Chef Franco sono romano e la provola...non ci và, quindi già in partenza non è alla romana, però sono sicuro che sarà buonissimo lo stesso. Alla romana vero è detto 'Supplì al telefono' (al telefono perchè la mozzarella quando lo spezzi resta collegata tra una e l'altra parte del supplì), ed è composto a base di riso cotto nel sugo di carne, prima lavorato con uova e pecorino romano; poi arrotolato tipo polpetta dove al centro viene aggiunto un pezzo di mozzarella; infine passato nel pan grattato e fritto in olio bollente! Poi è vero ognuno se lo fa e lo mangia come vuole, però alla romana è alla romana e non con aggiunta di ingredienti che non c'entrano nulla con la ricetta originale. Un saluto da Roma! Grande Chef!
Anche oggi una ricetta popolare ma molto gustosa! Bravo Chef,lei ci fa provare tanti piatti regionali che fanno parte del nostro patrimonio culinario,che è ineguagliabile! E per questo, tantissimi complimenti ! Tutto le riesce benissimo! 👏👏👏👏🔝🔝🔝👍👍
Ciao Franco, nell'antica ricetta romana il sugo viene fatto con le interiora di pollo, ma io benché romana li faccio come li hai fatti tu.. Sei bravissimo e hai dei figli stupendi.. Mi sono iscritta ora in bocca al lupo per il canale ti auguro di crescere tantissimo te lo meriti..un saluto
SEI UIN GRANDE CHF FRANCO NON LO S,EREROMAI DI DIRLO HO DETTO TUTTO .COMPLIMENTI HAI FATTO UNA RICETTA MERAVIGLAIOSA SIETE IMIGLAIORI RUclipsR DEGLATRI RUclipsR HO DETTO TUTTO EVI STIMO TANTISISMO CON TUTTO ILMIO CUOREDOLCISSIMO ESENSIBILISSIMO EVI VOGLAIO UN MONDO DI BENE PER SEMPRE
Ciao chef e buongiorno scusami per il ritardo del commento, saranno sicuramente una bomba ma che bontà 👍👍 sai chef vi ho seguiti quando siete stati a Dimaro a te e Enzo e anche i ragazzi del canale 34 Napoli tutti bravissimi per me e lo dico da tifosa juventina però amo anche il Napoli perché è la squadra della mia città è della mia gente il Napoli si prenderà un altro scudetto perché lo vedo fortissimo anche quest'anno chef, ciao da Antonella di Napoli PS andate sempre avanti così che siete fortissimi è bravissimi con i video sia tu che Enzo 😘😘😘😘👍👍👍👍👍
Sono romano, e faccio il cuoco, il vero supplì romano si fa col ragù di frattaglie di pollo. Nasce nelle rosticcerie che avevano il girarrosto ed utilizzavano le frattaglie dei polli che vendevano.
Da oggi vi chiamerò Maestro Franco. Chef va bene però Maestro e un onore. Allora siccome sto in Francia, vi pago il viaggio e venite a cucinare da me. Buona sera.
@@phoenixrick8413 ascolta signorino! La pasta filante è la roba più plasticosa che esista e si usa per risparmiare e il sapore del fior di latte o provola campana e tutta un altra storia! Se non si conosce è meglio tappare la bocca e continuare a giocare sui giochini Android
Come sempre ottima ricetta chef NUMERO1!!!!!😃😃😃Lieto di aver passato questi 10 minuti in sua compagnia !!!😀😀😀Un saluto a cri e shaleboom !!!!! Aspetto con ansia la prossima ricetta 😀😀😀 un abbraccio !!!
Chef sei strepitoso mi fai venire voglia di mangiare sempre, ah, per fare i video sul terrazzo compra uno spray si chiama VAPE OPEN Air si vaporizza fuori, è fantastico.
Ciao chef Fra-n-go 😊 non ci crederai ma i supplì romani dal cuore filante, non li ho mai fatti. Ora guardando il tuo video, voglio farli anch’io, è un procedimento facile e li preparerò quando farò il fritto all’italiana. Ah Chef, vorrei fare una richiesta: a quando una ricetta sul fritto all’italiana? Grazie mille e buon weekend 🎉
Chef 3 cose il vero supplì romano deve avere 1 sugo ragù 2 mozzarella non provola 3 la panatura deve essere del pane secco grattugiato da te. Sei comunque un grande
I supplì vengono ancora meglio con il sugo di carne,in origine si facevano con quello di rigaglie di pollo. Se lo tagli con il coltello però non puoi fare la prova del telefono! Comunque sembrano molto buoni,la prossima volta invece della pastella meglio l'uovo! Un saluto😊
Vi seguo da sempre.. Da juventino continuerò sempre a seguirvi... Siete veramente grandi... Però Chef, questa volta le. Devi dire una cosa.. Mi aspettavo fosse più obiettivo.. Perché la mozzarella, scamorza o quello che si voglia mettere dentro bisogna che fili molto molto molto Di più.... Per il resto. Che dire.. Alla Prossima ricetta.. Un saluto dalla Sicilia... ❤️
Chef Franco ci vuole la mozzarella nel supplì li hai fatti benissimo ma manca la mozzarella te lo dico da vera romana i supplì al telefono e quelli per colpa della provola non filano ed è un peccato xchè la procedura è ottima bravo
Chef qualche volta ci fai vedere come si fa il calzone Napoletano di Napoli perché e troppo sapurit assai fallo con mozzarella prosciutto e Ricotta e pomodoro e un po' di basilico per avere un po di sapore in più sii o N 1 chef Franco e Forza Napoli sempre fino alla vittoria e alla fine c'è li rifaremo con il Frosinone e vinceremo i campioni dell' Italia siamo noi siamo noi seeeeeeeee🤍💙💪💪😁😁😉😉
Davvero ben fatto , forse l’unica cosa riguarda la panatura che doveva essere quella più “grossolana” e l’intento che sarebbe dovuto essere mozzarella e non provola . Però viva la cucina viva la libertà De gustibus!
Si n' artist. Mitico.
Cucini molto bene sei bravo
Sempre il numero 1. Grande chef Franco . ❤❤❤❤❤❤ . ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Chef Franco sono romano e la provola...non ci và, quindi già in partenza non è alla romana, però sono sicuro che sarà buonissimo lo stesso. Alla romana vero è detto 'Supplì al telefono' (al telefono perchè la mozzarella quando lo spezzi resta collegata tra una e l'altra parte del supplì), ed è composto a base di riso cotto nel sugo di carne, prima lavorato con uova e pecorino romano; poi arrotolato tipo polpetta dove al centro viene aggiunto un pezzo di mozzarella; infine passato nel pan grattato e fritto in olio bollente! Poi è vero ognuno se lo fa e lo mangia come vuole, però alla romana è alla romana e non con aggiunta di ingredienti che non c'entrano nulla con la ricetta originale. Un saluto da Roma! Grande Chef!
Bravissimo e anche simpaticissimi
Spettacolare Chef ma soprattutto si vede che ci metti il cuore mentre cucini, sempre u chiu forte!!!
Grande Chef, sei il numero uno !
Grande chef franco sei bravo e simpatico!!un abbraccio max da bologna 👍👍
Davvero buoni. Davvero bravo chef!!!!
Come sempre sei unico .
❤
SEI IL NUMERO UNO CHEF❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Chef Frranco ,sei bravissimo e molto chiaro nelle spiegazioni.comimenti😊
Bravissimi...Complimenti
Sempre al top chef!!!
Anche così con provola e parmigiano è uno spettacolo!!
Grande chef Franco come sempre ricetta presa mitico❤😊
Wow che mi piace Suplli alla romana croccanti che buonissimi 😋 ............ Sei bravissimo Chef Franco da TOP ❤💯💙
Chef sei sempre il numero 1 Un saluto da Catania 😘😋😋
sei veramente bravissimo
Complimenti Chef Franco anche per l' ordine e la pulizia
Chef Franco non mi stanco mai di dirti va sii o ciu Fort ❤
Chef number one!!!
Grande chef che buoniiii mamma mia
Belli e buoni bravo chef continuate così
Davvero Complimenti Chef
Bravo Chef molto molto belli e appetitosi❤
Anche oggi una ricetta popolare ma molto gustosa! Bravo Chef,lei ci fa provare tanti piatti regionali che fanno parte del nostro patrimonio culinario,che è ineguagliabile! E per questo, tantissimi complimenti ! Tutto le riesce benissimo! 👏👏👏👏🔝🔝🔝👍👍
Belli e buoni bravo chef Franco li farò 💯👍👋❤
Sei bravo
Bravo chef Franco i suoli buoni
Ciao Franco, nell'antica ricetta romana il sugo viene fatto con le interiora di pollo, ma io benché romana li faccio come li hai fatti tu.. Sei bravissimo e hai dei figli stupendi.. Mi sono iscritta ora in bocca al lupo per il canale ti auguro di crescere tantissimo te lo meriti..un saluto
Spettacolari chef
Grande chef
Super chef Franco complimenti sempre forza napoli simm e chiu fort
Complimenti chef 🥳🤩
Ste da Brescia⚪🔵un saluto Chef😊mamma mia sembrano buonissimi!quanto è bello vederti far da mangiare 🥰sei migliorato tantissimo
Bravissimmo❤❤
SEI UIN GRANDE CHF FRANCO NON LO S,EREROMAI DI DIRLO HO DETTO TUTTO .COMPLIMENTI HAI FATTO UNA RICETTA MERAVIGLAIOSA SIETE IMIGLAIORI RUclipsR DEGLATRI RUclipsR HO DETTO TUTTO EVI STIMO TANTISISMO CON TUTTO ILMIO CUOREDOLCISSIMO ESENSIBILISSIMO EVI VOGLAIO UN MONDO DI BENE PER SEMPRE
Chef Franco!
Da buon piemontese;-romano (con un po' di lombardo) ti ringrazio:
Risotto stupendo e supplì perfetto.
Continua!!!
simm e chiu fort chef!!!!💙💙💙
Buonooo mi vinne fameeeee !!! io ci aggiungerei prociutto cotto pure
Bella ricetta chef Franco!!! Voglio farli anch'io
Chef Franco sempre al top❤️💯
Quando cucineró verrò qui a scegliere
Ti voglio bene sei un grande❤❤❤
Ciao chef e buongiorno scusami per il ritardo del commento, saranno sicuramente una bomba ma che bontà 👍👍 sai chef vi ho seguiti quando siete stati a Dimaro a te e Enzo e anche i ragazzi del canale 34 Napoli tutti bravissimi per me e lo dico da tifosa juventina però amo anche il Napoli perché è la squadra della mia città è della mia gente il Napoli si prenderà un altro scudetto perché lo vedo fortissimo anche quest'anno chef, ciao da Antonella di Napoli PS andate sempre avanti così che siete fortissimi è bravissimi con i video sia tu che Enzo 😘😘😘😘👍👍👍👍👍
Complimenti come al solito. Mi spieghi l utilizzo dello stuzzicadenti per verificare la giusta temperatura dell olio?👍👏👏👏
Bravo complimenti chef frango 👏🏻👏🏻 secondo me la provola si doveva sciogliere di più.ma sicuramente è buonissimo il supplì 😋
Grande Chef Franco❤️
Sei il numero ¹franco ❤❤❤giuseppina di Torino
Grande Franco
Bella ricetta bravo. Effettivamente non filano ma non fa niente. Per la pastella hai usato acqua fredda e frizzante?
Bravo
Bravissimo! Forza Milan sempre
Mamma mia che buoni!!!!!!!
Aspettiamo il video con Franchino 😊😊
Sono romano, e faccio il cuoco, il vero supplì romano si fa col ragù di frattaglie di pollo.
Nasce nelle rosticcerie che avevano il girarrosto ed utilizzavano le frattaglie dei polli che vendevano.
Ce magnamm chef, saluti a Enzo e Cristian
Chef fra ti do un consiglio per la prossima volta … le vecchie nonne cuocevano il riso col sugo e le rigaglie di pollo 👍👍🔝
Chef Franco Number One 😘
Da oggi vi chiamerò Maestro Franco. Chef va bene però Maestro e un onore. Allora siccome sto in Francia, vi pago il viaggio e venite a cucinare da me. Buona sera.
I veri supplí alla romana dovrebbero filare tantissimo
non è detto il vero suppli dovrebbe avere un sugo cotto minimo un mezz ora
Certo a Roma mettono la pasta filante dentro è normale che filano tantissimo
@@chefgigiacamporasai, sono stati inventati nel Lazio, saranno giusti come li fanno loro no? O anche questo è meglio a Napoli?
@@phoenixrick8413 ascolta signorino! La pasta filante è la roba più plasticosa che esista e si usa per risparmiare e il sapore del fior di latte o provola campana e tutta un altra storia! Se non si conosce è meglio tappare la bocca e continuare a giocare sui giochini Android
Certo che a roma siete dei cagacazzi per la cucina. E la carbocrema, e il guanciale per l'amatriciana, e i supplì devono filare.
Chef perdonami, cone mai hai fatto la pastella molto liquida?
p.favore che tipo di riso si deve usare?
Come sempre ottima ricetta chef NUMERO1!!!!!😃😃😃Lieto di aver passato questi 10 minuti in sua compagnia !!!😀😀😀Un saluto a cri e shaleboom !!!!! Aspetto con ansia la prossima ricetta 😀😀😀 un abbraccio !!!
Chef sei strepitoso mi fai venire voglia di mangiare sempre, ah, per fare i video sul terrazzo compra uno spray si chiama VAPE OPEN Air si vaporizza fuori, è fantastico.
Top!
Da mangiare mentre si beve una birra fredda!
Complimenti chef Franco!
BRAVISSIMO....MA ORA FAI PURE GLI ARANCINI 😋😋😋
Grande scef franco
ciao chef nel prossimo video mi mandi i saluti ❤️❤️❤️
Ciao chef Fra-n-go 😊 non ci crederai ma i supplì romani dal cuore filante, non li ho mai fatti. Ora guardando il tuo video, voglio farli anch’io, è un procedimento facile e li preparerò quando farò il fritto all’italiana. Ah Chef, vorrei fare una richiesta: a quando una ricetta sul fritto all’italiana? Grazie mille e buon weekend 🎉
Chef ci devi fare gli spaghetti all astice 😍
Ottimi ,io li faccio con il ragù 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Chef 3 cose il vero supplì romano deve avere 1 sugo ragù 2 mozzarella non provola 3 la panatura deve essere del pane secco grattugiato da te. Sei comunque un grande
Buona ❤😮😮😊😊 6:51
chef fra si v arapit nu ristornat song o primm a vni
Mammamij me vnut famm e 3 a nott😋
Non è meglio usare il pecorino romano anziché il grana padano?😊
Chef Franco, per la prossima ricetta, per non fa le polpette di Tonno e ricotta, sono ottime Chef😉👍
Unico appunto é che il supplí alla romana deve filare tanto ma non l'ho vista. Apprezzo peró la sua volontá nel farli. 👍
Tu sapresti darli meglio eh?
💙💙💙
una delle caratteristiche dei supplì è che il formaggio deve filare. Ti consiglio di sostituire la provola con il fiordilatte.
I supplì vengono ancora meglio con il sugo di carne,in origine si facevano con quello di rigaglie di pollo. Se lo tagli con il coltello però non puoi fare la prova del telefono! Comunque sembrano molto buoni,la prossima volta invece della pastella meglio l'uovo! Un saluto😊
Supplì senza telefono....NCSP.
Vi seguo da sempre.. Da juventino continuerò sempre a seguirvi... Siete veramente grandi... Però Chef, questa volta le. Devi dire una cosa.. Mi aspettavo fosse più obiettivo.. Perché la mozzarella, scamorza o quello che si voglia mettere dentro bisogna che fili molto molto molto Di più.... Per il resto.
Che dire.. Alla Prossima ricetta.. Un saluto dalla Sicilia... ❤️
👏👏👏👏👏👏
Chef Franco ci vuole la mozzarella nel supplì li hai fatti benissimo ma manca la mozzarella te lo dico da vera romana i supplì al telefono e quelli per colpa della provola non filano ed è un peccato xchè la procedura è ottima bravo
Non sono italiano e non ho visto quanti grammi di salsa. Qualcuno può informarmi? Grazie mille
MITTICOOOOOO !!!|!
Sembre forza Napoli
Ke chef
Chef qualche volta ci fai vedere come si fa il calzone Napoletano di Napoli perché e troppo sapurit assai fallo con mozzarella prosciutto e Ricotta e pomodoro e un po' di basilico per avere un po di sapore in più sii o N 1 chef Franco e Forza Napoli sempre fino alla vittoria e alla fine c'è li rifaremo con il Frosinone e vinceremo i campioni dell' Italia siamo noi siamo noi seeeeeeeee🤍💙💪💪😁😁😉😉
Una collaborazione tra franchino e chef franco per i supplì
Davvero ben fatto , forse l’unica cosa riguarda la panatura che doveva essere quella più “grossolana” e l’intento che sarebbe dovuto essere mozzarella e non provola . Però viva la cucina viva la libertà
De gustibus!
Alla romana va fatta con il fiordilatte e il sugo fi interiora di pollo, ma poi ognuno li fa come vuole ma non sono alla romana 🥰🥰🥰
Meno male, solo a leggere il sugo con teriora di pollo rovescio.
No comment..........
Grazie mille, tue piatti buoni facio in Ucraina, Ucraini già losanno che cucina Italiana buonissima.
Complimenti Chef Franco
Sei il migliore ❤❤❤❤❤❤❤
Chef facci le trofie al pesto!