【一個人的品酒會】EP21：那一年，我曾經的滿分酒
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- 到目前為止，似乎沒看過哪一個有名的威士忌評分系統(Serge、Whiskybase或Jim Murray)曾給過100分，但是我有，我在2016年的時候曾經當過藏酒「壹之選」的評審，盲飲下給過某一支酒100分，然後這支酒很快的消失斷貨，一直到最近才再次出現在台灣市場。
這一集講一間我非常喜愛的酒廠：魁列奇 Craigellachie，講我曾經的100分，講酒廠一心一意做出含硫量重的酒體......
「什麼？硫味重的酒體，你不是在開玩笑吧？這樣的酒你會喜歡？」
「這你就不懂了，讓我說給你聽」
#魁列奇 #Craigellachie #斯貝賽區的壞小子 #壞小子 #威士忌鎮長
讲得透彻，常喝13年的基本款，硫味的来源分析的清晰，涨知识，谢谢镇长。
下一集還會做更多說明
鎮長的解說很到位。
多謝支持
魁列奇13一喝就愛上，劃火柴味油質感還有龍眼乾殼的味道讓人很愛。
13年確實便宜又好喝，是我的常備酒款
@@user-qc1sz5no5e 威士忌就像人生一樣！酸甜苦辣五味雜陳，每個年紀有每個年紀的滋味，希望不要一直漲價了再漲下去就非常奢侈了。
@@fang.wukuel 依據觀察，前陳子的漲勢應該已經和緩了
@@fang.wukuel 最近感受到有跌價了,百富的16年法國皮諾甜酒桶就掉了很多
不是可能，每个批次之间，肯定不会相同！
更何况，我们也在改变，嗅觉，味觉，还有我们的阅历，都在改变🎉
確實是如此
喝一口就愛上這味道了
當年的我也是如此
喜歡聽鎮長的解說分析,目前才剛入門,威士忌真的很美好呀,各種風味,希望鎮長可以做個大師系列,例如Stephanie MacLeod 系列,這些大師在不同品牌調兌製作出來的酒與風格
感謝支持，不過你提到的是一個很大的題目，我必須好好思考
買了19年,希望月底來台灣可以品飲其他年份
台灣是威士忌的天堂啊
17年我就很喜歡，下次再挑戰19跟23
17跟19的做法是一樣的，不過我當然不知道各種類型橡木桶的調和比例
只喝過ib 那個硫味適應後非常棒！
建議 鎮長，後續的視頻能否提供 1080P 畫素的視頻格式。
4K畫質檔案會很大，我的老筆電會跑得很辛苦😔
哈哈～我剛好是風城威士忌，聽了鎮長的老饕之路的一員。
哈哈，希望當天有問到你想問的問題
很喜歡魁列奇，我也不討厭硫味就是
不好的味道還是看怎麼平衡，不要喝了會頭痛就好😂
「平衡」是重點，我在下一集會討論
請問鎮長先生、哪支19年是否Exceptional cask series ？
我收到的資訊是免稅通路的19年
請問鎮長7年前喝到的19年都是Stephanie 調酒嗎？
按照她的經歷應該是，但無法確定，而且也不清楚recipe是否相同
我只有13年.....
頭香啦
感謝支持
沿用被棄用的重油方式烘大麥,這可以大逆不道啊.....
原來壞孩子骨髓就是指這一點~
實驗中，但我認為這是遲早之事
掃貨 ing
驚！😲
19年真的貴的一批
因為量真的不多，所以物稀為貴啊