COMO FAZER CREME DE LEITE FRESCO CASEIRO | NANI MANTOVANI

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  • Опубликовано: 26 июл 2020
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    Caso você não encontro Creme de leite fresco em sua cidade ou até encontra, mas quer reduzir o custo da sua receita ou mesmo ter um preparo 100% caseiro, essa receita vai te ajudar!
    Ingredientes:
    250 g de leite integral
    200 g de manteiga sem sal

Комментарии • 495

  • @isaquedesouza4663
    @isaquedesouza4663 Год назад +24

    Isso sim é CREME DE LEITE fresco! Vi em outros canais gente entuchando gordura vegetal.... Ai vira uma gororoba e não creme de leite. Esse está de parabéns. De todos os videos, o melhor resultado sem duvida.

  • @MariaAparecida-fw7ph
    @MariaAparecida-fw7ph 3 года назад

    Que Deus te abençoe. Simplesmente 10.

  • @Leutorquatoamorim4653
    @Leutorquatoamorim4653 3 года назад

    Maravilha de receita!! Bem orientada! Parabéns!

  • @TheBrunopamplona
    @TheBrunopamplona 3 года назад

    Top. Muito obrigado, vou fazer. Vc é uma graça.

  • @solafoliveira
    @solafoliveira 3 года назад +2

    Amei, perfeita receita!

  • @mariadasnevesalvesfernande3758

    Muito bom! Vou fazer. Obrigada!

  • @veranilva9401
    @veranilva9401 2 года назад

    Amei. Explicação objetiva. Parabéns!

  • @mariaeunicechianelli3823
    @mariaeunicechianelli3823 3 года назад

    Vou fazer. Obrigada!

  • @pedrotarcitani4818
    @pedrotarcitani4818 3 года назад +109

    Testei a receita, funciona muito bem !! Como dito no vídeo ele é bem gorduroso 38%, mas cumpre o mesmo que o comprado no mercado, bateu chantilly normal, ficou com o mesmo sabor. APROVADO!!

    • @Addolcire
      @Addolcire  3 года назад +5

      Incrível !! Fico feliz que tenha gostado. Ele é ótimo né?

    • @Soucocriador
      @Soucocriador 3 года назад +15

      Eu estava procurando justamente um comentário de alguém que tivesse testado como chantilly. Gratidão! Irei tentar.

    • @rosimeriasth593
      @rosimeriasth593 3 года назад +1

      Fica instabilizado ??

    • @pedrotarcitani4818
      @pedrotarcitani4818 3 года назад +4

      @@rosimeriasth593 o chantilly não, dá para fazer o chantilly com ele, mas para usar para finalizar bolos e tortas ele não fica estabilizado, AGR se for para deixar algum creme mais leve funciona perfeitamente.

    • @michel4811
      @michel4811 3 года назад +3

      @@pedrotarcitani4818 É isso mesmo porque o chantilly de creme de leite fresco que é o verdadeiro chantilly, não é o mais indicado para coberturas.

  • @Vikolki
    @Vikolki 3 года назад +1

    Continue seu canal é incrível sua aula ❤️

  • @anaritaborges188
    @anaritaborges188 3 года назад +1

    Foi maravilhosa a sua receita muito obrigada mesmo

  • @emanuellacastelo3785
    @emanuellacastelo3785 3 года назад

    Amei esta receita!

  • @nadiaroselirossi4446
    @nadiaroselirossi4446 3 года назад +1

    Adorei só ingredientes saudáveis. Obrigada vou testas.

  • @lucianatorres7596
    @lucianatorres7596 Год назад +1

    Prática , objetiva! Parabéns!

  • @dalievapaula8567
    @dalievapaula8567 2 года назад +2

    Excelente vídeo! Parabéns!

  • @luccanucci8723
    @luccanucci8723 Год назад +6

    Receita maravilhosa! ia pagar 35 reais em 500ml.... vou fazer já... obrigada por compartilhar!

  • @Merinhah18
    @Merinhah18 Год назад +1

    Ótima receita, ótimo conteúdo! Direta, reta e objetiva. 👏🏾👏🏾👏🏾🥰

  • @isabelandrade8745
    @isabelandrade8745 3 года назад +2

    Obrigada prof!!!! Ameeeei

  • @tatianerezende4325
    @tatianerezende4325 3 года назад

    Aguardei ansiosa por essa receita

  • @LEOCLUME
    @LEOCLUME 3 года назад +1

    Maravilhoso Nani. Muito fácil e prático. Acabaram meus problemas de achar creme de leite fresco. Muito obrigado.

  • @evacavalcante6391
    @evacavalcante6391 3 года назад +1

    Boa tarde, amei essa receita vou fazer, vc é um doce .

  • @cafecomc3932
    @cafecomc3932 2 года назад +1

    Meu Deus q maravilha 😊
    Amei ❤️

  • @lc.castro7113
    @lc.castro7113 Год назад +1

    Receita Top, obrigado por seu conhecimento partilhado, isso que estava procurando. Mais um inscrito!

  • @fernandomartyrescosta1682
    @fernandomartyrescosta1682 3 года назад +8

    Sabedoria do campo, sabedoria das vózinhas e tias ! Sempre é bom voltar as raízes rurais.

  • @matuza253
    @matuza253 Год назад +1

    Amei. Explica super bem. A receita é maravilhosa, sem gordura vegetal, gema e amido.

  • @robertasantos8141
    @robertasantos8141 2 года назад +4

    Amei seu modo de explicar, clara, objetiva e já tira todas as dúvidas 🤩 já fiz minha inscrição 👏👏👏

  • @yorkcheesecakes8443
    @yorkcheesecakes8443 2 года назад +3

    Melhor receita que existe! Faço aqui e funciona muito bem! Obrigado Nani!

  • @SROOTS33
    @SROOTS33 2 года назад +1

    Parabéns amiga show !

  • @marciomanilla8812
    @marciomanilla8812 3 года назад

    Amei nao enrrolou foi direto ao ponto amei amei e respondeu tudoooooo

  • @marinamota8296
    @marinamota8296 3 года назад

    Muito bom 👏👏👏👏

  • @aliciabatista1483
    @aliciabatista1483 3 года назад

    Gostei muito!!!! 🧡🧡🙏🏻👏🏻

  • @carolabroad8302
    @carolabroad8302 3 года назад +5

    Aqui nos EUA não estava achando creme de leite, obrigada, posso fazer muito mais receitas agora ♥️

  • @anneramos4595
    @anneramos4595 Год назад

    Vou testar na receita de Banoff. Obrigada!

  • @sarahellen277
    @sarahellen277 Год назад +2

    Arrasou demais Nani, pra mim super difícil encontrar. Vou testar esta receita

  • @neusamariacardoso8669
    @neusamariacardoso8669 9 месяцев назад

    Parabéns eu ameiiiiiii❤

  • @laisarobertabeneditodacost9813
    @laisarobertabeneditodacost9813 3 года назад

    Arrasou!!

  • @rosilenesilva7624
    @rosilenesilva7624 3 года назад +2

    Haaa gente só você mesmo pra salvar a gente melhor prof.

  • @lucianosoares2811
    @lucianosoares2811 Год назад +2

    Parabéns !! Muito didática, explica tudo com muita consciência e simplicidade. mostra que sabe o que esta falando. Mais uma vez parabéns e muito sucesso! Ah, e muito obrigado.

  • @Darlamimo1982
    @Darlamimo1982 3 года назад +47

    Sem enrolação, prática , objetiva e perfeita! Parabéns! E ganhou uma nova inscrita!

  • @elviracaires1620
    @elviracaires1620 2 года назад +4

    Parabéns pela receita e explicação. Fiz e ficou MARAVILHOSO! usei leite de roça ficou bem cremoso.

  • @ernandesmelo1758
    @ernandesmelo1758 Год назад +4

    A validade é maior um pouco..
    Dura em torno de 7 dias na geladeira perfeitamente sem perder consistência ou saber e sem congelar.
    O que é feito com gordura vegetal irá falhar caso seja congelado.
    Parabéns pelo vídeo.

  • @losoaresvlogs9483
    @losoaresvlogs9483 3 года назад

    Já vou fazer

  • @quesia1797
    @quesia1797 Год назад

    Valeu Nani.💓

  • @ritadecassiamatoscorrea9964
    @ritadecassiamatoscorrea9964 Месяц назад

    A melhor wue vi ate agora..vou copiar

  • @adrianasulani9178
    @adrianasulani9178 2 года назад +1

    Amei o canal

  • @albert890
    @albert890 2 года назад

    SENSACIONAL!!!!!

  • @fabianeferreiralimadossant2810
    @fabianeferreiralimadossant2810 3 года назад +2

    Que sensacional!
    Ameiiii 👏👏🏝🏝

    • @Addolcire
      @Addolcire  3 года назад

      Fico feliz que gostou!

  • @netocarvalho4365
    @netocarvalho4365 2 года назад +2

    Que fofinha ela, é até satisfatório assistir o vídeo todo.

  • @suelmacosta918
    @suelmacosta918 3 года назад

    Perfeito! Estava em busca de um creme de leite caseiro que não usasse gordura hidrogenada.

  • @MarceloBacconi
    @MarceloBacconi 3 года назад +1

    Ótimo vídeo, uma verdadeira aula. Obrigado por compartilhar o conhecimento.

    • @MarceloBacconi
      @MarceloBacconi 3 года назад

      Fiz a receita esse fds, perfeito, bateu um ótimo chantilly.

  • @andreiamaruyama3108
    @andreiamaruyama3108 3 года назад +1

    Nani vc é incrível! Muito obrigada por nos preparar com tanto carinho. Prof.linda!🥰😘😘

    • @Addolcire
      @Addolcire  3 года назад +1

      Obrigada, Andreia! Aqui o carinho por vocês é enorme !!

  • @helenperes461
    @helenperes461 3 года назад +1

    Que textura linda e perfeita Prof!!!
    Já vou testar!!! 😏 Obrigada obrigada, obrigadaaa!!!😙 🙏

    • @Addolcire
      @Addolcire  3 года назад

      Testa sim ! E nos conta como foi!! 😍

  • @Sasasantosmatos
    @Sasasantosmatos Год назад +1

    Minha prof é maravilhosa

  • @pedroa.3834
    @pedroa.3834 Год назад +7

    Nos primeiros 10 segundos eu já salvei seu vídeo na minha lista de "criadores de conteúdo para se inspirar". Eu amo ver gente comprometida com a audiência e com informações de qualidade realmente. E não ficar só produzindo vídeo pra ter view. Pra mim, você se destaca da maioria nesse quesito. Parabéns, de verdade!

  • @milenalima8278
    @milenalima8278 3 месяца назад

    Perfeito! Nunca mais comprei creme de leite fresco no mercado. ❤

  • @evanetelopesribeiro1412
    @evanetelopesribeiro1412 Год назад +1

    SENSACIONAL

  • @ritavalle5191
    @ritavalle5191 3 года назад +2

    Gracinha de menina! Parabéns pela explicação!

  • @henriquebruno2696
    @henriquebruno2696 2 года назад

    Muuuuuito bommm

  • @md.dinizz
    @md.dinizz 8 месяцев назад

    Oi Nani, amei ❤, amo sua forma de ensinar, é bem explicativo! Obrigada 😘

    • @Addolcire
      @Addolcire  7 месяцев назад

      Muito obrigada!!

  • @fatimaabreu5820
    @fatimaabreu5820 3 года назад

    Adorei, aqui onde moro está 22,00.
    Espero economizar pq ador

  • @giseleribeiro5672
    @giseleribeiro5672 3 года назад

    Ameiiiiiii ❤️

  • @gleudissonpereirabrandaoju3773
    @gleudissonpereirabrandaoju3773 3 года назад +2

    Gente... Que coisa mais prática!

    • @Addolcire
      @Addolcire  3 года назад +1

      Sim!! Super prático né??

  • @marciomanilla8812
    @marciomanilla8812 3 года назад

    Amei

  • @divinamacedo1398
    @divinamacedo1398 3 года назад

    Parabéns professora

  • @paula_liebe
    @paula_liebe 3 года назад +1

    Obrigada, sua linda! 👏

  • @tatianerezende4325
    @tatianerezende4325 3 года назад

    Obrigada ❤❤❤

  • @giselesuzart4855
    @giselesuzart4855 3 года назад +2

    Primeiramente agradeço por partilhar esse conhecimento!
    Sua explicação é magnífica. Deixa tudo muito esclarecido e é passado com tanto amor... Acabei de conhecer o seu trabalho e já estou me tornando fã. Vou usar o creme de leite fresco pela primeira vez, e vai ser com a sua receita! Grata demais! Beijos.

    • @Addolcire
      @Addolcire  3 года назад +1

      Oii Gi, tudo bem? Nossa, fico feliz demais em saber que está gostando, Realmente fazemos tudo com muito carinho mesmo! Me conta depois como foi!

  • @rosemari89
    @rosemari89 3 года назад

    Adorei ♥️♥️♥️

  • @claudiadacunhamorais8228
    @claudiadacunhamorais8228 6 месяцев назад +1

    Pela objetividade e explicação impecável ❤ Ganhou uma seguidora ❤

    • @Addolcire
      @Addolcire  6 месяцев назад

      muito obrigada, Claudia!

  • @andrefelipecastr0
    @andrefelipecastr0 3 года назад +4

    Muito obrigado, eu estava procurando uma receita que não tivesse que usar gordura hidrogenada 😊 Você sabe se é possível fazer mascarpone com ele?

  • @jorgecmj
    @jorgecmj Год назад

    Essa é a melhor receita que existe

  • @TheNewmen10
    @TheNewmen10 3 года назад

    Irado o vídeo

  • @Kiciap
    @Kiciap 10 месяцев назад +1

    O melhor creme de leite da vida! Gratidão pela receita ❤️

    • @Addolcire
      @Addolcire  10 месяцев назад +1

      Fico feliz que tenha gostado!

  • @marciafistarol7360
    @marciafistarol7360 3 года назад +1

    Adorei💋

  • @barbaraalves7223
    @barbaraalves7223 Год назад +1

    Sem mais delongas.! Amei 💗ganhou mais uma inscrita. Esse creme de leite posso usar para o preparo de brigadeiro ? Pois não acho creme de leite no mercado com um bom teor de gordura , e essa receita caiu aqui para mim. Obrigada agurdo Aguardo sua resposta.

  • @divinamacedo1398
    @divinamacedo1398 3 года назад

    Melhor do RUclips

  • @camillaribeiro8240
    @camillaribeiro8240 3 года назад +2

    Suuuuuuper aprovado! Entrega o que promete, idêntico ao comprado! Bateu o chantilly normalmente!!!

  • @julianadasilvaalves9977
    @julianadasilvaalves9977 3 года назад +1

    Vc e demais um dia vou concegi fazer seu curso

  • @TopReceitas
    @TopReceitas 3 года назад +1

    Muito boa aesta receita tem cidade que não se encontra o creme de leite fresco p comprar!

  • @soniamaria4309
    @soniamaria4309 3 года назад +8

    Estou utilizando esta receita de creme de leite para fabricação de sorvete artesanal, fica muito bom!

    • @ingridandrade1720
      @ingridandrade1720 2 года назад

      Como voce faz? Queria mt fazer um sorvete gostoso

  • @marianachiconini3738
    @marianachiconini3738 3 года назад +3

    Melhor professora!

    • @Addolcire
      @Addolcire  3 года назад

      Obrigada, Mari! 😍

  •  2 года назад

    Que video gostoso de se ver....

  • @manutolentino
    @manutolentino 3 года назад

    obrigada obrigada obrigada!!!!

  • @bbentes4972
    @bbentes4972 3 года назад

    Que didática 🥰 obrigada pelo vídeo.
    Acabei de conhecer seu canal, já estou incrista. Sucesso pra você.

    • @Addolcire
      @Addolcire  3 года назад

      Obrigada pelo carinho! :)

  • @josianesales1958
    @josianesales1958 3 года назад +37

    Amei minha linda. Muito obrigadaaaaa... procurei uma receita assim, sem gordura hidrogenada e sem gemas. Afinal creme de fresco leva só derivados de leite mesmo. Ótimo rendimento... farei com certeza.

    • @Addolcire
      @Addolcire  3 года назад +1

      Faz e avisa pra gente como foi!

    • @mellb8733
      @mellb8733 3 года назад +1

      @@Addolcire boa noite, tudo bem? Eu gostaria de saber se o leite integral pode ser o de mercado ou precisa ser 100% de origem animal.

  • @patriciaviana3515
    @patriciaviana3515 3 года назад

    Legal!!!

  • @juferreira7891
    @juferreira7891 3 года назад +5

    Tenho esperado ansiosamente por este vídeo desde o segundo em que você nos disse que estava fazendo testes dessa receita. MUITO OBRIGADA, Nani, você é maravilhosa!!!

    • @Addolcire
      @Addolcire  3 года назад

      Oi Ju! Que bom que gostou!!😍

  • @Clouseau1982
    @Clouseau1982 9 месяцев назад

    Olá Nani. Deu super certo esse creme de leite fresco. Fiz uma panna cotta com ele que ficou excelente! Obrigado pela receita, porque aqui no Sul é bem difícil de achar no supermercado e é muito caro quando finalmente se encontra...

    • @Addolcire
      @Addolcire  8 месяцев назад +1

      Fico feliz que tenha gostado!!

  • @yuribarreiros7682
    @yuribarreiros7682 3 года назад

    Amei!!!

  • @lauraabrantes2070
    @lauraabrantes2070 3 года назад

    Obrigada, prof!!! Estava ansiosa esperando essa receita!!!

    • @Addolcire
      @Addolcire  3 года назад

      De nada , Laura! Queremos sempre que nada possa impedir vocês!

  • @Brenda-kq1gu
    @Brenda-kq1gu Год назад +3

    Trabalhei em uma doceria e lá era usado o industrializado.
    Agora em casa tenho vontade de fazer algumas coisas que aprendi e pra não compensa comprar uma garrafinha de 300 ou 500 ml,por ser caro e a quantidade a ser usada é de 50/100 ml no máximo e agora com essa receita irei calcular as proporções e vou arrasar no Natal 😛😊.
    Obrigada vc me salvou kkk e realmente a consistência é a mesma coisa, não muda nada.
    Obrigada!😘

  • @Carla-tb1xi
    @Carla-tb1xi 8 месяцев назад

    Ola caí de paraqueda gostei muito não sabia que podia congelar.ate quanto tempo no congelador.parabens

    • @Addolcire
      @Addolcire  8 месяцев назад

      Obrigada!! Pode manter no congelador até 60 dias.

  • @gracielaboschetti
    @gracielaboschetti 3 года назад +9

    Maravilhosa! Todas as receitas que vi levava gordura vegetal hidrogenada, ou seja, plástico, o que me desanimou demais. Obrigada pela iniciativa de produzir e compartilhar a receita de um creme de leite fresco de verdade!

  • @renanmpg
    @renanmpg 3 года назад +6

    Bom demais!!! Fiz chantilly com ele e bateu melhor que o comprado!

    • @Addolcire
      @Addolcire  3 года назад +1

      Que demais!!

    • @ingridandrade1720
      @ingridandrade1720 2 года назад

      Oi, voce comeca com a velocidade baixa-media? É rapido? Nunca fiz com creme

    • @renanmpg
      @renanmpg 2 года назад

      @@ingridandrade1720 Faz igual o que compra no mercado, só bater velocidade rápida uns 2 minutos. Tem bastante video no RUclips sobre se precisar! Só toma cuidado pra não bater demais q ai vira manteiga.

  • @isabelsamaan5472
    @isabelsamaan5472 3 года назад

    Uau! 🤩

  • @fuloatelier1320
    @fuloatelier1320 9 месяцев назад

    Amei! Estou encantada com sua didática e objetividade. Muito obrigada por compartilhar. Gostaria de saber se pode congelar: creme de leite fresco, mascarpone, etc. se sim, por quanto tempo?

    • @Addolcire
      @Addolcire  9 месяцев назад

      Muito obrigada 🧡
      Pode sim! O mascarpone funciona, mas não fica tão cremoso quanto o que não foi congelado. Ainda assim, numa emergência, funciona!
      Já o creme de leite pode congelar sem problemas pra bater depois!

  • @eulaurinhacosta
    @eulaurinhacosta 3 года назад +2

    Nani, qual marca é esse seu termômetro? Não consigo achar um bom termômetro culinário.

  • @mateushenrique9759
    @mateushenrique9759 3 года назад

    Nani é necessário bater no liquidificador? Se eu bater ele na batedeira para esfriar um pouco, ele desanda?

  • @20gessyca
    @20gessyca 3 года назад +12

    Fiz e está aprovadíssimo! E já testei com buttercream ficou ótimo. Melhor receita e melhor professora!!! Podem fazer fica muito parecido ao da garrafinha, porém com maior porcentagem de gordura. :)

    • @mariacunha4695
      @mariacunha4695 3 года назад +1

      Não fica não, a manteiga não é 100% de gordura

    • @20gessyca
      @20gessyca 3 года назад +2

      @@mariacunha4695 Pra mim deu super certo! Tanto no paladar e textura, a diferença é mínima.

    • @Addolcire
      @Addolcire  3 года назад +3

      Uma gordurinha a mais não faz mal né? Fico feliz que tenha gostado, Gessyca!

    • @drjp4212
      @drjp4212 3 года назад

      @@mariacunha4695 80%?

    • @viniciusnogueira5282
      @viniciusnogueira5282 3 года назад

      @@mariacunha4695 A Itambé tem 82% de gordura

  • @crisoliveira4065
    @crisoliveira4065 3 года назад +1

    Parabéns pela receita.
    Gostei muito, fácil de fazer, mas gostaria de saber se dá para fazer chantilly com ele.