Гарбуз 🎃 Не пиріг а цілий торт !!!
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2024
- Гарбуз 🎃 Не пиріг а цілий торт !!!
Ароматний, насичений і дуже смачний пиріг з гарбуза.
Інгредієнти:
ТІСТО
яйця - 3 шт
сіль - дрібка
цукор - 120 г
олія - 150 г
кефір - 230 г
борошно - 230 г
розпушувач - 12 г
ванілін
гарбуз - 300 г
горіх - 100 г
мед - 1 ст.л
кориця - 1 ч.л
Випікати 55 хвилин 180°С
Глазур
Молоко - 100 мл
Цукор - 100 г
Какао - 30 г
Смачного ❤️
Вау,як гарно виглядає!!!Хочеться вже скуштувати та приготувати!!! Дякуємо за неймовірні рецепти!!❤
Все зрозуміло,коротко і смачно!!! Дякую
Будь ласка
Ще не готувала ,а вже смачно 😊👍Дякую за рецептик ❤❤❤
Багато Ваших рецептів випробувала,буде і цей у копілочку .Щиро дякую ❤
Пішла терти гарбуз! Дякую за рецепт!❤
Добрий день. Дякую. Смачного всім... Люблю гарбуз 😊😊😊😊.
Катя,це цiлковитий шедевр!Благодарую тобi за таку смакоту,бо також подобаються вироби з гарбуза,але цей пирiг неймовiрний.А ще менi дуже подобаються твiй голос та те як ти мовиш,слухаю i отримую потрiйне задоволення.
Щасти тобi у всьому,а ще багато смачных шедеврiв,миру i тепла!❤❤❤❤❤❤❤
Дякую за рецепт,неодмiнно спечу.
:-)))) дякую вам
Навзаєм ❤️
Пішла вибирати гарбуз на завтра. Дякую за рецепт, обов'язково приготую, а шоколадна помадка це любов на завжди.
Дякую! Обов'язково спробую приготувати! Я багато печу за вашими рецептами.
Дякую пані Катерина , за чудовий рецепт,приготую.❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊
Дякую за чудовий рецепт! Люблю випічку з гарбуза!
Дуже дякую за рецепт. Слухаючи ваш голос слюнка тече. Обовʼязково приготую, дуже люблю гарбуз. Хліб гарбузовий пекла за вашим рецептом, теж надзвичайна смакота. Щиро дякую, що ділитися своїми рецептами!❤
Будь ласка
Дякую за рецепт 👍👍👍
Слухати вас дуже приємно💝
Дякую, вчасно😅
Вітаю, Катю !
Дякую
Як же ж вчасно цей рецепт 😊
Читаю ваші думки
Дякую за рецепт. Повторю обов’язково, бо це швидше, ніж робити гарбузове пюре. Самостійно гарбуз не сильно люблю, але у різних стравах, випічці особливо - шикарний продукт 🤌🏼 ❤
За технологією, при додаванні у тісто кисломолочних продуктів, овочів, обов'язково використовують суміш розпушовача + сода у рівних пропорціях. Виріб набуває стабільності, не опадає, структура випічки рівномірно пориста без гливкості. Також гарбуз чи моркву натирати на менших отворах тертушки, зайву рідину можна прибрати у соковитих плодів.
Дякую за пораду❤
Не люблю випічку з содою, ніколи не випікаю з нею і завжди дуже гарно підіймається і пропікається)... і овочі або фрукти можна хоч кубіком різати)
@@Jadore-3випічка - то певні хімічні процеси, які потрібно враховувати та не нехтувати, якщо ви бажаєте мати якісний виріб.
Сода та розпушувач по різному працюють у тісті, кожен у свій час сприяє виділенню вуглекислого газу, покращуючи м'якиш виробу.
Розмір нарізки овочів також має значення. Великі шматки псують розріз отворами з пустотами, додають гливкості.
Якщо це для вас не критично, то ок.
@@olhahryshyna6023Хочеться обійняти Вас за розумний професійний коментар. ❤
Ну,тоді багато хто порушує технологію приготування. Я також надаю перевагу розпушувачу. Особливо при приготуванні гарбузових кексів))
Гарбуз моя любов❤❤❤❤❤
Дуже вчасно❤❤❤
Велике дякую ♥️
Супер🎉🎉🎉🎉
Катруся, дякую за рецепт. Обов'язково спробую)
🎉🎉🎉
👍👍👍
Щиро дякую!!!👍👍👍❤❤🥰
Дякую Катю! Біжу за гарбузом. 😊
Дякую.Все є,пішла готувати...Люблю усе,що з гарбузом.
Жаль,что я не дома!Катенька, огромная благодарность за новый шедевр! С вашей лёгкой подачи у меня всегда стопроцентный результат!Гарбузов куча, храниться могут до лета,целый год можно частувати домочадцев!Я 🍞 гарбузячий пеку,а теперь вот и пирог будет!С благодарностью молюсь за вас каждый день.Искренне желаю здоровья, благополучия,мира и семейного счастья!!!
Дякую вам :-)
Тихої ночі
Дякую за рецепт, пані Катерина, якраз шукала якийсь цікавий осінній рецепт, і гарбуз вже є! Баттернат (у формі скрипочки).
Виглядає просто бомбезно
Смакота ❤
Чудовий пиріг! Дякуємо , я б ще додала цедри лимона
Дякую за чудовий рецепт ❤❤❤
Дякую 🌺
Дякую пані Катерина за чудовий рецепт.. Пекла сьогодні.. Кефіру не було, то додала сметану.. Замість шоколадної помадки я зробила на соці лимону, з цукрової пудрою.. Вийшло дуже добре і смачно.. Наступного разу хочу спробувати з цедрою апельсину, замість горіхів, та помадку на апельсиновому соці.. Я впевнена, що також буде смачно.. 😊
Будь ласка
Так, я також наступний раз додам цедру :-)
Сьогодні спекла цей пиріг. Він таааакий смачний, я не очікувала навіть! Дякую дуже за рецепт!
Смачного ❤️
Вау,дякую🎉❤❤❤
Надіюсь буде смачний😂 мені сподобалось 👍
❤ дуже дякую!
❤👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹
Смакота!❤❤❤
Дякую🎉🎉🎉
ДЯКУЮ!💛💙❤❤❤
👍👍👍🌟🌟
дивлюся відео, в руках тримаю новий рушничок- сьогодні куплений у юску- і у вас такий самий, і колір! буває ж...
дякую за рецепт
Буває :-)))
Я завжди їх купую в цьому кольорі :-)
Дякую❤ Треба на вихідні зпекти
Сиджу ковтаю слинку...Приготую на вихідних,бо приїде студенточка додомку до мами❤
Рецепт гарний, але стільки олії...?
Мої дітки будуть у захваті 😂 дякую
Сьогодні купила гарбуз, не дарма😂
Дякую, обов'язково спробую!
Підкажіть, будь ласка, де ви купуєте якісне какао, кокосову стружку і т.д?
Просто в магазині
😍👍👍👍❤️❤️❤️🇦🇿🇺🇦
А я тоже Тарасенко тільки тебе не знаю 😀
Супер смачно виглядає! Хочу спробувати приготувати, тільки форми такої немає, чи можливо просто у прямокутній формі спекти?
Разумеется можно
Звичайно
Та які там грами для яєць, хто їх важить?
Дякую завтра буду робити чи можна форму використати просто круглу
Конечно можно
Так
Пані Катя, а вівсяне чи цільнозернове борошно можна, замість білої муки
Так, можно.
Але текстура буде іншою як і смак. Спробуйте на пів порції
За якими параметрами обирати какао в магазині ?
Бо "ціна/якість" не завжди спрацьовує
ТМ Мрія всегда качественный
Потрібно дивитися на вміст масла какао - найкраще брати вміст від 20%
Добрый день!Что можно сделать с перцем он и не острый и не сладкий ?Девочки нужен совет?!Спасибо
Цікавий пиріг. Треба спробувати.
З великим напруженням спостерігала як ви виймали пиріг з форми та переносили його на тарілку.
І вам це вдалося! ❤
Катя,я читаю состав разрыхлителя и там указана сода и больше ничего.аы каким разрыхлителем пользуетесь?
Dr.Ouetker
@@Солнце-х6щ спасибо.
Гарбуз сирий має бути?
Так
Все красиво і класно виглядає. АЛЕ, на превеликий жаль, я не переношу гарбуз. Навіть запах викликає спазми .Це родом з дитинства. Тому, готувати не буду. Вірю, що усім любителя гарбуза ця випічка сподобається. Я тут вже думаю, чим можна замінити гарбуз?
Морквою!
Яблоки, груши 👌А вообще если замаскировать запах и вкус тыквы с помощью цитрусовых,а именно цедры,то результат Вам понравится,проверено👍
@@Солнце-х6щ Дякую, за пораду. Але мій шлунок завжди розпізнає гарбуз. )))
Хочу додати таку цікавинку що гарбузи дома на городі легко перезапилюються другими сортами можливо кормовими і тоді справді неможливо їх їсти (але коли купую в маркеті і готую щось то їдять усі навідь ті хто на дух не переносе)😊всім смачного🎉
Я сьогодні готувала.. Якщо додати цедру апельсина чи лимону, і потерти на мілку тертушку, то гарбуз не відчувається ❤
Доброго дня! Нажаль у мене він получився занадто вологий, жирнуватий, структура запіканки- не кекса. Яйця збила добре, гарбуз був без зайвої вологості, інгредієнти-кімнатної температури. Не зрозуміла, чому так вийшло.☹️
❤ дш
Не вийшло (
Що саме ?