Uborka saláta ami nem egy vizes lével készül hanem íze is lesz :-) tízből heten rosszul csinálják !
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- Cucumber salad which is not made with an aqueous juice but will also taste :-) Seven out of ten make it bad!
kígyó uborka
vöröshagyma az uborka súlyának kb. 8-10 százaléka ( 1 kilóhoz 8-10 deka )
só
mindig 3 szor annyi cukor mint só
ételecet
aki szereti kevés fokhagyma
tálaláshoz ízlés szerint , fűszerpaprika, őrölt bors, tejföl
NAGYON jo! Kiprobaltam!
Én soha nem így csinálom az uborkasalátát, de ki fogom próbálni! Én fokhagymásan és kaporral és tejfellel csinálom. Természetesen cukor, só és ecet kerül bele. Hagymát soha nem láttam még uborkasalátában se Magyarországon, és Ausztráliában sem!
Én fokhagymát teszek rá, cukrot, ecetet, sót, egy kis vizet, és borsot! A de felszeletelés után besózom és kicsit kinyomkodom a levét, utána fűszerezem.
Jé!!!Igy még sose csináltam!!!Kipróbálom majd!!!Én a héját le szoktam vágni ,mert a gyomrom nem birja!!!Most vettem ilyen diós fehérborecetet,olyan majonézt csináltam vele,hogy elájultam ,olyan finom lett,ezt az ubisalátához is kipróbálom!!!Mindig csúcs ötleteid vannak!!!
"ahogy Te hagymát vágsz, soha nem vág senki" :-) c.dalom . Annyira gyorsan csináltad, hogy ilyen nincs :-)
majd egyszer megvágom gyorsan is :-) de előtte írok, hogy vegyél be nyugtatót :-)
@ Ok.csak vigyázz az ujjaidra.
🌟🌟🌟
Szakácsokat tanítják így meg hagymát vágni!
"3 csipet uborka!" 🥰🥰🥰🥰
Igazi Mészi videó.
Kösziiiii.... 😍😍😍😁😁🤣🤣🫠
Középkori szakácskönyvek szerint: Az mennyit arányzasz! Végre valaki az uborkából azt a kevés vitamint és tápanyagot, amit tartalmaz, nem dobja ki! Mert az a levében van! Köszi a hasznos receptet! Az én famíliám tejfölösen alkalmazta, vasárnap reggelenként sült fehér szalonnával! 😄 Manapság is alkalmazom. Jó étvágyat kívánok mindenkinek!
9
Valaki halmozza az uborkát, nekem így nem jött be @@emokelucaci1481
Ma elkészírerrem, azzal a különbséggel, hogy lehámoztam az uborka héját, szuper lett! Köszi MÉSZI!
Nagyon jó lehet. Elsőosztályú a tanító bemutató.. Köszi a mesternek.
Én is így csinálom. Csodálkozom azon, h miért kell a jó uborkanak a jo levet kidobni, és azután egy semleges ízű vizzel pótolni.
Én még csak nemrég láttam a videót. Elkészítettem ugyanígy a salátát, köszönöm szépen, nagyon finom lett.
Így csináltam az ubi salit és "Isten, király, császár" lett. Annyi eltérés, hogy az ubi a kertemből van. Rizses hús készült, természetesen a Te recepted szerint. Köszönöm a kiváló recepteket. Üdv.: Anikó
Annyira kézenfekvő kedves MÉSZI,hogy hogy is kell csinálni az igazi,klassz izletes uborka salátát!? Pont úgy
ahogy csináltad! Lám-lám milyen finom lett,én nagyon szeretem,mindig jöhet,-bármikor. De ez igy nagyon finom,és
abszolút igaz! Ezentúl mindig igy csinálom! Köszönöm a remek ötletet! :)
Tegnapelőtt este kèszült el. Eddig èn is vizes megoldàssal gyàrtottam az uborka salàtàt. Ezentùl a Mèszi fèlèt fogom gyàrtani, sokkal jobb az ìze. Köszì
szia, mint mindig most is tanultam valami ujat... kicsavartam a sozott uborkat...es persze sola nem volt ilyen jo ize...🤩
Az a fokhagymareszelő 😃 imádom 👏🏼👍🏼🥰
Sosem értettem ezt a "besózom, kifacsarom" salátakészítést, nálunk mindig így készül, a többi sali is :)
Mindig így készítettem. Épp azért, mert az anyám kinyomta a jó levét és ecetes cukros vízzel öntötte nyakon. Ja, és lehamozta a guszta zöld héját. Felmertem már jó korán ezt a rossz technikát és ellenkeztem 😂.
Én nem így szoktam készíteni ,de ezt a verziót mindenképpen kipróbálom ! Köszönöm a videót ,üdv Nelly .
Igy még nem készítettem az uborkasalátát , de nagyon köszönöm , mivel holnap vasárnap van , ìgy fogom készìteni ! Nagyon szuper lehet és finom mivel semmi nem megy kárba , ez így jó ! Köszi ! Szép hétvégét !🤗
Én mindig is így készítettem, sokkal ízletesebb, mint vízzel!🤗❣️
Én is így készitem és víz nélkül még teszek hozzá fris kaprot és egy kis vágot petrezselymet meg darált borsot nagyon finom a férjem ma is kéri hogy ujra bevágjak egy pár uborkát
Jó étvágyat 🤗💙
Néha bemondhatná a lányod a “szignált”: jó főzést, könnyű kajákat..! :)
Így még nem csinàlltam az uborkasalàtàt de ki fogom próbálni így is. Köszi
- Köszönöm, hogy uborkasalátát írtál. Persze, Te már nem vagy óvodás pintyegő.
Az biztos, hogy legközelebb így csinálom! Azzal a cuppogós hümmögős kóstolással nagyon eredeti 😁 hatalmas forma vagy, köszi.
Tökéletes! Amikor kistányérra kerül, közvetlen fogyasztás előtt,akkor azért érdemel 1 kanálka tejfölt, így a tejföl is karakteres marad... Szerintem. 🥳 Nagyon jó😋
idaig mindig leontotottem a levet... most a te recepted szerint csinaltam. nagyon finom lett, koszonom
szívesen :-)
Én is igy fogom elkésziteni ezután, köszönöm, nagyokat nyelek!
Én is így készítem és a reszelt változatát (Svéd uborkasaláta) télire is el szoktam tenni. Az teljesen a saját levében van eltéve és a hagymát és az uborkát is lereszelem nagylyukú reszelőn. Imádjuk!
jó lehet :-)
@ valóban az és télen is fogyasztható, de akár frissen is
Ugyan így csinálom én is, a legjobb módszer!!!
Belgyógyász orvos mondta, hogy meg kell pucolni, semminek a héját ne együk meg, mert mi nem vagyunk tyúkok, nem tudná a gyomrunk megemészteni!!!! Ezekkel a szavakkal mondta a z orvos....
@@gavloimrene en is megpucolom mert nem birom megemeszteni:-(
Szia Mészi én pont így csinálom ahogy te csak vöröshagyma nélkül de legközelebb rakok bele hagymát is .😉😊Sokan kinyomkodják az uborkát ha besózták tök feleslegesen 😉szép napot nektek.🌞
Tisztelettel Annamária😉😊🌞
Odahaza anya is kicsavarta a sós léből. Én nem. Nem értette, miért jobb az enyém!?
Nálam kihagyhatatlan róla a bors és a piros paprika! De a kis mennyiségű vízzel való higítást én is fogom alkalmazni! Köszi, Mészi!😀
❤ nagyon gusztusos. Köszönöm szépen én szoktam rá tenni édes paprikát.😊
Mindig tanul az ember😊 köszönöm szépen
Ahány konyha, annyi recept!
De jó néha kipróbálni mást is a szokotton kívül
Vagy bejön, vagy nem
Az itthoniaktól mindig megkérdem: fel vesszük a menübe?
Uborka és paradicsomsaláta. Ahogy nézem mindegyiket szinte ugyanúgy készíted azonos összetevőkből. (Na persze a 🍅 saláta paradicsomból, az uborka saláta uborkából készül 😄😃😀). Izgatta a fantáziámat ez a tecnika, de lusta voltam külön csinálni. Egybe vágtam az uborkát a paradicsommal. Most van a hüttőbe. Ereszti a levet. Igéretesnek néz ki. Köszönöm a receptet.
Ez után így fogom csinálni az uborka salátát
Köszi.
Köszi a jó receptet. Meg- csináltam, és nagyon ízlett. Én tettem bele még egy kevés apróra vágott kaprot, mert szeretem. 😊
Én is, én is :)
Köszönöm szépen, nagyon finom lehet, alig várom hogy kipróbáljam 😊.
Köszi Mészi, erre vártam!!!👍👍👏👏👏
Szuper! Én is mindíg így készítem!
👌
Nagyon királynak tűnik. Nagymamám amúgy szokott külön kicsit csípőset is csinálni, abba zölderős paprikát is áztat.
Megtörténik, hogy az uborka a hűtőből nem egészen friss, de hát kár kidobni!
Volt, hogy csak paprikát tettem hozzá, volt hogy hagymát és paradicsomot is
De mind teljesen más ízvilág, de legalább nem kellett kidobni!
Legtöbbet a kaján lehet spórolni, mert hát enni minden nap kell!
De lagalább csináljuk úgy, hogy ízletes legyen
Nagyon finom így elkészitve én is így készítem csak fokhagymy nélkül így tovább eláll mint a lével.
Koszi ezt a receptet,mindenkeppen elkeszitem,kivancsiva tett.😃😃
Én már régóta így készítem és nagy sikere van családi és baráti körben. Csak ajánlani tudom mindenkinek.
szuper, köszönöm. Szerintem a vitamin is jobban benne marad, ha nem csavarjuk ki a levét
( 1 ) újabb remek ès praktikus ötlet
Így készítem ,de hagymát ,fokhagymát nem teszek rá mert nem annyira szeretem ! Inkább pici tejfölt! Isteni finom! Nem is teszek rá levet mert sokat enged! 😊
Biztos finom így is az uborka saláta. En otthon gyerekkoromban mindig azt hallottam, hogy az uborka saláta sokaknak nehezen emészthető és ezért sózzak be és csavarják ki és öntik ki a saját levet, mert úgy könnyebben emészthető lesz. Voros hagymával nem is ismerem, csak fokhagymával. Persze mindenki úgy csinálja, ahogy neki tetszik.
a héját nem bírják az epések... aki érzékeny rá pucolja meg .-)
Én is ugyanígy tanultam anno az anyukámtól, bár fokhagymát mi nem teszünk bele. Még meg szoktuk spékelni tejföllel, őrölt paprikával és karikára vágott zöldpaprikával is, mondjuk a nem csípős változattal. Isteni finom. Próbáld ki egyszer! Amúgy imádom a receptjeidet, már többet kipróbáltam. Holnap a zöldbabos csirkepörit fogom és azzal az uborkasalival amit most leírtam. Ja, és az én anyum is szabolcsi mint a tiéd. :)
király :-)
Elkészítettem az ubi-salátát a Te videód alapján, csak egy apró különbség volt, hogy amíg az útbi a hűtőben volt, csináltam hozzá egy jó kis marhalábszárból pörköltet házi csipetkétével.
...galuskával?
Egykis oliva olaj a tetejen ojan mint hab a tortan
Fincsi lehet, en es igy fogom csinalni, koszi mindent jol kivanak , csaladnak es ........
A
Én is így csinálom saját levében! Én teszek bele aprora vágott kaprott , meg kb egy kanál olajat , a fokhagyma elengedhetetlen. Nagyon jó hogy igy tanitod! Igy a legfinomabb!
Nálam is fozhetnel minden nap nagyon szuper vagy
No ez nagyon tetszett - ki is próbálom,,, köszike
Kifogom így is próbálni. Köszi a videót!👍🏻😊
Hello ,igazan nagyon gusztusosan allitottad elo,en sosem tettem bele hagymat de ezutan igy fogom elkesziteni,es a sajat leveben.Koszonom szepen,Udvozlet Kanadabol Simon Eva.
Most készül éppen nálam, és hajszálra így!
Pardon, a víz kivételével.
Gyermekkoromban külön salátalét készített Anyukám, de én már rég elhagytam azt a módszert.
Rengeteg tejföllel ettem, hjaj 😊, de anélkül is imádom!
Jó volt hallgatni a ropogtatást 🙂😊!
Így fogom elkészíteni és majd rakom üvegekbe!!! Köszönöm szépen 👍
köszönöm szépen nagyon finom lett
Mészikém, én is a saját levében hagyom érlelni. Soha nem tettem bele vizet, mert az uborka alapból egy vizes zöldség. Amikor legyalulom, rögtön sózom, ízesítem, keverem és mehet a hűtőbe. Soha nem volt íztelen, sőt... Én a levét is megiszom a végén, az a csúcs. Hagymával még nem készítettem, csak fokhagymával, én így szeretem:)
szuper, most én is így csinálom majd...
Nagyon fincsiiiinek nèz ki.
Èn szoktam kicsi zöld kaprot!!!!!
Meg probàlom minél közelebb.
Ūgyes!!!!!👌
Szia. Már egy ideje próbálkozom különböző salátákkal de eddig nem sikerült.Hiába kevergetem a különböző leveket nem jó.Ez az uborkasaláta valami fantasztikus. Köszönöm a tippet!
Víz egy pici sem kel bele!!!!!! Többször kel kavargatni és sok lesz a leve! Én télire így teszem el de akkor izlés szerint teszem az ecetet cukrot, sót, valamint borkénport, akkor következó nyáron is úgy ropog mint a friss. Teszek bele ősszel sárgarépát, paprikát, hagymát!
Köszi a fokhagymát😉😊
Nekem is van ilyen picur reszelom,es nagyon jo kis műszer...csak egy a bajom ,imadom az uborkat de sajnos nyersen nem birom megenni az uborkat se es a dinnyét sem,.....pedig szeretem...
Akkor most feloldom a titkosítást 😃: azért szoktuk kinyomni a levét, amiért pl a hagymát is elősózzuk: mert sokak gyomra nem bírja megemészteni enélkül az uborkát (és a hagymát).
Nekem ráadásul az uborkát még hámoznom is kell, mert a feleségem azt se bírja görcs nélkül megenni.
Szóval millió százalék, hogy Mészi receptje jobb, csak hát van, aki nem élné túl 😃😃😃
Jól teszed,ha hámozod,mert ezek a bolti szarok tele vannak gyomírtóval .
Uh, akkor én is úgy csinálom, mint te mert az én gyomrom sem bírta, és azt hittem, na akkor többet már uborkasalátát sem ehetek. Köszi !
Kipróbáltam, nagyon nagyon finom. Köszönöm szépen
En paradicsomot szeletelek,az uborkara.Nekem eddig ez jon be.
Nagyon jol sikerült az uborka salàta aTe recepted utàn 😄
Mi is így készítjük! 🙂 Legfinomabb! Vízzel semmi íze. 🙂
Semminek nem facsarom, öntöm ki a levét. Sőt többet, cukrot eddig nagyon keveset tettem bele, legközelebb így fogom elkészíteni.
Én egy csipet fűszerpaprikát és nagyon pici borsot is teszek bele, viszont hagymát nem. De ki fogom próbálni!
Én is a saját levével szoktam csinálni,de ecet helyett citromlét használok.Hagymával még nem próbáltam,de legközelebb teszek bele.Viszont nagyon illik hozzá a kapor.
Szuper lett. Kaphatnánk egy jó fejes vagy jégsaláta receptet tőled?
Köszönjük
só, 3 szor annyi cukor, ecet, facsart citromlé víz , csinálsz egy jóízű salátalevet belemártod és tálaláskor roqueforte vagy bármilyen kék penészes sajtot reszelsz rá :-)
ruclips.net/video/_MkogiduRBA/видео.html
@
Köszönöm szépen
Isteni finom lett igy! köszönjük .
Igy meg nwm csinaltam de nagyon jó!❤
Delícia! Minha avó e mãe faziam esta salada eu também faço. Gosto muito. Brasil
A férjem így szereti , de én teszek az enyémre kevés tejfölt !
Vöröshagymát kihagyom, mi úgy szeretjük.
Megcsináltam én is, és isteni finom lett. Annyi a különbség, hogy én tettem rá egy kis feketeborsot is, mert mindenki azzal szereti. Amúgy nálunk is a kinyomkodott verzió volt mindig. Ég és föld a kettő közötti különbség a te recepted javára! Köszönöm! 🤩
örülök .-)
Ez.a.megoldas.teljesen.uj
.nagyon.tetszik.
Na, ma is okosodtam, pontosan a só cukor arányára gondoltam, a többit pont úgy csinálom, hagyma fokhagyma és nincs "lábvíz"-be áztatás, de ha van snidlingem a végén ízes dísznek rászórom. Köszi.
Köszönjük a receptet! Alkalom adtán ezt fogjuk elkészíteni!
Koszonom szepen szuper jo
Szia Mészi! Én az esetek 99%-ban így csinálom csak a végén még keverek bele tejfölt. A férjem a hétvégén hagyományos leves ubisalit szeretett volna, mit ne mondjak.....jól jött volna ez a recept akkor! 😂😂😂😂😂 Nem lett rossz, de az íze meg sem közelítette azt amikor tejfölösen így készítem. Soha többet nem csinálok levet az ubisalinak. 👍
Szia Mészi! Én is így készítem,csak picit több fokhagyma és reszelek egy kevés tv paprikát is. Már az illata miatt,volt hogy kajálásig befaltuk!
Ne haragudj hogy nem kommentelek,de gondolom Te is olvastad azt a gyalázatot,amit alám kommentelt,az! 😕
Ügyes vagy,a kislányod meg tündéri aranyos! Szivélyes üdvözletem! 👍🌼
nem tudom mire gondolsz? melyik kajánál szóltak be???
@ Halászlénél és töröltem .
@@erkekovacs jaaaaaaaaa :-) akkor nem csoda, hogy nem látom :-)
ne törödj velük, egyszerüen undoritoak bizonyos emberek, nincs agyuk es a viccet sem tudjâk érteni🤮 sztem nagyon aranyos vagy💚🙋🙏
Én eddig a "hagyományos" (kinyomkodós) módon csináltam, sok fokhagymával,de már többször eszembe jutott, hogy egyrészt ez a kinyomkodás felesleges, másrészt meg utána olyan szerencsétlenül néznek ki az uborka szeletek.
Legközelebb így csinálom, bár lehet az "öntetet" előre kikeverem.
neeeee :-) mert pont az a lényeg, hogy ahogy az ubin olvad szét a só is jobban megszívja és átjárja
@ Én a cukros ecetes vízre gondoltam, mint öntet, de jobban belegondolva, úgy kicsit lutri.
Én egy alkalommal egy tállal ettem meg. Fájt is a gyomrom rendesen. De nem tudtam abbahagyni.
Hasonlóan csinálom, de csíptem le új ötleteket. Köszi. :)
Thank you for the great receipt. I used to do it the other way . USA 🇺🇸
willingly :-)
Ez tök jó Mészibacsi
Így tanúltam a Nagymamámtól, de én már az elején enyhén befűszerezem.
Néha még zöldfűszerekkel is megbolondítom.
Huuuh nagyon izgi! Kipróbálom! 😁
Érdekes hogy most novemberben, meg tavaly telen is olcsóbb volt a kígyóubi mint nyáron a német diszkontban. Vagy 10x megcsinaltam már, de csak most tűnt fel hogy vörös es nem lilahagyma van a videóban. Nálam a gyors és finom modszer a következő: 3 kigyoubi, 25% lilahagyma, a hagyma a salátagép vastagabb szeletelőjén , az ubi a vekonyabban leszelve. Ez kb másfél kilogram ehhez 2tk só, 6 tk cukor, 1ek 10% ecet, a hagyma kulon sozva korábban, ahogy a videóban. Kétszer át keverve, tejföl egyénileg mehet ha kívánja vki. Foki nincs, igy is király. Kb tiz perc meló mindennel ( vegen mosogatassal.) Köszönöm Mészi a videót, jó vonalvezető a kezdőknek, mindenki saját kedvére szabhatja már két proba után ha akarja, ha meg nem akkor van egy finom salija.
Az a kis reszelő... Beszarás! 😊
Az a kis reszelo valoban cuki........szerintem Meszi a gyerekek jatekat hasznalja.......
@@agica4647 Hűtőmágnes. 😀
Én a kínai üzletben vettem ilyent :)
@@emokefulopi1820 Emoke, majd en is korulnezek, koszi az otletet. Nem hinnem, hogy hasznalnam, de meg nezni is szep ezt a kis szerszamot
Nem vagyok `baromi ugyetlen` a reszelokkel, de azert nehany korom, stb.....mindig a karat latta. Meg kulonbozo sebesulesek is akadtak.
Nagymama [talan nem hiszed el] gyuszuket vasarolt eppen erre a celra. Minden ujjra egyet. Szoval 5 db-ot, jobbkezere.
Mit mondjak: olyan gyorsan reszelt, mint ahogy Meszi hagymat vag.
Lehetne egy kevés olivaolaj még az izesitéséhez jobban kiérzödik /aki szereti/
lehet
Ezentúl én sem fogom kinyomkodni az uborka levét! 👍
Én meghámozom az uborkát, mert az epém nem bírja az uborka zöld héját!
Tulajdon képen sokféle módon lehet ubisalit készíteni! Így is jó meg úgy is!!
Ízlés kérdése! :-)
Imádom a stílusodat…de az uborkasalátahoz a fokhagyma nekem éppúgy hozzátartozik, mint mondjuk a piritóshoz…amúgy pedig a fokhagyma ( nekem) a fűszerek királynője, roppant egészséges ….tehát nem afféle “rissz-rossz dolog”…🙂
Köszönöm szépen!❤