தீபாவளி ஸ்பெஷல் பாதுஷா செய்முறை விளக்கம் | How to Make Badusha | CDK 1026 | Chef Deena's Kitchen

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2022
  • Kamalams Sweets
    9840434233 - 7397737370
    Diwali Sweet Making Kit/ Kitchen Items
    Jangiri Making Cloth : amzn.to/3oVfZ5N
    Somas Maker : amzn.to/3iFk1v5
    Muruku Maker : amzn.to/3An4Hce
    Rose Cookie Maker : amzn.to/3iGosFE
    Silicon Mould : amzn.to/3aff3R5
    Piping/Decoratiove Tip set : amzn.to/2YrN3a6
    Diwali Special Badusha
    Maida - 1 Kg
    Ghee - 350g
    Sugar - 2 Kg
    Cooking Soda - 3g
    Gold Winner Oil - For Fry
    My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
    www.amazon.in/shop/chefdeenas...
    _______________
    Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
    Chef Deena Cooks is my English RUclips Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
    Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
    #badusha #diwalisweets #foodtour
    ______________________________________________________________________
    Follow him on
    Facebook: / chefdeenadhayalan.in
    Instagram: / chefdeenadhayalan
    Website:
    English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E
  • ХоббиХобби

Комментарии • 374

  • @alamelualamu9920
    @alamelualamu9920 Год назад +10

    தீனா சார் நிதானமாக
    சொல்லி அதைகேட்டு வாங்கி
    சொல்லும் அழகே தனி
    வாழ்த்துக்கள் சார்

  • @srivina1444
    @srivina1444 Год назад +9

    நிறைய நுணுக்கங்களை இவர்கள் ரெண்டு பேரும் சொல்லி தராங்க நன்றி ஐயா... எனக்கு மொறு மொறுன்னு இனிப்பா இருந்தா ரொம்ப பிடிக்கும் இவங்க செஞ்சது அதே மாதிரி இருக்கு💐

  • @sselvi5495
    @sselvi5495 Год назад +64

    அழகா.சொல்கிறார்கள்.இருவரும்..இந்த..நல்ல.மனிதர்கள்..100வருஷம்..நல்லாஇருக்கணும்னு..வேண்டிக்கிறேன்🥰🌹❤❤🙏🙏

  • @naliniparthiban216
    @naliniparthiban216 Год назад +2

    Tq vry much sir hereafter no need to buy shop good explain ation tq Deena sir and chef

  • @gayathrianandan2011
    @gayathrianandan2011 Год назад +7

    நெகிழ்ச்சி! குருக்கள் இருவருக்கும் என் பணிவு கலந்த வணக்கத்தை சமர்ப்பிக்கிறேன்.. மிகத் தெளிவாய் dos and don’ts explained well.. இவர்கள் இருவரும் தங்களின் வாழ்நாள் கற்றலை சில நிமிடங்களில் நமக்கு கடத்தியிருக்கிறார்கள! பெரும் வணங்குதலுக்குறிய கற்பித்தல்! 🙏🙏🙏 நான் நிறைய கற்றுக் கொண்டேன்.. I do make this many a times.. flour ghee ratio is 2:1. When I see the oil dripping I thought I was making mistakes with this ratio.. now I realized it’s the nature of badhusha preparation and has to release the oil it consumed.. good leaning.. மீண்டும் என் வணக்கங்கள் இருவருக்கும்.. chef Dheena good job in introducing wonder people.. thanks

  • @aarudhraghaa2916
    @aarudhraghaa2916 Год назад +2

    நீங்கள் கேட்ட கேள்விகளும், சந்தேகங்களும் ரொம்ப சரியானது. நானும் வாங்கினேன்.
    ஏண்டாப்பா வாங்கினேன் என்று ஆகிவிட்டது. மைசூர்பாக்கை சுத்தியலால் உடைக்கலாம். மிக்ஸியில் போட்டு தூள் பண்ணி சாப்பிடலாம். பாதுஷா வை சுத்தியலாலும் உடைக்க முடியல்ல . கத்தியாலும் கட் பண்ண முடியல. கஷ்டமான பலகாரங்கள் செய்யலாம் போல். இதை செய்ய யோசிக்க வேண்டும் போல. நீங்கள் கொடுத்த வழிமுறைகளை வைத்து செய்ய முயற்சிக்கிறேன். இந்த காணொளி பகிர்ந்தமைக்கு நன்றி. வாழ்த்துக்கள்.

  • @ezhil2395
    @ezhil2395 Год назад +5

    Deena u look so innocent and ignorant of the kitchen cooking work. But u are correct that gives us many answers clears many doubts. God bless you

  • @murugeshmurugesh8287
    @murugeshmurugesh8287 Год назад +4

    தீனா சாருக்கு பனிவான வணக்கம்,தெளிவான விளக்கங்களுடன்-அருமையா க்ளாஸ் கண்டக்ட் பன்றீங்க.மாஸ்டர்கள் உருவாக போவது நிச்சயம்.அந்த பெருமை உங்களயே சேரும்.

  • @juvvanarayana2438
    @juvvanarayana2438 Год назад +2

    Seeing all ur videos... Finally I felt tht men are the best cooks than women.

  • @elakkiyaram8405
    @elakkiyaram8405 Год назад +11

    பாதுஷா சூப்பர்👏👏👏செய்முறை விளக்கம் அருமை அருமை அட்வான்ஸ் தீபாவளி நல்வாழ்த்துக்கள்🎉🎊💥🌈⚡🌟

  • @sarvamsivam6557
    @sarvamsivam6557 Год назад +12

    Never seen this type of details in any channel that's the speciality of chef deena. Thank you so much brother 🙏

  • @durgaram1373
    @durgaram1373 Год назад +2

    இப்போதான், ரெண்டுநாள்முன்னாடி பாதுஷா செய்வது எப்படின்னு ஒருத்தர் கேட்டிருந்தார், உடனே செய்முறை விளக்கம் போட்டு விட்டீர்கள். மிக மிக அருமை தீனா Sir. நன்றி! உங்களுக்கு அட்வான்ஸ் தீபாவளி வாழ்த்துக்கள்.

  • @sujin4331
    @sujin4331 Год назад +3

    OMGGGGG en life la ivlo detailed aa nunukangaloda na kaetathae ila ..as a food lover cooking freak..enaku ithu unmemorable video...Thanks to chef deena sir for this valuable service ..neenga ungalodadreams matu chase panala ..itha oru service aa ninacha tha elarukum use aagura mari ela details um sola mudiyim

  • @sudhalakshminarayanan7031
    @sudhalakshminarayanan7031 Год назад +22

    Excellent demo and clear explanation by the chef and his sir.

  • @indhuskitchenandvlogs
    @indhuskitchenandvlogs 8 месяцев назад +2

    😮😮பாதுஷாவில் இவ்வளவு நுணுக்கங்களா??????பேசாமல் ஸ்வீட் ஜாம்பவான்கள் செய்வதை வாங்கிச் சாப்பிட்டு😋 விடுவது தான் சரி!எவ்வளவு அருமையாகச்🤗 செய்துவிட்டார்கள்!❤❤❤❤👏👏👏👏👏💥💥💥💥💥💥💥

  • @vijayalakshmimuthu4678
    @vijayalakshmimuthu4678 Год назад +41

    இந்த தீபாவளிக்கு கட்டாயம் இதை செய்ய போகிறேன் , நன்றி தம்பி தீனா அவர்களே. உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினர் அனைவருக்கும் தீபாவளி நல்வாழ்த்துக்கள் 😃😃

  • @sridhar7011
    @sridhar7011 Год назад +2

    ஸ்வீட் செய்முறை , அதை விளக்கும் பாங்கு மிக அருமை அதுதான் அனுபவம்

  • @carolineraj3282
    @carolineraj3282 Год назад +3

    Oh my God! Can I accompany you chef? May be I too can indulge in the taste.

  • @r.ramachandranramasamy418
    @r.ramachandranramasamy418 Год назад +4

    Wow what a great chefs...அனுபவத்திற்கு மிஞ்சியது எதுவுமில்லை..glutten percentage extra in parotta flour.... For bakery purpose glutten would be medium... In sweet purpose flour glutten will be very ...great work amazing video... Thank you chef Deena.... Your tour is amazing helpful for every one... ❤

  • @anantharajanramaratnam2031
    @anantharajanramaratnam2031 Год назад +4

    வாயில் டேஸ்ட் தெரிகிறது! Fantabulous!👍

  • @umamaheshwarimoorthy6062
    @umamaheshwarimoorthy6062 Год назад +2

    பாதுஷா செய்முறையில் நிறைய நுணுக்கங்கள் மற்றும் நிறைய டிப்ஸ்களை அறிந்து கொண்டேன்... மிக்க நன்றி chef Deena sir .... மிக்க நன்றி....👌👌🙏🙏🌹🌹

  • @manikandandn1655
    @manikandandn1655 Год назад +3

    இந்த மாதிரி மிகவும் தெளிவாகவும் பொறுமையாகவும் யாரும் எந்த ஒரு பதிவையும் கூற மாட்டார்கள் இவர்கள் இருவருக்கும்.🙏🙏 உங்களுக்கும் 🙏மனமார்ந்த நன்றிகள் பல

  • @masilamani7762
    @masilamani7762 Год назад +1

    பொறுமையா சூப்பரா சொல்லி கொடுத்தியே ரொம்ப நன்றி

  • @sjhansirani3635
    @sjhansirani3635 Год назад +2

    Deena sir...na today than Unga video va paatha ...Sema cleared ah explanation pani irukinga...intha aalavuku yaarum explain pannathula..super sir...

  • @Dr_a_we_wake
    @Dr_a_we_wake 5 месяцев назад

    I have seen many recipes online, and I have seen many chefs failing Badusha offline. This is one of the best recipes of Badusha I have found on RUclips. I failed alot of times, it's recipes like this which made me achieve near perfection. Thank you Sir❤

  • @sudhasriram7014
    @sudhasriram7014 Год назад +2

    இனிய வணக்கம் அண்ணா மிகவும் மிகவும் அருமை அருமை பாதுஷா நன்றிகள் ஐயா

  • @giriitsme1263
    @giriitsme1263 Год назад +1

    Chef இவர விட்டுறாதீங்க நிறைய recipe அவர்கிட்ட இருந்து வாங்குங்க.. tips நிறைய ... super . great

  • @bhuvanapradeep4319
    @bhuvanapradeep4319 Год назад +4

    Deena sir badhusha avangakite irundhu vaanginungala! Engala parka vachu suda suda sapdringa.! Superb explanation . Thank u sir!

  • @vedaji6577
    @vedaji6577 Год назад +3

    Excellent Deena sir nanraga kettu sollareega , thankyou

  • @thanishkasankar2238
    @thanishkasankar2238 Год назад +5

    I tried badhusa 1st tym by seeing this it was very good and came very well💫

  • @prasanna2650
    @prasanna2650 Год назад +1

    Super entha video pottathuku very very very thanks🙏🙏🙏🙏 3 people are thanks

  • @sselvi5495
    @sselvi5495 Год назад +2

    தீனா..தம்பி..எனக்கு.மிகவும்.பிடித்த..ஸ்வீட்.பாதுஷாதான்🥰🥰👌👌🌹

  • @MrNavin008
    @MrNavin008 Год назад +22

    This video is outstanding. That cook highly professional and explained everything so clearly. Highly useful content ❤️. Thanks for sharing this video.

    • @meenambikap226
      @meenambikap226 Год назад +1

      Thank you for giving all minute details. Thank you Chef Deena

  • @sudhab3001
    @sudhab3001 Год назад +11

    Each steps were clearly explained by both..excellent.Big Thanks to Chef Dheena.

  • @prabhanarsi3808
    @prabhanarsi3808 Год назад +32

    Thank you for sharing such an excellent video Dheena sir. These masters are fantastic teachers. Thanks to you we get to learn so many tips and valuable nuances for making a recipe successful. Such a great effort by you and your team for bringing us the best .🙏👍

  • @anugundasaradha4417
    @anugundasaradha4417 Год назад +2

    Supera vanthu Irukkku sir Badhusha.Naan second time panren. First time pannappa correcta Varala. Thank you Sir Neeraya tips kidachuthu.
    😊😊

    • @lalithaganesan3372
      @lalithaganesan3372 8 месяцев назад

      Is the sugar syrup supposed to be hot, warm or cold. He said the badhusha was kept aside for 20 minutes. Please share your thought. Thanks for your time

  • @storynxt
    @storynxt Год назад +5

    Thanks a lot for Sivaraman sir Puzhagalendhi master. Hats off Deena

  • @sselvi5495
    @sselvi5495 Год назад +2

    மூணுபேருக்கும்.இதயம்.கனிந்த.நன்றிகள்..உங்களுக்கும்..தீபாவளி.நல்வாழ்த்துக்க..ள்..சகோதரர்களே🙏🥰❤🌹

  • @kamalamkamali14
    @kamalamkamali14 Год назад +2

    Thank u sir .i tired it come out well and soft .

  • @viveganandanvijayaragavan1445
    @viveganandanvijayaragavan1445 Год назад +3

    VERY GOOD INFORMATIONS THANK YOU

  • @sitravirassamy8615
    @sitravirassamy8615 Год назад +8

    it is fantastic, thank you for making us discover these passionate people so enthusiastic to share their recipe.

  • @sabarinathans9603
    @sabarinathans9603 Год назад +1

    அருமை நண்பரே 🙏🇮🇳 கோயம்புத்தூர் வாசி

  • @vasumallur7129
    @vasumallur7129 Год назад +4

    நன்றி சார்.அனுபவசாலிகளுடன் புதிய தகவல்களை திரட்டி அளித்தமைக்கு.

  • @rajees4133
    @rajees4133 Год назад +7

    Clear explanation for sweet receipe.Tq for sharing receipe chef deena bro🙏🙏💐

  • @SGovarr
    @SGovarr Год назад +8

    Thank you Deena sir for showing all the expertise masters 🎉

  • @vasanthvasu6993
    @vasanthvasu6993 Год назад +4

    Very very nice.. 👌👌👌👍 Thanks for those 2 who shared their knowledge through their yrs of experience.

  • @apeekshabhat1875
    @apeekshabhat1875 Год назад +16

    Very patiently explaining everything.. fantastic job gentlemen.. you are inspiring.. hope the next generation takes some time to get trained 🙏🏼

  • @user-ue7ti7ib7p
    @user-ue7ti7ib7p Год назад +2

    சூப்பர் மாஸ்ட்டர்

  • @umam7435
    @umam7435 Год назад +2

    தீனா தம்பிக்கு தீபாவளி வாழ்த்துக்கள் எங்க வீட்டுல இன்னிக்கு பாதுஷா இதே மெத்ட்ல கண்டிப்பாக செய்து பார்க்கின்றேன் வாழ்க வளமுடன்

  • @anuradhas1723
    @anuradhas1723 Год назад +1

    arumaiyaana vilakanguludan niraivaana sweet recipe nandri

  • @mohammedrafee4770
    @mohammedrafee4770 Год назад +2

    அருமையான பாதுஷா செய்து கண்முன்னே காட்டினீர்கள் நன்றி தினா.

  • @komathiarul8189
    @komathiarul8189 Год назад +4

    தெளிவான வீடியோ சூப்பர் தீனா சார் 👍

  • @pubggurunadha8368
    @pubggurunadha8368 Год назад +1

    திருச்சி பூர்வீக மயில் மார்க் கடையின் லட்டு மற்றும் பெரிய பூந்தி வீடியோ போடுங்க sir ,bro ,and chef

  • @hemalatha-hf8yh
    @hemalatha-hf8yh Год назад +3

    chef deena sir, you have met very excellent sweet masters, their explanation with every small tips is great. I have tried this receipe 4 times were I failed to get soft and layered bashan. but with these tips I will definitely try and thankyou very much masters and chef deena sir 👍👍🙏🙏🙏🤪

  • @thahirabegam5861
    @thahirabegam5861 Год назад +1

    Thanks bro super

  • @iswaryavijayakumar3420
    @iswaryavijayakumar3420 Год назад +2

    Hi sir indha diwali ku nan try panen it comes out well and I am very happy. Actually enga amma ku badusha na rompa pudikum adhunalaye nan senji kathukiten .Unga videos lam enaku rompa ishtam sir . Detailed ah solvinga I like it. Thanks for all ur receipes and share more more vegetarian videos( iam vegetarian). Once again Thanks a lot chef

  • @nalinigsankar3072
    @nalinigsankar3072 Год назад +2

    Thank you so much ! Such amazing and humble masters !

  • @kalpanavijayakumar8583
    @kalpanavijayakumar8583 Год назад +3

    Thank you Deena chef I learned a lot of technique from this two masters

  • @wowideas5339
    @wowideas5339 Год назад +4

    Chef can u show demo of AgRa paan sweet 😋 😍 😊 ☺️ pls

  • @rathig007
    @rathig007 Год назад +2

    I tried it first time and it came out well, thank you for the detailed explanation

  • @selvamlalitha2060
    @selvamlalitha2060 Год назад +2

    Very very super sir fantastic explain 👌👌👌🥰🥰

  • @leninsanjai1640
    @leninsanjai1640 Год назад +1

    Thanks romba sema superb vandhu iruku bro ♥️🔥🫂

  • @premalatharajendran5831
    @premalatharajendran5831 Год назад +2

    Excellent preparation with logic in each stage. Well explained

  • @kannansuresh2093
    @kannansuresh2093 Год назад +2

    உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தில் இருக்கும் தீபாவளி வாழ்த்துக்கள் தீனா

  • @vijaykumar-bb9wk
    @vijaykumar-bb9wk 8 месяцев назад +1

    மிகவும் அருமை சிறப்பு எல்லோருக்கும் தீப ஒளி வாழ்த்துக்கள்🎉

  • @umaselvam7864
    @umaselvam7864 Год назад +2

    Dheena bro u have taught many dishes for us but this badhusa preparing is very difficult.I will really buy badhusa only in sweets shop.

  • @csangeethavijaykumar
    @csangeethavijaykumar Год назад +5

    Good morning sir.... Most awaited sweet recipe... Thank you nd your team sir 🙏🙏

  • @rajeshwariramchandran4276
    @rajeshwariramchandran4276 Год назад +3

    Awesome sir for your politeness

  • @gomathisudhakar2065
    @gomathisudhakar2065 Год назад +1

    Super thambi rumba thanks uinga viedio pathu thaan naan palagaram seiya kathukiren theliva sollitharinga vaalga valamuden

  • @pattussweetsandsnacks
    @pattussweetsandsnacks Год назад +6

    Received an overwhelming response from all the subscribers for Badusha. Thank you so much Chef Deena 🙏

  • @rajigopal3197
    @rajigopal3197 Год назад +6

    Chef, I tried badhusha , really came out well, thanks to all, followed most of ur tips 🙏🙏

  • @kalavathyeaswaran1518
    @kalavathyeaswaran1518 Год назад

    Specially when they make it for supplying to shops and for sale. This is my humble request, because millions of people r watching ur RUclips channel. 🙏

  • @p.v.dineshaithal3172
    @p.v.dineshaithal3172 Год назад +1

    Very nice presentation, step by step processing system tempting to taste. Thank you very much 🙏

  • @sivakamasundariragavan1467
    @sivakamasundariragavan1467 Год назад +1

    Thank you very much sir for sharing the excellent badusha preparation.

  • @vaishnavimariappan2052
    @vaishnavimariappan2052 Год назад +1

    Super sir🙏🙏 ellam therinrhum ethuvume theriyathathu pol kekkruthu than avaruku nam kodukum mariyathai hats off🙏🙏🙏

  • @KrishnaveniRamesh
    @KrishnaveniRamesh Год назад +2

    Very nice.Sir to both of you and also Deena Sir. Thanks you take the pain to go to their place.

  • @nithyadevir8578
    @nithyadevir8578 Год назад +1

    Ok for this deepavali badusha badusha badusha badusha badusha

  • @RadhaKrishnan-eo8gf
    @RadhaKrishnan-eo8gf Год назад +4

    Super expansion given by both of them. Thank you all of you 💗😊

  • @lionleno
    @lionleno Год назад +1

    Badhusha really yaaralum perfect seiya mudiyathu ...
    Thanks for sharing secret ....

  • @saravanan335
    @saravanan335 Год назад +1

    Clear explanation and i will try badusha

  • @vgopalb2387
    @vgopalb2387 Год назад +1

    SUPER O SUPER THANK YOU VERY MUCH FOR THE RECIPE

  • @ushasubramanian8805
    @ushasubramanian8805 8 месяцев назад

    Thanks for explaining clearly. I really appreciate the way you give instructions on Dos and Don'ts and troubleshooting tips .Very useful.

  • @subramanyabalaji9777
    @subramanyabalaji9777 Год назад

    Lot of useful tips and many learnings. 👍🙏
    Wonderful step by step preparations.

  • @mahaskitchen5560
    @mahaskitchen5560 Год назад +2

    My husband's favourite sweet I'll try to make it thankyou Dina sir and sweet Uncle's

  • @indhurajesh2315
    @indhurajesh2315 Год назад +1

    Detailed explanation 👏👏Thank you so chef 🙏Dhena bro great👏👏

  • @masthanfathima135
    @masthanfathima135 7 месяцев назад

    இருவரும் அருமையான
    விளக்கங்களை தந்தார்கள்
    மனமார்ந்த நன்றிகள்.
    தீனா சார் அவர்களுக்கும்
    மனமார்ந்த நன்றிகள் .

  • @vaishnavisakthi7618
    @vaishnavisakthi7618 Год назад +12

    Please make karupatti sweet recipes

  • @sivananthakumarn5263
    @sivananthakumarn5263 Год назад +2

    Today I have tried...vera level🔥🔥🔥🔥🔥. Deena bro marriage function recipes live aa cover panunga pls...keep rocking

  • @saraswathigopakumar7231
    @saraswathigopakumar7231 Год назад +1

    Deena, really you are great bcz u are asking all the doubts.. It is usefull for us

  • @manimyjio7787
    @manimyjio7787 Год назад +3

    Super sir... Thank you

  • @mohanasundararajan2646
    @mohanasundararajan2646 Год назад +1

    Arumai arumai super bhadhusha video sir, thank you.

  • @vijid9340
    @vijid9340 Год назад +2

    Super guidance 👏
    Useful so much 👍👍👍

  • @vsmohankumar4998
    @vsmohankumar4998 Год назад +2

    Super . Thank you.

  • @kiruthikavenugopalaan3551
    @kiruthikavenugopalaan3551 8 месяцев назад

    The way he explained is so nice and begginer can do this dish. I tried basusha for first as per he said and came very well. I was appreciated by all my family members. Thank you 🙏🙏

  • @sumathisarvendhrasumathi7380
    @sumathisarvendhrasumathi7380 Год назад +1

    அருமையா சொன்னார்ங்க. சூப்பர் ங்க. நன்றிங்க

  • @sankaranrajagopalan1410
    @sankaranrajagopalan1410 8 месяцев назад +5

    Thanks to Chef Deena and to the other two chefs who explained patiently about the art of making badusha.

  • @subaselvam5690
    @subaselvam5690 Год назад +2

    Best explanation first time 🎉

  • @amaii07
    @amaii07 Год назад +2

    Super brothers

  • @suganyav654
    @suganyav654 Год назад +1

    Pakka Explanation..

  • @sasikala855
    @sasikala855 Год назад

    Thanku so much.... for this outstanding video...i learned a lot of நுணுக்கங்கள் from masters....