Baked Pumpkin flowers
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- Baked Pumpkin flowers
Ingrediants
Courgette flowers
250 gr ricotta
pezzemolo
1 egg, cheese,
salt and pepper
little milk, bread, flour
Wash and clean the courgette flowers as I show in the video.
In a bowl 250 grams of soft ricotta, if it is not soft, mix it with 2 tablespoons of flour.
salt, pepper, 2 tablespoons of cheese, parsley, and the filling is ready.
Separate the yolk of one egg into 2 bowls, whip the egg white until stiff, add the filling gently and mix.
In the egg yolk bowl add a tablespoon of flour and three tablespoons of milk, and create a batter.
Fill the flowers using a pastry bag.
Pass the stuffed flowers into the batter and immediately you have to roll them over the bread.
Place on a baking sheet with parchment paper.
Cook in the oven at 200 ° C for about 12 minutes.
You can also prepare courgette flowers the day before cooking them, simply by storing them in the refrigerator.
ottimi!!!! io di solito li faccio fritti la non tolgo niente né barbette ne pistolino! metto un pezzetto di acciuga e di scamorza e poi giù in pastella e via! maciniamo tutto!!!!😄😄
ottimo , ma siii va bene
Non va bene il pistillo è amaro
@@mariateresacampioni892 ma no, è solo un po croccante, io facevo un primo piatto con pistilli di zucca e gamberetti, prova
Perché togliere il pistillo? È così buono!
Mi piace,come spiega,trasmette calma e allegria e fa venir voglia di cucinare ..grazie.👏😊
Ciao ' RAPANELLI" che buoni i fiori di zuccaaaaaaaa!!!!
Non sapevo che si potessero fare al forno!!! Provvederò sicuramente!! Meglio al forno che il fritti, meno pesanti.
Grazie mille Gabriele, da te si impara sempre. Beatrice è sempre più brava con le riprese, complimenti a lei per il primopiano del fiore mentre veniva riempito. Il prossimo anno la mandiamo agli OSCAR!!!!!. Grazie, buona serata e alla prossima. 😀👍👍👍👏👏👏😘🌹
Gentilissima Olga 😁
Ehhhh sì gli Oscar aspettano me proprio 😅😅😅 troppo buona 😘
@@beatriceborsani805
Ma sei bravissima!!! Non fare la modesta. 💐🌹🌷🌻🏆🏆🏆🏆
Oh wow!!! Che meraviglia! Io ne vado matta!!! 😉 che bontà che devono essere… saranno presto fatti! 😉 Grazie Gabriele… gli auguri ce li siamo già fatti😉
Auguri Francesca 😁
Ciao Gabriele li ho visti solo ora ….devono essere troppo buoni come sempre del resto sono buone tutte le cose preparate da te. Buona giornata
Ciao, ma gamberetti e rucola e albume, vero? Senza la ricotta, spero, perché a me e a mia figlia piace proprio poco.... Ho bisogno di una ricetta al forno perché per friggerli ci vuole un sacco di tempo e mi stanno andando da male e vorrei evitare la solita frittata, hai altri consigli, per caso? Grazie ♥️
Che bontà
Ma come si fa....mi piacerebbe tanto incontrarvi dal vivo....
Mi sa che non sarà mai possibile...
credo che organizzeremo un tour o qualcosa del genere
@@RapaNello evvivaaaaaaa
Siiiiiiiii
Uno tira l'altro buoniiii!!!! bravo Chef 👏👏👏
grazie Susanna
Non sapevo come farvi gli Auguri di Buona Pasqua ed ho approfittato dell'ennesima meraviglia da te pubblicata. Auguri cari Gabriele e Beatrice 🐣
Buona Pasqua a voi e famiglia.
Tanti auguri Tiziana 😁
Ciao, li farò sicuramente! Vado matta per i fiori di zucca! A Roma si mangiano con filetto di acciuga e mozzarella! Devi assolutamente provare! Grazie ❣️
Proverò sicuramente 👍
Con te c'è sempre da imparare...Grazie mille. 🤗
😁👍
Ma che bontà, mi hai fatto venire l'acquolina 🤤🤤
Sono assolutamente da provare, bravissimo come sempre 👏👏👏 e complimenti alla regia 😉🤗 che coppia fenomenale! 🤩
Grazie Ilaria
Grazie mille cara 🌺👋
Bellissimi,sei bravissimo e bravissima Beatrice che fa ottimi video, complimenti a tutt'e due, tanti auguri di buona Pasqua ragazzi
ciao Maria Auguriii
Grazie Maria , Buona Pasqua 🐣
Ecco... 😂 Questa volta te le sei sporcare. Le 🙌🙌😂. Ok. Io. Opto x la pastella senza. Uovo.. A mio. Modesto parere.. Resta meno molliccio😊. Ma sono gusti.... FARE COME VOLETE😂😂😂😂. 🌻🌻🌼🌼
ma siiii fate come volete
Io ci metto mozzarella e alici sottolio ciao Gabriele spieghi proprio bene
Fatti oggi buonissimi con i fiori di zucca del mio giardino.
Ottimi li preparerò per cena. Me li hanno appena regalati.
Ma perchè si deve togliere il pistillo? A me piace è dolce! Sto parlando dei fiori che non hanno prodotto zucchine, quelli che usi tu mi sembra che abbiano "figliato" e perciò forse sono amari? Non so. Comunq io non lo tolgo mai. Faccio male?
no puoi lasciarlo tranquillamente
Ottima ricetta. L'unica pecca è che non sono delicata come te nella pulizia dei fiori di zucca. Me la farò preparare da qualcuno più adatto. Però sono molto adatta a gustarla! Bravo come sempre.
Mi sembra un ottimo adattamento. 😁😁😁
Bravissimissimo e simpaticissimo ,un consiglio x togliere il picciulo le mani della regista o di tua figlia 🤩grazie chef alla prossima 😋😋😋😋🙋♀️🦋😘
Ciao Pina 😁
Veramente un'idea sublime!!! D'ora in poi metterò sempre l'albume montato a neve, grazie!
Da fare immediatamente, gnam gnam 😊😊😊❤
Porca miseria.. Nn ho ricotta, ma ho i fiori.. E vivo in un paese dove i negozi stanno chiusi fino a lunedì 😢😢😢😢
Fai una frittata 😁
Ciao Gabriele. Scusa se ti do del tu. Volevo chiederti come fare per surgelare i fiori di zucca ripieni solo pastellati. Bisogna fare una prefrittura e poi rifriggerli da congelati?
Grazie in anticipo
Li metti via pronti da friggere e li friggerai ancora un po' congelati, non farli grossi
Belli e buoni ! Non sapevo della chiara d'uovo montata ! Io li spennello con il tuorlo..fra un po' avrò le trombette che mi regalano una marea di fiori! Ciao buonanotte!
😁👍
Grazie mille chef !ma volevo chiederle se è possibile usare i fiocchi di latte e parmigiano mentre al posto della pastella si può passare nell'uovo e Pan grattato alle erbe ?
certo, dipend eun po dalla consistenza del ripieno che comunque non deve essere troppo molle
Ma tu la fai ingrassare la Beatrice !
È x quello che non c'è la fai mai vedere? Troppo bravo in cucina
a me piace tonda :)
La variante con gaberetti oppure salmone si fa con i soliti ingredienti aggiungento alla ricotta e l'uovo il salmone oppure i gamberetti? Grazie😊
Uguale con la semplice aggiunta
Rapanello noooo, questa coltellata al cuore non me la dovevi dare! 😫
Non si può vedere togliere i pistilli che sono la parte più buona!! 😱
Da te non me lo aspettavo! Mi spieghi perché tu e qualcuno lo fate? 🤔
perchè restano duretti, ma come dico nel mio canale, fate come volete
@@RapaNello e sono buoni anche per quello 🤗
Ricetta strepitosa. Domanda scema: in forno vanno girati una volta? Grazie mille.
Non occorre 😁👍
WoW non vedo l’ora di provarli 🍽
Posso chiedere se si possono congelare dopo cotti grazie, buonissimi lu ha fatti una mia amica.
Si ma poi si disfano un po
Le mie mani oltre che belle pesanti in du badil(se fet Gan laurat tant) però gentili all'occorrenza 😂
ahahah ho due pale
Buonissime, le ho provate.
Succulenti ...grazie x i preziosi consigli ,come si fa a non ascoltarli da un mago come te , grazie
gentilissima Agnese
Bellissimi! bravissimo!
Anche io li pulisco così,caro Gabriele, ma spesso mi chiedo...e se il pistillo lo lasciassi? Ha un cattivo sapore?
No non è cattivo .un po croccante
preferisco usare il coltello cinese, mi piace molto il pepe e odio quel ca..o di sacca poche! Sto raccogliendo quello che hai in comune con me. :D
mi copi?
Certo basta che dopo non mi chiedi il copyright 😁😁👍
Cke belli che sono I tuoi fiori nn sono capace di farli così belli grazie comunque ciao Gabriele
ma si basta provare daiiii
Bravo Gabriele sei eccezionale
Io ci metto la menta fresca e ricotta
Li ho fatti e sono davvero deliziosi! Grazie Rapanello! Continua a sorprenderci!😊
Ciao Gabriele, ma che belli questi fiori....poi fatti al forno mi piacciono di più e sono più facili da fare.
Appena li ho nell'orto li faccio, preferisco usare i miei che sono freschissimi. Bella ricetta....grazie 👍👏👏👏😉🤗🤗🤗🤗
certo se hai i tuoi è mooooolto meglio
Tanti auguri di Buona Pasqua a te, Beatrice e ai tuoi ragazzi 🤩🎉🎉🤗🤗🤗
Grazie Chef.amo da impazzire i fiori di zucca.
Grazie mille 🙏🙏
ma prego ivan
Non avevo la crescenza ho usato il philadelphia. Notevole! Grazie boss!
Evviva Dio
Uno tra i pochissimi che non usa il sale prima di friggere.
Grande chef
ottimi devo proprio provarli ha farli ripieni con in la ricotta.. Grazie grande chef.. 😋😋
Troppo forte!!💪🏻 grazie, come sempre ottima ricetta .
grazie a te
Buona Pasqua sei unico bravissimissimo le tue ricette mi vengono benissimo e sono buonissime
Fantastico 👍👍
Ciso Gabriele. Domanda : ma è proprio necessario togliere il pistillo ? Una volta lo rimuovevo sempre, ultimamente lo lascio dov'è e non noto grandi impicci o sostanziali differenze.
devo dire che quando li faccio senza telecamre glie li lascio
@@RapaNello 😁😘
Grazie contorno leggero e favoloso❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Tanti Auguri di buona Pasqua a te e a Beatrice
💋🖐🖐🖐
Auguri Daniela
Mi piace. Anche io li faccio ripieni al forno, ma con questo ripieno e la pastella non mai fatti. Li provo
La gallina innamorata mi piace
Provero' io li faccio ripieni con un pezzetto di acciuga e mozzarella
alla romana :)
Da strepito!bravo Gabri😋😋😋😋😋
Ciao alla regia e allo Chef. Ho visto i prezzi dei fiori di zucca al supermercato.... Spenderei meno usando delle rose a gambo lungo! Sono matti! Ottima ricetta e colgo l'occasione per augurarVi una serena Pasqua 🥂🌹😁
è vero, ma adesso scendono i prezzi... auguriii
Manda la ricetta delle rose 😅👍 ciaooo
@@beatriceborsani805 Sarà Mia premura...😁
Ahahahah ti sei dovuto sporcare le mani!!!!
Qualche volta 😁
😮Oh😊!!mi piace la gallina innamorata,e le sue uova saranno buonissimi fortunato te!! bravo Gabriele👏👏 ricetta leggera,económica,facili e di effetto scenico,che bontà!!!😋😋da fare imitandote🍀🍀
Certo 😁😁🌻🌻
C'è un errore nella seconda riga: "se non è morbida la mischiate con 2 cucchiai di farina." Non farina, ma latte.
Ho comprato i fiori. Oggi la provo.
correggo grazie
@@RapaNello Comprato i fiori, vaschetta con fiori belli sopra, fiori brutti sotto. Inutilizzabili per questa ricetta. Li ho fatti in pastella. Non mi ciulano più.😠
@@albibert 😎😎😎
Che bontà!! 🤤🤤Grazie chef. ❤️
🌻👍
Sei troppo bravo!
Auguro a te e alla tua famiglia una serena Pasqua 🐣🐥🐤
Auguri Rosanna
Assolutamente golose, fritte poi sono un poesia 🤗🌹
ogni tanto ci sta dai
@@RapaNello E certo, già bisogna rinunciare a certe cose se poi ci togliamo una piccola soddisfazione che vita è 😁👍
Ciao Gabry scusami il disturbo ma tu che farina hai usato per la pastella, quella di riso ?? Ciao buona serata
Ho usato farina normale , 👍 ma van bene tutte
@@RapaNello Ok grazie mille Gabry
Ciao Gabriele, Buona Pasqua a tutti vuoi 🥂
auguri stefanie :)
Ciao volevo un informazione mia sorella dice che ti ha visto usare un attrezzo x pulire i fiori di zucca , in che video lo trovo
non ricordo sai, probabilmente sono andato dentro con uno scavino o un cucchiaino lungo
@@RapaNello grazie
Al posto della ricotta posso mettere robiola o stracchino o mozzarella,?grazie
Si espandono con il calore e tendono ad uscire ma se li fai fritti c'è la fai
Ce
semplicemente serena Pasqua a tutti 🙏☺️
Auguri Clelia 🌻
Ma che bello seguirti Gabriele. .mai fatto i fiori di zucca ...li fa la mia mamma , e adesso ho visto anche come pulirli . Grazie adoro i fiori di zucca ed è molto interessante come fare la pastella ...non è mai troppo tardi per imparare...ciao Chef grazieee💖💖💖
ciaoooo
Che bontà 😊
Ciao chef gab in super ritardo ma non poteva mancare il mio momento x guardarti ed ascoltarti i fiori di zucca sono paradisiaci i tuoi non commento nemmeno ....che piatto !!!!! ✌️🤗Saluti tanti
ciao Manuela grazie :)
Ciao Gabriele,sono proprio belli e saranno anche buoni ,grazie per le tue ricette ,un saluto a Beatrice ciaooo
Ciaooo
Ciao cara 🌺👋
Mi associo a tutti gli altri commenti mi rifarò sicuramente
Ma come ti vengono in mente tutte queste bellissime ricette?
Gabriele come al solito sei fantastico.
👍💋👍
Regista Beatrice sei il Top.
👍👍👍
di notte :) dormo poco ciaooooo
Non so se questa è l'ultima ricetta che hai pubblicato...
Vabbè, io vi faccio gli auguri per una buona Pasqua 🤩🤩
auguri Daniela
Grande chef Gabriele🤩!! Ottimi i fiori di zucca in tutti i modi (tipo la patata😅) bravi i Rapanelli 👏👏👏👏
ciao Daniela grazie
Grazie sig. Gabriele cosi' non avevo mai visto.... Hanno un bellissimo aspetto.... Grazie auguri per una serena Pasqua.
😁👍auguri 🌻
Finalmenteeeee me guardi El chef sel fa🤗
tela chi
Caro chef 👩🍳 sei un grande 👍 ricette semplici per grandi piatti sfiziosi. Grazie Gabriele 🐣🤩👍🤗
ma prego :)
Grazie della Ricetta
👑👍🏿
ma prego
Buonissimi i Fiori di Zucca. Idea. Geniale. BRAVO. RAPANELLO 👏💖🍀
Gentilissima 😁👍
al forno devono essere proprio buoni! la provero!
Anche con mozzarella e alici sono ottimi. Grazie per questo ripieno che proverò senz'altro, ora che i fiori di zucca sono di stagione.
🌻😁
Che meraviglia Daniele..sei proprio bravo.notte e buona pasqua a tt la tua famiglia.💫💫💫💫💫
ciao Anna :)
Mia madre li faceva con filetti di acciuga, uva sultanina e scaglie di parmigiano, passate in pastella e fritte. Erano buonissime ma l'unica cosa che non mi piaceva tanto era l'acciuga.
alla romana :)
Grazie ,ricorda sempre variante veg
👍😁
Che pazienza
Buona Pasqua a voi tutti. Continuerò a seguire questo canale continuando a riprodurre le ricette che proponi.👏👏👏
ma grazie
Grazie mister Rapanello! Ieri cucinato 2 ricette "made in Rapanello", marito felice e io di più!!! Buona Pasqua a te e alla tua signora e grazie ancora!🤗🤗
fantastico tanti auguri anche al marito
Grazie per la ricetta, interessante!!
😁👍
👏👏👏👏👍🔝
Bonjour 👋 le meilleur cuisinier 😁
merci :)
Non li ho mai provati... dovresti fare la prova assaggio nei tuoi video.... ☺️ grazieeee...
😁👍
Sa di buono:-).....Auguri di buona Pasqua a tutti
ciao carissima augurissimi
Grazie Buona Pasqua anche a te e i tuoi cari 🐣🌺
Grazie, sei un grande ispiratore!
Grazie per la ricetta, interessante!!
⁹
buoniiiiii,pero' sta volta hai sporcato un sacco di piatti/pentole.......
qualcosa si dai :)
@@RapaNello ok,sta volta perdonato......:):)
Ecco tanto lava la rapanella 🥵
@@beatriceborsani805 😅😅😅
Adoro i fiori di zucca, solitamente li faccio fritti in pastella. Mi sa che dovrò saccheggiare l'orto di mio padre quest'anno 😜. Io ci sono sempre, anche se non commento perché ne hai già troppi sotto il video e non finiresti più a leggerli tutti, però ci sono 😀. Un forte abbraccio a Chef e Regia ❤️ ❤️
Grande Sabina 😁
Ciao cara , siamo tanti 👍😅
Mi piace sempre quelli che fai. Complimenti per questa deliziosa ricetta...
Gentilissima 😁👍