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감사드림다❤❤❤
6분 전집에서 연습하고 마요네즈를 며칠 냉장고에 보관하면서 먹으려고 합니다. 카놀라유 보다는 올리브유가 몸에 좋다고해서 올리브유로 하고싶은데요. 괜찮을까요? 응고되는 속도라던지 농도의 차이가 있는지 궁금합니다.그리고, 화이트와인 식초 대신 일반식초 써도 될까요? 연습하자고 화이트와인 식초 한병 구입하기는 부담이 되어서요.
원래 마요네즈는 실온 보관인데요, 아무래도 집에서 만들면 냉장 보관이 안전하긴 해요 그런데 분리될 수가 있고 올리브유 특성상 굳는 동결현상이 생길수도 있어요. 만드는데는 상관없어요. 식초는 일반식초 사용하셔도 됩니다. 만드는데 차이점 크게 없어요
@@starcookcoffee 감사합니다. ^^
따끈따끈한 영상이라 반복해서 구독, 좋아요 눌러서 시청하고 있습니다.
감사합니다!!!
1등😊
합격도 1등 🍀🍀🍀
감사드림다❤❤❤
6분 전
집에서 연습하고 마요네즈를 며칠 냉장고에 보관하면서 먹으려고 합니다.
카놀라유 보다는 올리브유가 몸에 좋다고해서 올리브유로 하고싶은데요. 괜찮을까요? 응고되는 속도라던지 농도의 차이가 있는지 궁금합니다.
그리고, 화이트와인 식초 대신 일반식초 써도 될까요? 연습하자고 화이트와인 식초 한병 구입하기는 부담이 되어서요.
원래 마요네즈는 실온 보관인데요, 아무래도 집에서 만들면 냉장 보관이 안전하긴 해요 그런데 분리될 수가 있고 올리브유 특성상 굳는 동결현상이 생길수도 있어요. 만드는데는 상관없어요.
식초는 일반식초 사용하셔도 됩니다. 만드는데 차이점 크게 없어요
@@starcookcoffee 감사합니다. ^^
따끈따끈한 영상이라 반복해서 구독, 좋아요 눌러서 시청하고 있습니다.
감사합니다!!!
1등😊
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