Te pasaste, conseguir que todo exprese su sabor y en conjunto sea una exquisites y a eso el honrar a tu Padre eres una gran persona, un excelente Chef y muyyyyy rico felicidades a los Suegros 😂
Fuera de ser un chef . Y estar en el programa de cuchara . Y mostrar tan lindos . Lugares de chile . Usted es un amor de persona . Me encanta su sencilles y su gran simpatia . Fuera de ser muy guapo . Bueno lo digo con mucho respeto . Felicitaciones . De verdad . Se lo merece . Es mi humilde opinion .. ojala den mas seguido el programa de cuchara . Es muy bueno . Gracias
Es un buen plato, lo he hecho muchas veces, lo más rico que he comido y como dices tú se le pone lo que a uno le gusta y los ingredientes que tengas a mano, me encanta.
Hola Mikel, qué entretenida y fácil la preparación de la paella. Creo que el ingrediente más difícil de conseguir para que cualquier proyecto quede espectacular, perdón, preparación, es ponerle una parte de alegría y otra parte de entusiasmo. Gracias por compartir con nosotros esos dones maravillosos que tú tienes. Me encantó el lugar. Un abrazo
Hola Mikel, hoy en el día del trabajador prepare la paella, según tu receta,,viaje hace poco a españa,,así ke traje aliños para paella.todo rico..solo que las arvejitas las coloque cuando me dijiste ,,pero me quedaron un pokito duras..pero me quedo ex quisita,,..te sigo ..desde hace mucho..que tengas lindo día.. Muchos saludos..
Estupenda decoración, yo le habría añadido alguna escultura encuestre de bronce o un par de sombrillas para rematar ese decorado tan típico de la paella española.
OlaMikel me encanta tu platos tan ricos qe hase eres muy guapo y muy agradable éxito en todo lo qe emprendas ricos tus plato eres uno de mi chef preferido éxito en todo
Estoy por arrancar en este mundo de las paellas. También quiero crecer y ofrecer paellas a domicilio para hacerme conocer y ver lo que yo hago. A darle con todo¡¡
Buena noche Mikel, felicitaciones, esa paella se vé exquisita, casi puedo olerla. Me gustaría si me pudieras aclarar que diferencia hay entre una paella y un arroz a la valenciana. Saludos.
Mikel Zulueta para ser mi primera Paella quedó espectacular. No quedó nada jajajajjaa agregue a mi pinta algunas cosas. Pero el truco está en cocinar con pasión. Saludos Don Mik. Y gracias por tus maravillosas recetas y alegría al cocinar. Un gran abrazo.
ay oye mmmmmmm paella chilena y.....x un chileno chi,chi,chiiiiiiiiii,creo me voy a atrever hacerlo para navidad chuuuu,las patitas,te das cuenta ???????gracias,muchas gracias,depues te cuento si resulta.....feliz navidad.....chilenita en ausralia.........!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Chico, si haces esta Paella en España te pegan😂😂😂😂😂. La paella original es d Valencia, con Conejo y Habas. Luego en Andalucía se come con mariscos pero tampoco un Tutti Frutti. Gambas, mejillones y Cigalas. Pero Chorizo? …nunca jamás.
Hola yo lo sigo y lo veo en cada programa muchas felicidades donde encuentro esta receta de paella es que quisiera saber las cantidades por favor gracias un abrazo me encanta como es usted siga así sencillo
Una vez en un programa mostraste un caballero que hacía morteros de piedra, y tu le pediste un mortero con 3 espacios, siempre he querido ver si lo tienes en alguno de tus videos xD Saludos muy buenos videos
El caldo depende de qué tipo de paella cocines. Si es la paella valenciana, que no lleva marisco sino pollo, conejo y a veces pato, se suele usar un caldo de pollo que hayas hecho la noche anterior. En la paella mixta puedes ponerle caldo de pollo y el agua de cocción de las cambas y mejillones que previamente hayas filtrado porque el mejillón suele soltar bastante impurezas. Directamente la puedes poner caldo de pescado, lo que creas que le va mejor.
Hola Mikel, gracias por tu receta. Me quedaron algunas dudas: 1. Jamás le echaste sal, salvo por el chorizo y choricillo. Cón la sal que aportan debiesen ser suficiente? 2. No tengo idea cómo hacer un caldo. Es sólo reeduccion de huesos o lleva más cosas? Soy nuevo en esto de la cocina y me gusta mucho tu canal.
Hola!!!! La sal va en el caldo y para prepararlo le puedes poner los ingredientes que te gusten, desde huesos de distintas carnes hasta vegetales. Saludos
Hola Mikel! tiene muy buena pinta la paella, pero como española siento decirte que la paella originaria de Valencia y JAMAS se le pone chorizo o salchicha o guisantes (arvejas).. eso es un sacrilegio.. No te conviertas en el Jamie Oliver chileno. Las redes ardieron con su version de la paella... Por último el arroz no se tiene que pasar ni quemarse.. lo que tu llamas arroz quemado nosotros le llamamos “Sucarrat”. te dejo una receta tradicional ruclips.net/video/zrSyyNugKYo/видео.html
Aranibar Como no entiendes que estamos en chile ,ademas no habla de Valencia y por ultimo a mi como a muchos me gusta de esta forma en CHILE , o no puedo ? jajajajaj
Mikel lo dejó súper claro.... Esta es mí paella... Dijo. La gracia de la cocina... Jugamos experimentamos con los ingredientes... Lo dejo súper claro... Obvio si quiero una the real paella viajamos a Valencia... Estamos en Chile y ocupamos , utilizamos nuestros ingredientes... Y eso es lo lindo de la cocina.... (Cachala)
ruclips.net/video/MAmDgDGL1XI/видео.html Te aconsejo sigas a este Fraile es un cocinero genial. El enlace que aporto es precisamente de "la paella valenciana" elaborada en su forma más ortodoxa.
L paella es de carne de pollo y onejo mixta es arroz con carne y pescado pero no paella es como si haces un cocido con carne y pescado menos cocido sería de todo😂😂😂😂😂
LA PAELLA JAMAS HA LLEVADO CHORIZOOOO..... COÑOOOOOOOO!!!!! El motivo; el sabor es demasiado fuerte y contamina todos los demás ingredientes. y huevos? jajajajja eso no es paella, es un "arroz con cosas"
Te pasaste, conseguir que todo exprese su sabor y en conjunto sea una exquisites y a eso el honrar a tu Padre eres una gran persona, un excelente Chef y muyyyyy rico felicidades a los Suegros 😂
Fuera de ser un chef . Y estar en el programa de cuchara . Y mostrar tan lindos . Lugares de chile . Usted es un amor de persona . Me encanta su sencilles y su gran simpatia . Fuera de ser muy guapo . Bueno lo digo con mucho respeto . Felicitaciones . De verdad . Se lo merece . Es mi humilde opinion .. ojala den mas seguido el programa de cuchara . Es muy bueno . Gracias
Eres muy simpático, lo qué más me gusta es que disfrutas cocinando!!!
Excelente gracias por la receta un abrazo 🤗
Que rico la cosinare esta muy bonita a presentación 😋😋
Me encantó saber que no has olvidado tus inicios por eso veo en ti un amor a tu profesión a la cocina y muy agradecida por compartir 🥰
Hola !!!! Muchas gracias por tus palabras 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 Saludos
mikel Zulueta y Alvarito Barrientos mis padres de la cocina chilena. los mejores, expresan amor, dedicación y se trasmite tradición los adoro
Muchas gracias María José por tus palabras. Se cocina con cariño. Saludos 👋
Te felicito, el lugar súper lindo y tu entusiasmo sorprenderte. Un agrado.... Si, me suscribí. Exquisitas tus recetas 👏👏👏👏
Grande Mikel,muchas gracias por esa delicia!,un abrazo grande
Mikel, hice la paella con todas tu indicaciones y agregué conejo...quedo de lujo, muchas gracias por todo.
Es un buen plato, lo he hecho muchas veces, lo más rico que he comido y como dices tú se le pone lo que a uno le gusta y los ingredientes que tengas a mano, me encanta.
Ayer prepare mi primera paella, seguí tu receta y fue todo un exito, quedo muy rica, Gracias!!!!
Hola Mikel, qué entretenida y fácil la preparación de la paella. Creo que el ingrediente más difícil de conseguir para que cualquier proyecto quede espectacular, perdón, preparación, es ponerle una parte de alegría y otra parte de entusiasmo. Gracias por compartir con nosotros esos dones maravillosos que tú tienes. Me encantó el lugar. Un abrazo
Muchas gracias!!!! Hay que cocinar con felicidad. Abrazo 👍👍👍
Mañana la Haré , se ve exquisita la tuya Mikel
ME ENCANTÓ TÚ RECETA FELICITACIONES.
Se ve muy buena! La próxima vez la haré a tu estilo. Gracias!
Ummm k rika receta y muy bien explicada gracias
Hola Mikel, se ve muy lindas, rica,pintosa, sabrosa y económica es esa paella yo la haré está semana si Dios lo permite, Bendiciones para ti Mikel.
Me encantó.. seguí todas las indicaciones verdaderamente exquisita!!! Muy agradecida de tu receta!!! Cariños
Quedo rico ñam ñam 🍽🍷😋😋 y es muy fácil de preparar 👏👏🥰
Muy fácil y queda 😋
Excelente muchas gracias
Mi esposo es CHILENO y he aprendido hacer este rico plato.gracias
es valenciano
La vamos hacer hoy, muy buena la explicación 😋
QUE RICA!!!!!!....TENDRE QUE HACERLA PARA EL DOMINGO....PUES LLEVA CARNE......GRACIAS SE VE ESPECTACULAR....
Hola!!!!! Queda muy requetebuena 👍👍👍
Excelente Mikel, muy buena receta!!!!!
Riquísimo la trate de hacer igual me quedooooo uhmmm. Gracias
Me encanta tus resetas Dios te bendiga 🤗
Nueva suscriptor....saludos desde Cancún Mexico😘😘😘😘😘
Muy bueno Mikel eres genial ❤
Muchas gracias. Saludos 👋
Muy buena la paella Mikey gracias
Hola Mikel, hoy en el día del trabajador prepare la paella, según tu receta,,viaje hace poco a españa,,así ke traje aliños para paella.todo rico..solo que las arvejitas las coloque cuando me dijiste ,,pero me quedaron un pokito duras..pero me quedo ex quisita,,..te sigo ..desde hace mucho..que tengas lindo día.. Muchos saludos..
Gracias. Maravillosa receta. Gracias Gracias
Estupenda decoración, yo le habría añadido alguna escultura encuestre de bronce o un par de sombrillas para rematar ese decorado tan típico de la paella española.
Muy rica y fácil muchas gracias Mikel la prepararé tal cual 👍👍
Súper!!! Un abrazo
Me encantó la receta!!! Pero sobretodo como la explicas, eres tan apasionado 🥰
Hola!!!! Muchas gracias, me encanta compartir mis recetas. 👍
Me encantan@@mikelzulueta2883todas tus recetas un abrazo
Sera mi proximo objetivo para disfrutar en familia..!!!
Gracias por la receta...!!
Saludos..
Hola
.un bue as tus recetas....como pollito al coñac y tu paella ....
Se ve muy rica, me encanta la paella
Anímate a prepararla. Queda deliciosa 👍🏼
Lo hice,me quedo deliciosoooo!!
Gracias Mikel por la receta!!!
Muy coloridooo wouuu
Excelente 👍👍👍👍
OlaMikel me encanta tu platos tan ricos qe hase eres muy guapo y muy agradable éxito en todo lo qe emprendas ricos tus plato eres uno de mi chef preferido éxito en todo
Gracias por tu sabiduría
Riquísima .... Exacta.. gracias
Excelente!!!
Hice la receta. Quedó buenísima
Hermosa!!! Muchas gracias por la receta❤😘
Muchas gracias ‼️
Hola! Pones mucho cariño en tus platos, asi salen tan bien! Es verdad que cada uno mete los ingredientes a su gusto en la paella !! Un saludo
Muchas gracias por tus palabras!!!! Un abrazo 👍🏼👍🏼👍🏼
Q linda y sabrosa gracias 🙂
Ayer la hice y quedó espectacular!!! Lo importante es que además comprobamos que no es tan difícil de hacerla.
Estoy por arrancar en este mundo de las paellas. También quiero crecer y ofrecer paellas a domicilio para hacerme conocer y ver lo que yo hago. A darle con todo¡¡
Que rico!!!
Michas gracias 💜👏🏻
Buena noche Mikel, felicitaciones, esa paella se vé exquisita, casi puedo olerla. Me gustaría si me pudieras aclarar que diferencia hay entre una paella y un arroz a la valenciana. Saludos.
Estoy preparando tu receta, espero que quede rica. Saludos M.
Grande campeon‼️👍🏼 Y cómo quedó?
Mikel Zulueta para ser mi primera Paella quedó espectacular. No quedó nada jajajajjaa agregue a mi pinta algunas cosas. Pero el truco está en cocinar con pasión. Saludos Don Mik. Y gracias por tus maravillosas recetas y alegría al cocinar. Un gran abrazo.
Aquí preparando la paella😋 tiene buena pinta !!
Doy fe de que es exquisita...♥️♥️
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
ay oye mmmmmmm paella chilena y.....x un chileno chi,chi,chiiiiiiiiii,creo me voy a atrever hacerlo para navidad chuuuu,las patitas,te das cuenta ???????gracias,muchas gracias,depues te cuento si resulta.....feliz navidad.....chilenita en ausralia.........!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Chico, si haces esta Paella en España te pegan😂😂😂😂😂.
La paella original es d Valencia, con Conejo y Habas. Luego en Andalucía se come con mariscos pero tampoco un Tutti Frutti. Gambas, mejillones y Cigalas. Pero Chorizo? …nunca jamás.
Me encanto saber la receta de esta paella en lo que me perdi fue en el caldo de que es
Hola yo lo sigo y lo veo en cada programa muchas felicidades donde encuentro esta receta de paella es que quisiera saber las cantidades por favor gracias un abrazo me encanta como es usted siga así sencillo
Muy deli😋
GUENA GUENA MUY GUENA
Gracias Mikel...la voy a hacer tal cual y te voy a postear una foto 🥰🥰🥰
Súper !!!!👏🏼👏🏼👏🏼
Gracias Mikel
Hola ...no tengo la paellera ..la podré hacer en un disco de aluminio...
Una vez en un programa mostraste un caballero que hacía morteros de piedra, y tu le pediste un mortero con 3 espacios, siempre he querido ver si lo tienes en alguno de tus videos xD
Saludos muy buenos videos
Hola !!!! Siiiii es precioso ese mortero y claro que lo tengo. Luego lo usaré. Saludos 👍🏼
Está hermoso 💜👏🏻 pero cuánto arroz,cuánta cantidad de caldo y cuánta cocción si era para 6 personas?
La cocción del arroz hasta que reduce suele rondar los 15 min. Yo el caldo y el arroz lo echo a ojo, así que no sabría decir…
como es el sofriyo de tomate y el tocino , porfa
Mi foto de presentación es una paella vamos!!!!
Hola Mikel! Que rico, lo voy a cocinar en casa... El caldo que lleva? Se veía muy weno! Saluditos y gracias por la receta🤗
El caldo depende de qué tipo de paella cocines. Si es la paella valenciana, que no lleva marisco sino pollo, conejo y a veces pato, se suele usar un caldo de pollo que hayas hecho la noche anterior. En la paella mixta puedes ponerle caldo de pollo y el agua de cocción de las cambas y mejillones que previamente hayas filtrado porque el mejillón suele soltar bastante impurezas. Directamente la puedes poner caldo de pescado, lo que creas que le va mejor.
La haré y les cuento!!
Cuánto de arroz?
El pimiento hamigo desde España
🇨🇱🇨🇱👍👍
Hola genial. Solo me queda una duda. Cuanto de arroz versus agua o caldo?, para esta paella?. Gracias
Se suele poner a ojo porque nunca sabes muy bien cuanto caldo acabas echando.
Este plato lo tienes que haber aprendido de la Sra. Mary, tu abuela Materna (QEPD). Ella cocinaba muy rico. Vecina de El Mirador.
Puedes indicar cantidades que usaste? De arroz y caldo porfa
Soy catalán, tres partes de caldo por una de arroz. El arroz redondo o bomba, mejor redondo más sabor!
@@francescrenom1095 gracias!
Fuego fuerte hasta que queda poco caldo. Es cuestión de práctica!
@@francescrenom1095 espero atreverme a hacerla! Jajaja Así podré tener práctica, gracias por los consejos
ruclips.net/video/PJCOuEZsgt0/видео.html. sigue este canal, tendrás que buscar arroz redondo de aquí pero a la que hagas unas cuantas disfrutarás!
Hola Mike! Sirve el arroz arborio o no es necesario??
Paella a la chilena!! Definitivamente.
Hola Mikel, gracias por tu receta. Me quedaron algunas dudas:
1. Jamás le echaste sal, salvo por el chorizo y choricillo. Cón la sal que aportan debiesen ser suficiente?
2. No tengo idea cómo hacer un caldo. Es sólo reeduccion de huesos o lleva más cosas?
Soy nuevo en esto de la cocina y me gusta mucho tu canal.
Hola!!!! La sal va en el caldo y para prepararlo le puedes poner los ingredientes que te gusten, desde huesos de distintas carnes hasta vegetales. Saludos
Hola! Qué ingredientes trae el sofrito? Gracias 😊
Salsa de Tomate, Cebolla y Tocino. Saludos!
Y cuanto arroz vs sopa?
No uso medida, hay que ir regulando dependiendo de cómo va la cocción del arroz y cómo te guste a ti. Más húmedo o más seco. Abrazo
Parece un plato exquisito. Sólo le quitaría los champignones.
Mikel manda las proporciones porfa
Pero al ojo cuántas tasas de arroz????
Los valencianos a la mixta la llamamos arròs pal gos traducido al castellano arroz para el perro
Cual es la cantidad de caldo y arroz? Saludos
El doble de caldo por cantidad de arroz
Es recomendable agregar Salsa Soya??
Hola Mikel! tiene muy buena pinta la paella, pero como española siento decirte que la paella originaria de Valencia y JAMAS se le pone chorizo o salchicha o guisantes (arvejas).. eso es un sacrilegio..
No te conviertas en el Jamie Oliver chileno. Las redes ardieron con su version de la paella...
Por último el arroz no se tiene que pasar ni quemarse.. lo que tu llamas arroz quemado nosotros le llamamos “Sucarrat”.
te dejo una receta tradicional ruclips.net/video/zrSyyNugKYo/видео.html
Aranibar Como no entiendes que estamos en chile ,ademas no habla de Valencia y por ultimo a mi como a muchos me gusta de esta forma en CHILE , o no puedo ? jajajajaj
Mikel lo dejó súper claro.... Esta es mí paella... Dijo. La gracia de la cocina... Jugamos experimentamos con los ingredientes... Lo dejo súper claro...
Obvio si quiero una the real paella viajamos a Valencia...
Estamos en Chile y ocupamos , utilizamos nuestros ingredientes... Y eso es lo lindo de la cocina.... (Cachala)
Me imagino que la sal iba en el caldo
Idea mia o nunca le pone sal 🤔 se ve weno en todo caso
Uno puede hacer la comida como quiera faltaría más, pero de paella tiene poco, es simplemente otra receta
lindo/pechocho....
ruclips.net/video/MAmDgDGL1XI/видео.html
Te aconsejo sigas a este Fraile es un cocinero genial. El enlace que aporto es precisamente de "la paella valenciana" elaborada en su forma más ortodoxa.
Con chorizo no va
Lo siento mucho pero la paella no lleva chorizo es un pecado
porque le echáis chorizo 😂
Però la paella mixta sabe a carneo
L paella es de carne de pollo y onejo mixta es arroz con carne y pescado pero no paella es como si haces un cocido con carne y pescado menos cocido sería de todo😂😂😂😂😂
LA PAELLA JAMAS HA LLEVADO CHORIZOOOO..... COÑOOOOOOOO!!!!! El motivo; el sabor es demasiado fuerte y contamina todos los demás ingredientes. y huevos? jajajajja eso no es paella, es un "arroz con cosas"