Karpfen filetieren für Anfänger 🔪 (schnell und einfach mit Geheimtipp)
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- Опубликовано: 7 июл 2024
- Karpfen filetieren - so geht's! Jörg ist in Sachen Fisch ein echter Profi und zeigt euch, wie euch das perfekte Karpfenfilet gelingt. Außerdem hat er einen Tipp, wie ihr das Karpfenfilet sogar grätenfrei bekommt.
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00:00 Karpfen filetieren
05:35 Karpfenfilet häuten
08:25 Karpfen grätenfrei (Geheimtipp)
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Спорт
Jörg, du musst unbedingt mal anfangen Hörspiele zu vertonen. Deine stimme ist ja angenehm wie Meeresrauschen.
Das stimmt haha 😂
Videos mit Jörg sind immer wieder ein Genuss 😊. Gebt ihm eine Gehaltserhöhung 😅
Jörg einfach der Hammer wie immer. Ruhig und einfach schön erklärt. Ich finde er sollte Podcasts machen 🔥😁
Gut zu wissen für Weihnachten:)😂 Tolles Video!
Super gemacht 1 setzen .😊....Dir schöne.Feiertage ❤ Sehr angenehmer TYP
Klasse! Das werde ich gleich ausprobieren wenn ich meine Prüfung bestanden habe 😊
🚀🔥 wie immer ein geiles Video!
Ein schönes und besinnliches Weihnachtsfest an dich, deine Familie und Fishing King.🎅🎄 Bleibt alle gesund.
Tolles Video.
Ich bin ehrlich. Habe noch nie einen Karpfen gegessen 😅
Das Fleisch sieht zwar interessant aus, aber Zander z.B. sieht um einiges schöner aus. Hat natürlich nichts mit dem Geschmack zu tun.
Werde das mal probieren 😁
Geil, freu mich auf meinen ersten Karpfen...heute den Lehrgang bei Fishing-King beendet...
Ich habe heute mein ersten ü 50cm Hecht gefangen. Der ist mir leider wieder aus der Hand gerutscht und dreht seine Runden. Absolut geil. Wie man Hechte fängt würde ich gerne gerne von dir lernen Jörg. Mal zusammen los gehen wäre toll. Vielleicht ist das in Zukunft möglich. Weiter so. Ich schaue jetzt mal das Video zu Ende um zu wissen was ich tun muss wenn ein maßiger Karpfen den Spoon futtert 😉.
Glückwunsch, mit gummifisch oder wie hast du den gefangen? Hab im Sommer so nämlich ein paar gefangen aber seit es so kalt ist gar nicht mehr…Danke
Ich kann von nichts Fangen ein Lied singen. Jetzt hatte ich Mal das Glück einen Hecht zu fangen. Ich höre halt öfters wie gut Jörg seie im Spinnfischen. Meine Vereinskollegen halten davon nicht viel aber jeder der mir das ein bisschen bei bringen kann und gut drin ist, ist eine Erfahrung mehr. Natürlich muss man auch wenn es geht alleine los gehen zum Angeln. Von nichts kommt auch nichts. Und (bin ich bei zu lernen) Ruhig bleiben auch wenn alles schief geht. Und nicht aufgeben. Viele Grüße LS-K!L!AN
mal wieder ein schönes Video Jörg, und naja zu weinachten ist in meiner Familie Karpfen unter anderem ein Teil des Weinachts essen. einfach die Filets in entsprechende Stücken geschnitten und gemacht wie Schnitzel. Schmeckt super und ist gesund(nur leider hat es meine Oma nicht so mit dem Salz...heist immer nachsaltzen). Aber mal eine vllt. ganz banale/dumme frage kann man pinzipell wenn man ihn Schuppt bei jedem Fisch die haut mitessen außer wie meines wissens bekannt ist bei wels und aal
Ich esse die Haut, wenn der Fisch entschuppt ist, meistens mit. Insofern sie knusprig ist 😁 hat mir nie was gemacht.
Sehr schönes Video! Zeig doch auch mal, wie ein Karpfen "arabisch" von oben aufgeschnitten wird um im Ganzen zu grillen. Und habt Ihr Empfehlungen, wie ich jetzt meinen Weihnachtskarpfen am besten selbst fangen kann? Mais und Gouda als Grundköder angeboten? Was geht am besten?
Hallo und Prosit 🎉2024
Danke für eure tollen Videos, gibt es ein Video über das do genannte schröpfen? Wann macht man das bei welchem Fisch und wie vorallem.
Lg und Petri
3:27 Gänsehaut. Jörg ich schätze deinen Beitrag sehr, aber ungeübte säbeln sich bei dieser Handhaltung Gnadenlos in den unteren Daumen, und da tuts richtig weh. Hey, den like gibts natürlich trotzdem 😊
Hallo Jörg, was hältst du davon das rote Fleisch zu entfernen um weiter sicherzustellen, dass der Fisch keinen modrigen Geschmack mitbringt? Habe ich mittlerweile in vielen amerikanischen Videos gesehen.
Gutes Video aber schade das dieses Jahr auch kein Video mal zum Aal gibt, ein paar Tipps, weidgerechtes töten des Aals, Zubereitung vom Aal, vielleicht auch räuchern…. Ist auf RUclips sehr wenig zu :(
Guck mal bei „dieselbstversorgerfamilie“. Da gibt’s ein älteres Video zum Thema Aale
Wie groß sollte ein Karpfen maximal sein um ihn noch zu verwerten ? Mein letzter war irgendwie nicht so schmackhaft und ich frage mich jetzt ob er nicht evtl. zu groß war .
Glaube das gewässer und das Alter des Fisches hat was mit dem Geschmack zu tun!? Sicher bin ich aber nicht !!. Hoffe es kommt noch eine Antwort vom Profi!!. 😎🙂
3-4 kg ist ne gute Größe, am besten Flusskarpfen da im Fluss nicht so viel modriger Schlamm ist. Ansonsten halt wie damals paar Tage in der Badewanne hältern. Da braucht ihr aber ne große Wanne für den Transport und ne Sauerstoff Pumpe das ganze sollte schnell gehen und erwischen darfst dich auch net lassen.
Könntet ihr mal so ein Video du Barsch machen 😅
Freue mich wen ich mein Angelschein fertig habe viel Fisch essen weniger Fleisch 😅
Viel Erfolg dabei, hoffe das du reichlich gute Gewässer in deiner Nähe hast. Bei mir z.b. ist es schwierig und teuer als Gastangler, alle Gewässer sind Tot und da wo was geht beschränkt es sich auf Vereinsmitglieder. Meine Fangerfolge liegen daher rechnerisch bei über 1000 Euro pro Kilo Fisch der in die Pfanne ging
@@jansteini9612 danke schön ich wohne am Bodensee und habe mir ein Boot gekauft mit Motor und ein Echolot gekauft das ich die Fische finde hoffentlich hast du bald mehr Glück 👍
@@streaming9538 Ja das klingt anständig, damit solltest bestens ausgestattet sein.
Der Karpfen ist auch einfach das Schwein unter den Fischen, oder?
Sagt man so wegen seines Fressverhaltens und dem Klobigen Aussehen
Schweinefleisch ist besser und hat keine Gräten
Aber was ist, wenn man Fisch essen möchte?😅
@@finnyellow464 Kann man gerne. Aber es stimmt nicht, dass Karpfen besser oder gesünder ist als Schwein.
@@jansteini9612 steht so in der Bibel geschrieben
Karpfen gehören nicht in die Pfanne sondern ins Wasser……..🫡 Ein Herz für Karpfen ❤
Warum zappelt Karpfen noch wenn er schon stundenlang totgeprügelt und ausgenommen ist? Teilweise noch nen Tag später. Is schon klar nur Nerven, aber habe ich bei anderen Fischen so lange nie gesehen.