FRITTELLE DI FIORI DI ZUCCA fatte in casa | Marianna Pascarella
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- Ricetta per preparare le FRITTELLE DI FIORI DI ZUCCA di pasta lievitata. Gonfie, morbide dentro e croccanti fuori, ma soprattutto ricchissime di fiori di zucca, proprio come piacciono a noi!
Sono certa che ogni famiglia ha la sua collaudata ricetta per fare queste golose frittelle, ma vi consiglio lo stesso di provare anche la mia, e non vi dimenticate di farmi sapere cosa ne pensate! ;)
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Il video è tratto dalla realizzazione della ricetta in diretta del 13/07/2021!
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✿ INGREDIENTI ✿
★ 400 gr di farina 00
★ 20 circa di fiori di zucca
★ 6 gr di lievito di birra (fresco)
★1 cucchiaino colmo di sale
★ 150-250 ml* di acqua (minerale, ghiacciata)
Per Friggere:
★q.b. di olio di semi
*Nel video ti spiego come aggiungere l'acqua evitando di avere un impasto troppo molle, che farebbe assorbire troppo olio alle frittelle!
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Ti aspetto!
Marianna
Bravissima e simpaticcissima❤
grazie🥰
Bravissima🎉🎉🎉😂grazie
Sei molto chiara e simpatica..brava!
Grazie Rita! Sei gentilissima!!😍😍
Brava brava
Grazie!!😍
Che fameeeee
❤
Ricetta validissima, però parli troppo ,uno si stanca sentire tutto quello che dici in effetti la ricetta è semplice non servono tante spiegazioni, si diventa noiosi
Tutte le frittelle sono buone ma quelle con i fiori di zucca sono eccezionali
E' vero!! Sono d'accordissimo! ;)
Pascarella ma quanto parli😂!!! Alla fine sono frittelle di fiori di zucca. Comunque simpatica e brava
Io niente lievito metto parmigiano prezzemolo tritato e uovo molto buone❤
Anche mia suocera le fa come dici tu! Le ho provate, sono davvero buone! Le mie sono diverse, come vedi sono di pasta cresciuta, e non hanno uova o parmigiano, quindi il sapore è completamente diverso. Buonissime entrambe, ma due cose diverse😉
Si possono fare in figitrice ad aria
Ciao! Non verrebbero così gonfie, poichè queste frittelle devono essere cotte per immersione completa
D'accordo stai facendo una semplice pastella, non bisogna parlare tanto diventi noiosa e non ti seguo più
I fiori normalmente si lavano prima e poi si fanno asciugare
io non li asciugo, è la stessa cosa! Però nel mio caso aggiungo meno acqua all'impasto e poi mi regolo di conseguenza!
Parlaun po' meno
Tutte storie io faccio a occhio nn peso nulla