Cékla ecetes lében, egy évig is eláll.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 42

  • @andreahegedus-y6c
    @andreahegedus-y6c Год назад +13

    Kedves Marika! Próbáld meg a céklát nem főzni, hanem tepsiben megsütni! Én alá, fölé sütőpapírt teszek, majd alufóliával is letakarom, úgy sütöm 185-190 fokon légkeveréssel, cékla méretétől függően, ha a fogpiszkálót könnyen átszúrom, kész. Könnyen lejön a héja, ráadásul nem fő ki a cékla íze, nem lesz földes ízű sem! A többit ugyan úgy csinálom, ahogy mutattad. Egy próbát megér, ráadásul a vitamintartalma sem fő ki a levével):) szép napot kívánok !

    • @mariazahonyi4944
      @mariazahonyi4944 Год назад +2

      És ha süti a céklát megpucolja előre, vagy utólag?

    • @andreahegedus-y6c
      @andreahegedus-y6c Год назад +3

      @@mariazahonyi4944 nem pucolom még, csak jól lemosom! Sütés után könnyen lehúzható a héja!

    • @imrenelengyel9501
      @imrenelengyel9501 Год назад +4

      Én is sütöm és a gyökerét sem vágom le,mert ott is kifolyhat a lé
      Nekünk í
      gy finomabb is csak mi édesen szeretjük

    • @imrenelengyel9501
      @imrenelengyel9501 Год назад +4

      Én sütés után húzom le a héját

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Год назад +4

      Rendben Andrea, ha legközelebb készítem akkor kipróbálom. Szép estét kívánok Nektek ♥♥♥

  • @claraekkert7071
    @claraekkert7071 Год назад +5

    Szia Marika
    Nalunk nagyon nagy kedvenc a cekla e etel, cukoral es tormaval meg a 4 eves kis unokam is imagya. A recepted is finom lehet de en nem csinalok anyit hogy telire maragyon. Mindig 2kg bol szoktam csinalni es az hamar elfogy.
    Sok egeseget es minden jot kivanok nektek vigyazatok egymasra sokszor puszillak beneteket ♥️♥️♥️🤗

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Год назад +1

      Szia Clara. Tormát kell szerezzek, többen is írtátok. Ez a recept nagyon jól eláll, a húgom pár hete ette meg a tavalyi maradékot, semmi baja nem volt. Köszönjük, minden jót kívánok Neked és családodnak én is, puszillak ♥♥♥

  • @vidanemetzingerrozsa2668
    @vidanemetzingerrozsa2668 Год назад +5

    Pont ma készítettem ismét. Mi nagyon szeretjük...én annyiban készítem másként,hogy már nyersen meghámozom, darabolom ,megfőzöm enyhén sós vízben,köménnyel.Mikor puha akkor teszem rá az ecetet és a cukrot és forrón merem üvegekbe. Fejre állítom és így hagyom kihülni.... Ahány ház annyi szokás de jó,hogy feltetted mert van aki még nem készített és ebből tanulhat!!!

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Год назад +1

      Nem tűnik rossznak a te verziód sem. Habár a cékla biztosan nem olyan sötét mint nálam volt, mert a szín azért a széleiről a vízbe kerül. Persze rózsaszínen is jó, az első készítésem nekem is olyan volt mivel vágott céklát főztem meg. ♥♥♥

  • @Bogarka85
    @Bogarka85 Год назад +2

    Soha nem rakok szalicilt es elall minden, amugy nagyon ugyes vagy, meg reszelve is raknak el!Pocsekolas a kis cekla eltevese,igazad van es jo egeszseget kivanok!

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Год назад

      Köszönöm, minden jót Nektek is ♥♥♥

  • @zoltannelakatos8714
    @zoltannelakatos8714 Год назад +5

    Szia Marika🥰.Én pont ma vettem a zöldségestől nyers céklát,hogy megcsinálom salátának😊.Most főzöm éppen a céklákat.Milyen hatalmas céklátok van😲hihetetlen mekkora,nagyon szépek👍.Én nagyon szeretem,nyersen is,főzve is.A koriandermagot imádom,sütőtökkrémlevesben is isteni,persze botmixerelem,és átszűröm a koriander miatt.Jó ötletet adtál,hogy kockákra vágjuk ,így több fér az üvegbe👍❤️köszönjük szépen🥰.Szép estét kívánunk nektek🌜puszillak😘.
    Tisztelettel Annamária❤️❤️❤️.

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Год назад +3

      Köszönöm Annamária. Mi is esszük a céklát nyersen is, ma például kitaláltam, hogy nem vágom hanem reszelem a joghurtomba, teljesen jó lett. Legyen szép az estétek, puszillak én is ♥♥♥

    • @zoltannelakatos8714
      @zoltannelakatos8714 Год назад +2

      ​@@Maria-19-55Jó ötlet Marika👍😉kipróbálom köszönöm😘❤️.Szép estét kívánunk nektek🌜puszillak❤️❤️❤️.

  • @anitanagynecsoknyai7932
    @anitanagynecsoknyai7932 Год назад +1

    Kedves Marika! Nagyon szeretjük mi is a céklát. 😊 Van egy nyers cékla receptem, amibe egyáltalán nem kell tartósítószer, helyette tormát kell beletenni, és az tartósítja. Ilyenkor megcsinálok egy nagy üveggel- reszelni, vagy aprítógépet használva kell aprítani- és tavaszig is eláll a hűtőben. További szép estét kívánok! ❤

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Год назад +2

      Köszönöm Anita, hogy leírtad, ezt most nem próbálom ki, mert mi nem félünk a tartósítótól. Valakinek biztosan hasznos lesz ez az infó. Legyen szép az estétek ♥♥♥

    • @anitanagynecsoknyai7932
      @anitanagynecsoknyai7932 Год назад +1

      Kedves Marika! Főleg azért teszem el nyersen, mert talán több vitamin megőrződik benne, mintha hőkezelve lenne, meg a férjem megfőzve nem igazán szereti. Szép hétvégét! Várom az újabb videót! 😊❤

  • @mariatamas5471
    @mariatamas5471 Год назад +3

    Szia Marika!Koszonom a receptet mi is nagyon szeretjuk a ceklat.
    Kivanok jo egeszseget nektek .Udv.Marika Erdelybol❤

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Год назад +1

      Nagyon szívesen Marika, üdvözöllek én is ♥♥♥

  • @terezdancs3557
    @terezdancs3557 Год назад +3

    Szia Marika,szep a ceklád.A kaposztas, cveklid is guszta lett.En a kaposztát karamellen parolom,es ugy,szep barna lessz.A cekla levet lehet szalici nelkul is keszíteni?En ellergias vagyok rá.A Ferjed meggyógyul?Szép hetet nektek ,jón a hideg feletek jobban jósolja,itt pesten hideg van, meg havat is jósol.Az en ferjem is tuzelhet hal istennek van fank bóvenPuszi, oleles Teri.❤😊😊😊

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Год назад +2

      Köszönöm Teri. Párolt káposzta enyém is szép barna volt, érdekes megoldás a karamellizálás. Ezzel a fejre állítós módszerrel eltudom képzelni, hogy tartósító nélkül is jó lenne a cékla. A papa meggyógyult szerencsére, köszönöm. Ide is írja a havat, remélem nem lesz. Nekem nem hiányzik, de a gyerekeknek biztosan jól jönne. Puszillak én is, sajnos fűteni kell szinte egész nap. ♥♥♥

  • @erkekovacs
    @erkekovacs Год назад +1

    Szia Marika! Általában véve,nem szeretem a savanyúságot.
    Kivétel uborka saláta,fejes saláta,és igen kiemelkedően,a céklát! Jó kis tormásan,édeskésen! Szép mély szine,íze van,ennek a fajtának.
    Abban a Te, kamrádban,eltudnék mélyedni! Szia ügyeske! 🤗👋

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Год назад +2

      Szia Erkém, amennyi savanyúságot szeretsz azzal el is lehet éldegélni. Mi mindent szeretünk és jó sokat. Egy üveg cékla nekünk egyszer nem elég, de minden mással is úgy vagyunk. Kicsi a kamrám, oda csak bekukkantani lehet, tele van polccal. ♥♥♥

  • @erzsebetgottschall665
    @erzsebetgottschall665 Год назад +1

    Sajnos számomra nem derült ki a cékla mennyisege. Ennyi léhez mennyi céklat kell megfőzni?

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Год назад +2

      Azért nem irtam cékla mennyiséget mert ilyen cékla csak nálam a kertben termett ilyet boltban nem kapsz. Ha Te termeled az akkor sem lesz pont ilyen. Egyszerű a képlet, megfőzzük a céklát amennyit akarunk, üvegekbe rakjuk és utána készítjük el a lét. A videó alatt a recept ❤️❤️❤️

    • @erzsebetgottschall665
      @erzsebetgottschall665 Год назад +1

      @@Maria-19-55 köszönöm szépen.

  • @liviaszecsenyi6959
    @liviaszecsenyi6959 Год назад +1

    Szia kedves Marika . Mi is szeretjuk a ceklat .Nem tudok elrakni mert nincs sok helyem ra de itt a boltban van es aranylag olcson mindig .
    A lanyom kapott receptet es abba minden ugy can mind a tiedben csak tesz keves reszelt szerecsen diot tesz bele .nagyon finom igy .probald ki ha gondolod .
    Udv .Livia

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Год назад +2

      Szia Lívia, egyszer ezt is kipróbálom, mondjuk a szerecsendiónak érdekes íze van de használom. Üdvözöllek én is. ♥♥♥

    • @liviaszecsenyi6959
      @liviaszecsenyi6959 Год назад +1

      @@Maria-19-55 nem kell sok bele én csak enyhén reszelek rá de mégis tetszik így , kicsit más .

    • @liviaszecsenyi6959
      @liviaszecsenyi6959 Год назад +1

      @@Maria-19-55 😘

  • @valery581215
    @valery581215 Год назад +2

    "Mindenki másképp csinálja " Presserpici is azt énekli !!! Például én meghámozva apritva főzöm készre.

  • @JanosneVirag-ey5xy
    @JanosneVirag-ey5xy Год назад +1

    Így nem gusztusos ne haragudj,kör alakúra igen, és rettenetesen túl bonyolitod🫣

    • @erzsikeborza2628
      @erzsikeborza2628 Год назад +2

      Marikam edes❤
      Pont tegnap lettem kesz a 3 kg ceklat pik ak mutaban .indug megfozom es abban hagyomk kihűlni es ugy ahogy mondott tt aeben angyisan,de hideg is csak lesimogatom rolaEzt 2 eve fedeztem fel mert nem szerettem tisztiani.En csak tormasan csinalom e et,so,cukor,es draga edesanyamtol meg egy eredeti hullamos seci ceklavagom van,amit senkinek még nem lattam.
      Neked leftozom persze ha erdekel.
      Havonta csinalom,mert en es mindenki nagyon szereti.A hutoben persze eláll.
      Gusztsk ezek a hosszú ceklaid.
      Ha nem fozned be a ceklat meddig lehet tthontarolnod.Ugy mint a krupit,vagy mas zoldseget?
      Nagyon egeszseges es mindenhez finom.Toled tanutam a koretbe is.
      Nagyon finom tartarba is bele reszelni mikor megfott hidegen persze es frissen fogyasztani.
      Puszillak es szép hétvégét ❣️❣️

    • @marianagy5021
      @marianagy5021 Год назад +3

      Az íz a fontos, nem a forma. Ha összerágjuk, senki nem mondja meg utólag, hogy kör alakú volt-e eredetileg vagy cikkekre vágott.

    • @valery581215
      @valery581215 Год назад +1

      "Mindenki másképp csinálja " Presserpici is azt énekli !!! Például én meghámozva apritva főzöm készre..

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Год назад +4

      Lehet Virág, hogy túl van bonyolítva, de, hogy mi azt nem tudom. Szerintünk gusztusos így is. Lehet a gömbölyű szelet szebb, sőt biztosan, de nem mindegy, hogy hogyan tálalom? Én csak azt mutatom nálunk most éppen hogyan készült nem azt, hogy étteremben vagy boltban milyet veszek. Azért így nem kell annyi lé mint gömbölyűen, ráadásul ha egymáshoz tapadnak a karikák még előbb is tönkre mehet. Na de mindegy is, most így készült nálunk, a férjem nem reklamált azért mert kockás a cékla ♥♥♥

    • @Maria-19-55
      @Maria-19-55  Год назад +1

      Szia Erzsikém, a fiunknak van olyan speckó céklavágója mint Neked. Tavaszig eláll a cékla a veremben. Most már nyersen is eszem joghurttal. Köszönjük, szép hétvégét Nektek is, puszi ♥♥♥