Me gustó como los preparas sin tanto cuento por qué en realidad así son los esquites tradicionales no con tanta cosa que ahora les ponen muchas gracias te felicito por tú receta 👍
Hola, soy de la Ciudad de México y aquí nosotros adicional le ponemos cebolla finamente picada la cual también va frita y en lugar de aceite le ponemos manteca de cerdo. Espero los prepares asi y verás que ricos saben. Saludos.
Hugo Navarrete ufff! la comida,cualkiera ke se preparé con mantekita de cerdo sabe muuuuuy delis,lástima ke x salud no se pueda usar muy seguido pero si me imagino ke un eskite asi preparado kede y wela delis,delis,lo haré asi 😉
Es primera ves que veo tus recetas y estos se ven riquísimos, la verdad los he comido en la capital y acá en Mérida no los hacen a lo mejor me animo para comerciarlos, gracias y felicidades
Pues si se prepara diferente, porque en el DF se prepara con menos epazote, y cebolla picada,chile picado y si! Se le pone agua para que este un poco mas jugoso. Ya en preparacion es ponerle queso rayado, limon, chile en polvo. Es lo que recuerdo de cuando era nina y vivia en mecico.
Hola por fin veo un video de esquites tradicionales, no con agua mucho menos con pollo con tantas hormonas, nosotros no comemos pollo del q crecen a fuerza, nosotros comemos del pollo de rancho y te felicito así son los auténticos esquites y son riquísimos! Saludos hasta luego.
Asi me gustan ami los esquites saben riquisimos vivo en Toluca pero mi mama es de Michoacan y asi los prepara y me saben bien buenisimos 👌👌👌los que llevan caldo no saben igual a mi pareser,pero para todo hay gustos.
si, ami me gustan fritos con maíz criollo azul, los que tienen caldo no me gustan ademas hasta consomé de pollo le ponen eso que. no digo que sepa mal no tiene por que. pero con longaniza es suficiente.
@aztec4you Hola d nada.. Pues no creo pork el epazote le da mucho sabor pero puedes intentarlo:)) si pero primero dora el chile d arbol y claro lo puedes dorar a tu gusto:)) gracias:)
Hací como lo hiciste yo lo hago y si el epazote le da buen sabor Yo soy de Cuautla morelos y hací es la cantidad de epazote que yo le pongo también saludos desde california
hola a todos, para los que no sepan o no tengan conocimiento. Tradicionalmente los desquites así se preparaban solamente "Freídos" e incluso se les ponía "manteca", hoy en día ya no, utilizan aceite o mantequilla. con el paso del tiempo cambió un poco, y se preparan con "agua" a para que se haga el caldo. hay personas que incluso le ponen caldo de pollo, para el sabor varíe y si sabe bien (eso ya es al gusto) "pero ojo" con el caldo de pollo si no se guarda en el refrigerador, se descomponen al día siguiente. como lo nuestra el vídeo, así los cocinaba mis bisabuelos y mis abuelos, saludos desde Puebla.
Maya González. Así es y se servían en la misma hoja del elote; y con la misma hoja del elote se hacía una cucharita. Recuerdos de la infancia. Saludos.
Maya González Oye si...asi son los tradicionales esquites aqui en mi pueblito los seguimos preparando asi porque mi papi es campesino y cosecha elotes entonses siempre desde que vivia mi abuelito asi los preparaba el y justamente tambien nos los servia en la hojita de el elote y saben delisiosos😉😉bellos recuerdos de mi infancia.
Disculpa pero estos esquites que tu preparaste no son estilo Michoacán... son estilo CDMX de ahí su origen. En Michoacán preparan algo así con elotes les llaman vasolotes (también muy sabrosos), pero nada que ver con los esquites.
Claro que me gusto, así los comí en el centro histórico del Df y me encanto! Lo que si me molesto es el comentario mas abajo de un tal tonytutoriales que critica esta receta por la ignorancia que tiene de la comida mexicana y creer que hay solo una manera de comer esquites en México... Lastima que no le pude decir al imbécil ese que hay mas de una manera de hacer esquites y estos así llevan mucho epazote! Saludos y ya me inscribí a tu canal!
Que Rico para ti muy fácil porque tines experiencia muchas felicidades Dios te bendiga amiga Manuel del Estado de México
Me gustó como los preparas sin tanto cuento por qué en realidad así son los esquites tradicionales no con tanta cosa que ahora les ponen muchas gracias te felicito por tú receta 👍
Parece sencillo pero siempre es bueno ver a alguien que lo hace para asegurarte. Muchas gracias ❤
Muy fácil tu receta muchas gracias
Hola y si le pongo epazote seco quedarán bien
Estos sin los que andaba buscando!!!!!!! Asi me los preparaba mi mami!!😍
Esta receta es la que yo andaba buscando, es la más rica así es como yo los comí cuando yo era chica
El elote ya está hervido o va así en crudo
Muchas grasias t agradesco Soy de Zitacuaro Mich. Ya casi no se hasen al anttiguita sigue dándonos reseta 😂🤗
Es el que he comido desde 1966, mi mami lo hacía en cazuela de barro. Tiene un sabor riquísimo.
Muy buen video ! Sin complicaciones y rápido!! Muchas gracias!!
Elotes rebanados? Elotes mexicanos? Lo tendré en cuenta...jajaja
Me gustó mucho tu video!! Gracias!!
q ricos los voy hacer gracias megusto la receta
Yo vivo en California y nadie los hace de esa manera Ami me encantan son un sabor unico
Me gusta tú reseta, muchas gracias.
Muy buena receta gracias
Estos esquites son estilo todo México, lo hacen también en Puebla y el Estado de México, de la misma manera.
Puebla y Estado de México no es todo México. :)
En veracruz se hacen igual
Hola, soy de la Ciudad de México y aquí nosotros adicional le ponemos cebolla finamente picada la cual también va frita y en lugar de aceite le ponemos manteca de cerdo. Espero los prepares asi y verás que ricos saben. Saludos.
Hugo Navarrete ufff! la comida,cualkiera ke se preparé con mantekita de cerdo sabe muuuuuy delis,lástima ke x salud no se pueda usar muy seguido pero si me imagino ke un eskite asi preparado kede y wela delis,delis,lo haré asi 😉
Yo también les pongo algo de cebolla
Es primera ves que veo tus recetas y estos se ven riquísimos, la verdad los he comido en la capital y acá en Mérida no los hacen a lo mejor me animo para comerciarlos, gracias y felicidades
gracias que bueno que te gustaron:)
Pues si se prepara diferente, porque en el DF se prepara con menos epazote, y cebolla picada,chile picado y si! Se le pone agua para que este un poco mas jugoso. Ya en preparacion es ponerle queso rayado, limon, chile en polvo. Es lo que recuerdo de cuando era nina y vivia en mecico.
Donde es mecico ?
Gracias por compartir tu receta 💐
justo la receta que estaba buscando gracias.. son como lo hace mi mamá. 😍
Nunca los he probado así. Deben saber ricos así secos. Aunq yo prefiero con caldito y sus salsitas
Ah pues yo tambien soy de michoacan..pero yo soy de Purepero..queda cerca..gracias por la recetas..
una buena receta muy bien
Los ESQUITES son manteca no con aceite Perdón SABEN FEOS CON ACEITE
se mira muy rico 😋
Lo deje 40 minutos y se me que daron
También saben ricos con Habanero picado
Gracuas. Me quedaban duros. Ya vi la falla.
Amo los esquites así yo les pongo un poquito de cebolla y ajo al aceite después el grabó de elote, Epazote y Chiles, pruébalos asi...
Así los hago yo!
Hola por fin veo un video de esquites tradicionales, no con agua mucho menos con pollo con tantas hormonas, nosotros no comemos pollo del q crecen a fuerza, nosotros comemos del pollo de rancho y te felicito así son los auténticos esquites y son riquísimos! Saludos hasta luego.
Tú sartén es de acero inoxidable? Dónde lo compraste?
Excelente video excelente!! se me cae la baba. Gracias por compartir 🖤
Se ven deliciosos :)
hola me da mucho gusto espero t sigan gustando:) gracias:)
Asi me gustan ami los esquites saben riquisimos vivo en Toluca pero mi mama es de Michoacan y asi los prepara y me saben bien buenisimos 👌👌👌los que llevan caldo no saben igual a mi pareser,pero para todo hay gustos.
Mmm que rico pero si le ponrs un poco de apio y un pedacito de ajo y tantita cebolla creeme saben deliciosos
Que rico se ve 😍😍😋😋 sería tan amable de decirme si los granos de elote se fríen crudos o ya cosidos los elotes ? Gracias por leer mi mnsjs bendiciones
Se fríen en crudo
si, ami me gustan fritos con maíz criollo azul, los que tienen caldo no me gustan ademas hasta consomé de pollo le ponen eso que. no digo que sepa mal no tiene por que. pero con longaniza es suficiente.
Con queso y mayonesa y chilito mmmmmmmm
Vaso los cocina a mi mama muchas graciass
Solo ponle mantequilla les da más zabor
Exactamente, como los buscaba, gracias x compartir. Bendiciones
Ése es el verdadero Esquire, sabroso, pero también está bueno el hervido con crema y queso 😁
DISCULPA Y LOS ESQUITES DE AGUA COMO SE PREPARAN SIN PATAS DE POLLO OJALA PUEDAS PONER LA RCETA
Mala receta. Es con mantequilla y ajo. Que mal hecho.
me encanto.. gracias 😊😉
wow, que faciles, gracias por compartir la receta
acabo de descubrir tu canal y me encanto me subscribo gracias por tus recetas esta se parece mucho a komo la hacia mi mama en mexico
zarkastika iiekenekdjdksbdldbd
elkdndmdndnmdmdndmmdnddnndndndnnddn
Oye una preguntita será q se puede usar epazote seco
si pero usa menos ya que es mas concentrado cuando esta seco:)
Solo se le pone salsa? No se le pone queso o algo más ? Como los normales 😊
Yo los que me eh comprado los preparan con mayonesa queso y el chile piquín igual como los hervidos
@chicapure Gracias:) soy d un rancho el municipio es puruandiro no conozco mucho pero se k d ahi soy jejeje
Y si tengo elotes de Francia?
yo soy de jalisco asi lo hacemos
@aztec4you Hola d nada.. Pues no creo pork el epazote le da mucho sabor pero puedes intentarlo:)) si pero primero dora el chile d arbol y claro lo puedes dorar a tu gusto:)) gracias:)
Se hierve el maiz antes o se le echa asi crudo
Y si no pude conseguir epazote....??
Hací como lo hiciste yo lo hago y si el epazote le da buen sabor Yo soy de Cuautla morelos y hací es la cantidad de epazote que yo le pongo también saludos desde california
Que Rico 😃y lo ases muy bien Saludos desde Chicago IL 😃
hola a todos, para los que no sepan o no tengan conocimiento. Tradicionalmente los desquites así se preparaban solamente "Freídos" e incluso se les ponía "manteca", hoy en día ya no, utilizan aceite o mantequilla. con el paso del tiempo cambió un poco, y se preparan con "agua" a para que se haga el caldo. hay personas que incluso le ponen caldo de pollo, para el sabor varíe y si sabe bien (eso ya es al gusto) "pero ojo" con el caldo de pollo si no se guarda en el refrigerador, se descomponen al día siguiente. como lo nuestra el vídeo, así los cocinaba mis bisabuelos y mis abuelos, saludos desde Puebla.
Maya González. Así es y se servían en la misma hoja del elote; y con la misma hoja del elote se hacía una cucharita. Recuerdos de la infancia. Saludos.
Maya González Oye si...asi son los tradicionales esquites aqui en mi pueblito los seguimos preparando asi porque mi papi es campesino y cosecha elotes entonses siempre desde que vivia mi abuelito asi los preparaba el y justamente tambien nos los servia en la hojita de el elote y saben delisiosos😉😉bellos recuerdos de mi infancia.
es fritos no freidos
Mmmmm la crítica
Donde los puedo conseguir ??
En la milpa
En la nasa ya se les envía a los astronautas
@chicapure A mira k bien:))) y d nada:) gracias a ti
Lo dije en el video así lo preparamos NOSOTROS tu lo puedes preparar como gustes gracias:-)
Como que le falto la cebolla
se ven rikisimos los preparare
ami me gustan mas así dorados que hervidos
x2
Gracias por tu comentario, no podía dormir está esperándolo.
El mejor video de esquítes flaca :)
Disculpa pero estos esquites que tu preparaste no son estilo Michoacán... son estilo CDMX de ahí su origen. En Michoacán preparan algo así con elotes les llaman vasolotes (también muy sabrosos), pero nada que ver con los esquites.
Claro que me gusto, así los comí en el centro histórico del Df y me encanto! Lo que si me molesto es el comentario mas abajo de un tal tonytutoriales que critica esta receta por la ignorancia que tiene de la comida mexicana y creer que hay solo una manera de comer esquites en México... Lastima que no le pude decir al imbécil ese que hay mas de una manera de hacer esquites y estos así llevan mucho epazote! Saludos y ya me inscribí a tu canal!
Jejeje no hay problema son muy deliciosos:-)
exageró dema,dema en epazote pero bueno kda kien su forma de hacerlo
Si le pone pero no tanto y si en lugar de chile verde le pone manzano y cebollita picada y ajo y un toque de Nor mmmm me dicen si no les quedan ricos
Me saqué de onda cuando dijo que en 45 minutos estaba listo
Pos si no es carne de puerco mija'
Ok no jajaja
Pero si me sirvió la receta
es lo que tarda.
oye los granos se ponen a hervir o algo así? o así cuando los desgrano crudos
no todo es en crudo gracias:)
no se ve 😔😔
si no encuetro epazote con que lo puedo sustituir?
no se pude sustituir, por que el epazote es lo que leda el sabor, cuando se sazona con el elote.
Gracias..... maya gonzalez
Se ve bueno..de q parte de michoacan eres?
Ese plato verde es mio 🤨 ya no me lo trajo
no es cazuela se llama sarten! hay que recordar que el epazote es purgante y si ocupas demasiado provoca ese efecto.
Pinche gente mamona
Mencionas elote MEXICANO...hay extranjero?
Maribel Trejo si el elote de estados unidos es dulce y es amarillo el mexicano es blanco
El elote americano es dulce y es amarillo
Le puso todo el monte😂
sabra dios que madre sera esa !pero esquite no es!!!!
Cierto a eso le faltan mas ingredientes
puede hacerse sin epazote? eso huele y sae terrible...
No, si no le pones epazote se apaga la estufa o el brasero, debe llevar epazote para que le dé sabor, o también los puedes hacer sin elote