Uborka saláta ami nem egy vizes lével készül hanem íze is lesz :-) tízből heten rosszul csinálják !
HTML-код
- Опубликовано: 14 июл 2021
- Cucumber salad which is not made with an aqueous juice but will also taste :-) Seven out of ten make it bad!
kígyó uborka
vöröshagyma az uborka súlyának kb. 8-10 százaléka ( 1 kilóhoz 8-10 deka )
só
mindig 3 szor annyi cukor mint só
ételecet
aki szereti kevés fokhagyma
tálaláshoz ízlés szerint , fűszerpaprika, őrölt bors, tejföl
Én soha nem így csinálom az uborkasalátát, de ki fogom próbálni! Én fokhagymásan és kaporral és tejfellel csinálom. Természetesen cukor, só és ecet kerül bele. Hagymát soha nem láttam még uborkasalátában se Magyarországon, és Ausztráliában sem!
Én fokhagymát teszek rá, cukrot, ecetet, sót, egy kis vizet, és borsot! A de felszeletelés után besózom és kicsit kinyomkodom a levét, utána fűszerezem.
Én is így csinálom. Csodálkozom azon, h miért kell a jó uborkanak a jo levet kidobni, és azután egy semleges ízű vizzel pótolni.
Középkori szakácskönyvek szerint: Az mennyit arányzasz! Végre valaki az uborkából azt a kevés vitamint és tápanyagot, amit tartalmaz, nem dobja ki! Mert az a levében van! Köszi a hasznos receptet! Az én famíliám tejfölösen alkalmazta, vasárnap reggelenként sült fehér szalonnával! 😄 Manapság is alkalmazom. Jó étvágyat kívánok mindenkinek!
9
Valaki halmozza az uborkát, nekem így nem jött be @@emokelucaci1481
"ahogy Te hagymát vágsz, soha nem vág senki" :-) c.dalom . Annyira gyorsan csináltad, hogy ilyen nincs :-)
majd egyszer megvágom gyorsan is :-) de előtte írok, hogy vegyél be nyugtatót :-)
@ Ok.csak vigyázz az ujjaidra.
🌟🌟🌟
Szakácsokat tanítják így meg hagymát vágni!
Jé!!!Igy még sose csináltam!!!Kipróbálom majd!!!Én a héját le szoktam vágni ,mert a gyomrom nem birja!!!Most vettem ilyen diós fehérborecetet,olyan majonézt csináltam vele,hogy elájultam ,olyan finom lett,ezt az ubisalátához is kipróbálom!!!Mindig csúcs ötleteid vannak!!!
Az biztos, hogy legközelebb így csinálom! Azzal a cuppogós hümmögős kóstolással nagyon eredeti 😁 hatalmas forma vagy, köszi.
Tegnapelőtt este kèszült el. Eddig èn is vizes megoldàssal gyàrtottam az uborka salàtàt. Ezentùl a Mèszi fèlèt fogom gyàrtani, sokkal jobb az ìze. Köszì
Sosem értettem ezt a "besózom, kifacsarom" salátakészítést, nálunk mindig így készül, a többi sali is :)
Én mindig is így készítettem, sokkal ízletesebb, mint vízzel!🤗❣️
Akkor most feloldom a titkosítást 😃: azért szoktuk kinyomni a levét, amiért pl a hagymát is elősózzuk: mert sokak gyomra nem bírja megemészteni enélkül az uborkát (és a hagymát).
Nekem ráadásul az uborkát még hámoznom is kell, mert a feleségem azt se bírja görcs nélkül megenni.
Szóval millió százalék, hogy Mészi receptje jobb, csak hát van, aki nem élné túl 😃😃😃
Jól teszed,ha hámozod,mert ezek a bolti szarok tele vannak gyomírtóval .
Uh, akkor én is úgy csinálom, mint te mert az én gyomrom sem bírta, és azt hittem, na akkor többet már uborkasalátát sem ehetek. Köszi !
Az a fokhagymareszelő 😃 imádom 👏🏼👍🏼🥰
Néha bemondhatná a lányod a “szignált”: jó főzést, könnyű kajákat..! :)
Így még nem csinàlltam az uborkasalàtàt de ki fogom próbálni így is. Köszi
- Köszönöm, hogy uborkasalátát írtál. Persze, Te már nem vagy óvodás pintyegő.
Kifogom így is próbálni. Köszi a videót!👍🏻😊
Igy még nem készítettem az uborkasalátát , de nagyon köszönöm , mivel holnap vasárnap van , ìgy fogom készìteni ! Nagyon szuper lehet és finom mivel semmi nem megy kárba , ez így jó ! Köszi ! Szép hétvégét !🤗
Ma elkészírerrem, azzal a különbséggel, hogy lehámoztam az uborka héját, szuper lett! Köszi MÉSZI!
Nálam kihagyhatatlan róla a bors és a piros paprika! De a kis mennyiségű vízzel való higítást én is fogom alkalmazni! Köszi, Mészi!😀
Én még csak nemrég láttam a videót. Elkészítettem ugyanígy a salátát, köszönöm szépen, nagyon finom lett.
Köszi Mészi, erre vártam!!!👍👍👏👏👏
Én is igy fogom elkésziteni ezután, köszönöm, nagyokat nyelek!
Így csináltam az ubi salit és "Isten, király, császár" lett. Annyi eltérés, hogy az ubi a kertemből van. Rizses hús készült, természetesen a Te recepted szerint. Köszönöm a kiváló recepteket. Üdv.: Anikó
Mindig így készítettem. Épp azért, mert az anyám kinyomta a jó levét és ecetes cukros vízzel öntötte nyakon. Ja, és lehamozta a guszta zöld héját. Felmertem már jó korán ezt a rossz technikát és ellenkeztem 😂.
Nagyon jó lehet. Elsőosztályú a tanító bemutató.. Köszi a mesternek.
Köszi a jó receptet. Meg- csináltam, és nagyon ízlett. Én tettem bele még egy kevés apróra vágott kaprot, mert szeretem. 😊
Én is, én is :)
Koszi ezt a receptet,mindenkeppen elkeszitem,kivancsiva tett.😃😃
Én nem így szoktam készíteni ,de ezt a verziót mindenképpen kipróbálom ! Köszönöm a videót ,üdv Nelly .
❤ nagyon gusztusos. Köszönöm szépen én szoktam rá tenni édes paprikát.😊
Ugyan így csinálom én is, a legjobb módszer!!!
Belgyógyász orvos mondta, hogy meg kell pucolni, semminek a héját ne együk meg, mert mi nem vagyunk tyúkok, nem tudná a gyomrunk megemészteni!!!! Ezekkel a szavakkal mondta a z orvos....
@@gavloimrene en is megpucolom mert nem birom megemeszteni:-(
Így fogom elkészíteni és majd rakom üvegekbe!!! Köszönöm szépen 👍
Ez után így fogom csinálni az uborka salátát
Köszi.
Èhn még ekkicsi neylonosbort is szoktam belelöttyinteni.. 👌 Nagyszerű videjó.. 👌!
Tökéletes! Amikor kistányérra kerül, közvetlen fogyasztás előtt,akkor azért érdemel 1 kanálka tejfölt, így a tejföl is karakteres marad... Szerintem. 🥳 Nagyon jó😋
idaig mindig leontotottem a levet... most a te recepted szerint csinaltam. nagyon finom lett, koszonom
szívesen :-)
Én is így készitem és víz nélkül még teszek hozzá fris kaprot és egy kis vágot petrezselymet meg darált borsot nagyon finom a férjem ma is kéri hogy ujra bevágjak egy pár uborkát
Jó étvágyat 🤗💙
Nagyon finom így elkészitve én is így készítem csak fokhagymy nélkül így tovább eláll mint a lével.
Szuper! Én is mindíg így készítem!
👌
Isteni finom lett igy! köszönjük .
Uborka és paradicsomsaláta. Ahogy nézem mindegyiket szinte ugyanúgy készíted azonos összetevőkből. (Na persze a 🍅 saláta paradicsomból, az uborka saláta uborkából készül 😄😃😀). Izgatta a fantáziámat ez a tecnika, de lusta voltam külön csinálni. Egybe vágtam az uborkát a paradicsommal. Most van a hüttőbe. Ereszti a levet. Igéretesnek néz ki. Köszönöm a receptet.
Most készül éppen nálam, és hajszálra így!
Pardon, a víz kivételével.
Gyermekkoromban külön salátalét készített Anyukám, de én már rég elhagytam azt a módszert.
Rengeteg tejföllel ettem, hjaj 😊, de anélkül is imádom!
Jó volt hallgatni a ropogtatást 🙂😊!
köszönöm szépen nagyon finom lett
szia, mint mindig most is tanultam valami ujat... kicsavartam a sozott uborkat...es persze sola nem volt ilyen jo ize...🤩
No ez nagyon tetszett - ki is próbálom,,, köszike
Megcsináltam én is, és isteni finom lett. Annyi a különbség, hogy én tettem rá egy kis feketeborsot is, mert mindenki azzal szereti. Amúgy nálunk is a kinyomkodott verzió volt mindig. Ég és föld a kettő közötti különbség a te recepted javára! Köszönöm! 🤩
örülök .-)
Mindig tanul az ember😊 köszönöm szépen
Ahány konyha, annyi recept!
De jó néha kipróbálni mást is a szokotton kívül
Vagy bejön, vagy nem
Az itthoniaktól mindig megkérdem: fel vesszük a menübe?
( 1 ) újabb remek ès praktikus ötlet
Köszi a fokhagymát😉😊
Én is így csinálom saját levében! Én teszek bele aprora vágott kaprott , meg kb egy kanál olajat , a fokhagyma elengedhetetlen. Nagyon jó hogy igy tanitod! Igy a legfinomabb!
Szia Mészi én pont így csinálom ahogy te csak vöröshagyma nélkül de legközelebb rakok bele hagymát is .😉😊Sokan kinyomkodják az uborkát ha besózták tök feleslegesen 😉szép napot nektek.🌞
Tisztelettel Annamária😉😊🌞
Odahaza anya is kicsavarta a sós léből. Én nem. Nem értette, miért jobb az enyém!?
szuper, most én is így csinálom majd...
szuper, köszönöm. Szerintem a vitamin is jobban benne marad, ha nem csavarjuk ki a levét
Nagyon jol sikerült az uborka salàta aTe recepted utàn 😄
Mi is így készítjük! 🙂 Legfinomabb! Vízzel semmi íze. 🙂
Én is ugyanígy tanultam anno az anyukámtól, bár fokhagymát mi nem teszünk bele. Még meg szoktuk spékelni tejföllel, őrölt paprikával és karikára vágott zöldpaprikával is, mondjuk a nem csípős változattal. Isteni finom. Próbáld ki egyszer! Amúgy imádom a receptjeidet, már többet kipróbáltam. Holnap a zöldbabos csirkepörit fogom és azzal az uborkasalival amit most leírtam. Ja, és az én anyum is szabolcsi mint a tiéd. :)
király :-)
Elkészítettem az ubi-salátát a Te videód alapján, csak egy apró különbség volt, hogy amíg az útbi a hűtőben volt, csináltam hozzá egy jó kis marhalábszárból pörköltet házi csipetkétével.
...galuskával?
Egykis oliva olaj a tetejen ojan mint hab a tortan
Delícia! Minha avó e mãe faziam esta salada eu também faço. Gosto muito. Brasil
Köszönöm szépen, nagyon finom lehet, alig várom hogy kipróbáljam 😊.
Nagyon királynak tűnik. Nagymamám amúgy szokott külön kicsit csípőset is csinálni, abba zölderős paprikát is áztat.
Megtörténik, hogy az uborka a hűtőből nem egészen friss, de hát kár kidobni!
Volt, hogy csak paprikát tettem hozzá, volt hogy hagymát és paradicsomot is
De mind teljesen más ízvilág, de legalább nem kellett kidobni!
Legtöbbet a kaján lehet spórolni, mert hát enni minden nap kell!
De lagalább csináljuk úgy, hogy ízletes legyen
Köszönjük a receptet!
Fincsi lehet, en es igy fogom csinalni, koszi mindent jol kivanak , csaladnak es ........
A
Én már régóta így készítem és nagy sikere van családi és baráti körben. Csak ajánlani tudom mindenkinek.
Kipróbáltam, nagyon nagyon finom. Köszönöm szépen
Szia Mészi! Én az esetek 99%-ban így csinálom csak a végén még keverek bele tejfölt. A férjem a hétvégén hagyományos leves ubisalit szeretett volna, mit ne mondjak.....jól jött volna ez a recept akkor! 😂😂😂😂😂 Nem lett rossz, de az íze meg sem közelítette azt amikor tejfölösen így készítem. Soha többet nem csinálok levet az ubisalinak. 👍
Tulajdon képen sokféle módon lehet ubisalit készíteni! Így is jó meg úgy is!!
Ízlés kérdése! :-)
NAGYON jo! Kiprobaltam!
Én is így készítem és a reszelt változatát (Svéd uborkasaláta) télire is el szoktam tenni. Az teljesen a saját levében van eltéve és a hagymát és az uborkát is lereszelem nagylyukú reszelőn. Imádjuk!
jó lehet :-)
@ valóban az és télen is fogyasztható, de akár frissen is
Nagyon fincsiiiinek nèz ki.
Èn szoktam kicsi zöld kaprot!!!!!
Meg probàlom minél közelebb.
Ūgyes!!!!!👌
Így készítem ,de hagymát ,fokhagymát nem teszek rá mert nem annyira szeretem ! Inkább pici tejfölt! Isteni finom! Nem is teszek rá levet mert sokat enged! 😊
Én is a saját levével szoktam csinálni,de ecet helyett citromlét használok.Hagymával még nem próbáltam,de legközelebb teszek bele.Viszont nagyon illik hozzá a kapor.
Hasonlóan csinálom, de csíptem le új ötleteket. Köszi. :)
Koszonom szepen!
En paradicsomot szeletelek,az uborkara.Nekem eddig ez jon be.
Na, ma is okosodtam, pontosan a só cukor arányára gondoltam, a többit pont úgy csinálom, hagyma fokhagyma és nincs "lábvíz"-be áztatás, de ha van snidlingem a végén ízes dísznek rászórom. Köszi.
Köszönjük a receptet! Alkalom adtán ezt fogjuk elkészíteni!
Thank you for the great receipt. I used to do it the other way . USA 🇺🇸
willingly :-)
Ezentúl én sem fogom kinyomkodni az uborka levét! 👍
Én eddig a "hagyományos" (kinyomkodós) módon csináltam, sok fokhagymával,de már többször eszembe jutott, hogy egyrészt ez a kinyomkodás felesleges, másrészt meg utána olyan szerencsétlenül néznek ki az uborka szeletek.
Legközelebb így csinálom, bár lehet az "öntetet" előre kikeverem.
neeeee :-) mert pont az a lényeg, hogy ahogy az ubin olvad szét a só is jobban megszívja és átjárja
@ Én a cukros ecetes vízre gondoltam, mint öntet, de jobban belegondolva, úgy kicsit lutri.
Én egy alkalommal egy tállal ettem meg. Fájt is a gyomrom rendesen. De nem tudtam abbahagyni.
Nálam is fozhetnel minden nap nagyon szuper vagy
Koszonom szepen szuper jo
Szuper !!!
Biztos finom így is az uborka saláta. En otthon gyerekkoromban mindig azt hallottam, hogy az uborka saláta sokaknak nehezen emészthető és ezért sózzak be és csavarják ki és öntik ki a saját levet, mert úgy könnyebben emészthető lesz. Voros hagymával nem is ismerem, csak fokhagymával. Persze mindenki úgy csinálja, ahogy neki tetszik.
a héját nem bírják az epések... aki érzékeny rá pucolja meg .-)
Ma belefutottam megint ebbe a videóba, de annyira inspirál, hogy muszáj megcsinálnom! ddddd
Hello ,igazan nagyon gusztusosan allitottad elo,en sosem tettem bele hagymat de ezutan igy fogom elkesziteni,es a sajat leveben.Koszonom szepen,Udvozlet Kanadabol Simon Eva.
Szuper lett. Kaphatnánk egy jó fejes vagy jégsaláta receptet tőled?
Köszönjük
só, 3 szor annyi cukor, ecet, facsart citromlé víz , csinálsz egy jóízű salátalevet belemártod és tálaláskor roqueforte vagy bármilyen kék penészes sajtot reszelsz rá :-)
ruclips.net/video/_MkogiduRBA/видео.html
@
Köszönöm szépen
Nekem is van ilyen picur reszelom,es nagyon jo kis műszer...csak egy a bajom ,imadom az uborkat de sajnos nyersen nem birom megenni az uborkat se es a dinnyét sem,.....pedig szeretem...
...de ha mégis gyorsan kell a karakteres sali, akkor 1 kifacsart kígyóuborkához 1 dl vízbe 1 evőkanál 20%-os ecet, csipet só és 2-3 kanál cukor (leginkább 2 és fél kanál). Amíg levet ereszt az uborka, elkészül a salátaecet; így 5 perc alatt készül.
ez se készül el sokkal gyorsabban mert a kifacsart uborkát úgy készíted, hogy lesózod fél órát áll és utána facsarod ki mert annyi idő kell , hogy rendesen kiengedje a levét... szóval pont annyi idő mint így készítve és nem kell szórakozni a facsarással
Én egy csipet fűszerpaprikát és nagyon pici borsot is teszek bele, viszont hagymát nem. De ki fogom próbálni!
A férjem így szereti , de én teszek az enyémre kevés tejfölt !
Köszi.Ezentúl mindig így fogom csinálni az ubisalit
Köszönöm szépen!❤
Én is mindig teszek bele vöröshagymát,
Imádom a stílusodat…de az uborkasalátahoz a fokhagyma nekem éppúgy hozzátartozik, mint mondjuk a piritóshoz…amúgy pedig a fokhagyma ( nekem) a fűszerek királynője, roppant egészséges ….tehát nem afféle “rissz-rossz dolog”…🙂
Cukrozott saláta=elcseszett saláta, köszöni szépen!
gizda komment = trollkodás :-) :-) :-) köszöni szépen !
Igy meg nwm csinaltam de nagyon jó!❤
Mészikém, én is a saját levében hagyom érlelni. Soha nem tettem bele vizet, mert az uborka alapból egy vizes zöldség. Amikor legyalulom, rögtön sózom, ízesítem, keverem és mehet a hűtőbe. Soha nem volt íztelen, sőt... Én a levét is megiszom a végén, az a csúcs. Hagymával még nem készítettem, csak fokhagymával, én így szeretem:)
Ez.a.megoldas.teljesen.uj
.nagyon.tetszik.
Pont igy imadom.
Király
Köszönet🙋♀️🍾🥂🍀❣🏅☕👑👑👑
Huuuh nagyon izgi! Kipróbálom! 😁
Nagyon rokonszenves /ez is/, mert a vitamindús uborkalevet nem dobja ki! Innentől kezdve így fogom csinálni!
A meghagyott uborka darabokat tovább lehet gyalulni és a vékony szeleteket arcpakolásra használni!😉
Szuper kis recept, köszönjük!🌷
Kkövetem mert nagyon praktikusan és ügyesen magyarázza
Én sem csavarom ki,a só elvégzi a dolgát. Viszont én fokhagyma párti vagyok, minden étel esetében. Annyi,hogy egy kis fehér borsot szoktam még beletenni.