Frittelle di Fiori di Zucca Ricetta Facile e Gustosissima
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- Опубликовано: 24 май 2018
- Frittelle di Fiori di Zucca Ricetta Facile e Gustosissima
Ingredienti
Fiori di zucca 200 g
Farina 4 cucchiai
Uova 1
Parmigiano 3 cucchiai
Pizzico di sale
Olio per friggere q.b
Acqua 1 bicchiere
Sale q.b
Prezzemolo q.b
Preparazione
Dopo aver pulito i fiori di zucchina togliendo la parte sporgente dello stelo e il gambo, lavateli accuratamente sotto l’acqua corrente ed asciugateli.
A parte sbattiamo un uovo con tre cucchiai di formaggio grattugiato, poi, aggiungiamo quattro cucchiai di farina e, poco per volta, un bicchiere di acqua.
Aggiungiamo sale, le foglie di prezzemolo tagliate a pezzetti e continuiamo ad impastare. Ne deve risultare una pastella morbida.
A questo punto prendiamo i fiori di zucchine, li strizziamo bene per eliminare l’acqua in eccesso, li tagliamo con un coltello e li incorporiamo alla pastella.
Amalgamiamo bene i fiori di zucchine fino ad ottenere una pastella perfettamente omogenea e che risulti un po’ densa.
In una padella antiaderente facciamo riscaldare dell’olio per friggere, io ho usato olio di girasole.
Quando l’olio sarà ben caldo iniziamo a fare le frittelle aiutandoci con il cucchiaio.
Dopo un paio di minuti giriamo le nostre frittelle dall’altro lato.
Le portiamo a cottura fin quando non assumeranno un aspetto ben dorato e croccante da entrambi i lati.
Una volta che le frittelle di fiori di zucchine saranno cotte mettiamole ad asciugare su carta assorbente. Servire le frittelle ben calde.
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Развлечения
Adorooo!!! Fantastica ricetta !!!!
Complimenti !!!
Grazie tantissimo, ho voluto farla più semplice possibile senza lievito per poterle mangiare quasi da subito...
Li farò di sicuro ,complimenti fate ricette buone e versatili ,grazie
Maria Floramo grazie tantissimo...
Grazie per la ricetta avevo proprio un po' di fiori e non sapevo come farli ✌👌 facile e veloce
Sicuramente sono buonissime! Grazie per questa meravigliosa ricetta ..
Grazie tantissimo anche a te per aver guardato il video... #tastyandeasy
Adoro i fiori di zucca...preparati così sono molto sfiziosi....👍👍👍👍👍
Thank you very much.....
Sicuramente la farò mi intriga 👍👍👍 deve essere buonissima 🖐
Sono buonissime e le puoi fare in pochissimo tempo... vedrai piaceranno a tutti... grazie per aver visto il video
Awesome recipe those look awesome 🤯
MindBlown Chef thank you very much.....
Ricetta ottima!!
Grazie tanto Cristina sempre puntuale e gentile
Mi sono iscritta ora mi ha attirato molto la ricetta dei fiori di zucca . Bravo.
Maria Grazia Fanti grazie tantissimo
Wow 👍👍👍👍
Grazie tantissimo
Ciao sono 😋 io le cucino nella stessa maniera.. 👋 buon appettito
Marilena mi fa piacere grazie mille ❤️
Fatte! Buonissime!
Grazie mille di cuore Maddalena ❤️❤️❤️❤️ mi fa molto piacere.. a presto buona domenica 🤗🤗
Fatte! Buonissime....li consiglio
Grazie mille di cuore Marisa! Buona giornata a presto 🥰❤️🌹🤗
ottima ricetta complimenti
Grazie di cuore sono veramente contento ...
Bellissime, non le ho mai fatte in quanto non so fare pastella ma a mio marito piacciono. Domani mi cimenterò in questa deliziosa leccornia, poi vi farò sapere Grazie e complimenti Tasty & Easy. Buon weekend
Grazie tantissimo, questa pastella è semplicissima ed istantanea perché non ha lievito...
Tasty & Easy, scusa se rompo, volevo chiedere: l'acqua deve essere fredda o a temperatura ambiente? Pardon, sono una cuoca provetta. Grazie e buona serata
Giovanna Santambrogio l’acqua deve essere fredda...
Tasty & Easy, grazie
Anche io le faccio uguale ma l unica cosa che aggiungo è il peperoncino piccante fresco ( mio marito è calabrese ) 😂😂cmq mi fa piacere sapere che le faccio come te 😆😆😆😆 Buon fine settimana.
Grazie tantissimo... proverò anch’io a metterci il peperoncino... ottima variante
La prossima volta aggiungo anch'io il peperoncino. Anche mio marito è calabrese
Tasy & Easy, buongiorno. Ieri ho fatto frittelle fritte con olio di riso. Buonissime e con olio di riso non sono venute unte rimanendo croccanti. Le abbiamo mangiate tutte in breve tempo. Grazie, complimenti e buon inizio settimana
Wooooow ottimo consiglio, proverò anch'io a farle con olio di riso. Grazie tantissimo...
Tasty & Easy, ma grazie a voi per le vostre stupende ricette
Tasty & Easy, io per friggere solitamente uso l'olio di riso: è idoneo per queste deliziose frittelle od è preferibile un altro olio? Grazie di vero cuore Tasty & Easy e buona giornata
Ciao grazie per aver visto il video, io non ho mai fritto con olio di riso non saprei dirti. I cinesi comunque friggono tutto con olio di Riso, se tu dovessi usarlo casomai fammi sapere come vengono... Grazie ancora...
Grazie, ci provo
Ne avevo mangiato (BUONE ! ) ma non sapevo farle. Grazie
Grazie tantissimo
Preparate seguendo questa ricetta, si possono cuocere anche al forno o non e' indicato? Grazie.
Regina Fevola meglio fritte questa ricetta è per la frittura...
Come pensavo, Grazie per la risposta e la tempestivita'!
Grazie io vado pazza x i fior di zucca le faccio anche impanate sono buone
Grazie tantissimo, anch'io ne vado pazzo...
👍🌷👌💙
Thanks a lot ❤️🥰🤗💙
che paciugo....
MegInTheSkyWithCloud thank you so much my dear friend...
Io li faccio interi, non li sminuzzo
Ottima anche la tua versione... grazie per il consiglio....