Да, я как только закатал сразу перевернул, во первых проверка герметичности, а потом после остывания при перевёртывании создастся вакуум, крышка должна втянуться во внутрь, что является гарантией отсутствия постороннего воздуха из вне и Всё, храню и нагоняю аппетит.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Вы заливаете 2 раза?
Спасибо за рецепт) Не могли бы Вы уточнить, а переворачиваете банку как только закупорили, а потом уже она остывает или не обязательно?
Да, я как только закатал сразу перевернул, во первых проверка герметичности, а потом после остывания при перевёртывании создастся вакуум, крышка должна втянуться во внутрь, что является гарантией отсутствия постороннего воздуха из вне и Всё, храню и нагоняю аппетит.