Karpfen filetieren und schröpfen + Sauberes Entfernen der Schuppen mittels Schuppentaschen-Schnitt!
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- Опубликовано: 8 янв 2025
- Kennst du das Problem, dass die Schuppen durch die ganze Küche fliegen? Nicht mit dem Schuppentaschen-Schnitt! Josef Polt zeigt uns heute, wie du die Schuppen eines Karpfens sauber entfernen kannst, wie du zwei schöne Filets aus dem Fisch bekommst und wie du beim Schröpfen am besten vorgehst, damit du die Filets ohne Angst vor Gräten essen kannst. Guten Appetit!
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richtige Bereicherung für den Kanal dieser Josef Polt. Wirklich top💪👍
Danke für das Lob!
Dankeschön 😊😊
Dankeschön für die schöne Auführung wie man einen Karpfen besser essen kann. mache weiterso als nächstes Frikadellen evtl.. l.g. Michael
Sehr gerne 😊
Dankeschön 😊
Super Tipp mit dem Taschenschnitt! Sehr sympathische Art👍
Dankeschön 😊
Dankeschön 😊
Danke für den Tipp.
Und ja die Schuppen fliegen immer bis zur Decke rauf 😅
Sehr gerne 😁
Das kenn ich noch von früher 😅
Werde ich das nächste Mal so mache, super Tipp!
Das freut mich 😊
Dankeschön 😊
Hallo, vielen Dank für das tolle Video! 🙂👍Die Methode des Schuppens mit dem Taschenschnitt habe ich noch gar nicht gehört!😮 Sieht spannend aus! Ist das auch für andere Fischarten geeignet? 😊 Das Schröpfen kenne ich, habe es bisher allerdings noch nicht selbst ausprobiert! Wäre das auch für Brassen oder Rotaugen geeignet? Ich habe mal gehört, dass man die geschröpften Filets möglichst mit Zitronensaft behandeln sollte, um die klein geschnittenen Gräten möglichst durch die Säure weich zu bekommen. Kannst du das bestätigen? Ich habe mir extra für die Vor- und Nachbereitung der Angelei einen Schrebergarten zugelegt! 😁😅 Ich bin meistens beim Ansitz so vom Nachmittag bis in die Nacht hinein am Wasser! Da möchte ich dann mein Futter und meine Köder fertig haben, wenn es ans Wasser geht. So koche ich da auch meine Partikel, kümmere mich um meine Lebendköder und ich sammle 99% meiner Würmer selbst! Das Problem ist, dass ich durch die Arbeit im Garten viel zu wenig ans Wasser komme! 😁☹ Viele Grüße und allzeit Petri Heil!🙂👍
Danke fürs kommentieren
Das mit dem Schuppentaschenschnitt kannte Ich noch nicht. Danke
Gerne 😊 Danke für dein Statement!
das wichtigste fehlt ja in dem film. warum zeigst du den trotzdem?
Was meinst du?