한국 1위 vs 일본 1위 돈까스 솔직한 비교
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- 예전부터 궁금했던 음식입니다. 저에게 돈까스는 소울푸드나 다름없는데요. 한국과 일본의 돈까스를 직접 비교해보고 싶었습니다. 공교롭게도 그간의 일본 여행에서 돈까스를 먹어 본 기억이 거의 없더라고요. 한국식 돈까스에서 탑을 달리고 있다는 용산구의 북천과 일본 돈까스에서 오사카 1등을 먹었다는 후지를 비교해 보았습니다. 영상에서 함께 하시죠!
항상 감사합니다. 정말 열심히 하겠습니다.
함께한 외식업자 톰사장입니다!✌️예쁘게 봐주세요 :)
자기 없으면 식당리뷰 못해
이 형은 구독자가 몇만이 됐든 변하지를 않네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 양질의 컨텐츠에 재미도 있고 댓글도 다 달아주고... 진짜 넘 좋네 ㅋㅋㅋ
자주 보재잉~~~
ㄹㅇ 인성 꾸준함 갑
진짜 컨텐츠 열심히 뽑으신다.. 존경스럽네요
저도 경양식돈까스 파입니다!
그 소스의 찐한 맛이 밥과 함께먹는 돈까스랑 너무 잘 맞다고 생각이 되고 그리고 김치가 마무리를 해주는 느낌이에요!
저도 경양식 돈까스 입니다.
젊었을땐 일본식 바삭한 돈까스를 좋아했는데
나이가 들어가니 촉촉한 기사식당 스타일 돈까스가 더 맛있더군요. 전 쌈장에 풋고추로 마무리...
요즘 한국 돈까스도 대부분 일본식 돈까스(예: 정돈, 톤쇼우 등)가 주류인데 영상보니 옛날 한국식돈까스(경양식) 먹고싶어지네요 ㅎㅎ
경양식 너무 좋아요~~
그래도 분식집같은데 가면 아직은 있지않나요?
@@pro19778그래서 최근에 김밥천국 철판치즈돈까스 다녀왔습니다 🐖
경양식도 일본꺼에요
나중에 지금 방식으로 변경된거에요
@@스포츠광-g4q ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어우야
고점은 확실히 일본식 돈까스가 높고, 경양식은 저점이 높죠. 경양식은 한국인들에게는 추억도 함께 느껴져서 개인적으로는 돈까스 먹으러가면 일본식 보다는 경양식을 찾게되네요.
와 정확하게 짚으셨네요 저점고점
맛집 많이 알려주셔서 정말 감사해요 저장 열심히 했네요 늘 좋은 영상 감사하고 구독자 200만가길 바랍니다^^
경양식이나 일본식이나 돈가스는 그냥 사랑이야
인정이야
ㅇㅈ
ㄹㅇ 돈까스랑 제육은 사랑입니다.
나 어릴때 행사나 포상은 짜장면. 상위층은 아주 드물게 경양식집에서 돈까스 먹었다고 자랑들 했는데...
오사카 돈까스집 상호명이 어떻게 되고 주소가 어디인가요? 저도 기회되면 돈까스 먹으러 가고 싶어서요 🙂
오늘은 돈까스 영상이구나! 형 사랑해❤❤ 와 방금전에 돈까스 먹었는데 소름이네;;ㄷㄷ
이게 연결고리지 ㅋ
일본돈가스 숙성제때문에 두꺼워도 부드럽게 나오는데 왠만큼은 우리나라에서도 그정도 퀄리티는 먹을수있고
독일에 돈가스가 먹어본중 쵝오라고 생각해요
돈까스와 돈카츠의 차이는 분명있고 맛에도 차이가 있죠.. 두가지 모두 너무 사랑합니다 ㅎㅎ
카메라 너무 가까이 찍으시는거 아니에요?ㅋㅋㅋㅋ
개그맨하셔도 될듯 재밌게 잘보고 있는 구독자입니다^^
한국식 돈까스를 돈가스로 알고 먹고 자라온 세월이 있어서 나도 한국식 돈까스를 더 선호.
근데 일식돈까스가 더 고급화 하기 좋고 맛도 좋아서 한국에서도 일식돈까스가 더 많이 생기는거 같음.
예전에 한국식돈까스도 먹기 비싼 음식이었는데 이젠 언제나 쉽게 먹는 그런 음식이라 포지션잡기도 일식보단 어려움이 있다고 생각함
근데 일식돈까스도 맛있는데 한국식으로 해석하자면 뭔가 수육튀김먹는 기분이랄까?ㅋㅋㅋ
아무튼 결론은 둘 다 땡길 때 먹으면 다 맛있는 돈까스다
"수육튀김먹는 기분"에 공감합니다.
ㅎㅎ 바로 어제 하우스바이콘반 일식 전문 돈까스 다녀왔는데 영상보니 기분 좋네요 경양식 일본식 둘다 좋아 하는 사람으로써 매력이 둘이 달라서 둘다 맛있다라고 전 생각해요
인정이요~~
작년에 독일가서 슈니첼을 먹었는데 외형은 얇고 넓은게 우리나라 돈가스와 비슷하면서도 빵가루의 고소한 맛이 더해져 맛있었던 기억이 있네요. 혹시 독일이나 오스트리아 가시면 함 비교해 보시는 것도 좋을 듯요 ㅎㅎ
슈니첼 맛나는데😂
ㅋㅋㅋ 괜찮은 아이디어요^^
슈니첼이 돈까스의 시초? 입니다 일본이 그걸 더 발전시킨게 지금의 일본돈까스입니다
슈니첼은 진짜 돼지고기 썰어서 먹는 느낌에 가까웠고 솔직히 소스없으니 밍밍하기도 했음
@@puupaa6573 독일 슈니첼보다 호주 슈니첼이 돈가스 맛이랑 가까움
저는 무조건 일식돈가스....
일본 갔을때 튀김요리수준 자체가 모두 수준이 높았어요
수고 하셨습니다🥰
우리나라 경양식 돈까스와 일본식 돈까스는 장르가 전혀 다른 음식이라고 봐야하는
와. 용산 북천!!! 제 단골... 집으로 만들고 싶었지만 늘 손님이 많아서 자주는 못 갔던... 브라운 돈까스 정말 맛있어요! 아는 가게가 나오니 반갑네요! 오사카 돈까스도 궁금하네요! 영상 잘 봤어요!
제가 보기에는 일본에서 드신것은 가브리살(등심덧살)을 이용한 상로스가츠네요. 수원 영통에 있는 윤돈 이라는 돈가스집이 있는데 여기를 한범 가 보세요. 아마도 비슷한 맛을 느끼실 수 있을 거예요.
안녕하세요~^^
어제 순두부돈가스 먹었는데ㅎ
오늘 영상보니 또 먹고싶네요.
감사합니다~^^
헉 순두부돈가스는 뭐죠?ㄷㄷㄷㄷ
@@Youngalnam 전북 완주군 화심에 있는 순두부집에서 파는거에요 사람들 엉청 많아요ㅎ
진짜 잘만든 일본식 돈까스 먹어봤는데
진짜 감탄 많이했습니다
그리고 한동안 돈까스 안먹었죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ
돈까스 좋아하는데 먹고 싶네요
영알남 승준이 먹방 very good ^~^
요즘 계속 정주행하는중인데 거의다봐가는것 같아요 진짜 오늘 이영상까지.. 사람이 한결같다 느껴지는게 ..그때도 얘기했다싶이 자막 재미있어욬 ㅋㅋㅋ
오아오아오어아아아아아아 일주일전에 해달라고 댓글 썼는데 오늘 영상올라온거 보고 엥???? 헐????
이미 기획중이셨을지도 모르겠지만 선물🎉받은거 같아요ㅎㅎㅎ
영상재밌게 볼게요 형 땡큐~~~😊
후훗 고맙다구
서양식 커틀렛을 일본이 돈카츠로 일본화 했죠. 독일/오스트리아의 슈니첼과 일본의 돈까스를 비교해보는 것도 재밌을 것 같네요. 특히 사냥꾼 스타일 슈니첼이 돈까스랑 비교하기 좋네요.
그런데 브라운 돈까스 소스가 원래 일본에서 나온거 아닌가요? 요즘 일본 돈까스 전문점에서는 많이 쓰진 않지만. 그냥 마트가면 다 파는거 같던데. 집에서 먹을때 대부분 뿌려먹고.
어릴때 한국에서 먹던 돈까스 소스와 비스무리 하던데용?
샐러드에 오이고추&쌈장을 옵션으로 하세요 ㅋㅋㅋ
저두 기사식당 왕돈까스가 왠지 더 끌려요
진짜 너무좋은데요?ㅋㅋㅋ
어릴 적 기념일 같을 때 부모님 손잡고 갔던 곳이 경양식 집이였는데 ㅎㅎㅎ
정장 입은 분들이 주문도 받고 주둥이 기다란 주전자로 물도 따라주고... 추억이네요 ^ ^
이 형은 변함 없는 컨텐츠라서 볼 때마다 재미있단 말이야
경양식 돈까스는 돈까스만으로는 일반적인데
분위기가 한몫 하죠. 의자는 풍신한 쇼파에
중앙에는 작은 분수대나 어항이 있고 조명은 반짝거리는 상들리에고
어머니는 꼭 저에게 단추있고 카라 있는 옷을 입혀주시거나
고급 멜빵바지에 하얀팬티스타킹을 신겨주시곤 했죠.
오늘은 외식 중에도 고급 먹으러 간다는 그런 분위기랄까 ㅎㅎㅎ
추억으로 먹고 그 잊을수 없는 맛에 경양식 돈까스가 아닐까 싶네요.
보통 근접에서 먹는거 보면 더럽게 느껴지는데 깔끔하고 맛있게 잘 드시네요 좋아요누르고 갑니다
영상시청전 댓글, 개인적으로 일식보다는 경양식 돈까스가 더 좋아.
😙❤️❤️
집 코앞인데 안가봤네요. 북천! 이번주안으로 가봐야겠어요. 감사합니다. ^^
감사합니다~~
오늘도 잘보고가요 😊😊😊
항상 감사합니다
도쿄 신주쿠 백화점안에 돈까스집있는데
돼지가 아니고 소고기 급으로 부드럽고 겁나 맛있는곳있었어요 여태 한국에서
돈까스 이집 저집 다 먹어봤는데 한국보다 일본이 수십배는 맛있음 아직도 그 맛을 못잊겠어요
나중에 독일 가시면 그거까지 한번 비교 부탁드려요
항상 좋은 영상 감사합니다~!
맞아요 둘다 맛이 다른것 같아요^^ 침나온다~
남자의 소울푸드 1.돈까스.2국밥.3제육
경양식은 소스범벅이라 .탕수육도 찍먹파인 사람으로써 일본식 돈까스가 고기도 두툼해서 취향에 맞는듯 경양식은 추억의맛으로 가끔 땡김
정말 일본가서 돈가스 먹고 충격받은 그 느낌이 아직 그 기억이 새록새록..넘나 맛있었다는.
한국 1위는 누가 정한건가여?
북천 오랜만이네요 ㅋㅋ 전직장다닐떄 가까워서 자주갔죠 밥먹고 리버브에서 커피떄리고 ㅋㅋ 일본 돈까스는 현직장 근처에 홍대 츠키첸이라고 있는데 거기랑 비슷하네용
돈까스의 원조 오스트리아 슈니첼은요?
한국식 라면과우동 일본식 비교가능하시겠어요
5:54 처음에 고기 밑간 때 소금 후추.. 그리고 환만식초 조금 넣으면 됩니다~~
from 영일남 팬으로부터
일본 돈까스는 같이 나오는 톤지루가 굉장히 맛있는 곳들도 있어요. 톤지루 안에 들은 무우가 진짜 끝내주는 집들은 톤지루로 밥 세 공기는 뚝딱입니다. 한국 돈까스도 최근에 레벨이 많이 높아졌다고 생각하는데 톤지루 맛있는 집은 못 본 것 같아요. 일반 장국을 주는 집들도 많고 톤지루가 호불호가 나뉠 수도 있어서 그런 것 같기도 하네요. 일본 유명 돈카츠 집들은 재료에 대한 고집이 센 곳들이 꽤 많아요. Spf를 쓴다고 하거나, 도쿄x를 쓴다거나 한다는 문구를 걸어놔요. 사실 돈카츠 튀김옷은 대부분 비슷비슷하게 맛있어서 (저온으로 튀기는 경우에는 튀김 옷이 하얗게 나오는데, 이런 경우가 아니면 가게별로 유의미한 차이까지 느껴본 적은 없어요.) 더 육질이나 쌀의 품질, 톤지루에 신경 쓰는 것 같기도 합니다. 대학가 맛집 돈카츠집, 가끔 대학생들이 사치 좀 해볼까 하고 먹는 식당들은 등심1200엔 안심 1500엔쯤 하는 곳들이 많고, 일본에도 그냥 로컬 식당은 1000엔 정도하는 얇은 돈카츠들이 있어요. 후자는 한국이랑 맛 차이가 거의 없고 돈까스 소스 듬뿍 뿌려먹는 맛으로 먹죠. 하지만 가격대가 있는 곳들은 소금 여러 종류를 구비하거나 와사비 등을 갈아주는 등 고기 본연의 맛을 즐길 수 있도록 하는 곳이 많아요.
사실 경양식도 너무 맛있고(잔치국수나 모밀이랑 먹으면 끝장남) 일본식 돈까스도 그 나름의 맛이 있어서 소스에 푹 젖은 돈까스 먹는다->경양식 , 더 두툼하고 고기 본연의 맛을 느끼고 싶다-> 일본 정통으로 취향 따라 그날그날 기분따라 골라 먹는다는 게 제일 맞는 말인 것 같아요.
저는 개인적으로 일본식 돈까스를 별로 안좋아하는데. 그 이유는 일본식 돈까스를 한국에서 먹어서 그랬던듯..
일본에 사는 한국인 친구가 있는데 그냥 친구 집 근처 돈까스집에서 아무거나 시켜서 먹었는데 살면서 먹어본 돈까스 중에 진짜 제일 맛있다고 느낄정도였음. 라멘은 한국에도 맛있는 식당이 많은데. 우동이랑 돈까스는 진짜 일본에서 먹어야 진짜 맛있는듯
현지에서 도쿄 오사카지역등 다양하게 돈까스 많이 먹어봤는대
저도 별로 좋아하지 않아요 고기가 두껍고 튀김은 얇지만
두어개 집어 먹으면 금방 느끼해요 소스도 물론 다르구
우리나라도 현재 일본식 돈까스 스타일이 대세인데
그거나 일본 현지나 큰 차이는 없어요 고기의 질 차이지
전체적 맛은 거의 같아요 튀김옷이 매우 얇은데도 느끼합니다 일본식은
라멘은 일본 현지 라면이 훨씬 맛있고 우동은 한국에서 일본식 우동을 대충 만들긴 하죠
요리 자체가 매우 단순한거라
@@dong8196 저는 별로 느끼하지 않던데요? 오히려 소스 없이 그냥 먹기에도 일본에서 먹은 돈까스가 훨씬 좋던데.. 그리고 한국에서 파는 일본식 돈까스와 일본에서 먹는거와 저는 차이가 너무 심하게 느껴지던데.. 뭐 물론 한국에서도 일본식 돈까스 잘하는 집도 맛이 있겠지만 저는 그 거친 식감을 굉장히 싫어해서 그동안 한국에서 먹은 일본식 돈까스를 싫어 했는데 일본에서 먹은 돈까스들은 튀김옷이 거친느낌 없이 부드럽던데? 고기도 두껍고 육즙도 많고 우동은 맛보다는 면자체가 다른 느낌이라서 제가 맛도 중요하게 생각하지만 식감을 굉장히 중요하게 생각해서 아무튼 개인적으로는 위에 제가 말한거처럼 우동 돈까스는 확실히 일본가서 먹는게 더 좋은거 같습니다.
@@pkachu3589 뭐 개인적인 입맛의 차이 일수도 있겠지요 저는 일본의 여러지방의 돈까츠를 다양하게 많이 먹어 본 편이고
라멘이며 우동 무지 많이 먹었거든요
우동은 사실 각 지역별로 몇번 먹어보곤 안먹게 되었구요 면발이나 토핑은 괜찮아도 국물 자체가 너무 달아서요
돈까스는 첫 한두입 빼곤 항상 느끼하단 생각이 들었고 튀김옷 때문만은 아니고 고기가 너무 두꺼워서 그런것도 있구요
개인의 입맛 차이겠지요
불과 십여년전까지만 해도 한국에서 파는 일식돈가스들은
두꺼운 고기를 속까지 익힐 기술이 없어서
삶은 등심에 튀김옷 입혀 튀겨서 일본식 돈가스랍시고 파는
육즙 하나 없는 돈가스 모양의 똥덩어리였었죠
그래서 특히 어른들 중엔 일본식 돈가스 = 모양만 그럴듯한 맛없는 돈가스
이런 선입견이 있는 분들도 많은것 같습니다
물론 최근엔 한국에서도 그럴듯하게 잘하는 집 꽤 생겨서
굳이 돈가스 먹으로 일본까지 가지 않아도 되는 시대가 되긴 했지만요
형님은 구독자100만명도 넘고 엄청유명한데 댓글하나하나 답글 달아주네요...대박
자주 봬요!
개인적으로 난다긴다 하는 일식돈까스 먹어봤는데 뭔가 너무 돼지돼지한 느낌이라 먹으면서 살짝 부담되고 갠적으로 경양식이 더 존맛인듯.. 중독성과 감칠맛이 너무 좋음. 일식돈까스는 돼지의맛 고급 돼지고기맛을 느끼려하는 느낌
말씀처럼 종목이 다르다고 봐야겠네요ㅎㅎ 저도 둘다 좋아합니다. 영상을 보니 돈까스가 먹고싶어지는데 비싼 돈까스집은 무리이고, 조만간 동네에 있는 일본 최대 돈까스 체인점중 하나인 카츠야에서 가볍게 돈까스 먹어야겠네요ㅎㅎ
카츠야가 일본 최대 체인이에요?ㄷㄷ 가봐야겠네요
@@Youngalnam 네, 아마도 점포수가 가장 많을 거에요ㅎㅎ 전 카츠야에 가면 거의 카츠동을 먹는답니다. 중독성이 너무 강해서 못빠져나오겠어요 아직...ㅎㅎ
돈가스 진짜 좋아해서
옛날엔 매번 챙겨먹을 정도 였는데..
나이들고 나선 얼큰한 국물만 찾게 됨.. ㅠㅠ
요즘 한두 조각 먹으면 물리게 되는..
저도ㅠㅠㅠ
둘다 너무좋아하고 일식 돈까스 마지막에 드셨던 상등심같이 지방많은 부위는 와사비 올려서 소금 찍어먹으면 진짜 맛있음 느끼함도 잡아주고
간단하게 말하자면
한국은 가성비와 사업성 (예외도 있음)
일본은 퀄리티와 장인성 (예외도 있음)
한국은 거의 사업성을 위해 회전률과 많은 인파를 몰리기 위한 시스템
일본은 가족끼리 대를 이어가는 시스템도 많이 있으며 거의 장인정신을 가진 사람도 있다.
그러다 보면 노하우가 계속 트렌디하게 맞춰가면서 아들이 물려받고 그런식이 있다.
자부심을 가짐
항상 예외가 있다고 한것처럼 한국도 연돈 같이 장인정신을 가진 사람도 있고
일본에도 가성비로 빨리 돌리는 경우가 있다.
지금 영알남님이 간 곳은 좀 차이가 있어보인다.
기본에 충실한 곳과 돈까스를 응용한 돈까스집을 간거면 좀 벨런스가 안맞는거같다.
일본 돈까스를 먹어봤지만 전부 저런식으로 나오지 않는다.
일본 돈까스가게는 장인시스템이 탑제된 곳이라 처음보는 돈까스가 나오는거다.
그래서 고급진 돈까스가 아닌
평범한 일반 식당에서 파는 돈까스가게를 가게된다면
한국과 별차이가 없다.
미국 휴스턴이라는 곳에 사는데 여기서 파는 돈까스는 한식집을 가던 일식집을 가던 경양식도 일식도 아닌 그 중간의 정체성 없는 것들 뿐 ㅠㅠ 다들 같은 냉동 기성품 쓰는거 같은데 한국식 같이 얇으면서 일본식 같이 썰어서 나오고 소스도 찍먹이고. 저번달에 일본여행 가서 도쿄 2위 돈까스를 먹었는데 너무 좋았어요. 주방에서 노부부가 만드는 장인 돈까스
일본의 돈카츠는 도쿄의 나리쿠라, 오사카의 만제라고 할 수 있습니다. 우리나라 현재 대부분의 일본식 돈카츠는 오사카의 만제 짝퉁이구요. 플레이팅이나 메뉴구성, 그리고 트러플 솔트 등은 전부 만제에서 베껴온겁니다. 문제는 나리쿠라인데 나리쿠라의 저온 튀김은 흉내를 낼 수가 없어서 거의 유일무이한 수준이죠. 한국에서도 프리미엄 정돈이 흉내는 내고 있지만 턱도 없구요. 만제를 가시나 했는데 다른곳을 가셨네요. 도쿄 등지에 가시면 꼭 나리쿠라 한번 가보세요. 취향차이를 떠나서 한번쯤은 꼭 맛봐야 할 음식입니다. 비싸면 비쌀수록 새로운 경험을 하고 옵니다 ㅎ
전 일본가면 돈까스보단 토리카츠를 더 좋아하는 편이라서 혹시나 싶어서 댓글 남겨요! 도쿄 시부야역 근처 골목 안쪽에 있는 토리카츠 치킨 시부야 추천드립니다 ㅎㅎ
북천 돈까스도 꽤 고기가 두툼하네요. 보통 한국식은 좀더 두들겨 펴서 두께가 북천의 반쯤 되는 것 같던데. 그래서 그만큼 가격 차이가 있는 거겠죠.
설명 너무 좋네요 잘봤습니다 😊
한일카츠 돈까스 집 차리면 잘되겠는데요?
악..ㅋㅋㅋㅋ
역시 믿고보는 영알남!
❤️❤️❤️❤️
경양식 돈까스는 대부분 엄청 얇게 펴서 고기는 없고 껍데기 반죽만 가득하고, 그 반죽마저도 바삭하지 않고 눅눅한 경우가 상당히 많음.
그리고 소스가 너무 맛이 없음.
그냥 동네 분식집에 실력 없는 사람이 만들면 다 경양식 돈까스 같음
반면에 일식 돈까스는 고기를 씹는 맛이 있으면서도 부드럽고, 빵가루는 바삭한게 공통적인 특징임.
소스도 기본적으로 일식 돈가스 소스가 풍미가 있고 깊은 편임.
경양식 비슷한 집 있으면 절대 돈까스 돈 주고 안 사먹고 함박만 먹음.
일본식도 저기가3만원대인데
퀄이좋아야 정상인데
돈이 없어서 고기를 두들겨서 얇게 편게 아니라, 독일식 돈까스 슈니첼도 같은 식으로 얇게 펴서 만듭니다.
나중에 동훈이형하고도 돈까쓰 먹으러 같이 가줘요. 😂
요즘 너도나도 돈가스집 하는거 같은데
돈가스가 결코 만만한 음식이 아닌데 너무 아쉽습니다...ㅠㅠ
기본은 하는 돈가스집은 튀김옷이 잘 안벗겨짐.
돈가스 맛있게 먹는법은 세네덩이는 조금씩 소금에 찍어서 본연의 담백한 맛을 느끼면서 두세조각 남았을때는 소스에 찍어서 소스와 고기의 맛을 느끼면 됩니다.
점바겠지만 왕돈가스 고기 보이지도 않을만큼 넓게 펴두고 튀김옷만 느껴지는 왕돈가스도 도저히 왜 파는지 모르겠습니다....
일본을 이웃 집 놀러가듯 쉽게 슈웅 😊
형은 역시 맛잘알에 센스 굿임
미국가서 한일카츠 오픈 가즈아 🎉
한국식 돈까스는 고기가 얇고 질긴듯 해야 더 맛있던데ㅋㅋ
씹는맛과 브라운소스 저려진맛ㅎㅎ
하야시(林)SPF 품종 돼지는 존맛입니다. 뻑뻑해보여도 엄청 부드럽고 육즙이 폭발하죠.
특별관리한 돼지라서 가격대가 조끔 쎄죠.
도쿄에서 아오키나 마루야마같은 최상위권 돈카츠가게들도 저 돼지를 쓰죠.
이형은 맛표현 정말 잘하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이제는 음식을알려주는남자 인건가 🤩
형 별명 부자야 역시 ㅋㅋㅋㅋ
매미소리로 찾는 삶의 의미 잘 들었습니다..ㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
형 영알남인데 영상에서 한개 정도는 영어 표현 넣어주면 좋을 거 같아.
이미 가르쳐 준거 재탕 삼탕해도 복습 효과 있으니까.
하나씩이라도 복습거리 있으면 엄마 옆에서 영상 볼 때도 당당하잖아 ㅋㅋ
어어엉 그래!ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
돈까스의 시작은 일본이 었지만
이제는 다른 음식이 된 음식 이라고 생각합니닷
취향이 확 갈리는 음식중 하나인듯
일본 1위 오사카 만제 아니었나요? 옛날얘기인가요?
4:40 맞어 일본은 그게 좋음 먹는데 진심인거 백반집 가도 내가 먹고 싶은 쌀 품종 선택할 수 있다면서요? 인터넷 느린거 빼면 참 좋은 곳인데... 요즘도 많이 느리나요?
특히 일본은 한자를 많이 써서 한자 공부도 어느정도하고 여행가고 싶어요.
인터넷은 한국이 제일 좋았어요 항상ㅋ
난 소스보다는 고기맛을 좋아해서 개인적으로 일본 돈가츠! 소금 살짝 뿌려서 먹거나 와사비 살짝 올려서 먹는걸 선호ㅎㅎ
백종원도 인정한 제주도 돈까스는 안드시나요??
거긴 안가봤어요 ㅋ
카츠야라고 돈까스 체인점있는데 700엔 전후의 금액인데 별생각 없이 먹었다가 너무 맛있게 먹은기억이
나이드니 경양식이 좋네요 그리고 요즘 유행하는 일식 카츠...비계달린거...전 싫더라고요..
먹어본적도 없으면서 뭔 소리임
네네 한국 어린시절 양식 돈까스 갑.
일본에 살면서 그걸 찾아다니는 나.
색다른거 원하시면 부산의 늘솜 땡초돈까스 강추합니다. 고급스런 매운맛을 추구합니다.
일본은 쉽게 자주 범접할수 없는 비주얼이네요. 말씀하실때 저 또한 맛을 상상으로 음미했습니다. 디테일이 뛰어나면서 맛도 중후할것 같습니다.
둘이 너무 달라서 비교하긴 좀 그렇지만 갠적으로는 일본식 돈가스가 끝판왕인거 같음.....두툼하고 부드럽고...
중간중간 국뽕 삽입해줘야하는걸 일깨워주는 일행
100만 유튜버의 방어기재 ㅆㅅㅌㅊ
어..?? ㅋㅋ
수비드 맞습니다.
데이트,친구랑 밥먹기에는 일식이 좋은데 뭔가 가족끼리 먹을때, 회사 점심시간에 먹을때는 경양식 땡김ㅋㅋ
경양식은 가끔 추억으로 먹어요 ㅎㅎ 돈가스는 일본이 근본이죠..
애초에 돈까스는 그 시작이 경양식임
일본이 서구문물 받아들인 후 서양요리를 자기들 방식으로 어레인지 하면서 나온 요리였기 때문에 명치~태정 시기엔 서양처럼 스프랑 빵이 전채로 나왔음
우리가 흔히 생각하는 일본식 플레이팅의 된장국이 딸려나오는 형태는 태평양 전쟁즈음에 나옴
일본에서 돈까스가 두꺼워지기 시작한 것은 고기를 두둘기지 않아도 육질을 부드럽게 만들 수 있는 연육기 같은 장비가 개발되면서였고, 그 이전에는 일본도 고기를 두둘겨서 부드럽게 만들었기 때문게 얇은 형태의 돈까스였음
그래서 현재는 비주류에 가까워졌지만 일본에서도 오래된 경양식 전문점엘 가면 아직도 우리한테 익숙한 형태의 얇은 돈까스가 나옴
ㅋㅋㅋ항상 돈까스 먹을 때 마다 생각나는 게 경양식 돈까스 먹을 때는 일식 돈까스 생각나고 반대 상황일 때도 있고ㅋㅋㅋ
돈까스 한국식은 얇은 두께에 튀김옷과 고기의 1대1비율 거기에 우리나라만의 크림스프에 데미글라스 소스 섞은 꾸덕한 달달새콤한 그맛
소스와 양배추와 단무지 김치 밥 한접시에 나와서 우당당 섞어먹어도 맛나고 따로먹어도 맛나고
일식 돈까스 고기를 먹는다는 느낌에
정말 고기의 조리방법의 한가지 라는 느낌에 고기 본연의 맛을 살리려하는
이런 것에 차이가 있다고 생각합니다.
한국인이라 한국 돈까스에 더 후하게 점수 주신듯 퀄이 차이가 많이 나네요 퀄에 비해 가격은 나쁘지 않은듯
다행이다 내가 제일 좋아하는 돈까스집이 안나와서 😎👍
영알남님 피자드시러 나폴리는 안가세요? :)
갔다왔어요 ㅋ
경양식도 일본이 만든 레시피아닌가요?
맞습니다. 돈까스의 초기 형태입니다. 렌가테이 돈까스.
Good comparison, I prefer korean style much more.
same here hahahahaha
어제 한국 돌아왔는데 일본음식 대부분이 너무짜서 삼투압현상이 일어나면서 부레옥잠이 될뻔 했습니다 근데 줄서서 먹는 맛집들은 진짜 미쳤습니다 스시 규가츠 라멘 진짜 맛있게 먹고 왔습니다 하이볼만 매일 15잔씩 먹고 다녀서 기억이 별로 없으니 신빙성은 없습니다
일본가서 하이볼 실컷 드셧으면 성공한거죠 한국 하이볼 맛대가리 없어서 짜증남.
@@fuxkin_handle 진짜 친구랑 둘이서 이게 하이볼이었구나 하면서 엄청 비교하고 왔네요
음식 개짠거 인정 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
0:27 그렇지~ 돈까스는 그런 음식이였지.. 그것과 내 껍질을 맞 바꾸기 전에는...😊
어..?
어렸을 때 자주가는 돈까스가 맛있는 경양식 집이 있었는데 3년 전에 폐업해서 돈까스를 못먹고 있네요. 돈까스 먹기전에 오뚜기 스푸에 후추 뿌려서 후후 불어 먹는 맛이 있었는데ㅋㅋ
아 남자의 음식 돈 까스...!! 적절한 아침마다 확인/첫 삽입 드립도 탁월!! 키햐!~
개인적으로 배 많이고프면 우덜식 돈까스
좀 여유롭게 맥주랑 즐기고 싶으면 일식 돈까스
우덜 돈까스 소스에 밥비벼서 샐러드 얹어 먹으면 든든하거든