不想堆脂肪!「這時間」吃早餐,腸胃容易消化,早餐吃粥,血糖不會過低,加山藥、地瓜更營養,有甲狀腺腫、冷底美眉們記得要避開生菜沙拉|胡乃文開講Dr.HU_44
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- 上班族外食,早餐這樣挑,醒腦又有活力。
現代人,每天早上忙碌的像打仗一樣,載小孩上學、照顧父母,還有餵寵物,時間一下子就過了,來不及吃早餐,有的時候還直接吃早午餐。
一、吃對時間 有活力不易胖(00:27)
早餐在這段時間吃,不容易發胖有活力,早上七點到九點是氣血入胃的時候,氣血流注到胃經,這個時候吃早餐,腸胃比較容易消化,容易吸收,食物不容易堆積在腹部,就不容易發胖,而且還有效的將營養輸送到各個臟腑,工作精神比較有活力,假如說可能的話,早一點起床,不要把早餐帶到公司,你可以在公司附近,找一家舒服的早餐店坐下來,慢慢享受你的早餐。
二、2穴位 醒腦精神好 (01:06)
我常常用「神門穴」跟「三陰交穴」讓人睡眠好,「神門穴」在手上,「三陰交穴」在腳上,這二個穴不但能夠使人睡眠變好,還能讓你的腦安定下來,使頭腦清醒,變得更聰慧,那跟睡眠不是相反嗎?對,好像是相反,但實際上它們是同一件事,讓腦中的血液循環變得正常,自然就能醒腦而且精神變好。因為腦裡頭的血液循環變好,睡眠也會自然變好。
「神門穴」的位置在這個手腕上,在手腕的陰面,在小指跟無 名指之間的這一條線上的手腕橫紋上,「三陰交穴」就是在腳踝內踝骨間,然後,往上四個指幅的長度,也就是三寸的地方,「神門穴」加「三陰交穴」對人腦有很大的幫助,幫助醒腦、幫助睡眠 。
三、早餐吃粥 很養生(02:36)
早餐這樣吃粥很養生,古時候的書裡頭有一篇文章叫作粥記(《粥記贈邠老》)是張耒寫的,今勸人每日食粥,以為養生之要必大笑。大抵養性命,求安樂,亦無深遠難知之事,正在寢食之間耳。
這裡講了一段很重要的話,當我們勸人說吃粥對身體有多好,大家聽了覺得它很可笑(ps.就一個白粥能有多厲害),我們來看看到底吃粥有什麼好處?早上吃粥,對於甦醒脾胃很有幫助,因為,粥是濕潤容易入口,吃完後,身心是很舒緩的感受。
呼吸道不好的小孩,媽媽可以在早餐的時候,多煮粥給他吃,有糖尿病的人吃粥,有效降血糖,那麼吃粥是不是會讓血糖升高?糖尿病能不能吃粥?當然是可以的,吃了粥,可以讓你的糖分反而降低,為什麼?我以前在節目當中也談到過「粥油」或者「米油」,「米油」就是用米煮出來,在粥水上頭浮起來的那一層,它是最精華的粥油,這個油可以讓血糖變低。
四、早餐煮粥只要10分鐘(04:14)
你可以在前一晚洗好米,也可以加上一些材料:山藥、地瓜、南瓜或百合等等,洗好以後,放在電鍋裡,有的電鍋像我們現在一般的電子鍋,都是有定時的對不對?你可以定在明天早上六點鐘,它開始煮,煮到六點四十,粥已經煮好了,七點鐘吃剛剛好。
如果你用的只是一種普通的電鍋,那你可以設定一個定時器,例如這個就是在一般的量販店、電子量販店裡可以買到定時器,你把它定好時間,時間一到,它開始煮,時間到了它就自動跳起來。
你煮一個白粥,早上灑一點點鹽,切個皮蛋放進去,加一點肉鬆變成皮蛋肉鬆粥,或是放一點肉絲進去,變成皮蛋瘦肉粥或者放一點小孩子喜歡的玉米,早餐吃起來就已經蠻豐盛了,這樣就不必說每一餐早餐都在外食。
有一位清代的養生家叫曹庭棟,活到九十多歲,那他所寫的一個叫粥譜裡說:「粥能益人,老人尤宜粥,可以讓自己的身體變好,老人吃的話,最棒能夠體強健享大壽,就是身體能夠強健而且能夠活的比較長的年紀,你有沒有發現到當你喝粥以後,出了汗也真的能夠像剛才這位九十多歲的老年人,講的他說亦足通利血脈他說也可以讓你的血脈都通。
五、外食早餐 把握3原則 (06:11)
1.別碰生冷食物
注意喔!早餐別碰生冷食物,像現在的人流行精力湯、冰冷的飲料、生菜沙拉,甚至於很冰冷的優格,它都很可能傷害腸胃。
精力湯用的都是生菜或水果,它會增加腎臟的負擔,我曾經見過有病患因為長期這樣吃,發生了腎臟衰竭的病,最後要洗腎的都有。
因為,有很多人以為吃生菜沙拉是可以減肥,它裡面的熱量很少,不過,生菜沙拉也會讓人容易得到甲狀腺腫,我在臨床上見到年輕女孩子甲狀腺腫的越來越多了,這還不算有一些美眉,你可以看到她的手腳冰冷,並且她的生理週期可能都影響到了,可能就跟吃生菜沙拉有關係 。
2.2種肉不可常吃(08:10)
早餐店裡有兩種地雷食物,天天吃健康可能亮紅燈,我們現在的醫生都認為加工紅肉、組合肉,天天吃就容易致癌,紅肉不是說不能吃,你久久的吃一次沒有問題,你每天吃就不是好事了,還有,組合肉你偶爾吃一次就算了,每天吃就不行,什麼是紅肉跟組合肉,例如:早餐店裡頭常見的火腿、培根、熱狗、香腸等這些東西,假如你常常吃,長久下來,就會增加大腸癌的罹患機率。
3.澱粉正常吃 醒腦助排便(08:13)
正常的吃澱粉還是需要的,包括米、麵、地瓜,還有雜糧饅頭、馬鈴薯等等,這些澱粉都是還不錯的澱粉,古時候的人講五穀為養,它能使腦變好,有醒腦的作用,讓人有體力、有能量,才能夠幫你排便,你看有的人他說不吃澱粉,結果發現,排便也不順利,容易宿便,容易便秘等等。
早餐,只有吃水果,水果含有纖維,當然很好,可以幫助你排便,但是你沒有足夠的能量也是排不了便的,還是要吃一點含澱粉的食物才比較好,所以,吃澱粉不是說一定會發胖,而是適量的吃,就不會發胖,你就算是減肥你也要吃一點點澱粉,否則的話你連排便都排不出去就更糟。
六、不吃早餐 3大危機(08:10)
危機1 沒記性 易變胖
第一不吃早餐小心容易初老,空腹過久了血糖就過低,血糖過低的時候,身體容易疲勞,容易倦怠,注意力也不容易集中,工作效率就低了,記憶力衰退身體一直很飢餓,一旦吃東西,所有吃下去的熱量,全部被吸收就變胖了。所以,每天吃早餐不但能夠有效的控制體重,精神集中工作也變得有效率。
危機2 便秘 潰瘍 結石 找上門
第二個理由慢性病容易上身,你看不吃早餐,便秘、胃潰瘍、十二指腸、潰瘍以及膽結石,都有可能發生便秘,為什麼你經常不吃早餐,胃跟結腸之間的一個反射動作,就是我們吃下去的東西,在胃裡頭有個刺激,這個結腸它的反射動作會逐漸的減弱,最後,就引起了便秘。
另外,假如你長期的空腹不吃東西飢餓,胃酸就是沒有用食物來跟胃酸中和,容易造成十二指腸潰瘍或胃潰瘍,有吃早餐的時候,膽囊它主要的作用就是儲存膽汁、濃縮膽汁,當需要的時候,擠出膽汁來幫助把油消化掉,這時,假如你都不吃油,膽囊裡儲存的膽汁就沒有機會被排出來,因此,容易結成膽結石或者膽結沙,假如你要吃早餐的話,燙青菜時加一點油就很健康了。
危機3 課業成績表現差
早餐不吃容易影響學習,不吃的話,血糖會比較低,血糖過低也會影響到腦裡的腦糖過低,因此,影響課業的學習,甚至於在運動的時候,因為一個不小心很可能就會受傷,這一個煮粥其實不是說非常難的事情,那麼,你試試看,犒賞自己的家人,也犒賞自己,讓人覺得哇!你好棒!能夠做出這麼好的食物,凡是從小開始做起,將來你會對它有興趣,說不定將來就可以成為你家裡頭的大廚師。
#早餐#粥#血糖
-學分:Shutterstock圖片:shutr.bz/2u8Zd...
谢谢胡医师。我祖父活到97岁,而且一辈子没有3高。这和他一生坚持早午餐吃潮州粥,有莫大的关系。
真👌
你的广告无说八道。你说哪个地方种植不用农药?????????绝不再看的节目。
@@鄧瓊市长您辛苦了有您
養生你可以自己種
@@鄧瓊市长您辛苦了有您 hello
內心欲望少的人,吃什麼都長壽。慾望多的人也不可能一生早午餐吃潮州粥。讓慾望多的人既滿足慾望又長壽才是難題。
感謝胡醫師 👍
這部片裡面說的粥應該是白米滾得很爛的「粥」(台語:ㄇㄨㄟˊ)(煮成很糯的狀態才有效,我阿嬤一次煮一週的量,每天早上加熱喝,這是她在電視台看到的偏方,據說有非常多好處,我本來不以為意但看到這部影片整個連結起來真的覺得好神奇!),喝粥雖然很快餓(本來就不是要喝飽,也會生血糖什麼的)但是對於暖胃很好(也有其他益處),胡醫生講得真的是對的,很多民間食譜、偏方都有提到這點,這些偏方會流傳很久就代表有它的功效,而胡醫生正好幫大家解釋原理~十分感謝🙏
台語的ㄇㄨㄞˊ,漢字用:糜,何不食肉糜的糜。
@@hanmark3642 我們也念ㄇㄨㄟˊ 哈哈 南北差異
@@hanmark3642 thank you
感谢分享这么实用有趣的良方!还有这么好的文字讲解!很用心!赞
很喜歡醫師的視頻 感謝分享 獲益不淺
主任GT套餐昆明
胡醫師您好:可以請您分享低血壓,心臟弱的人如何保養身體嗎?感謝您
感謝胡醫師,解釋及辨別早餐的好處及烹調方法。敢問如何方法可以將視頻配上英文文字subtitles , 至令只懂 英語的 華裔人士也可穫得知識🙏🙏
我們有陸續翻成英文版
这个医生很好
胡医师您好,获益良多,谢谢感恩,几时会再来新加坡。
早餐吃, 飯、麵的澱粉不是會讓頭腦昏沉嗎? 因為澱粉過多
胡醫師,我手腳常抽筋,吃了很多,中药都沒改善,跪求药方,感恩。
只是自己的经验,你有喝很多茶(中国茶或是英国茶)吗?尽量少喝可能有些帮助。晚上睡觉穿长裤袜子保暖。
謝謝胡醫師,精心指導我們,萬分感激,請問有沒有食藥治療甲狀腺或食物,可以改善甲狀腺的困擾。請指導謝謝
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上餐皇帝餐、中餐臣子餐、晚餐乞丐餐把握時間吃好三餐身體健康又美麗。
早餐应喝八宝粥,有各种营养吸收供应各器脏,温脾胃易消化。
风趣幽默👍 受教了
谢谢您的视频。真的是增加许多知识与了解 🌷
早餐就喝4瓶?
感恩医师慈悲分享🙏请问建议168断食吗?谢谢指点
胡醫生我天氣冷時頭皮發帳痛,要吃什麼,
胡醫師好,你的視頻我有訂閱喔,從中學習到很多,對你非常感謝!另
想請你開講一集關于耳朵突然聾聾的丶有雜音,如何恢復正常的視頻嗎?感恩不盡!
阿彌陀佛。感恩
感謝胡醫師!👌👌👌🌷🌷🌷 🙏🙏🙏
胡医师所有视频都有很好!只是这一篇里的皮蛋,皮蛋含铅对身体不好
超市里卖的皮蛋,有些是写着: 不含铅 的。
皮蛋含鹼,反而能幫助腸胃消化
👍💕🙏🙇♀️🙇多謝多謝🙏太好啦!
我不認同 幾點吃 吃多少 完全是按照個人的作息時間和身體狀況 不能只用一個標準 一句標語 一概而言 而且現代人的生活節奏和方式已經發生了很大的改變 應該適當的調節觀念
所以才跟你說7-9點啊,以前人根本不是這個時間吃飯啊....
請問胃痛的讓可吃粥嗎(醫生建議飯水分離盡量吃乾飯半小時再喝湯水)
胃不好最好不要吃粥,配合醫生治療,會慢慢好起來的.
糖尿病人吃粥,升糖指數很快,而且肚子很快餓。糖尿病人本身易餓又多尿!减肥减重的人也不建議喝,因為升糖快!
胡醫生好!想問問眼皮上不㫁的跳動。已維持了幾天。究竟是身體出了毛病嗎?可以怎樣做?請幫幫忙🥺🙏
应该是缺钙或镁
謝謝你請講講涼水澡和泡熱水和涼水溫泉對身體有害嗎?🙏
突然進入冷水是不好的
請問有血糖可以吃粥嗎?
吃早午餐是現代社會的特質了,看了影片後,覺得還是早起吃早餐好些。
c
A
多謝分享❤️👍🏻
謝謝胡醫師,長知識了!🤩🤗👏👍🙏🙏🙏💖💕
胡醫師你好,我是患腎衰竭快要洗腎了(筋酸肝600)血壓146/67 p64貧血8.5,還是一定尿量,請問胡老師我現情況選擇洗肚或洗血可有利餘下的腎功能?中醫對我有幫助嗎?請老師給我意見。謝謝🙏
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Good…
Thank You !!!
请问胡医师,早餐吃麦片好吗?我们每天吃麦片加奶。
太好了增長知識
请问胡医师,脂肪瘤要怎么才能消除呢?谢谢您帮忙解决我的问题。
胡医师,请问乳癌的吃法可指导吗?
健康無價 感謝你 愛你
Very good knowledge
胡医师,请问薏仁里可以放山药,南瓜,百合煮成稀粥?
胡老师您好,我早餐长期都是一杯温开水、4粒核桃、一个水煮蛋和一个苹果。长期这样吃可以吗?
Sophia, 妳可以加燕麥粥啊,那就有全穀的養分了。
非常好,提神醒腦
胡醫師 用心良苦😂
糖尿病患者早上吃粥是否屬高升糖食物。
粥升糖速度快,但降下來的速度也很快,可搭配運動
你好老朋友,请问吃素食,怎样吃能营养均衡?谢谢
太好了 喝粥去 谢谢医师
我老公長年早上吃粥,現在得二型糖尿病,已經兩年沒有吃粥了,醫生說吃粥升糖指數高,這裡說可以吃,我有迷惑了?
哎。很多健康知識,真的不知誰說的正確。
老師,我每天都會看東西都會有很多影子,最近還有看到黑點,但去眼科都說沒問題,怎麼辦
可以去多看幾間 看是不是飛蚊症之類的~
早上吃粥胃酸。。
可是为啥之前看到说早上吃精碳水血糖升高快,容易饿和聚集脂肪,胡医师怎么看16 8 18 6这种轻断食?
谢谢胡医师
胡医师你的说法和168减肥法好冲突哦。
如果七点晨跑的话,几点吃早餐比较好?l
nowadays many parties say porridge is high GI than rice...how do you say
杂粮粥现在经常喝,从小喜欢喝粥
所以
麸质过敏可以吃什么?
Breakfast is the most important meal of the day.thanks doc.Hu.
18
馬上來煮粥 :)
Hi Sir, when is the best time to massage the accu point?
Any time is ok .
台語的ㄇㄨㄞˊ,漢字用:糜,何不食肉糜的糜。
请问医师对168有何看法?
你好 胡医师 有个问题想请教下:我老公36岁,80公斤,很壮,饮食正常,厕所也正常,但他的肚子越来越大了,像孕妇8个月,肚子还硬,脸上也长色斑了,口气很重,我不知道怎么办,很苦恼,求助胡医师 谢谢
需找您的醫師為您看診為好
请问白粥再加皮蛋,,,怎么能不生血糖?
吃粥産生更多酸水爲什麼?
胡醫師,請問老人家(81歲),腳板底顏色(灰塵顏色),更像有瘀血色,我還以為是踩在地上沾了灰塵哦,用紙巾抹但紙巾抹完是乾淨的,我不明白,會是身體(臟腑)那些地方出現問題。懇請回覆,謝謝!
醫生好棒
知道有益,食南瓜後,以後可煮來吃,但字幕的字太細,是白色太明顯,用國語又不明……。
胡醫師 可以拍 頻尿,殘尿感,按那個穴道可以幫助,感謝
胡醫師,我按了神門穴,還是很難入睡,為什麼?
I’m just trying
請問早餐5點半吃OK嗎
Ok
感谢老师的分享
谢谢您 可以添加英文字幕吗?否则外国人无法理解 谢谢🙏
外國人不喝粥,他們喝濃湯
哈哈 也可以喝啊⋯⋯沒有國籍限制吧
谢谢胡老师
18/6 斷食呢
請問胃食道逆流可以吃粥嗎
不要
胡醫師,請指教我怎樣知道自己是肥胖或是腹脹?如果腹脹可以怎樣處理?(例如:吃什麼東西🤔)
Doctor,english subtitles please 🙏 thank you
说的除了我不吃生冷其他全中
🤟❤️💐💐谢谢🙏
吴老师,我是来自马来西亚的,小妹我是个很水肿的人,体内也很湿,这样的我,早上可以吃粥吗,感谢老师您。。
加点薏米。
@Kan seymour 日本人长寿,但是洗肾的人数紧排在台湾香港马来西亚之后,亚洲top 5 。我是肾脏科护士。
要多運動對水腫應該有幫助,還要補充水分,水腫不是喝水的關係所以別怕喝水。
@@bigeaterbaby 谢谢分享。
@Kan seymour 根本沒有叫你只吃粥....
祝中華民國109年生日快樂,國運昌隆
北方油条豆腐脑怎么办
哈哈!油條是多麼吸引的早餐食物,但其實油煎的食物不好每天做早點,同意嗎?
English translation
👍👍❤️😀😀😀
I’m just
Porridge
👍
😀🙏
全世界人那麼多種飲食方式, 就中國人吃的最嬌氣, 結果養成現在柔弱的體質…😩
8
CT
學派好多 吃早餐 不吃早餐
吃了沒精神不吃注意不集中。。。。。 各種互相排斥的結論
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丁
请胡医师再把皮蛋含铅……这一句加上去,我就可以转发给别人了。
超市里卖的皮蛋,有些是写着: 不含铅 的。
'7
一
很多“可能”,不确定的,不注意听,就会被骗了