Qué rica esta receta de nuestro querido sur, Elias! A nosotros nos encanta y con esa salsita que le viene bien a todo, es top!! Por cierto, yo también le llamo a eso “plastiquito” jajajaja
Siiii, la salsa de ajo y perejil cuando es a la plancha y un alioli o ajonesa cuando son fritos jeje. Yo creo que el termino esta aceptado coloquialmente jajajaja. Un saludo 😄
Muchisimas gracias Mia, no es fácil, pero tampoco muy complicado jeje. Al principio cuesta más pero después de un par de kilos verás que se limpian "solos" jejeje. Un saludo 😄
Wuoooooouw !!!!!!! Qué delicia Chef 😋😋😋😋 No sé si me atreveré a hacer todo ese proceso...... pero me encantó de principio a fin. Gracias por compartir. Saludos cordiales para ti desde Chile..... que también tiene Patagonia 😂😂 Tere with love 🇨🇱🤗🤗
Muchisimas gracias Teresa!! Te animo a que algun dia te atrevas porque te aseguro que merecen la pena! Es de nuestro pescado, o mejor dicho moluscos, que más nos gustan, y cada vez que vamos al sur de España de vacaciones no faltan nunca en nuestra nevera! jeje, Un saludo 😄
Esta receta sí la hago yo a menudo. También se puede acompañar con salsa Alioli. Por cierto, en España también suelen costar 5,95€ en muchos supermercados. Salu2.
Me encantan los calamares, de ese tipo compro muchas veces pero suelo hacerlos rellenos, yo lo que hago es que les doy la vuelta y así se quedan, luego los relleno y no se sale el relleno, creo que me lo dijo mi madre, no se. No sabía lo de los cortecitos para hacerlos a la plancha, ni lo de limpiarlos así con el cuchillo, que te digo, pues eso que gracias Elías, los cogollos de lechuga me encantan, ya ves que no saben mucho a nada pero en verano los como muchísimo. Un beso Elías 😘
Hola Esther! Muchas gracias por la visita! Y por el tip de los calamares rellenos! jajaja, yo la verdad no los he preparado nunca. Y eso que me encantan, es una de mis recetas favoritas y cada vez que bajo a casa le pido a mi madre que los prepare jejeje. Pero si te soy sincero nunca los he preparado. Fijate tu que el concepto que yo tenia para "que no encogieran" era ponerle mucho relleno 😂 Digo mientras mas relleno le pongas menos se encogen jajaja. Pero me viene genial tu truco (o el de tu madre), de darle la vuelta. De hecho, la próxima vez que los prepare a la plancha, probaré a darles la vuelta a ver que tal quedan, a ver si así también evito que se encojan y quedan igual de tiernos. Un saludo 😄
Me gusta mucho esta receta , aunque limpiarlos no me agrada nada en absoluto.. El truco final del vino no lo conocía. La próxima vez lo haré así y a ver si la presentación tb me sale igual de bonita.🤩💝
Esos chipirones están increíblemente muy ricos , saludos Elías🌹🌹
Totalmente de acuerdo Mari, para preparar una y otra y otra y otra vez jaja
yo los hago mucho asi, es una receta genial. Un abrazo, amigo Elias.
Muchisimas gracias, simple y delicioso. Un saludo 😄
Estaban EXQUISITOS! deliciosa te quedaron amor! 😚😚😚😚
Muchisimas gracias amor 😘😘
Hola Elías nunca los he probado pero se ven muy apetecible un saludo y 22 líke un saludo
Muchas gracias Yanet, Un saludo 😄
Qué rica esta receta de nuestro querido sur, Elias!
A nosotros nos encanta y con esa salsita que le viene bien a todo, es top!!
Por cierto, yo también le llamo a eso “plastiquito” jajajaja
Siiii, la salsa de ajo y perejil cuando es a la plancha y un alioli o ajonesa cuando son fritos jeje.
Yo creo que el termino esta aceptado coloquialmente jajajaja. Un saludo 😄
Nunca he probado los calamares😪 con esta recetita se ven ricos😋
Ya tienes otro plato pendiente jeje, espero que algun dia te animes a prepararlos, Un saludo 😄
Hola chef, me gustó mucho tu receta, haré el adherido ! Muchas gracias!!
Muchisimas gracias Marlen, Un saludo 😄
Muy bien!! 👍👍👍👍👏👏👏👏
Muchas gracias! 😉😉
Hola mi chef gracias por compartirnos tu conociendo 😇me ha encantado muy bien explicado todo un abrazo y feliz jueves 😋🤔
Muchisimas gracias Mary, Un saludo 😄
La limpieza del calamar no es fácil es mucho trabajo! Buen dato nos das sobre la cocción. Me gusto la receta saludos desde Corea 🇰🇷
Muchisimas gracias Mia, no es fácil, pero tampoco muy complicado jeje. Al principio cuesta más pero después de un par de kilos verás que se limpian "solos" jejeje. Un saludo 😄
Wuoooooouw !!!!!!!
Qué delicia Chef 😋😋😋😋
No sé si me atreveré a hacer todo ese proceso...... pero me encantó de principio a fin.
Gracias por compartir.
Saludos cordiales para ti desde Chile..... que también tiene Patagonia 😂😂
Tere with love 🇨🇱🤗🤗
Muchisimas gracias Teresa!!
Te animo a que algun dia te atrevas porque te aseguro que merecen la pena!
Es de nuestro pescado, o mejor dicho moluscos, que más nos gustan, y cada vez que vamos al sur de España de vacaciones no faltan nunca en nuestra nevera! jeje, Un saludo 😄
Esta de rechupete 😋👍
Totalmente de acuerdo amiga, una autentica delicia. Un saludo 😄
Me encanta
Muchas gracias amiga, Un saludo 😄
Esta receta sí la hago yo a menudo. También se puede acompañar con salsa Alioli. Por cierto, en España también suelen costar 5,95€ en muchos supermercados. Salu2.
Delicioso con Alioli Luis, y si es casero, mucho mejor. Un saludo 😄
Me encantan los calamares, de ese tipo compro muchas veces pero suelo hacerlos rellenos, yo lo que hago es que les doy la vuelta y así se quedan, luego los relleno y no se sale el relleno, creo que me lo dijo mi madre, no se.
No sabía lo de los cortecitos para hacerlos a la plancha, ni lo de limpiarlos así con el cuchillo, que te digo, pues eso que gracias Elías, los cogollos de lechuga me encantan, ya ves que no saben mucho a nada pero en verano los como muchísimo.
Un beso Elías 😘
Hola Esther! Muchas gracias por la visita!
Y por el tip de los calamares rellenos! jajaja, yo la verdad no los he preparado nunca. Y eso que me encantan, es una de mis recetas favoritas y cada vez que bajo a casa le pido a mi madre que los prepare jejeje. Pero si te soy sincero nunca los he preparado. Fijate tu que el concepto que yo tenia para "que no encogieran" era ponerle mucho relleno 😂
Digo mientras mas relleno le pongas menos se encogen jajaja.
Pero me viene genial tu truco (o el de tu madre), de darle la vuelta. De hecho, la próxima vez que los prepare a la plancha, probaré a darles la vuelta a ver que tal quedan, a ver si así también evito que se encojan y quedan igual de tiernos. Un saludo 😄
Me gusta mucho esta receta , aunque limpiarlos no me agrada nada en absoluto..
El truco final del vino no lo conocía.
La próxima vez lo haré así y a ver si la presentación tb me sale igual de bonita.🤩💝
Todo es cuestion de probar, e ir mejorando poco a poco jeje. Un saludo 😄
Mariscos nosotros lo llamamos calamar 🦑
Una delicia! Un saludo Ines 😄