Các bạn có thể mua các nguyên liệu mình sử dụng trên shopee tại đây : - Bột bánh dẻo Sanh Kí : s.shopee.vn/7pa5kQd4Z1 - Tinh dầu hoa bưởi : s.shopee.vn/1fzSPBCD0k - Khuôn bánh trung thu : s.shopee.vn/8UpmXqIy8W - Bột khoai lang tím : s.shopee.vn/AKHQjGNyd0 - Bột Mì Đa Dụng : shp.ee/69wmdfm - Rượu Mai Quế Lộ : shp.ee/pqxbx2k
Cho mình hỏi mình dùng bột nếp và bộp bắp 85 g bột nếp 15 g bột bắp 20 đường 15 dầu ăn Hấp mà dao thành phẩm mochi cứ chảy ra dính tay ko thành khối đc a
Месяц назад
Bạn dùng bao nhiêu nước,hấp bạn có bọc kín tô bột lại k
Các bạn có thể mua các nguyên liệu mình sử dụng trên shopee tại đây :
- Bột bánh dẻo Sanh Kí : s.shopee.vn/7pa5kQd4Z1
- Tinh dầu hoa bưởi : s.shopee.vn/1fzSPBCD0k
- Khuôn bánh trung thu : s.shopee.vn/8UpmXqIy8W
- Bột khoai lang tím : s.shopee.vn/AKHQjGNyd0
- Bột Mì Đa Dụng : shp.ee/69wmdfm
- Rượu Mai Quế Lộ : shp.ee/pqxbx2k
Mình làm theo công thức của bạn, bánh ngon. Cám ơn bạn nhiều nha.
Mình đã làm ngon hơn mong đợi cảm ơn bạn nhiều chắc sang năm mình làm bán.
Rất vui vì đọc được phản hồi của bạn
Bánh đẹp và ngon quá. Cảm ơn bạn đã chia sẻ ❤❤
❤️❤️❤️
Bữa giờ thèm
May quá có c hướng dẫn tự làm
Làm thôi e
E chờ mãi!! Cảm ơn c đã ra công thức chuẩn ngon ạ! E sẽ làm thử!
Chúc e thành công và ngon miệng
Em khéo tay quá
Cảm ơn c ❤️❤️❤️
cám ơn bạn
❤❤❤
Bánh trung thu đẹp, nhân khoai môn, mochi, trứng muối chà bông 3 lớp rõ ràng, hấp dẫn👍
Cảm ơn bạn !🌹
Cảm ơn b ❤️
hấp dẫn quá, cảm ơn Góc bếp nhỏ
❤️❤️❤️
Bánh nhìn rất đẹp và hấp dẩn, Cho hỏi, mình thay baking soda bằng nước tro tàu được k vậy?
Mình chưa dùng nước tro tàu nên k rõ b ơi
đẹp quá
Cảm ơn b ❤️
Ngon quá cô ơi. Cô ơi làm bánh trung thu rau câu hoa nổi đi cô😊😊
Oke b
Nhìn bánh trung thu nhân mochi trứng muối ngon quá b hấp dẫn quá
Cảm ơn b
Món ngon hót trend đã có công thức chuẩn ngon của Góc bếp nhỏ! Cảm ơn sự cẩn thận và chu đáo của chị🧡
❤️❤️❤️
Bánh ngon,đẹp,nhìn là muốn thử ngay
Cảm ơn b ❤
B này khéo tay thật. Cái gì cg biết làm
Cảm ơn b ,còn nhiều món mình phải học hỏi nhiều
Bánh ngon quá b ak
Cảm ơn b ❤
C dùng lò gì vậy ạ
C dùng sanaky 50l nha e,lần 1 e có thể nướng 200-220 độ để bánh chín kĩ nha
Quá khéo tay luôn í
Cảm ơn b ❤
Cho mình hỏi mình dùng bột nếp và bộp bắp
85 g bột nếp
15 g bột bắp
20 đường
15 dầu ăn
Hấp mà dao thành phẩm mochi cứ chảy ra dính tay ko thành khối đc a
Bạn dùng bao nhiêu nước,hấp bạn có bọc kín tô bột lại k
Chị ơi bột tẻ là bột gạo đúng k chị ?
Đúng rồi b
Chị ơi nhân mochi này để mấy ngày thì bị cứng ạ ?
C làm ra lâu nhất 3 ngày hết veo rồi nên k rõ lâu nhất bao nhiêu nữa e
Mình dùng 500g khoai môn và 500g khoai lang tím được không bạn
Được b nhé
c làm bánh bò triễn chiêu đi c❤
Oke e
Bạn ơi, mình chỉ có khuôn 100g thôi, thì tỷ lệ vỏ bánh, khoai môn, mochi, và trứng muối chà bông như thế nào vậy bạn?
Bạn chia đôi nhân so với ct mình làm là đc nha
Chị ơi cho e hỏi, bột tẻ là bột gạo tẻ đúng khong ạ
Đúng rồi e
Nhân này áp dụng với bánh dẻo được không chị ơi
Được e nhé
Chị ơi làm bằng khoai mỡ được ko ạ
C chưa làm bằng khoai mỡ nên k rõ e
Ko có bột tẻ mình thay thế bột khác dc ko c ?
Ko được e ơi,bột tẻ giúp nhân mochi cứng hơn,ko bị chảy sệ nha
Dạ e cám ơn c
Mình dùng bột nếp Thái Lan hả bạn
Đúng rồi b
Nếu không có bơ lạt thế bằng bơ tường an được không?
Cũng được b nhé
Ruốc làm thế nào có màu vàng thế kia ạ
Mình mua ruốc cay Đài Loan đó b
cho e hỏi chi dùng lò nướng hiệu gì ? bn lít?
Mình dùng lò sanaky 50l nhé
nếu để bánh 2-3 ngày ở nhiệt độ phòng thì phần mochi có bị cứng ko ạ
E cho vào túi đóng kín như video thì k sợ cứng nha e
Ngày thứ 2 cứng bạn ơi.Mình thử r
@@Mong0410 vậy thì khó mà làm bán dc
Cô ơi, em nhào mochi dẻo dai ngon rồi mà, thành phẩm bánh mới 1 ngày, mà lớp mochi đã bị khô rồi ạ, phải làm sao cô ạ
Bạn có đóng túi ko hay để bên ngoài mà nhanh cứng vậy,muốn mochi dẻo hơn b dùng hoàn toàn bằng bột nếp nhưng nhân dễ bị chảy sệ nếu nướng lâu đó
Mình dùng hoàn toàn bột nếp, nướng 2 lần, có đóng hộp kín ạ.
Bạn thay bột ngô,bột tẻ bằng mạch nha.Đóng bánh mỏng hơn,bánh ko chảy mà bánh để 3 ngày nhân mochi ko bị cứng
@@Mong0410m
K có bột khoai lang tím thay bằng j được ạ
Bạn dùng khoai lang tím tươi nấu cùng khoai môn nha
Nướng bằng nồi chiên k dầu đc k ạ và sét nhiệt bao nhiêu độ ạ
Nướng bằng nồi chiên được b nhé,nhưng nồi chiên có nhiều loại nên set nhiệt khác nhau đó b
Lò 32L thì nướng nhiệt độ là bao nhiêu, cảm ơn
Nướng l1 190 độ khoảng 10p -12p canh bánh xem đã chín đục hết mặt ,thành bánh là đạt,l2-l3: 180 độ 12p-15p b nhé
Mochi của em ko cho mạch nha hả em
Dạ ko ạ