An unforgettable delicious cake "CARAMEL VOLCANO" is very tender and airy, melts in mouth!
HTML-код
- Опубликовано: 4 сен 2023
- An unforgettable delicious cake "CARAMEL VOLCANO" is very tender and airy, melts in your mouth!
Ingredients for a biscuit 28x18 cm or a round baking dish with a size of 26 cm:
6 Eggs (size M)
1 pinch of salt
16 g vanilla sugar or one tbsp vanilla extract
180 grams of sugar
30 g of corn starch
60 g vegetable oil (odorless)
90 ml milk (room temperature)
210 g flour
6 g baking powder
20 g of cocoa for baking
50 ml of hot water
bake in a preheated oven at a temperature of 170 degrees Celsius (340 ° F) on the top-bottom mode without convection for about 30-35 minutes.
50 ml of milk as an impregnation for the cake
INGREDIENTS for caramel:
200 grams of sugar
180 ml cream (30%)
Pinch of salt
100 g butter
INGREDIENTS for mousse filling:
18 g gelatin
100 ml of cold boiled water for gelatin preparation
500 ml of chilled whipped cream (min. 30% fat)
16 g vanilla sugar
300 g of chilled cream cheese
250 g of chilled cottage cheese or ricotta
2/3 of the finished caramel mass
Ingredients for buttercream:
200 ml of chilled whipped cream (fat content of at least 30%)
8 g of vanilla sugar
15 g powdered sugar
8 g thickener for cream
30-50 gr of grated chocolate for decoration
• Знаменитый Бисквит Кор...
the famous biscuit GENOISE 100% is obtained with a HAND MIXER without separating the eggs! Very tasty !
• знаменитый бисквит ЖЕН...
Perfect MERINGUE without cracks! With a hand mixer! All the nuances! 100% it turns out! Quick and Easy
• идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без ...
THICK SOUR CREAM in 10 MINUTES! WITHOUT WEIGHING and WEIGHT LOSS of sour cream! Without oil! Very tasty!
• ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ ...
SPECTACULAR cupcake decoration in 30 minutes! BOUQUETS OF TULIPS! Decorating cupcakes BZK!
• ЭФФЕКТНОЕ Украшение ка...
#сakescooking
#cakecaramelvolcano
#caramelcake
my instagram / vera_vi_sam
Какой полет фантазии.Не перестаю удивляться с самого начала образования канала.Казалось бы,уже нет ничего нового,но каждый раз вы радуете нас своими фантазийными рецептами.Вам просто нет равных,.Спасибо ,что все так подробно объясняете.
Даже по вашим видео, это вкусно👍👍🙏без всякой мастики и другой новомодной дряни. Вы дадите фору👍👍👍 агзамовским тортам.
Супер!Хвалила и буду хвалить супер-кондитера,нет таких рецептов ни у одного кондитера,как у Веры,это идеальные и вкусные тортики!!!!!!Респект!!!!!!
Спасибо❤. Доступно рассказываете. Уже кое-что получилось из ваших рецептов. В мои 73 года не все потеряно. Вдохновляйте, радуйте. Удачи!!!
Приготовила этот торт, это просто взрыв мозга. Вкуснятина неописуемая. Нежный, вкусный, прям, "то, что доктор прописал😅" делайте, нисколечко не пожалеете.
Хочу добавить комментарий для сомневающихся.. постоянно пользуюсь этим рецептом!!! Бисквит пеку по этой рецептуре, а начинки по настроению. Делаю Бента- торт по этому же рецепту, заготовки храню в морозилке..так что всегда есть из чего сделать десерт. И ещё этот бисквит хорошо подходит для трайфлов...получается сочный и ароматный. Автор этого и других ее роликов достоин уважения и благодарности!!! Что и хочу сделать...Большое вам спасибо за ваш труд и ...бесплатное,,, отношение к подписчикам. 💐💐💐💐💐 это вам, с искренним уважением!!!!
Спасибо за рецепт!👌 Торт потрясающий!!! 🔥🔥🔥 😋☕
Спасибо, Вера. Торт прекрасный и не сомневаюсь, что очень вкусный. Сколько готовила по вашим рецептам, ещё не разу не было по другому. Смотрю и уже планирую сделать на полпорции. Люблю такие тортики да ещё и с карамелью.
Великолепная работа! Не сомневаюсь что вкусно ОЧЕНЬ- ОЧЕНЬ! СПАСИБО ОТ ВСЕЙ ДУШИ ВАМ, ВЕРОЧКА!💝👍💝
Excellent gâteau, beau et bon a la fois j'adore, dommage que je ne puisse le goûter il doit être Terriblement bon, a la coupe il est magnifique.
Восхитительный тортик
🎉 . Спасибо.
Спасибо, за очередное чудо! Обязательно испеку! ❤
У меня выпекался бисквит в форме 26 сантиметров примерно 50 минут…
Бисквит получился довольно высокий, я бы разрезала на три коржа, можно ли сливочную массу сделать двумя слоями пока она жидкая?
Заранее благодарю ❤
Ответа я не получила, но сама проверила, поэтому делюсь с теми кому интересно 😅
Я разрезала корж диаметром 26 сантиметров на три коржа, крем довольно стабильный, так что пробуйте🫶🏻
На этом канале на вопросы не отвечают.Сама задавала.
Верочка, спасибо вам за красоту и шедевры! Чудесно!
Торт чудо! Всегда с нетерпением жду ваших новых рецептов ❤🎉🎉
Шикарно, как всегда👍👍👍Верочка, благодарю вас. Прекрасный торт❤️❤️❤️
Шикарный торт ,нужно попробовать
Обязательно попробую. Спасибо за очередной шедевр!
Очень красивый торт , большое спасибо за видео и рецепт!
Мммм😋😋,очень аппетитный тортик!!! Спасибочки огромное вам Верочка ,что делитесь с нами своими шедеврами!!! Дай Бог вам здоровья и благополучия!!
Вулкан - просто Мишлен! Спасибо за рецепт)) Хочу попробовать завтра пол-порции. Вам приятных выходных! У нас в Торонто все еще лето)))
, Торт бесподобный! Спасибо за рецепт. 👍👍👍😍😍😍🌹🌹🌹🌹
Спасибо агромное. Обязательно испеку ингредиенты все лёгкие и они есть. У сына д. р. 7 сентября преподнёсу ему подарок. 😊
Все вкусно и прекрасно а голос просто бальзам ❤
Wow another delightful delicious cake 👌Thank you so much for sharing.
Вера, спасибо за очередной шедевр. Я уверенна, что он очень вкусный.
Спасибо Вам , за Ваш труд. С удовольствием смотрю и делаю по Вашим рецептам 😊
Спасибо ещё за один шедевр, постряпаю не пременно.❤
Верочка! Спасибо за такие прекрасные тортики.
Верочка ,большое вам спасибо ваши все рецепты просто супер. Всего вам доброго, здоровья успехов, удачи
Спасибо Верочка за очередной шедевр, супер тортик ❤❤
Спасибо вера за такие вкусные тортики. Приготовлю внучке на день рожденья
Спасибо. Есть что приготовить сыну на день рождения))), новенькое для нашей семьи.
Спасибо огромное, Верочка, за МК!!! Не успеваю пробовать все ваши рецепты, а делаю только по вашим рецептам, всё получается и очень вкусно! На 1-е сентября делала ваш ,,Мокко", внукам очень понравился!❤😊
Огромное спасибо за прекрасный торт. Попрбую приготовить.❤
Вы просто находка для кондитеров,❤спасибо вам за ваши рецепты
Вы такая умничка- и рецепты и их исполнение и приятная речь. Просто- психотерапевт😊С благодарностью и лучшими пожеланиями🙏
какой дизайн у тортика красивый!
Как всегда шикарно!!!спасибо большое!!!😊❤🎉
Спасибо большое за рецепт. Вы просто кудесница.❤❤❤
Спасибо,Верочка..Обожаю всё карамельное...
Золотые руки,благодарю
Здравствуйте, Вера! Торт 🎂 бесподобный, прелесть! Всегда с удовольствием и восторгом смотрю ваши видео! Постараюсь приготовить такой торт, надеюсь получится.
Торт просто бомба! Получился просто восхитительным, нежнейший бисквит, не сладкая начинка, съели на раз два😂, единственное не вытекала карамель, но и так было просто обалденно вкусно, для украшения добавила тёртый орех кешью и свежую малину! Добавилась кислинка! Вера большое вам спасибо за рецепт!
Огромное спасибо вам за ваши рецепты. На двадцатипятилетие внука приготовила торт , карамельный вулкан, ... сказать вкусный ничего не сказать. Делала двойную рецептуру, ни кусочка не осталось...бомбический торт..говорили все. Спасибо вам за ваши мк💐💐💐💐💐
Спасибо за рецепт,я за вами не успеваю готовить
Очень аппетитно и вкусно спасибо 😋😋😋🤤🤤🤤👍👍👏👏💕💕💕
Очень понравилось. Взяла на заметку. Попробуем. Спасибо🎉
Ну талантище у человека! Спасибо за рецепты, вот учусь готовить по ним
Рецепт понравился,приготовим!
На Новый год приготовила этот торт. Очень всем понравился, замечательный рецепт. Спасибо огромное. В принципе, все рецепты Вашего канала, которые я пробовала печь, всегда получались. Очень доступно и подробно объясняете. Спасибо Вам.
Спасибо, очередной шедевр❤
Спасибо за рецепт ❤❤❤ приготовила бисквит всем очень понравилось. Скушали как пирог. От себя добавила цедру апельсина❤ вкус незабываемый❤❤
раньше у меня не получались торты, вчера впервые получился торт из икеи по вашему рецепту 🙌 не могли бы вы создать отдельный плейлист из ваших тортов БЕЗ ГЛЮТЕНА пожалуйста.
Большое спасибо за видео, видео было полезным и познательным.
Здравствуйте всем! Делала торт сыну как и писала ниже. Сын сказал торт аболденный действительно вкусный, но я бы и на нижний корж налила бы карамель он получился у меня густоватый не растикался. Спасибо за ваш труд и интересные рицепты😊
Danke Vera für den leckeren und sehr schöne Torte. 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Здравствуйте Я из Таджикиста давно смотру ваши Видио Вы проста молодец👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤
Ви умница!!!удачи Вам и огромное спасибо
Красотень❤❤❤❤❤
Что то новенькое появилось, не как у всех. Спасибо, с меня подписка
Здорово, спасибо, Большая Молодец!
Ochen vkusnj tortik. Semya v vostorge. Ya dobavila nyemnojko saxara k sufle. ❤
Merhaba arkadaşım pasta harika 👍💐🌺💜
Я лично делала торт по рецепту и сразу получилось и было очень вкусно, спасибо автору.
Как всегда великолепно
Роскошный тортик.
Как всегда шедевр❤❤❤
Класс 👍👍👍👍👍👍
Однако вкусно будет!!!
Здравствуйте! Благодарю 💕
Вы,супер❤❤❤
Испекла торт сторого по рецепту. Бисквит очень вкусный, а вот в креме желатина много, плотноватый получился. Карамель без воды не получилась, две порции сахара сожгла, сделала пл другому рецепту. Но, несмотря на всё, торт всем понравился. Спасибо за рецепты.
Умница! 👍
Спасибо большое ❤
Ах,какая красота!Может рискну попробовать)
Спасибо за рецепты!
Вы чудо мастерица!
Ох, как хлопотно, но оно того стоит❤
Здравствуйте. Будьте так любезны, напишите пожалуйста название формы для торта. Не могу найти ваше видео где вы говорили о ней. Спасибо большое
Здравствуйте Вера! Жду ваших видео всегда как очередную воздушную волшебную сказку. И спасибо что даёте рекомендации по поводу маленьких форм. Обязательно приготовлю.
Приготовьте пожалуйста тесто для пиццы
Торт будет вкусным, но очень калорийным и дорогим😮
Спасибо за рецепт. Не успеваю за вами .Обязательно зделаю 😊
Сделаю.
@@user-rx5gp9tg2n Извените за ошибку. Сделаю
Смотрю и слушаю ваши видео как будто в детстве сказки :))
Пошла печь бисквит...!
super❤
Здравствуйте Вера. Скажите пожалуйста, можно ли этот торт заморозить, как мусовый, без финального покрытия сливками или кремом, а затем, разморозив, покрыть кремом либо собрать его как мусовый, заморозить и потом покрыть зеркальной глазурью?
🔥🔥🔥
Прекрасный торт . Но я выбрала уже на д.р. Ваш Капучино буду печь . Потом отпишусь .
Спасибо за рецепт, скажите сколько можно хранить торт в холодильнике
❤❤❤❤
Здравствуйте подскажите пожалуйста,чем можно заменить желатин?
Добрый день! Напишите пожалуйста, чем можно заменить сливки?
👍👍👍
Znakomity pomysł
А если нет загустителя сливок,агар-агар можно использовать?
Вера здравствуйте! Готовила торт карамельный вулкан, получился очень вкусны , в разрезе не получились, карамельные подтеки, варила карамель 106градусов , почему?
👍👍👍👍🍀
❤
Вподобайка 👍 одразу ж. Харків 🇺🇦
Сделайте пожалуйста рецепт на 18 диаметр тортика.
вдвое меньше всех ингредиентов берите и идеально на 18 см в диаметре подойдёт
👍👍👍💯💯💯😋😋😋