Making Cake Syrup / Baking Tips🍯

Today, I brought you a video on how to make cake syrup, which is a must-have when making cakes.
It's the most basic of the basics, but many people make it without syrup, right?
You may think, "It's just sugar water, so I don't want to make a sweet cake even sweeter?!"
But cakes made without syrup are dry and stay in your mouth for a long time, so they feel sweeter,
and soft sheets made with syrup are moist and soft, so they quickly disperse in your mouth and have a smooth aftertaste,
so they feel much less sweet.☺️
Syrup made with liqueur
of course adds a fragrant aroma, which improves the flavor,
and it also helps keep the cake from spoiling for a long time!
Make sure to use syrup for cakes~!
By the way, you can use the syrup you made with a brush.
I don't use a brush, but I use the tube shown in the video.
💕Syrup Recipe
50g white sugar
66g water
10g liqueur (optional)
In the video, I used kirsch.
Depending on the ingredients in the cake, try using a liqueur that suits you, such as rum or Cointreau!
If you liked the video, please click the like button once
and see you in the next useful tip video~!😁✨✨
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[@올댓스위츠]

오늘은 케이크 만들기 하면 빠질 수 없는 케이크 시럽 만들기 영상을 가지고 왔어요.
아주 기본중의 기본이지만 시럽을 안넣고 만드시는 분이 많으시죠?
"그래봤자 설탕물인데 가뜩이나 단 케이크 더 달게먹기 싫은데?!" 라고 생각하실 수 있지만
오히려 시럽을 넣지않고 만드는 케이크는 퍽퍽해서 입안에 오래 머물기 때문에 더 달다고 느껴지고
시럽을 뿌려만든 부드러운 시트는 촉촉하고 부드러워져, 입 안에서도 금방 흩어지고 부드러운 목넘김이 생겨
훨씬 덜 달다고 느껴진답니다.☺
리큐어를 넣고 만든 시럽은
향긋한 향이 더해져 풍미가 좋아지는건 당연하고
케이크를 상하지 않고 오래 보관 할 수 있게도 해 준다는 사실!
케이크에는 시럽 꼭 만들어 사용하세요~!
참고로 만든 시럽은 붓을 발라 사용하셔도 좋아요.
저는 붓을 사용해 바르지 않고 영상에 나오는 튜브통에 담아 사용합니다.
💕시럽 레시피
- 백설탕 50g
- 물 66g
- 리큐어 10g (없다면 생략 가능)
영상에서는 키르슈를 사용했어요.
케이크에 들어가는 내용물에 따라 럼, 쿠앵트로등 어울리는 리큐어를 사용 해 보세요!
영상이 마음에 드셨다면 좋아요 버튼 한번씩만 눌러주시고
다음 유용한 팁 영상에서 또 만나요~!😁✨✨

[@복남이의하루]

시럽 필요할 때 가끔 만들어 보는데요, 늘 카라멜 색깔 나게 타 버리더라고요.ㅋ ㅋ
깨끗하게 투명한 시럽이네요~^^

[@올댓스위츠]

시럽도 여러 용도가 많아요!ㅎㅎ 설탕의 비중이 높았거나 오래 끓이셨나봐요 헤헷😁

[@쌈뽕커플ssamppongcouple]

오홍 ㅎㅎㅎ 시럽 만들기 레시피는 이 영상으로 종결이네요😊

[@올댓스위츠]

감사합니다! ㅎㅎㅎ 앞으로도 꿀팁 많이 공유할게요! ✨

[@김재령동네방네여행]

오호
신기하네요

[@올댓스위츠]

그치만 간단하죠?! 😁😁

[@sookkie_cookie]

올댓니이임~~~케이크의 중요한 부분인 시럽영상을 준비하셨네요~저도 처음에 케이크 만들어볼때 시럽 진짜 궁금했어서 엄청 이것저것 찾아봤던 기억이있어요~이제 시작하려는 초보 베이커분들에게 달달한 꿀팁 영상이 되겠습니당!!🥰🥰🥰금요일도 벌써 반이 지나갔어요~전 오늘 촬영을 했답니당~어제 운동 잘하고 들어와서 분명 전혀 문제가 없었는데 갑자기 허리가 아프기 시작해서 앉았다 일어나고 그러면 아이고~아이고~곡소리가 절로 나온답니다😂😂진짜 진짜 오랜만에 이정도로 허리가 아파보네요~친언니가 세월맞아보니 겨울에 한번씩 허리가 아프다고 몇일 지쳐보라더라구요...벌써 여기저기 아플나이라니...세월이 너무 빠르네요~흙흙흙 편집을 해야는데 이번엔 또 집중력 바닥나서 편집이 더뎌지네요~ㅋㅋ아..진짜 이런날 미치겄어요~ㅋㅋ그래도 지금 안하면 앞으로가 힘들테니 꾸역꾸역 집중해보려고 컴터앞에 앉았어요~올댓님은 뭐하고 계시려나용~😍😍저녁을 먹을 시간인데 아까 촬영끝내고 빵에다가 잼을 촵촵 발라서 흡입을 해버려서 양심상 저녁을 참아보려합니다..크흡...먹는거 참는게 제일 힘든일인거같습니다 ~크크크~올댓님은 이쁜 아가랑 맛난 저녁 맛나게 드세용~히히 담에 또 수다떨러 오겠습니당!!!굿밤 되세용 올댓님!!😍😍😍😍

[@올댓스위츠]

오늘 촬영 고생하셨어요! 허리 아픈 건 정말 힘든데 ㅠㅠ 그래도 오늘 촬영 잘 마무리 하셨다니 다행이에요! 💪💪💪 저도 한동안 허리때문에 꽤나 고생했어서 .. 그 고통 잘 알죠.. 병원 꼭 가보세요!! 허리 무너지면 진짜 아무것도 못 하더라구요,, 저는 어제 편집 다 해서 업로드 예약 걸고 오늘은 하루종일 집안 청소에 육아에 너무 바빴어요 ㅠㅠ 남편이 오늘은 종일 밖에 있어서 혼자 육아하느라 집안일 하느라 진이 다 빠졌어요. 애기 재우고 이제 겨우 설거지 마무리 하고 덧글 달고 있습니다 ㅋㅋ 저도 너무 피곤해서 집중력 다 떨어지고 다크써클도 저 지하까지 뚫고 내려갔어욬ㅋㅋㅋㅋㅋ 쇼츠 편집 하나 하고 자려고 하는데 할수있을까 모르겠어요 ㅋㅋㅋ 숙키님은 매번 운동도 꾸준히 하시고 진짜 부럽고 멋져용 ㅋㅋ (운동 꾸준히 하는 사람들이 제일 부러운 1인..) 저는 체력도 없고 운동하고자하는 의지도 없어서 ㅋㅋㅋㅋㅋ 골골골 대는 할머니예용.. 늙어서도 유튜버 하려면 지금부터 건강 챙겨야 하는데 말이죠ㅋㅋ 알고는 있지만 시간적 여유가 너무 없음을 핑계로 이러고 있습니다 ㅋㅋ 저도 또 수다떨러 갈게용 숙키님 오늘도 수고 많으셨어요 ☺️💕💕✨✨✨

[@부산집파는장윤정]

시럽 소비기한이 제조후 2주군요😮

[@올댓스위츠]

설탕 자체가 천연 방부제이고 거기에 알콜인 리큐어가 들어가니 냉장보관시에는 2주 넘게도 보관이 가능하나, 그래도 신선한 케이크에 넣는것이니 만큼 최대한 빨리 소비하는게 좋습니다! 😁