🇺🇦🥬КАПУСТЯНИКИ. КОТЛЕТИ З КАПУСТИ. СОКОВИТІ, СМАЧНІ ТА НІЖНІ. ОВОЧЕВІ КОТЛЕТИ.🥬🇺🇦

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 сен 2024
  • / @salkay_zakarpattya
    Перлина Закарпаття
    www.instagram.... Мій інстаграм
    • 🍄Смачна Підливка з Сух...
    Підлива з Білих Сушених Грибів
    Рецепт:
    Капуста 1 кг.
    Морква 200 гр.
    Цибуля 1 шт.
    Яйця 4 шт.
    Борошно 80 гр.
    Сухарі 120 гр.
    Сіль, перець за смаком
    Олія 3-4 ст. ложки
    #капустяники #котлетизкапусти
    #фучкирецепт #фучкилемківськакухня #фучкиукраїнськастаровиннастрава
    #буцики #буцикиукраїнськастаровиннаавтентичнастрава
    #сивриші #сивришголушко #кучерявігалушки #лінивігалушки #рванігалушки #сивришізбринзоюташкварочками
    #картоплянігалушки #галушкизвареноїкартоплі #смачнігалушки #ніжнігалушкизкартоплі #картоплянігалушкирецепт #підливказкурячимфіле #білапідлива

Комментарии • 113

  • @andriygrydzhuk2673
    @andriygrydzhuk2673 3 месяца назад +61

    Ваша присутність наша радість. Ваші ідеї і ваше відчуття кухні і манера просто як бальзам на душу.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  3 месяца назад +3

      Щиро Вам дякую за такі хороші, теплі слова.❤🥰😘

  • @renatakushnarchuk8284
    @renatakushnarchuk8284 3 месяца назад +13

    Вподобайка за файну мову.

  • @ОльгаБыкова-г7к
    @ОльгаБыкова-г7к 3 месяца назад +17

    Тільки-но подумала, що давно Ви нас не радували новими стравами, а ми скучили за Вами. А Ви як почули. 😊 Дякую за смачненьке! Миру нам усім. Слава Україні!

  • @АлександраДон-б4ь
    @АлександраДон-б4ь 3 месяца назад +16

    Яка чудова мова ! Насолода слухати та дивитись Ваші відео.
    Все виглядає смачно і приготоване з любов'ю. Дай Боже кожній господині готувати улюблені страви для своїх рідних та накривати щедрий стіл для гостей. Най усі повернуться додому живі та неушкоджені, най буде свято у кожного з нас на честь нашої Перемоги! 🙏
    Дякую Вам за те, що надихаєте готувати! Бо українська кухня, то є культурна спадщина нашої нації. ✌🇺🇦💙💛

  • @July-y9w
    @July-y9w 3 месяца назад +45

    Дякую! Давно шукала рецепт таких котлет! Живу давно далеко вiд Украiни. Як лiки чути украiнську мову. Перемоги Украiнi!

  • @ТетянаМартинова-м2е
    @ТетянаМартинова-м2е 3 месяца назад +9

    Доброго вечора дорогенька Олічка ! Дуже Файно Дякую Вам за рецепт ! Обов'язково приготую і посмакуємо ! Такі Гарні та Смачні , я вже відчуваю їх смак ! Бажаю Вам Олічка і Вашій родині Рясних Божих Благословінь ! Великий привіт з Дніпра ! Слава Україні ! Слава ЗСУ !!! Все буде Україна !!! ❤❤❤😊😊 ГЕРОЯМ СЛАВА !!!❤

  • @МаринаСавчук-э1ы
    @МаринаСавчук-э1ы 3 месяца назад +9

    Дякую вам щиро за дуже цікавий і смачний рецепт!!! Пишаюся вашими роботами на домашній українській кухні!!! Коли прикласти руки і бажання, то воно й буде смачно, у ледащо руки не болять!!!
    Бажаю вам міцного здоров'я і мирного неба над головою!!! 👍❤️🙏🌹🌹🌹

  • @yulia8937
    @yulia8937 3 месяца назад +23

    Справді смачна та ситна страва. Спасибі за давно забуті рецепти!)

    • @АделькаМоделька-б8з
      @АделькаМоделька-б8з 3 месяца назад +2

      Рецепт якраз по часі.Капуста вже не дорога можна готувати.Дякую за вашу працю.Готували із квашеної капусти по-моєму фучкики.Було смачно.

  • @ВалентинаКочеткова-у2з
    @ВалентинаКочеткова-у2з 3 месяца назад +7

    Готовлю только по рецептам Оли.Многому у нее учусь.

  • @Olga-uf7px
    @Olga-uf7px 2 месяца назад +2

    Дякую за відео.Вітання із Запоріжжя😊

  • @ludmilashymanska5499
    @ludmilashymanska5499 2 месяца назад +1

    Дякую!❤

  • @СергейМахалыч
    @СергейМахалыч 3 месяца назад +20

    Всё, я Ваша на веки!!! Дуже дякую!!!

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  3 месяца назад +9

      Дякую дуже гарно.🥰🤗😘

  • @manylukmanyluk1163
    @manylukmanyluk1163 3 месяца назад +6

    Виглядає дуже смачно, обов,язково приготую. Дякую за рецепт. А ще, у вас дуже красива миска, не могла втриматись, щоб не написати, ну дуже красива.

  • @ВалентинаЮрченко-ъ2ч
    @ВалентинаЮрченко-ъ2ч 2 месяца назад +2

    Пішла готувати😊🙏файно. Дякую за секретик з сіллю

  • @ОленаВанджура
    @ОленаВанджура Месяц назад

    Як файно звучить ваша говірка😊

  • @Sverydov1958
    @Sverydov1958 2 месяца назад +2

    Щиро ДЯКУЮ!!!

  • @АннаМарыч-и7ж
    @АннаМарыч-и7ж 3 месяца назад +16

    Люблю капусту,вашим рецептам довiряю,обов'язково приготую. Дякую!

  • @marynap7731
    @marynap7731 2 месяца назад +2

    Олюня, щиро вдячна за гарний рецепт!😊❤

  • @ГалинаСтеценко-к6ы
    @ГалинаСтеценко-к6ы 3 месяца назад +15

    🎉🎉🎉ВІТАННЯ З КИЇВЩИНИ.ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ. УЖЕ СКОРО БУДЕ КАПУСТА В МЕНЕ НА ГОРРОДІ.ЯКОСЬ ЦЬОГО РОКУ ЦВІТНА БУЛА ВЖЕ НА ПОЧАТКУ ЧЕРВНЯ.НАЇЛИСЬ.ДЯКУЮ ОЛІЧКА.🙏🙏🙏

  • @ГалинаВитченко-ъ4в
    @ГалинаВитченко-ъ4в 3 месяца назад +3

    ВАС СЛУХАТИ ВЕЛИКЕ ЗАДОВОЛЕННЯ
    ДЯКУЮ
    ХАЙ У ВАС ВСЕ БУДЕ ДОБРЕ

  • @olenaslonko7085
    @olenaslonko7085 2 месяца назад +2

    Щиро дякую вам за рецепт. 💛💙

  • @panas1983
    @panas1983 3 месяца назад +12

    Неодмінно спробуємо приготувати таку смакоту. Дякую Вам за чудові страви! Вітання з Волині

  • @brobdingnagswift8582
    @brobdingnagswift8582 2 месяца назад +1

    на літо саме те! спробую.

  • @ОксанаКазимір-ц6к
    @ОксанаКазимір-ц6к 3 месяца назад +12

    Дякую щиро за рецепт. Завтра приготую! Бажаю здоров'я, миру та тепла Вам та Вашим близьким ❤

  • @olena_da_kyiv
    @olena_da_kyiv 3 месяца назад +18

    Мова у Вас теж дуже соковита! Слухаю й дивлюся з задоволенням ❤

  • @ОльгаТанчинець-и2щ
    @ОльгаТанчинець-и2щ 2 месяца назад

    Дуже гарний рецепт.дякую.

  • @ЛюдмилаЛогвиненко-т3ь
    @ЛюдмилаЛогвиненко-т3ь 3 месяца назад +3

    Оля, дякую.❤❤❤
    Мирного неба!

  • @ОльгаСиниця-т7м
    @ОльгаСиниця-т7м 3 месяца назад +3

    Доброго дня Оля дякую за рецепт ❤❤❤❤🎉🎉🎉😅

  • @Tatiana.7969
    @Tatiana.7969 3 месяца назад +6

    Дякую. Дуже люблю тушковану капусту,тож капустяники будуть до речі. Можна додати гриби,було б теж смачно.

  • @ОленаТатарченко-ф6л
    @ОленаТатарченко-ф6л 3 месяца назад +6

    Дякую очикую наступні страви 🎉

  • @Лена-и1ю
    @Лена-и1ю 3 месяца назад +7

    Знов смакота.Будемо робити.Дякуємо пані Олю❤

  • @ВалентинаКочеткова-у2з
    @ВалентинаКочеткова-у2з 3 месяца назад +6

    Пробовала без муки и сухарей.Только яйца,соль,сахар,специи.Тесто,как оладьи.Очень вкусно.Выкладывала ложкой.Потом немного в духовке.

  • @ЗояГубенко-ш6ф
    @ЗояГубенко-ш6ф 3 месяца назад +4

    Олечка , нараз Ви з нами. Дякувати Богові, Ви з нами ❤

  • @СветланаНиколаевна-б7р
    @СветланаНиколаевна-б7р 3 месяца назад +6

    Тільки хотіла запитати, чи можна добавити фаршу, і ви зразу сказали, що можна. Дякую, Вам, Олю

  • @Юлия-ь6г-з1ф
    @Юлия-ь6г-з1ф 3 месяца назад +3

    Дякую за рецепт!

  • @eldosmart218
    @eldosmart218 3 месяца назад +5

    Добрий день Олечка вкусняшка як завжди попробую зробити ми всі любимо капусту дякую за рецепт божого вам благословіння миру всім нам 😋😋🌺🌹💐🌷❤❤👍👍👍🙏🙏🙏🙏

  • @ВалентинаКочеткова-у2з
    @ВалентинаКочеткова-у2з 3 месяца назад +1

    Как смотрю Олю, сразу хочется готовить.

  • @МирославаКоник-д9к
    @МирославаКоник-д9к 3 месяца назад +3

    Щиро дякую за мк, і за рецепт ❤❤❤

  • @mariahavrylyak8756
    @mariahavrylyak8756 3 месяца назад +3

    Рецепт супер. Дякую тобі Оля .❤

  • @ТаїсіяМихайлівна
    @ТаїсіяМихайлівна 3 месяца назад +5

    Оля, привіт! Дякую за цікаву ідею капустяних котлеток! У нас готують капустяні котлетки , але проварюють капусту в молоці! Ці дуже смачно виглядають! ❤❤❤❤❤

    • @МарияСамолюк-д9т
      @МарияСамолюк-д9т 3 месяца назад +1

      Оленька, спасибо большое Вам за хорошие советы по приготовлению вкусных капустников Я живу в пос.Георгиевка ЛНР Мария .Мы тоже любим и готовим котлеты из овощей такие как ваши приготовления Вы Оленька Молодец Большое Вам Спасибо добрая отзывчивая милая женщина БЛАГОДАРЮ ВАС !ВСЕМ НАМ ЛЮДЯМ МИРА И ТЕПЛА ДУШЕВНОГО ВСЕМ МИРА....И МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ!ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ КРЕПКОГО КРЕПКОГО И БЛАГОПОЛУЧИЯ 💞

  • @АннаЯрош-г3м
    @АннаЯрош-г3м 3 месяца назад +2

    спасибі!!!

  • @lidiyanovikova5652
    @lidiyanovikova5652 3 месяца назад +12

    Слава Україні!) Героям Слава! Дякую пані Лічка за цей рецептик!!!

  • @svetlanaterentjeva1488
    @svetlanaterentjeva1488 2 месяца назад

    ❤❤❤

  • @ТетянаШмат-м2ы
    @ТетянаШмат-м2ы 3 месяца назад +4

    Дуже гарно.

  • @markurta
    @markurta 3 месяца назад +3

    Дякую за рецепт!❤

  • @ЛюбовНевальонна
    @ЛюбовНевальонна 3 месяца назад +4

    Дякую! А я капусту з овочами тушкую не в олії, а в молоці, і потім додаю манку. Теж виходять смачні котлетки.

    • @oksanagoroh6411
      @oksanagoroh6411 3 месяца назад

      🤔

    • @МаринаСавчук-э1ы
      @МаринаСавчук-э1ы 3 месяца назад +1

      Повністю підтримую ваш досвід, бо завжди додаю саме манку, навіть у фарш для фрикадельок, це дуже зручно і смачно! Миру і чистого неба над головою!!! 🙏❤️👍

    • @ninasurikova9984
      @ninasurikova9984 3 месяца назад +1

      Манку суху додаєте?

    • @МаринаСавчук-э1ы
      @МаринаСавчук-э1ы 3 месяца назад +2

      @@ninasurikova9984 так!

    • @ЛюбовНевальонна
      @ЛюбовНевальонна 3 месяца назад +1

      @@ninasurikova9984 так, суху. А з молоком тушкую, помішуючи, щоб не пристала суміш до дна. Якщо капуста не готова, - ще додати молока.

  • @tamaranikolina5824
    @tamaranikolina5824 3 месяца назад +1

    Оля щиро дякую за ваші чудові рецепти, а ваша мова закарпатська як медок ллється з ваших уст. Здоров'я, благополуччя вам і вашій родині. ❤

  • @вал2473
    @вал2473 3 месяца назад +3

    🌷

  • @СветланаРудычева-й9б
    @СветланаРудычева-й9б 3 месяца назад +4

    👍👍👍

  • @ХристинаКава
    @ХристинаКава 3 месяца назад

    Дякую!

  • @Galina21095314
    @Galina21095314 3 месяца назад +13

    Велике дякую!! Якщо добавить трішки фаршу ( куряче, індички)? Мені дуже подобається, як файно ви розмовляєте!!!

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  3 месяца назад +4

      Спокійно можна добавити. Буде смачно.

    • @oksanagoroh6411
      @oksanagoroh6411 3 месяца назад +3

      Особливо подобається слово МЕЧУ 🤗👍

    • @Galina21095314
      @Galina21095314 3 месяца назад +3

      Дякую вам велике за відповідь!!! Дуже пишаюся вами, особливо за мову!!!

  • @Volodymyra-yj9pq
    @Volodymyra-yj9pq 2 месяца назад

    🎉🎉🎉🎉

  • @ГалинаКоролёва-м8ъ
    @ГалинаКоролёва-м8ъ 3 месяца назад

    Делала с отваренной капусты, думаю, что ваш рецепт интереснее и вкуснее!

  • @ГалинаЯрош-й6ж
    @ГалинаЯрош-й6ж 2 месяца назад

    Дв
    Б
    Дужехорошийреццеп тдяку ю

  • @СветланаСиницына-л4й
    @СветланаСиницына-л4й 3 месяца назад +1

  • @ВераКоцюба-ь1ч
    @ВераКоцюба-ь1ч 3 месяца назад +1

    👍😊❤

  • @Lyuda-h7q
    @Lyuda-h7q 3 месяца назад

    Даже смачні❤❤❤❤

  • @ІринаМільшин
    @ІринаМільшин 3 месяца назад +3

    Спробуйте котлети з червоного буряка .Такі смачні .

    • @halina1193
      @halina1193 3 месяца назад +1

      Ви маєте рецепт котлет з червоного буряка?

  • @tanya5176
    @tanya5176 3 месяца назад

    Дякую, це дуже смачна легка страва! Пані Олю, підкажіть, будь ласка, ТМ Вашої пательні

  • @МаріяПожарська-э2э
    @МаріяПожарська-э2э 3 месяца назад +2

    👍💙💛🙏

  • @marianna7589
    @marianna7589 3 месяца назад +6

    Кіть липнуть до рук, та треба просто мочити цятку рукы.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  3 месяца назад +3

      Мар'янко я так і робила.

  • @valeriyv
    @valeriyv 3 месяца назад +4

    Дуже аппетитний мають вигляд!🤤
    А якщо додати філе курчака, то як це вплине на процес готування? Чи треба щось додавати або довше смажити?🤔 і що якщо замінити сухарі на кукурудзяну крупу?🤔 😋

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  3 месяца назад +1

      М'ясо курки можна окремо відварити або протушкувати. Або навіть сирий фарш додати як на рублені котлети. А кукурудзяну крупу також можна додати.

    • @valeriyv
      @valeriyv 3 месяца назад

      @@olga_salkay оо, дякую!🙏😊

  • @ГаннаВерхівська
    @ГаннаВерхівська 3 месяца назад +2

    Ви хороша господиня,яка видно що смачно готує,но будьте такі ласкаві говоріть( сіль),а не суль.Не обіжайтесь.

  • @marianna7589
    @marianna7589 3 месяца назад +3

    Но, йсе ай. Треба чинити.

  • @МиросяСелюс
    @МиросяСелюс 3 месяца назад +2

    А можна замість муки додати манку?

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  3 месяца назад +1

      Так, думаю можна.

  • @МиросяСелюс
    @МиросяСелюс 3 месяца назад +2

    А часник?

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  3 месяца назад +1

      За бажанням можете додати.

  • @Елена-и6г9р
    @Елена-и6г9р 3 месяца назад +1

    Не пробувала ну на вид сподобалися

  • @ludaogurok5343
    @ludaogurok5343 2 месяца назад

    Навіщо смажити капусту,?отдать кипятком і все

    • @annakey5841
      @annakey5841 Месяц назад

      Смаження дуже впливає на смак . Можна взагалі обварити. Це так само як в борщ: можна поскладати все, а можна зробити зажарку

  • @laragera8061
    @laragera8061 3 месяца назад

    Що таке РИСИЛУВАЛА?

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  3 месяца назад

      Нашинкувала або натерла.

    • @laragera8061
      @laragera8061 3 месяца назад

      @@olga_salkay дякую

  • @ЛюдмилаІванівна-щ1в
    @ЛюдмилаІванівна-щ1в 3 месяца назад +1

    Чому-олою,правильно- олію.

  • @vashcomfort
    @vashcomfort 3 месяца назад

    Не розумію вашу мову

  • @НадеждаМатвеева-э5с
    @НадеждаМатвеева-э5с 3 месяца назад +3

    Дякую!💐❤

  • @1234putinhyilo
    @1234putinhyilo 3 месяца назад +5

    Дуже цікаво! Дякую вам за рецепт!❤ А як ви думаєте, чи можна капусту порубати блендером, це буде ще дрібніше.. 🧐

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  3 месяца назад +10

      Навіть незнаю, можливо і можна, але обережно, щоб капуста не перетворилась у кашу.

    • @ТатьянаЮдина-я4д
      @ТатьянаЮдина-я4д 3 месяца назад

      можна взяти кольрабі та натерти її на тертушці.

  • @ТаняМузичук-ю5с
    @ТаняМузичук-ю5с 3 месяца назад

    Дякую❤❤❤

  • @ИринаПовстяная-ь3м
    @ИринаПовстяная-ь3м 3 месяца назад +9

    Олічка ты просто молодчынка дай боже тобі здоров'я і всього найкращого і мирного неба

  • @rosayatskiv7618
    @rosayatskiv7618 3 месяца назад +1

  • @МаріяЧерниш-щ7н
    @МаріяЧерниш-щ7н 3 месяца назад

    ❤❤❤

  • @lontroll
    @lontroll 3 месяца назад +5

    Страва мого дитинства) їли зі сметаною та аджикою або томатним соусом.

  • @tamriko6765
    @tamriko6765 3 месяца назад +6

    Буду робити таку смакоту. Дякую.

  • @ОльгаСидоренко-ь8д
    @ОльгаСидоренко-ь8д 2 месяца назад

    Дякую.Цікаво,в якій області така цікава говірка?Ми із Запоріжжя,зараз живемо на Львівщині,але й тут не так розмовляють.Ми ніколи не кажемо»мука»,тільки «борошно».

  • @ЛінаБойко-л2ш
    @ЛінаБойко-л2ш Месяц назад

    Я дуже люблю дивитися ваш канал і ваші рецепти

  • @Алена-я2в8я
    @Алена-я2в8я 3 дня назад

    Суль?Цікаво розмовляє

  • @olgachaban7842
    @olgachaban7842 3 месяца назад +1

    Доброго дня Олю ! Дякую за смачний бюджетний рецепт..❤

  • @СветланаГрановская-у5э
    @СветланаГрановская-у5э 3 месяца назад +2

    ❤❤❤