КОМПОТ ИЗ КРЫЖОВНИКА "МОХИТО"
HTML-код
- Опубликовано: 22 июл 2018
- Спасибо за просмотр! Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии!
kochewa.yulia@mail.ru
Ссылка на наш канал: / @user-rb3cy8dd4h
Финансовая поддержка канала:
Яндекс кошелёк 410014030555027
WebMoney WMR- кошелёк R 297513546973
Рецепт:
350 г. крыжовника
1 стакан сахара (или по вкусу)
2 ломтика лимона (можно лайм или лимонную кислоту)
мята 
Хобби
Много лет закатываю компоты,никогда не сливала воду,сразу заливаю кипятком с сахаром,ни одна банка не пропала!Хранятся при комнатной температуре)
Не указали,что ОБЯЗАТЕЛЬНО банки сразу тщательно укрыть до полного остывания!!!!!!У меня они в конце третьих суток ещё теплые!Это обязательное условие иначе компот получится без цвета и. вкуса!
⁷
@@user-ms1eo2uz6b хороший рецепт сделаю люба
Мы тоже так всегда делали, но в том году вздулись почти все банки. Теперь решили, что лучше подстраховаться.
Я тоже сразу заливаю кипятком и закатываю. Не сливаю
МЕНЯ УГОЩАЛИ ЭТИМ КОМПОТОМ, ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРИЯТНО ПЬЕТСЯ,
Спасибо , понравилось , что подробно- как обучающий ролик!!!🤗
Я делала с лаймом, получился очень вкусный. Советую компот залить один раз, иначе все превратится в кашу!!!
Я тоже всегда делаю двойную заливку для надёжности.
Спасибо за рецептик. 👍👍👍
Спасибо, попробую так сделать! Благодарю! Умница! Дай Бог, Вам, здоровья!
Спасибо за рецепт.я тоже компоты заливаю на два раза.МОЛОДЕЦ!!!👍
Спасибо вам за этот рецепт умница буду сделать так же 🌹🌹🌹👍❤️
Как раз у меня спеет крыжовник, только другого сорта. Спасибо за видео!
Очень вкусно, спасибо большое:)
Благодарю за идею, обязательно сделаю со своими пропорциями👍
Компот из крыжовник с апельсином
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо Вам. Обезательно зделаю.
Мне 70 лет и я все ягодные компоты заливаю сразу сиропом 1 раз и укутываю одеялом.Ни одна баночка не вскрылась.Меньше мороки.
Я тоже заливаю ягоды один раз. Сахар песок кладу сразу в банку с ягодами, заливаю кипяком, закатываю, укрываю одеялами на три дня! Никогда не взрывалось!
Это смотря в каких условиях ХРАНИТЬ...Вы видимо в подполе или в погребе храните???
Спасибо👍попробую
В том году делала-очень вкусно,ещё добавляла пару кружков апельсина,делала первый раз-ооооочень понравилось
На сегодняшний день мохито самый популярный напиток. Спасибо за рецепт! Мне кажется, что это очень вкусно!
я еще делаю без лимона ,тоже вкусно
Здравствуйте! Сделала по Вашему рецепту. Напиток всем понравился. Получился не сладкий, с легким "холодком" от мяты. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецептик, открыла попробовать, очень вкусно.👍👏🤝😘
Благодарю за рецепт! Обязательно постараюсь попробовать сделать:)
Спасибо. Будем пробовать. С крыжовника никогда не делала. Хвостики, тоже не люблю, всегда срезаем ножничками.
👍Предельно просто, быстро! Чем "магазинские" покупать, я лучше свой открою! Места в подвале хватит. Зима всё подберёт! Спасибо за рецепт. Как раз куст крыжовника на подходе.
А я крыжовник иголочкой прокалываю и заливаю всего один раз Беру 300 сахара добавляю и лимон и апельсин Вкуснота !
Спасибо, я делаю с апельсином, с лимоном тоже попробую, только мята у меня уже зацвела, мне нравится
Я в том году варила компот с крыжовником"Мохито". Мне очень понравилось. В этом году надо тоже сделать. Все конечно на любителя. Спасибо Вам за рецепт.
Я делаю такой компот из клубники, красной и черной смородины. Тоже очень вкусно получается. Особенно с красной смородиной, получается кисленький.
Ягод - как украли. Такое количество можно в дуршлаге окунуть в кипяток несколько раз, отправить в банку и таким сиропом - брандахлыстом залить, а затем закатать. Считаю, что этот рецепт- так: одна вода. Лучше не менее чем на две трети банки - крыжовник, и залить сиропом (2 стакана сахара /л воды). Получается очень насыщенный и вкусный продукт, который можно зимой по вкусу разбавлять водой. А тут и крыжовником-то не будет пахнуть.
Вы не правы. Я уже несколько лет делаю такой компот. Крыжовника даже чуть меньше кладу - 300 г. Очень вкусный компот получается. Можно, конечно, положить больше ягод и сахара, но тогда его придется разбавлять перед употреблением, а мы наш компот не разбавляем. Более насыщенный компот имеет смысл делать, когда ягод много, меньше возни, да и в местах хранения меньше места займет.
Выглядят очень аппетитно 👍
Спасибо очень оригинальный рецепт👍, обязательно попробую, только ягодок побольше кину, мы любим понасыщеннее😊
Очень красиво ,но долгое объяснения.
Тоже нравится более насыщенный вкус, поэтому ягоды кладу больше, лучше потом разбавить...
Обожаю "мохито" из крыжовника. 👍
доброго времени суток я такой компотик тоже готовлю но без лимона попробую так и еще готовлю вместо мяты ложу мелиссу тоже очень вкусно
Мелисса и мята в принципе одно и тоже.
@@irynabaranova3594 нет,у мелиссы привкус лимона.
надежда павлова с Мелиссой ароматнее. Компот действительно очень вкусный. Буду делать много, чтоб на лето хватило. А ещё можно добавить несколько капель водки ( не в банку). Будет настоящее мохито
@@user-lq8yp9kk6y спасибо за совет,попробуем.
С мятой вкуснее.
Thank you for sharing. I will watch it till the end. I will always support you. Have a nice day.
Интересный рецепт Обязательно сделаю.Я тоже делаю двойную заливку.
Всегда заливаю в банки с "переливом",чтоб немного вытекло даже
Я заливала один раз,все в норме,сахар растворился,банки не взорвались и мята в закрытой банке очень красиво стояла,а не опускалась на дно.
коли коту немає що робити - він ... облизує
@@user-mt6gs8vo7f У вас оочень своеобразние ассоциации. Где компот - где кошачьи яйца.
Скільки м'яти. Це забагато!!!
@@user-fv7hk8ck9w чем насищеннее содержимое банки - тем более кипяточек вам в помощь зимой!
И я так делаю и не играюсь по два раза...
С базиликом тоже очень вкусный получается.
Базилик - моя любимая приправа!:)
Базилик с чем?😅
Очень вкусный компот. Буду готовить еще.
Очень хороший канал все ясно и доступно я довольна
Спасибо за рецепт!👍👍👍
Спасибо.
На здоровье!
Чудненько, занятненько 😀
Сделала в прошлом году этот компот, выпили первым. Очень вкусно. Теперь всегда буду так делать. Весь крыжовник на " мохото". Спасибо.
А вы точно так же делали? Просто тоже хочу побольше сразу сделать.
Пожалуйста напишите конкретно сколько сахара на3л.?а то как то не понятно по вкусу.чтоб не взорвался
На 3-х литровую банку кладу 300 гр сахара. Стоит в квартире, банки с компотом никогда не взрываются. Мохито выпивают первым. Очень вкусно.
Спасибо 🙂
Хочу посоветовать: сложите всё в дуршлаг, приготовьте банку, сироп, в кастрюле кипит вода, опустите дуршлаг в кипяток, на несколько секунд и уложите все в стерильную банку, залейте сиропом и закатами. Все компоты делаю так. Хранятся в квартире. Не было случая, чтобы вскрылись или испортились.
Спасибо за совет! Обязательно попробуем! 😀
Можно под банку подложить лезвие ножа, вилу или ложку. Никогда не лопнет
В нас такий компот називають холодком.З абрикосами тоже дуже смачно.
И клубника,и вишня!Пробуйте на здоровье!
Ягод кладете очень мало,компот не будет вкусным.
Чтоб не заливать и не сливать воду из банки..можно сразу в отдельной емкости залить ягоды горячей водрй минут на 10 и переложить их в банку,.положить лимоны..более токими кружочками нарезатьзасыпать сахаром,залить крутым кипятком и закатать..Потом укутать ,для дополнительной стерилизации на 12 часов..
Вкусно наверное
Сейчас начну такой компот делать. Дам совет:для своей безопасности, банку ставлю в пластмассовый тазик перед заливкой воды , чтобы не ошпарится если лопнет
Я тоже использую в этом случае тазик. Удобно и надежно
Тоже про это подумала.
Чтобы банка не лопнула , надо под банку подкладывать ножик , и банка не когда не лопнет, проверено 100/:
Благодарю
Я ещё махито делаю с базиликом, очень вкусно.
Спасибо! Надо будет попробовать.
С крыжовником и базиликом? А, лимон кладёте?
Я тоже считаю,что два раза заливать надёжнее.
Пробовала заливать один раз, при хранении появляется плесень. Так что больше не экспериментирую, заливаю по старинке 2 раза.
Пустая трата времени и сил.
Бланшируйте просто отпускаете дуршлаг с фруктой в кипящую воду несколько раз и в банку стакан сахара и заливаите ,у меня в квартире стоит прекрасно ,а раньше тоже заливала два раза. Это же сколько сил электроэнергии,у нас электро печки,а теперь красота ,закрываю по три четыре бутыля не напрягаясь ,за пол часа закрыла.
@@ksu52rus5 плесень-значит плохо закатали,заливать один раз!
@@user-qy9kj8ti2m Два рази!!! За те - надійно!
Спасибо
Спасибо,непременно закрою .
Два года катаю компоты заливая один раз, все отлично, а раньше мучалась со сливаниями кипичением по два раза.
Я тоже заливаю один раз и все супер...
Но на ночь укутываю банки,а вы?
А если один раз заливать, в квартире можно хранить?
Я уже давно по одному разу делаю
Смотря где хранить потом.
В сироп добавить одну гвоздичку и одну горошину черного перца.Эффект конкретный!!!
Попробую по вашему совету.
Очень любопытно!
Какая Вы молодец, Вам надо преподавать домашнюю кухню молодым хозяйкам, слушала Вас и наслаждалась, Ваша речь очень приятна для сердца, а для молодых хозяек все предельно просто и понятно.
Дааааа уж наслаждения.?!! Одно( ложу,) что стоит. И дурь такая компот заливать два раза
@@user-bk4kk1yk5y крепкие,тем более кислые ягоды,надо 2 раза заливать.А по поводу правильной речи: не обязательно быть филологом,чтобы хорошо готовить!
@@user-bk4kk1yk5y Почему дурь?Если нет погреба,для надёжности 2 раза!В кладовке стоят всю зиму пьём!
Не спорю...вкусно...
Но намного проще....
Опустить дуршлаг с крыжовником в кипящую воду на несколько секунда а затем в банку и закатать..
Я тоже так буду делать, это уже вариации, главное рецептик)😋
Ж юз
Ольга Шевцова
Я так и поступаю всегда! Легко и просто!
Благодарю вас
А я делала с апельсином и заливала один раз,вкусно и не взорвался
Всегда заливаю один раз..перед заливкой ягоды бланширую 10 секунд в дуршлате .так витамины сохраняются.
@@user-vq1kw3uh1y я тоже бланширую и в эту же воду добавляю 300 г сахара , закипит и заливаю 1 раз и закрываю, никогда не взрываются. Это самый простой способ.
Обязательно нужно косточки убирать , а то будет горчить . Делала в прошлый сезон и пару банок, где косточку не увидела маленькую, те были горькими .
У лимона?
@@remez3342 да
Привет! Я думаю с лимна лучше снять цедру, удалить косточки, и так добавить, (не придираюсь, просто заметка)
Делала с корочкой она придаёт определённый вкус, домашние в восторге, очень вкусно добавить листики чёрной смородины, аромат м'' м''
Весь аромат в цедре.
@@user-im2dz3fb3u мне кажется там горечь
@@tatianaskaternikova3560 нет- нет! Горечи не будет! А без корочки не будет того лимонного вкуса. Просто кислота и всё!
Поделюсь проверенным рецептом- крыжовник+ апельсин. Можно немного мяты или тархуна. Очень вкусно!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробуем!
Напишите, пожалуйста, рецепт
И мне рецепт)
Я тоже делаю еще и с мятой Веусно!!!
Для пробы сварю в кострюльке ,- понравится ,закрою н а зиму
Кладем кладем!!!!!!!!!!!
Ставим банку в тазик с теплой водой, банка не лопнет. Классный рецепт
Спасибо Вам за совет!🙂
Я уже много лет закрываю крижовник с с веточкой м'яти Но так не заморачиваюсь я беру на трёхлитровую банку чашку крыжовника стакан сахара пару веточек мяты і заливаю в кипящей водой сразу закатываю железной крышкой переворачиваю накрываю на 20 часов и выношу Прохладное место не переживайте никогда не сорвет крышку Я так уже делаю и клубнику и малину
Я тоже так делаю, но вот прошлый год в одной банке появилась плесень. Пришлось выбросить.
Благодар
Буду делать компот и смотреть компота 😂 (блогер)
На трех литровую банку 500 грам сахара, а потом перед употревлением просто рахбавляю водой до нужного мне вкуса. Делаю так с любыми компотами
Разбавлять это уже не то, теряется вкус, ерунда, это когда много нужно компота
@@user-tb3tf2yn6r
Ну правильно, если на три литра сто грам ягоды то да. А делаю на три литра по 500гр. ягоды и сахара и вкус не теряется и банки мне хватает на неделю. На 250гр стакан паливаю меньше 100гр компота и 200гр воды и все отлично
Что-то новенькое!😁😋
Молодец
Всегда звучит не логично,когда в простерилизованную зачем то банку складывают не стерильные продукты...В чем смысл то стерилизации банки в данном случае? Я понимаю, когда в стерильную банку укладывают готовый продукт,варенье например,лечо готовое и т.п.... Лишнюю работу добавляете себе.
Пожалуйста, не "ложите", а кладите!
Ну вообще-то в стерильную банку кладут бланшированые продукты.
@@fuhfix315 А где вы нашли в моем тексте слово "ложите "?
Банки никогда не стерилизую, главное, чтобы были чистыми и сухими
Лайк
Здравствуйте, подскажите можно ли по этому рецепту приготовить компот из черного крыжовника?
Думаю можно, пробуйте! Расскажите.
Нужно, будет красивый цвет
Скажите, после первого раза мята настоялась. Может её убрать? Я не очень люблю, когда мята долго в кипятке. Даже в чае...
Проще добавить мяту в сироп, потом убрать и залить ягоды!
Согласна,мяту надо убирать,а то присутствует плесневелый вкус
Сразу заливаю сиропом, стоит стопроцентно.
Посмотрела с интересом, хотя компоты не закатываю. Предпочитаю ягоды морозить, а зимой готовить их них морсы.
Крыжовник не протыкаете?
Я просто заливаю один раз и закупориваю, там лимон есть , не вздуется.
А нельзя сахар в банку высыпать, а сверху кипятком залить и закрыть крышкой?
@@user-kf6ig7iw9g нет, взорвётся. Надо кипятить
МОЖНО!!! я уже 7 год так ВСЕ компоты кручу, даже виноградный!до след. лета могут простоять.. получилось так с 3 банками. КИПЯТОК ОН ВСЕ ОБЕЗЗАРАЖИВАЕТ! Бабы не парьтесь. Все сложили в банку хорошо вымытую с Фери и сахар тоже, ЗАКИПЕЛА ВОДА, залили с верхом, чтобы горло кипятком обдать, крышку в кипятке 1 мин кипятили, закатали, сахар покрутили в банке и пастеризоваться под одеяло, пока не остынет. потом хоть под кровать ставь, ничего не случится до след. лета!
Столько мороки.
Я тоже просто в кастрюле вода закипит бланширую фрукту и всё, укутываю хорошо и стоит сутки и больше и стоит хорошо,в квартире.
Заливаю кипятком и на стерилизацию👍
Я тоже всегда два раза заливаю. Завтра буду делать
Во время заготовок ,время надо беречь,закрываю Мохито не первый год и считаю ч то два раза заливать ,лишнее,это раньше наши мамы и бабушки по два раза туда сюда. гоняли сироп,стоит компот не один год
Вы извените,но очень сложно,а сейчас жара,кипятите сразу сироп залили и закатали,укрыть одеялом до утра,а мята забьет вкус крыжовника, спасибо.
Что тут сложного? А жара у всех...
На 2 суток очень много, остынет оно за ночь, и можно убирать
Подскажите если крыжовник кислосладкий сколько сахара надо ложить?
Столько же, сколько написано в рецепте.
Ну вот, а я не знала куда крыжовник использовать. Варенье не едят. А такой компотик с удовольствием выпьют.
Сделайте крыжовенное варенье с апельсином. Всё на мясорубку, апельсин с кожурой. Такое варенье будут ещё просить!
Жить вкусно и дешево Протрите с небольшим количеством сахара ,залейте в небольшие кюветы и в морозилку .Зимой это удивительное лакомство ,:и наполнитель коктейлей, йогуртов, напитков ...,того же мохито ,только все это будет свежее ,и лимон и крыжовник ,и мяту можно наморозить .
зажрались!!! мы давно живем в другой стране.. крыжовник мои дети только на картинке видели... варенье из крыжовника это чудесно!
@@Sunshine14440 Они действительно ЗАЖРАЛИСЬ Лучше пойдут в магазин и купят какой-нибудь лимонад или искусственный сок
@@user-hr1pq9mg2c А
Ю
Здравствуйте, хозяюшка. Рецептик заинтересовал, махито пробовала, но сама не закатывала. У меня вопрос: можно ли вместо мяты взять мелису? У неё же есть привкус лимона,
Здравствуйте! Насчёт мелиссы не знаю, не пробовали. Всегда этот компот делали только с лимоном и мятой.
Мы как раз и делаем с мелисой, а не мятой. И в мохито добавляем не лимон, а лайм зелёненький)
С мелисой очень вкусно,с мятой не очень. Ну как говорится, на вкус и цвет...
@@Esperanza15036 спасибо , попробуем тоже так закатать. У меня много мелисы растёт, сама насеялась
@@mariakravchuk3940 спасибо, попробуем
Я ягоды баланширую, прежде чем, поместить в банку.
Я всегда переворачиваю в тазик, что в случае чего не обжечся.
А я за много лет опыта всякого рода закруток, пришла к выводу на хрена стерилизовать банки крышки, я заливаю емкость через край,а уже вторично маринад под самый край.так что все и так кипятком ошпаривается.И стоят даже не обижаются.
Так мало ягод..... Надо накрывать одеялом так, чтобы полностью укутано было ..
Укутывать, если один раз, а если два совсем не обязательно
Этот рецепт только для зелёного крыжовника?
Скажите пожалуйста а мято не через чур много?
Нет. Она даёт компоту приятный вкус.
а крышку стерелизуете с резинкой?
Bitte in deutsch oder englisch .Super
Слова / ложим / нет. Есть слово класть.Просто режет слух.
Так почему слово «ложим»не написали в кавычках, а какие-то палочки по боках,если такая правильная??? Почему «режет слух»,если она пишет, а не говорит? Лишь бы придраться..... филологи......
@@user-jh4qx3ne1j пишется...по бокам...
А не забагато м'яти на 3л банку?🤔
Спасибо, закатала 10 банок. Зимой в стаканчик холодного компотика можно добавить свежий лимончик!!! Раньше добавляла крыжовник только в компот ассорти, компот из крыжовника никому не нравился.
Банка 2 и 3 литровая?
3-х литровая
Филологов очень много .
Это житейские Советы! Век живи, век учись!
Одного раза хватит сахар прям в банку и стоит не когда не открывается
@@user-vc4zx8fl2g я тоже так делаю, сахар в банку и один раз воду и под шубу, все стоит в квартире