Френч Пресс/Как правильно, просто и быстро заварить в нем кофе и оценить полученный напиток?
HTML-код
- Опубликовано: 28 янв 2022
- -- 🛒 Кофейные девайсы → coffee4live.pro/useful-links
-
--
☕️ КОФЕ ПОКУПАЕМ ЗДЕСЬ:
sorso.by
9bar.by
🧑🎓БАРИСТА ОБУЧАЕМ ЗДЕСЬ:
barista.by
🔥МОЙ ИНСТАГРАМ И ТИК ТОК:
y.stalmahov?r=n...
vm.tiktok.com/ZM8WMKcy3
🔔 Подписывайтесь на канал: / @jscoffee
#скофепожизни #ЮрийСтальмахов #coffee4live
Доброго вам времени суток! Спасибо за все ваши видио, за Советы, за рецепты.
«Вкусный, быстрый кофе»
«Правильный кофе»
«Наслаждение вкуса»
Мой любимый девайс. Шикарен не только для кофе, но и для чая/травяных настоев. В уходе элементарен.
С тех пор как приобрёл кофемашину, стал постоянным зрителем канала... И даже это видео нашёл для себя очень даже полезным👍
По названию канала симпатизирует лишь одно название -"ВСЁ О КОФЕ И НЕ ТОЛЬКО"
Удачи в продвижении и творчестве.
Спасибо!
Наш старый добрый френч-пресс!🔥Спасибо, Юрий, как всегда, познавательно. Что касается названия: "Кофеману на заметку", "Кофейку не желаете?", "Новостная кофейная лента", "Кофейные премудрости", "Тысяча и один вопрос про кофе" "Кофе. Неизвестное об известном". Пожалуйста, обязательно расскажите о заваривании на молоке, о добавлении сока, было бы очень интересно.
"Экспрессо"
"Экспрэса"
"Эспрессо"
Попробуйте сделать предсмачивание/цветение/ результат отличный.
Спасибо за технологию! 😊
Скажите, пожалуйста, а чем кофе во френч-прессе отличается от кофе в воронке или дрипах?
Спасибо за видео и Ваш труд! 👍
В Беларуси можно купить турки ZH или только заказывать на Украине? Очень уж понравился дизайн, и Ваша распаковка и обзор😊 Спасибо.
Планирую делать заказ для себя через неделю. Если хотите, закажу и для вас! Выходите на связь со мной через Инстаграм @y.stalmahov
Очень полезно для меня. Большое спасибо!
Здравствуйте. Скажите про Larga noemi 315.90, что это за бренд и стоит ли такую брать?
Добрый! Машину видел, но сам с ней не сталкивался. По отзывам проблем у неё много. Я не знаю что это за бренд.
Какой точный электронный универсальный термометр купить?
Спасибо за информацию.
Спасибо! Благодарю за ваш отзыв и ваше внимание. Вы хорошо сформулировали тему из предоставленных предложений. Скажите, а ничего что заголовок покажется длинным? Если рамок никаких не существует, то ваше предложение вполне актуально. Мне нравится, как потребителю вашего познавательного канала. Как любителю кофе и приготовлению его разными способами заваривания.
Чем короче название, тем лучше. Ограничений нет!
@@JSCOFFEE
Согласна с вами, главное озаглавить суть предлагаемого продукта.
«Ароматный, вкусный, правильный френч-пресс кофе»
"Кофейный глоссарий "
Не знаю мб подойдёт ))
Спасибо за видео👍
Спасибо!
Если сделать помол крупнее /как тросьниковый сахар/ и поршень до конца не отпускать то кофе получается чистым.
подскажите, почему решили сделать соотношение во френч-прессе 1:10 как в турке и отошли от классической пропорции 55гр кофе на 1л воды?
Здесь грубый помол (в турке очень тонкий) и при 55/на литр кофе получается очень лёгкий. Это тоже можно использовать, но мне нравится когда кофе здесь «текстурный»
За неимением френч-пресса готовлю иммерсию в пропорции 1:15 (≈4 минуты, помол под джезву). В конце фильтрую через пакетики для заваривания чая (новые).
Доброго воскресного утра!Интересное условие,ничего не скажешь!тут подумать надо!Но прежде я хотела спросить,Юрий,почему у Вас на канале нет кнопки"спонсировать"?Не лишайте нас,своих подписчиков,возможности поддержать Вас,представляю,сколько сил и времени занимает развитие канала,работа над выпусками!А Вы,со своей стороны,можете придумать какие нибудь "плюшечки"для спонсоров,например промокод на скидку при покупке кофе,ну это так,как вариант?Коллеги подписчики,как вам идея,поддерживаете?
Спасибо! Я над этим думал))
Можете переводить все накопления мы не против
Ваши короткие ролики очень информационные и полезные , название канала я бы предложил " Энциклопедия любителей кофе" или " Кофемания"
Спасибо!
Интересно узнать про кофе с соком. Один раз попробовал с гранатовым - получилось не очень вкусно. Какие параметры и как влияют? Как подобрать вид сока и в каком соотношении? Ещё на сколько плотный вкус должен быть у этих компонентов?
Очень вкусно коктейль с апельсиновым фрешем
А вот мои вопрос: Расскажите про отходы кофе, (а точнее называют их кофейный жмых).
Если под стакан остается жмых, это значить кофе из премиум класса или наоборот дешевка? Зачем присутсвует вообще кофейный жмых? Это зависит от сорта кофе, или его обработки? А если такое кофе, то его надо объязательна ватить?
Лично я пробовал такие кофе как турецкий 《Mehmet efendi》 и еще живое кофе 《Rio Rio》.
У Rio вообще наверное 95% отходы, (положили ложки и остается ложки).
А.а, еще и в какао есть такие отходы, но в цикория не остается ничего.
Давай, следуший видео про это?
Добрый день. Расскажите пожалуйста о заваривании кофе на молоке во френч-прессе.
О названии: Кофейные драники
Спасибо)))
Сколько кофе на 250 мл воды?
Первый раз вижу соотношение 1:10, обычно советуют 60-70 грамм кофе на литр воды при тех же 4 минутах, почему такая разница?
Стандарт вообще 50 грамм на литр. Это фильтр кофе и как правило темный обжар. Я чаще всего использую кофе светлой или средней обжарки.
Сбиваю только пену для капуча. Получается perfetto.
Добрый день, Юрий, вот мои варианты для названия канала с короткими и познавательными роликами:
1. ЭспрессОтвет
2. Кофе. Узнать за 60 секунд
3. Кофевед
4. КофеIn Shot
Юрий, такой вопрос, можно ли френч-пресс пролить через фильтр?
Название для канала - "Кофе-блиц".
Потеряется много вкуса. Лучше фильтр накрутить на поршень от аэропресса
Для френч пресс дозировка 1гр кофе на 10 мл воды? Это так?
Можно так, можно на 1гр. 15мл
В пределах 10~15 гр. А вообще френч-пресс - классная штука, гораздо лучше, чем пуровер.
Если френч-пресс плохо фильтрует, то можно проливать кофе через сито или что-то другое, что сможет очень тонко процедить. И частицы не станут проблемой 😎😉
Точно! Через пакетики для заваривания чая.
Как-то не оставалось мало кофе на целый фрэнч, но воды я налил полностью, в итоге получилась горькая бурда, которую пришлось вылить, потому что пить невозможно.
Ничего не поняла что и как, и как он работает или устроен?!
добрый день! моя версия кофе-блиц
Здравствуйте, по инструкции после добавления воды во френч -пресс перемешивать нельзя, кофе должен отстояться 4 минуты под пенной шапкой.
Добрый день, Юрий.
Чашечка кофе.
Кофе-бюро.
Спасибо!
А если вкус отдает водянистостью в чем ошибка?
Не жалейте «заварки»😉
•Кофе-чудес•
(ну, с тире или без).
"Кофемания. Вкратце. "
"О кофе - накоротке".
" Всё о кофе - быстро и со вкусом!"
"Кофеманам - от А до Я!"
"С кофе - вокруг света! "
"Блиц-канал: всё что нужно знать о кофе!"
"С кофе по жизни - накоротке! "
Возможное название нового канала. Ответ по/про кофе.
Спасибо!
@@JSCOFFEE Не за что! Вам спасибо за крутой канал.
А вот и совсем прикольный🤠
. . .от КО до ФЕ 🧋
Спасибо!
Наконец то)
Лайк не глядя,френч пресс это мое) и молоко сбить и кофе сделать )
Канал
AboutКофе
Кофетолк (ну это уже игра слов и толк и анг. Talk)
Спасибо! Я похоже зацепил Амикрон, поэтому ничего не снимал.
В видео упоминается, что этот способ хорош, чтобы заварить и бахнуть в термос. Но ведь в кофе будут плавать мелковзвешенные частицы, из которых экстракция будет продолжаться и в термосе (температура то поддерживаемся), а на выходе через часа 4 получается перезаваренный кофе. Это и в теории, и на практике так получалось.
Значит у вас пылит кофемолка. Количество частиц оставшихся в кофе - менее 1%, кофе не перезванивается а как правило окисляется за 4 часа.
"Энциклопедия кофе от Юрия" (можно без имени). Удачи...
Можно ещё:
Поговорим за чашкой кофе
*_Як на мене, то сама найкраща назва каналу в якому коротко будуть висвітлюватись всі нюанси і тонкощі з приготування такого чудового напою, як Кава, буде, - Путеводитель в мире кофе с Юрием Стальмаховым._*
Дзякую!
Наш кофейный гуру!
Спасибо!
Лежишь такой себе спокойно, а варианты названия канала продолжают приходить тебе в голову 😁
1. ПРО'кофе'Ё
2. Про100 кофе
3. Кофеист
4. Кофе'Факт
Чайную тему не планируем включать?) Я бы предложил "Чайкофский")
Я в нем не разбираюсь.
"Кофе за минутку"
"Кофе за минуту"
"Минутка кофе"
"Минута с кофе"
"Кофейные хитрости"
"Кофейные тонкости"
"Кофейные ответы"
"Кофейный вопрос"
"Кофейные знания"
Много кофейных...
"Вопрос про/о кофе"
"Всё про/о кофе"
"С кофе по жизни мини"
Пока всё:)
Расскажите про метод заваривания воронки osmotic flow.
Ок
Ристретто
С кофе о главном
Моменты с кофе или (кофейный момент)
Утренний кофе
Спасибо!
Юрий про кофе.
Спасибо!
Быстрый кофейный или Краткий кофейный) или Хуткава)
«Хуткава» интересно. Спасибо!
«С КОФЕ ПО ЖИЗНИ👍ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ»
Спасибо!
Название - Coffee Short
Короткие ролики о кофе и созвучно с coffee shot
Спасибо
ЭСПРЕСС Ответ
Кофейный вопрос-ответ , быстро и просто , Coffee News ,Кофе блиц.
Скажите в следующем видео в какие страны Вы отправляете призы выигравшим участникам , а в какие нет. Спасибо.
Во все страны. Пока ограничений не встречали.
Спасибо за ответ Юрий!
«Что где когда ? Кофейный сезон»
))) Спасибо!
Короткий Кофе. Много Короткого Кофе. То есть блог о кофе, но видео будут короткими и их будет много. Один из этих вариантов)
Добрый вечер, Юрий.
Мои варианты для названия канала:
1.КофеBreak
2.Мгновенно "О, Кофе!"
3.Знакомьтесь, Кофе!
4.Кофе не для чайников
5.Кофе для "чайников"
Название нового канала "Кофе: коротко и ясно."
Почему для френч-пресса рекомендуется крупный помол, а для заваривания в кружке средний? По сути и там и там процесс приготовления кофе происходит одинаково.
В чашке частицы должны осесть на дно сами. При крупном помоле это не возможно
Ещё несколько вариантов названия канала
1.О'снова кофе
2. Кофе - мой друг
3. Кофе прост.
Кофейный дайджест!!! Кофейные Заметки 📝!!! Азбука кофе!!! С кофе от «А» до «Я»!!!
А ведь я вам говорил. Короткие ролики не лучшее решение, качество важней количества.
Да. Спасибо!
Названия: "Быстрее, чем эспрессо", "Кофе. Быстро и просто", "Кофе проще, чем кажется", "Кофейная пауза", "Время кофе"
Кофейные ответы
"Кофеман", "Всё о кофе", "Домашний кофеман", "Быстро кофе", "Территория кофе", "Коротко про кофе" , "Кофеварочка" уж больно турка класная)))
•Прозрачный кофе•
•𝙲𝚕𝚎𝚊𝚛 𝚌𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎•
"Знаем о кофе"
"Знаем о кофе всё"
О кофе с Юрием - название канала
Всем доброго дня! Кофейная пауза, Минутка с Кофе
Спасибо!
«Кофейные вопросики»
«Кофейный вопрос»
«Кофейный ответ»
Коротко о главном
Коротко о важном
Кофе. От А до Я
Пока заваривается кофе)
Спасибо!
•Под кофе•
Кофейный подкаст
Беседа с Юрием о кофе
Информационно-кофейный киоск
Всё о кофе, в вопросах и ответах.
Любой вопрос о кофе.
Все ответы про кофе
Узнаем про кофе всё.
Спасибо!
•Кофеёк•
КофеLoveры)
КофеInfo. Коротко о Главном.
Спасибо!
Стальмахов отвечает
Спасибо))) зуб даю
Мой вариант - "КофеМания"
👍❤️🙏😋
" Кофеводитель"
"Может по кофе?"
"Вам кофе?"
«Скорая кофе помощь»
Спасибо!
Кофе канал"Хочу все знать!"!
Спасибо!
«Кофе-шпаргалка», «Кофе-шпоры»
«За кофе ответишь!», «За кофе - отвечаю!»
Главное чтобы не лопнул при наливании кипятка ...
•Формула кофе•
"Быстро, бариста!"
Спасибо!
Пришло в голову смешное название "поясни за кофе"😁. Ещё варианты: "кофейный вопрос", "coffee stories", "кофе-ток"(так кстати канал в тик-токе можно назвать😀", "познай кофе", "коротко о кофе".
1 гр кофе на 10 мл воды? Жесть какая-то, везде говорят, что надо 60-70 гр кофе на 1000 мл воды. Почему так?
Тут все зависит от ваших вкусовых предпочтений)
Получился френч с байпасом)
1 : 10 - это для джезвы. Для ФП можно послабее (≈ 1 : 15)
•Кофе бюро•
°ℂ𝕠𝕗𝕗𝕖𝕖 𝕓𝕦𝕣𝕠°
Краткая википедия по кофе от Юрия Стальмахова
Спасибо!
«Кофейный вопрос»
Спасибо!
"Блицкрэк",
"Хуткі крэк"
•Путь кофе•
Вариации: "С КОФЕ ПО ЖИЗНИ: FAQ", "КОФЕПЕДИЯ"
В названии второго канала не стоит убирать С КОФЕ ПО ЖИЗНИ, т.к. оно скажем так уже нам привычно)
поэтому так
С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - блиц
С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - накоротке
С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - реплика
"кофейная ответка"
Кофе Лайт (Coffee Lite)
Кофе Life