FRITTELLE DI FIORI DI ZUCCA fatte in casa | Marianna Pascarella
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- Ricetta per preparare le FRITTELLE DI FIORI DI ZUCCA di pasta lievitata. Gonfie, morbide dentro e croccanti fuori, ma soprattutto ricchissime di fiori di zucca, proprio come piacciono a noi!
Sono certa che ogni famiglia ha la sua collaudata ricetta per fare queste golose frittelle, ma vi consiglio lo stesso di provare anche la mia, e non vi dimenticate di farmi sapere cosa ne pensate! ;)
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Il video è tratto dalla realizzazione della ricetta in diretta del 13/07/2021!
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✿ INGREDIENTI ✿
★ 400 gr di farina 00
★ 20 circa di fiori di zucca
★ 6 gr di lievito di birra (fresco)
★1 cucchiaino colmo di sale
★ 150-250 ml* di acqua (minerale, ghiacciata)
Per Friggere:
★q.b. di olio di semi
*Nel video ti spiego come aggiungere l'acqua evitando di avere un impasto troppo molle, che farebbe assorbire troppo olio alle frittelle!
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Ti aspetto!
Marianna
Bravissima🎉🎉🎉😂grazie
Bravissima e simpaticcissima❤
grazie🥰
Brava le farò.
Sei molto chiara e simpatica..brava!
Grazie Rita! Sei gentilissima!!😍😍
Che fameeeee
❤
Tutte le frittelle sono buone ma quelle con i fiori di zucca sono eccezionali
E' vero!! Sono d'accordissimo! ;)
Brava brava
Grazie!!😍
Pascarella ma quanto parli😂!!! Alla fine sono frittelle di fiori di zucca. Comunque simpatica e brava
Io niente lievito metto parmigiano prezzemolo tritato e uovo molto buone❤
Anche mia suocera le fa come dici tu! Le ho provate, sono davvero buone! Le mie sono diverse, come vedi sono di pasta cresciuta, e non hanno uova o parmigiano, quindi il sapore è completamente diverso. Buonissime entrambe, ma due cose diverse😉
Ricetta validissima, però parli troppo ,uno si stanca sentire tutto quello che dici in effetti la ricetta è semplice non servono tante spiegazioni, si diventa noiosi
Si possono fare in figitrice ad aria
Ciao! Non verrebbero così gonfie, poichè queste frittelle devono essere cotte per immersione completa
I fiori normalmente si lavano prima e poi si fanno asciugare
io non li asciugo, è la stessa cosa! Però nel mio caso aggiungo meno acqua all'impasto e poi mi regolo di conseguenza!
Non è necessario il coltello per levare la parte inferiore del fiorre, basta una semplice presione col dito e si stacca tutto .
I fiori vengono raccoltti la mattina molto presto non c'è bisogno di tanti lavaggi per pulirli.
Parli troppo ,non è necessario dire cose ovvie.
Comunque,brava.
Parlaun po' meno
D'accordo stai facendo una semplice pastella, non bisogna parlare tanto diventi noiosa e non ti seguo più
Tutte storie io faccio a occhio nn peso nulla