Торт "Наполеон" / Napoleon Cake / Домашний Торт / Простой Пошаговый Рецепт

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • Торт "Наполеон" / Napoleon Cake / Домашний Торт / Простой Пошаговый Рецепт
    Пошаговый подробный простой видео рецепт всеми известного и всеми любимого тортика "Наполеон". Торт получается очень вкусным, с идеальным соотношением крема и коржей , хорошо пропитанным и не сухим и не мокрым. Из указанных ингредиентов получается 4 - х килограммовый торт!!! Торт можно приготовить и на праздник и в обычный день просто порадовать своих родных и близких вкуснейшим десертом!
    Приятного аппетита!!!
    Ингредиенты:
    Тесто:
    - 500 г. сливочного маргарина;
    - 6 ст. муки (стакан 200 граммовый);
    - 2 яйца;
    - 2 ст. л. столового уксуса;
    - 2 щепотки соли;
    - 350 мл. обычной холодной воды.
    Классический заварной крем:
    - 5 яиц;
    - 900 мл. молока;
    - 800 г. сахара;
    - 130 г. муки;
    - ванильная эссенция ( можно заменить 3- ма пакетиками ванильного сахара или 1-м пакетиком ванилина);
    - 600 г. сливочного масла комнатной температуры.
    ======================================================
    Step-by-step detailed simple video recipe by all the famous and beloved cake "Napoleon". The cake is very delicious, with an ideal ratio of cream and cake, well impregnated and not dry and not wet. From these ingredients, you get a 4-pound cake !!! Cake can be prepared for a holiday and on a typical day just to please your family and friends with a delicious dessert!
    Bon Appetit!!!
    Ingredients:
    Dough:
    - 500 g of creamy margarine;
    - 6 tbsp. flour (a glass of 200 grams);
    - 2 eggs;
    - 2 tbsp. l. table vinegar;
    - 2 pinch of salt;
    - 350 ml. ordinary cold water.
    Classic custard:
    - 5 eggs;
    - 900 ml. milk;
    - 800 g of sugar;
    - 130 g of flour;
    - Vanilla essence (can be replaced with 3 packets of vanilla sugar or 1-m bag of vanillin);
    - 600 g of butter at room temperature.
    Группа Вконтакте: parkhom...
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Группа в Одноклассниках: ok.ru/group/53...
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Twitter: / natali151113
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Facebook: / natiksmatik
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Instagram: / natasha_vkusnyshki
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Сообщество на G+: plus.google.co...
    -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Ссылка для подключения партнерки: join.air.io/Nat...
    --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
    Лучшая благодарность для меня - ваш лайк и комментарии под видео.
    ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @natashaparkhomenko

Комментарии • 120

  • @НадеждаРоманова-г7и

    Наташа, спасибо вам за тесто за ваши комментарии в ходе его приготовления. Пробовала тесто разных кондитеров, но ваше самое лучшее.спасибо!

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  6 лет назад

      Пожалуйста! Мне безумно приятно, что рецепт именно моего теста вам понравился! Готовьте на здоровье!

  • @undinganori
    @undinganori 6 лет назад +2

    Здравствуйте Наталья! Первый раз пишу отзыв на кулинарном канале. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ ТЕСТА. Наполеон выпекается. Коржи супер. .

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  6 лет назад +1

      ундинга нори Здравствуйте, всегда бывает первый раз, теперь пишите
      чаще))) Очень рада что вам понравилось. Приятного аппетита!!!

    • @undinganori
      @undinganori 6 лет назад +1

      Самая большая проблема знаете какая? Чтоб уберечь обрезки от поедания))))

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  6 лет назад

      В моей семье точно такая же проблема :)

  • @alinam4616
    @alinam4616 6 лет назад

    Да , рецепт как всегда супер ! Делала всё пополам , получилось очень вкусно .

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  6 лет назад +1

      Очень рада, что тортик вам понравился.

  • @Islam_Islamchik
    @Islam_Islamchik Год назад +3

    Наташа даже не меняется за 6 лет😁, бесподобная. Ждём 1 млн подписчиков.

  • @ЛюдаБавыка
    @ЛюдаБавыка 7 лет назад

    Наташа,скажите пожалуйста, почему вы не отвечаете на комментарии

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  7 лет назад

      Добрый вечер. Я вам уже ответила!!!! Дублирую ответ Этот Наполеон очень вкусный, не приторный и не слишком сладкий, я для
      себя определила идеальный рецепт, как по мне, думаю и вам понравится. Из
      указанных ингредиентов получается 4 - х килограммовый торт, думаю,что
      вашему сынульке и гостям понравится такой тортик))) Готовьте на
      здоровье!

  • @ybrjkfq31
    @ybrjkfq31 5 лет назад +1

    Наташа!!!Шаурма просто супер, особенно с пивком!!! Спасибо!!!

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  5 лет назад +1

      Рада, что шаурма вам понравилась!

  • @Людмила-к1ь4в
    @Людмила-к1ь4в 11 дней назад

    Наташа , всё красиво , вкусно , но музыка отпад 😢

  • @марианнамарианна-ш2я

    Самый вкусный торт это Наполеон !!!!!!!!!!

  • @НатальяМочалина-в1у
    @НатальяМочалина-в1у 2 месяца назад

    Почему мы????Если вы одна на кухне 😮😮😮

  • @samajon6284
    @samajon6284 5 лет назад +2

    ой как вкусно получилась! 👍👍👍👍👍👍👍 где я была всё это время 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @ЮлияБелецкая-з4х
    @ЮлияБелецкая-з4х 5 лет назад +2

    Наташенька,торт у меня получился...скажу "скромно"-СКАЗКА!Домашние в восторге,даже мама.Благодарность от всей семьи.Умничка,молодчиночка,всех благ

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  5 лет назад +1

      Большое спасибо! Рада, что торт вам понравился!

  • @ЮлияБелецкая-з4х
    @ЮлияБелецкая-з4х 5 лет назад +2

    И сахара не много.Идеально

  • @lianakojiashvili2100
    @lianakojiashvili2100 5 лет назад +2

    Наконец то нашла правильный рецепт наполеона. А тесто накалывать не надо? Спасибо. Должно быть очень вкусно

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  5 лет назад

      Очень рада,что рецепт вам понравился! Я тесто не накалываю, мне нравится когда тесто пузырится, если вы хотите можете немного наколоть.

  • @ЮлияБелецкая-з4х
    @ЮлияБелецкая-з4х 5 лет назад +2

    А 800гр сахара в крем не много?

  • @НатальяПодавалова

    Спасибо за рецепт! Скажите, пожалуйста, какой размер вашего подноса?😊

  • @ТатьянаДьякова-м3д
    @ТатьянаДьякова-м3д 5 лет назад +1

    Жидкости должно получиться 350 мл вместе с яйцами и уксусом или только воды 350 мл?

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  5 лет назад

      Делайте все как указано в ингредиентах. Воды нужно взять 350 мл.
      - 500 г. сливочного маргарина;
      - 6 ст. муки (стакан 200 граммовый);
      - 2 яйца;
      - 2 ст. л. столового уксуса;
      - 2 щепотки соли;
      - 350 мл. обычной холодной воды.

  • @ТатьянаДьякова-м3д
    @ТатьянаДьякова-м3д 5 лет назад +1

    Спасибо Вам большое за внимание, никак не ожидала ответа, очень хочется попробовать Ваш рецепт. Всего доброго...

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  5 лет назад

      Пожалуйста! Готовьте на здоровье! Надеюсь торт у вас получится и вам понравится.

  • @АлмазЭминбейли
    @АлмазЭминбейли 7 лет назад +1

    Спасибо за видео Наташенька! Заварной крем впервые по вашему методу получился без комочков и очень вкусным😘🙏

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  7 лет назад

      +Алмаз Эминбейли Пожалуйста!!! Мне очень приятно, что у вас все получилось!

  • @НадеждаКрупинина-н7ш

    Наталья, вы чудо. А мы в Наполеон добавляем вместо воды теплое молоко. Коржи получаются очень расыпчатые.

  • @optimistka5707
    @optimistka5707 6 лет назад +1

    здравствуйте,Наташа! Рада подписаться на Ваш канал.Меня привлекло Ваше Человеческое отношение к каждому слушателю. При Вашей занятости отвечаете на все вопросы.Вы Молодец!.И объясняете очень четко.И изделия Ваши прекрасны. Спасибо за Ваш труд!

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  6 лет назад

      Здравствуйте. Добро пожаловать к нам на канал. Да, как это не трудно, по возможности я всегда стараюсь отвечать на комментарии. Спасибо вам огромное за приятные и хорошие слова!!! Всего вам самого наилучшего!

    • @ВенераСакпиреева
      @ВенераСакпиреева 6 лет назад

      Надежда М

  • @ТатьянаПотебенько-д5ы

    Натали спасибочки за чудненький рецепт.Очень вкусный наполеон получился. Пекла для внука на День рождения. Раньше пекла на молоке, впервые попробовала на воде . Мне вкус очень понравился , не приторный , в меру сладкий пропитаный. ! Просто клас.

  • @ВаляКликова
    @ВаляКликова 3 года назад

    Какая молодец хозяюшка.Люблю ваши рецепты супер.

  • @АЛИНАЧУЛАДА-ь9к
    @АЛИНАЧУЛАДА-ь9к 6 лет назад +1

    Рецепт классный!!!!Огромное спасибо!!!

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  6 лет назад

      Рада, что рецепт вам понравился!

  • @ЛюдаБавыка
    @ЛюдаБавыка 7 лет назад

    планирую испечь на воскресенье, отпишусь обязательно

  • @aliyakar7363
    @aliyakar7363 5 лет назад +1

    Я не люблю маргарин сливочное масло попробую

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  5 лет назад

      Конечно же можете использовать сливочное масло.

  • @ranoshkaranoshova1755
    @ranoshkaranoshova1755 7 лет назад

    😋👍

  • @ИндираМахдиева-л4з
    @ИндираМахдиева-л4з 6 лет назад +1

    Вы умница Наташа, очень аппетитный наполеон

  • @СвітланаГорщарук-л1ь

    Наташа , при якій температурі випікати коржі і скільки хвилин ?

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  6 лет назад

      Выпекать при 180 градусах. Выпекать до золотистого цвета.

  • @МишаМильшин-о7п
    @МишаМильшин-о7п 5 лет назад +1

    Наталья, скажите пожалуйста, а без миксера никак нельзя обойтись?

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  5 лет назад +1

      Конечно можно воспользоваться и венчиком, только нужно будет немного приложить усилий. С использованием миксера крем получается более воздушным.

    • @МишаМильшин-о7п
      @МишаМильшин-о7п 5 лет назад +1

      @@NatashaParkhomenko ой знаете, я вчера мучился весь день. Первый раз торт делал. Торт получился абалденным. прямо как моя мама пекла в детстве. Взбивал вручную, пришлось повозиться, но я смог. Спасибо вам огромное. Я сперва у вас подсмотрел рецепт Цезаря салата, потом делал печенья, потом шаурму, и вчера торт, все получилось супер, кроме шаурмы, она не особо получилась, но Цезарь просто бомба. Теперь я доверяю вашим рецептам на 100% и буду делать по вашим подсказкам)

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  5 лет назад

      Очень рада, что торт у вас получился! Мне приятно, что вам нравятся мои рецепты и вы по ним готовите! Спасибо большое за доверие! Это для меня наивысшая похвала :)

  • @НадіяМарценюк
    @НадіяМарценюк 4 года назад

    Дай Боже, Вам, красавица, здоровья. Хороший голос. Всё хорошо. У меня рецепт такой же, только крем немного по другому говлю, пр этой же рецептуре.и из половины рецептуры на тесто, делаю 12-13 коржей. У Вас по-видимому толще коржи, да? Или, что больше розмер подноса, то тоже тонкие?

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  4 года назад

      Большое спасибо! Коржи я делаю не слишком толстые. По размеру тортик получается большим.

  • @ОльгаЛунина-щ9щ
    @ОльгаЛунина-щ9щ 6 лет назад +1

    Какая вы молодец!!!

  • @ЕленаЕлена-ъ7ж2ф
    @ЕленаЕлена-ъ7ж2ф 6 лет назад +1

    Ммм...вкусняшка

  • @СветаЛана-с6ч
    @СветаЛана-с6ч 8 лет назад +3

    800 грамм сахара??? попа не слипается? отпад.

  • @anna_lishyk_
    @anna_lishyk_ 7 лет назад

    Наталья, рецепт, как по мне, просто идеальный. Что называется - не прибавить, не отнять)) Сегодня испекла, очень довольна. Рада, что нашла Ваш канал. Благодарю от души за рецепт)))

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  7 лет назад

      Пожалуйста. Я рада, что тортик вам понравился. Я очень много испекла Наполеонов, все пробовала, добавляла и наконец - то у меня получился идеальный Наполеон, и с этим рецептом я уже поделилась и с вами:)

  • @uneversalvideos1825
    @uneversalvideos1825 7 лет назад

    Здравствуйте мы с дочкой вчера пекли торт Наполеон по вашему рецепту.А сегодня утром с семей покушали с чаем .Всем очень понравился ,вкус торта очень отличный проста супер .Давно хотела пиготовить этот торт но точный рецепт не смогла найти. Заглянула на ваш видео и смотрела тщателно даже 10 раза . Потом решила приготовить,спосибо за рецепт торта и за ваш труд .Семейные счастья вам и блогопалучие.

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  7 лет назад

      Мне очень приятно, что тортик у вас получился и вам понравился! Готовьте на здоровье! Всего вам самого наилучшего:)

  • @ЛюдаБавыка
    @ЛюдаБавыка 7 лет назад

    да,извините, не получила я оповещение о вашем ответе,я тоже думаю что должно понравиться,т.к.всё,что вы готовите, мне по вкусу и во многих рецептах я делаю так же,как и вы.спасибо вам

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  7 лет назад

      Ничего страшного, бывает. Удачи вам в приготовлении тортика. Жду ответа по поводу приготовления тортика)))

  • @ЗинаидаРодина-з1ь
    @ЗинаидаРодина-з1ь 7 лет назад

    Наташа,здравствуйте,испекла торт"Наполеон",это что-то,очень вкусный,благодарю за отличный рецепт,огромный лайк

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  7 лет назад

      Пожалуйста! Рада, что рецепт вам понравился! Готовьте на здоровье!

  • @СветланаСингер-т1г

    Наташенька! торт "Наполеон" получился очень вкусным, от всей семьи огромное спасибо! 🌹 🌹 🌹 Буду готовить его часто)

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  7 лет назад

      Готовьте на здоровье!!! Я рада, что тортик у вас получился а особая похвала для меня это то, что он понравился вашей семье:) Привет семье! Всего вам и вашей семье самого наилучшего:)

  • @ГалинаКулиева-с3б
    @ГалинаКулиева-с3б 7 лет назад

    Наташенька, очень вкусный торт получился. Спасибо большое за рецепт.Все гости были в восторге от вкуснятины.

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  7 лет назад

      Пожалуйста. Мне очень приятно, что тортик вам и вашим гостям понравился:)

  • @caramelcooking
    @caramelcooking 8 лет назад +1

    Люблю "Наполеон"

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  8 лет назад +1

      +Карамелька Я с вами согласна))) Моя семья его тоже очень любит!

  • @ІннаШпак-д1д
    @ІннаШпак-д1д 7 лет назад

    скажите, пожалуйста, какая толщина сырого теста на корж, который раскатывают??

  • @ИринаКим-э4с
    @ИринаКим-э4с 7 лет назад

    спасибочки!тортик получился отменный ням,ная!😄

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  7 лет назад

      Пожалуйста! Рада, что тортик вам понравился!

  • @nataliyagrosheva1601
    @nataliyagrosheva1601 7 лет назад

    молодчинка Божьих Благословений в работе и в жизни

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  7 лет назад

      Спасибо вам большое! Всего вам самого хорошего и светлого!!!

  • @ДжамиляТагиева-р7ф

    Спасибо за рецепт.Ваш он лучший!

  • @ЗинаидаРодина-з1ь
    @ЗинаидаРодина-з1ь 7 лет назад

    Наташенька,молодец,искала простой рецепт "Наполеона",нужно попробовать,отпишусь

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  7 лет назад

      Спасибо!!! Обязательно напишите, как вам тортик на вкус!

    • @ЗинаидаРодина-з1ь
      @ЗинаидаРодина-з1ь 7 лет назад

      Наташенька,здравствуйте,хочу сделать на 23- е февраля,потом отпишусь

  • @ЛюдаБавыка
    @ЛюдаБавыка 7 лет назад

    очень понравился рецепт вашего наполеон,сын заказал на Др,обязательно приготовлю, один вопрос- не слишком ли сладко, хотя понимаю, что тесто не сладкое, но всё же,ответьте пожалуйста

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  7 лет назад

      Этот Наполеон очень вкусный, не приторный и не слишком сладкий, я для себя определила идеальный рецепт, как по мне, думаю и вам понравится. Из указанных ингредиентов получается 4 - х килограммовый торт, думаю,что вашему сынульке и гостям понравится такой тортик))) Готовьте на здоровье!

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  7 лет назад +1

      Вашего сынульку поздравляю с наступающим днем рождения!!! Желаю ему всего самого хорошего, яркой и веселой жизни)))

    • @ЛюдаБавыка
      @ЛюдаБавыка 7 лет назад +1

      Natasha Parkhomenko спасибо за пожелания

  • @galina2252
    @galina2252 7 лет назад

    Наташа,подскажите,пожалуйста,собираюсь испечь торт на полпорции. В этом случае для крема брать 2,5 яйца или не страшно положить 3 и не заморачиваться?

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  7 лет назад

      Здравствуйте. В этом случаи положите 3 яйца и не заморачивайтесь :)

    • @galina2252
      @galina2252 7 лет назад

      Natasha Parkhomenko,спасибо за быстрый ответ) Так и сделаю😊

    • @ИннаКорнийчук-в9ф
      @ИннаКорнийчук-в9ф Год назад

      Какой размер у коржей??

  • @НатальяТроянова-д5с

    Наташа, а какой размер вашего подноса?

  • @renataluque5457
    @renataluque5457 7 лет назад

    а если нет миксера? ?как взбить крем?

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  7 лет назад

      Я всегда взбиваю миксером, для этих целей я его и купила. Можете попробовать взбить ручным венчиком, но для этого нужно приложить немало сил.

  • @ИринаКим-э4с
    @ИринаКим-э4с 7 лет назад

    а уксус скольки %

  • @tatjanakronwald7701
    @tatjanakronwald7701 6 лет назад

    С маргарином?

  • @ЛилияЧуева-к7ч
    @ЛилияЧуева-к7ч 6 лет назад

    Лайк!!!! Умница

  • @asmikmenedyan5890
    @asmikmenedyan5890 8 лет назад +3

    Наташа очень красивый и аппетитный торт.Молодец.

  • @ЛюдаБавыка
    @ЛюдаБавыка 7 лет назад +1

    Здравствуйте Наталья, со всей ответственностью могу заявить, что торт бомбезный. У меня есть рецепт Наполеона, который я всегда делаю,он тоже очень вкусный, поэтому мне хотелось попробовать ещё какой нибудь рецепт и на всех просторах интернета ваш мне приглянулся больше всего и я не прогадала Спасибо вам за ваш труд и рецепты, которые действительно достойны внимания!!!)))

  • @userruserrr3082
    @userruserrr3082 6 лет назад

    Подскажите пожалуйста чем можно заменить уксус в напалеоне

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  6 лет назад

      Уксус можно заменить на лимонную кислоту.

  • @foodclub1768
    @foodclub1768 7 лет назад

    Zdravstvuyte Natasha ya toje sobirayus ipec tort napaleon po vawemy recepty. U mena est vopros u mena uksus 70% i skolkoje mne vzyat uksus v etom slucay? Ewe mojno li dobavit 3 st lowki konyaka v vody dla testa? Spasibo

    • @foodclub1768
      @foodclub1768 7 лет назад

      net otveta👎👎👎

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  7 лет назад

      Уксусную эссенцию в таком случаи нужно развести в пропорции 1:7 (1 ст. л. эссенции и 7 ст. л. обычной воды) и вы получите 9 % уксус. womaninc.ru/kak-razvesti-uksusnuyu-kislotu-70-do-9-uksusa-tablitsa/

  • @КРОШКА-ф4л
    @КРОШКА-ф4л 7 лет назад

    умничка!!обязательно сделаю по вашему рецепту!!!

    • @NatashaParkhomenko
      @NatashaParkhomenko  7 лет назад

      Надеюсь тортик вам понравится;)

    • @КРОШКА-ф4л
      @КРОШКА-ф4л 7 лет назад

      Natasha Parkhomenko спасибо!!!нам понравился ваш рецепт,угостила соседку,она сказала что это самый настоящий наполеон!!!и заказала мне ей его приготовить!!!

  • @dosikfishman
    @dosikfishman 7 лет назад

    здравствуйте! я готовила торт но не по вашей рецепту с заварным кремом он такои как резина есть даже неприятно , а мне хочется мягкии , а ваш торт мягкии , он легко режется . мне ещё не нравится заварнои , каким можно заменить