TOSCANA: FORMAGGI AL FEMMINILE, NELL'ALTO MUGELLO L'ALLEVAMENTO PIU' ROSA

Formaggi al femminile. Nell’Alto Mugello c’è un’azienda agricola condotta da sole donne che portano avanti la tradizione casearia di famiglia e si prendono cura del territorio.
Il Magazine di Studio Aperto è stato a Pagliana per raccontare la storia di Rachele, Valentina e Emma. Tre storie diverse ma unite dalla passione per l’agricoltura, gli animali e la terra e da una visione che le proietta nel futuro.
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