🇺🇦🥟ДОМАШНІ ПЕЛЬМЕНІ. Ідеальне тісто для ВАРЕНИКІВ та ПЕЛЬМЕНІВ. Пельмені в Дзямі.🥟🇺🇦
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- / @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
www.instagram.... Мій інстаграм
• 🥟🥟Домашні Пельмені із ...
Пельмені із заварного тіста
• 🍒🥟Вареники з Вишнями.🍒...
Вареники із заварного тіста
Рецепт:
Борошно 600 гр.
Яйця 2 шт.
Вода 250 мл.
М'ясний фарш
Цибуля
Сіль, перець за смаком
В готові пельмені:
Вершкове масло
Сметана, Оцет
Чорний мелений перець
Бульйон
#пельмені #рецептпельменів #ідеальнетістодляпельменівтавареників
#дзяма #дзямапосиневирськи #синевирськадзямазкопченимшовдаремтадомашнімипельменями #велятинськадзяма #дзямазакарпатська
#курячийлевеш #курячийбульйон #бульйон #закарпатськийкурячийлевеш #горячийбульйон
#новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
#першістравидоноворічногостолу2023
#другістравидоноворічногостолу2023
Поки нічого не почув і не побачив. Насолоджувався, з дружиною, закарпатською мовою. Закарпатським горобцям окремий лайк за те, що щебетали! 👍 :) А до перегляду за технологією та рецептом ще повернуся. Дякую, отримали неабияке задоволення ще до початку готування!
Божиїх благословіння , Вам Олю, та Вашій сім'ї!
Також люблю з бульоном пельмені, додаю ще зелень.Дякую землячці за рецепти і нашу мову. УДАЧІ І МИРУ НАМ!
Дякую,пані Оля!Пельмені дуже смачні!Як приємно слухати та дивитися!!!Чарівне Закарпаття так і пропливає перед очима!!
Дуже смачно.Дякуємо !
Щирі вітання Вам, пані Олю. Ви неймовірна господиня. Дякую за Ваш говір та смачненьку страву. ❤❤❤
Дякую за рецепт, пані Олічко!
В нас тато також як Ви, полюбляв їсти пельмені з бульйоном.
Це справді дуже смачно!
Бажаю здоров'я Вам та Вашій родині, а нам всім Перемоги!
Яки смачні пельмені, і який смачний і співучий ваш голос-,диалект!
Дуже дякую Вам, Олю, за цей прекрасний рецепт!
Мммм, смакота яка! Ми теж їмо із бульйоном, в якому варилися пельмені! Щирі вітання Вам, Оля, із Київщини 👍🇺🇦❤️🌷🇺🇦
Дякую ,Олю! Теж любимо з бульончиком, у водичку ще лавровий листочок додаю. Роблю з заварного тіста, спробую ще й по цьому рецепту.
Дякуємо, п.Олю!
Всі ваші рецепти суперові !
Гарні пельмені! Моя бабуся любила пельмені і холодець їсти з оцетом,.
І які ж у вас гарні миски! Здогадався ж хтось малюнки всередину миски клеїти, щоби милуватися. У мене всі миски з малюнком ззовні. ))
ДЯКУЮ ОЛЮНЯ ЗА РЕЦЕПТ .МИРНОГО НЕБА НАМ І БОЖОГО БЛАГОСЛОВІННЯ
❤❤❤Ось це і є спавжне ідеальне суперове тісто!Без всяких заварювань!!!!❤❤❤
Я вже хоснуву твоє заварноє тісто, ото дуже доброє. Типирь попробуву сякый рецепт. Буду робити запасы вареникюв тай пильминь моюв онучці.
Оля, дякую за пельмені. Спробуєм по вашому рецепту.
Красота! Спасибо.
Дякую вам за ваші рецепти,❤
Пані Оля дякую за рецепти здоров'я вам і вашій сім'ї 🙏💞😙🌞🍲
Дякую Вам пані Олена,я теж люблю з бульйоном та столову л. укусу.
Дякую щиро.Ви суперові рецепти рекомендуєте.💙💛🥰🥰🥰
Дуже гарно дякую ❤
Гарні пельмені,смачного😹
Дякую,💐
Давно вас не дивилась, рада, що в вас вже стільки підписників.
Лайк. Я тоже усе роблю на пельменниці
Дякую💕💕💕
Хозяюшка!)
Да, очень аппетитно выглядят. У нас дома всегда пельмени варили в воде, а на стол подавали с очень наваристым бульйоном (почти как на холодец), очень вкусно. Попробую обязательно по Вашему рецепту. Спасибо большое.
👍Дякую,дуже смачно!😉💝💝💝
Дякую.👍♥️🌹🌹🌹
Хозяюшка, умничка!!!👍👍👍
Дякую!
Я завжди ліплю кожен пельменчик окремо, це як медитація
Ми так не робимо,але ту дзямку я дуже люблю лише ии там мало,а ви дали лайфхак як зробити так щоб тои дзямки було май бильше,дякую попробуэмо)))
Я кладу лавровий лист и пару горошин перцю при варци пельмень)
Думаю, що пельмені смачні, але я б додала сіль в тісто і трішки води в фарш. Дуже дякую за відео, насолода дивитися і слухати. Олю, вітаю вас і ваших дівчаток в сім’ї зі святом восьмого березня, бажаю здоров’я, щастя, миру. Привіт із Києва.
Спасибо !!!
Закипает вода, посолить , засыпать пельмени. Дуже приэмно слухати мову❤
Хай Бог Вам допомагає
Доброго ранку , Оля! Пельмені, як сонце! Ми теж любимо пельмені у водичці, якій варилися, тільки я добавляю лимонний сік, замість оцету! А мама моя завжди варила пельмені в курячому больйоні, бо їй треба було , щоб ми троє наїлися ситненько, та не просили їсти без кінця! 😂😂😂😂
Дякую Вам дуже гарно за ваші чудові слова. Нехай Господь Вас рясно благословить.😘🤗🥰
Diakuju 💙 💛
🌷🌷🌷
Доброго дня, скажіть, будь ласка,у тісто для пельменів сіль добавляєте ???
В рецепті не написано ( може забули написати).з повагою до Вас Лідія.
Ні сіль не добавляю, тому що я пельмені варю в підсоленій воді.
Дякую,😊
Будь ласка, ріже вухо : мука , мука, мука, нема в нашій мові таке слово!!! БОРОШНО, невже так важко запамʼятати???
💙💛💙💛💙💛
Все добре та смачно !
Але !
Є поправки , ваги є зараз у всіх . На таку форму ±210 грам тіста треба (це дійсно важливо , немо відходу та обрізків)
Фарш дуже круто давити с кулінарного мішка (або тупо пакет с диркою))) і робити більш рідким з водою .
Ложкою виходе фігня 100% навіть не витрачайте час , дуже багато попадає на шви , толком не закрепляєтся тісто потім. Спосіб ваш катати кульки, гарний , але це довго , але смачно 101%!! Дякую за рецепт , знову буду пробувати з яйцями тісто , хоча яйця не дають смаку як на мене , тільки тріскає тісто в морозильці.
Я ніколи не зважую тісто на пельменницю, відходів у мене немає, так як я їх знову розкачую. Все тісто використовую.
@@olga_salkay так , по новому раскачюю теж, але тісто стає тугіше Простіше заздалегідь все продумати )))
Це не наїзд ні в якому разі , а просто порада , можливо комусь знадобиться .
👍👍👍💖💙💛
👍
Скільки штук виходить з однієї порції тіста?
Якщо чесно, я не рахувала.
Чому в тісто не ловиться сіль.?
Тому що я солю воду, в якій вони варяться.
Оля а соль в тесто вы не кладёте?
Ні не кладу. Вони варяться в соленій воді.
Дякую.
А чому ви у тісто не даєте солі?
Тому, що я їх варю у соленій воді.
Я додаю і в тісто ,і в воду
А соль ложите в тесто ?
@@katyasherevko4992 Ні сіль в тісто не кладу.
Сіль не сипите у тісто?
Ні не кладу.
Вирішила подивитися тісто ,бо всі його по -різному роблять ,з столиці України дивлюсь. А олію в тісто ви не додаєте?
Ні не додаю.
@@olga_salkay о дякую ,бо дивилась ще один рецепт то такий самий,Але ще господиня додає 2 ложки олії,може для пом'якшення ще ..
Доброго дня.Вам! Де.Ви.пропали? Не.щезацте.із.сайту.
Я ніде не пропала.
А сіль у тісто,що не треба?
Я не кладу.
Якби ще українською мовою говорили на відео - було б чудово.
Тільки я не можу знайти рецепт ?
Рецепт:
Борошно 600 гр.
Яйця 2 шт.
Вода 250 мл.
М'ясний фарш
Цибуля
Сіль, перець за смаком
В готові пельмені:
Вершкове масло
Сметана, Оцет
Чорний мелений перець
Бульйон
Внас саламахою їдять
Це як??
А силь не надо в тисто?
Я не кладу, так як варю в соленій воді.
Мені кажеться,що яйця роблять тісто туге і при варці не ніжне
Ні, зовсім не туге.
Чого на українській мові не говорите?
Мені цікаво як ви вибивали пельмені із пельмениці 😂
Дуже легко.
Дякую,а слина потекла)У нас в Харкові теж їдять і з бульоном і без.Тільки в бульон я люблю додавати вершкове масло,перець,оцет,зелена нарізана цибуля і майонез.
Дякую!