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コロナ前に新婚旅行で、イタリアを２週間。ローマ～ナポリ～ソレント～ドン・アルフォンソ～アマルフィ～サレルノ～フィレンツェ～ヴェネチア～ミラノと、少し旅先が多いなとすこし反省しましたが、終わってみれば素晴らしい旅ができました。先ほど本を購入いたしました。次はシチリアに行きたいので、イメージを膨らませられるのが楽しみです。これからも応援させていただきます！！
自家製パンチェッタと原木椎茸でカルボナーラ作りました。最高すぎました！小倉さんの動画見てパスタの腕前レベチになっちゃいました😂🎉
一言で表すなら、すべてが最高です！！
やっとイタリア産の一部畜産物が解禁されてグァンチャーレも夏頃には入ってきそうですね。
カルボラーナのアレンジ待ってました！🙌🙌
本買いましたー！一緒に旅行行った気分になれました！！また本持ってお店行きたいです！
ゴロゴロの塩をお湯の中に入れてるシーン好きなんよな
シェフ、今日もご教授ありがとうございます。今日はいつもよりシェフが、柔らかい感じがしました!ワイン入れているからかな?🤔カルボナーラ! さいこー!!
2年も見てるとパスタのグラムも分かるようになりました勝手にかなり成長したと思います笑
先生、すみません。本日は牡蠣とイカ墨のスパゲティを作ってしまいました。
質問です。グアンチャーレの塩ペコリーノロマーノの塩まじないの塩が含まれてますよね。今回も水入れるのかなと思いきや、茹で汁入れたのはなぜですか？僕は茹で汁入れるとしょっぱくなるので水ですって言うと思ってました。
今回ペコリーノではなくパルミジャーノだから塩分が控えめであることとバリラはテフロンダイスなのでブロンズのガロファロ、ヴォイエロ等と違って塩が乗りづらいからでは？
@@んん-l7i そこまで読める方がいらっしゃるとは！！勉強になります！！
先日コース食べに行きました！タケノコのパスタ美味しかったです！
スーパーいったら白アスパラ売ってたので作りました！うううますぎるううう！アスパラの香りと食感が豚の脂と合いすぎる
そろそろ国産ニンニクの芽とか新春グリンピースが出てくるのかな。オオゼキ大好き人間です。店舗によっては年末にクエが置いてあったり面白いですよね。私は南米チリのワインが大好きです。
分かりやすく熱々なパスタを口に入れた後に、後ろ向いたり机叩いたりするの見たくて見に来てるまであるww
毎度私も二日酔いですが先生が二日酔いなのに生徒が二日酔いじゃなくてどうすると妻に言い聞かせてます
生徒の鏡ですね、見習わねば！
ただし妻が納得したとは書いていない
くっそだるい旦那様。笑
優秀な生徒現る😂
初期からみてますがいつの間にか２０万人目前に…
試食タイムで流れるbgm前の方が合っていて好きでした
すごいワインが飲みたくなる説明で秒でポチってしまった
[質問です]動画を拝見し、勉強させていただいています！私が勤務しているところでは、全パスタに粉末のブイヨンを入れています。ブイヨンを入れることによって生じるメリットとデメリットがあれば教えて下さい！ブイヨンを入れる料理など、可能でしたら教えてほしいです！
いつも最高っす🎵
余った卵白はなにに使えばいいのでしょうか
味噌汁にでも入れたら？
エビチリでも作ってチャンに使いましょう
トントロのスライスをいい感じに塩漬けにしたら、グアンチャーレになりますかね？
輸入物のワインが3千円台って（まー、ワインはほとんど輸入もんだけど）現地じゃどんだけ安く買えてるのかなぁーて思う。イタリアって、魅力あるなぁ。
小倉さん、ニョッキ料理みたいです！！
某シェフ見てるの笑いました😂
バリラすき
水入れた。鳥羽シェフのレシピ。リスペクト。
いつも動画楽しみにしております！グアンチャーレですが、ご存知の通りアフリカ豚熱の影響でネット購入ができなくなりました😢もう2年経ちますが、購入できる術をご教示いただきたく！いまだに購入できず困ってます…
また徐々にひろきさんの髪が伸びてきていますねどこまで伸ばし、何色に染めるのか見物です
生クリームの開け方が面白い！ほんの少しだけ開けているのかな？
最の高🙆♂️
うちの庭ではアスパラが伸び始めてます！ホワイトじゃなくても良いでしょうか？
カルボナーラは酸がある白ワイン会いますよね。トレッビアーノとかピノ・グリも合うなーって
豚の頬肉どこでうってるんですかね？
Amazon
この前行った時にサイン貰えばよかった🥲 忙しそうでお願いできなかった…
うんざりされる質問ですみませんワインを飲まれてるグラスはザルトのユニバーサルでしょうか？
香川です！
12:51 字幕がおかしいかもです〜
黒胡椒
3M使います
「 なんか ホストが、ドンペリを」で、笑ってしまった。
あぁヨダレが🤤
シェフのアルミパン、すごくピカピカ僕のアルミパンくすんでる。。。
人類の課題カルボナーラ🤔
これって家にベーコンあって、脂足りないときラード使ったらどうなんだろう
長すぎる箸がジワジワくるw
きたー
１ゲット！いつも見てます
1000いいねいただきました(^^ゞ
いつも思うけど、お皿に移すときゴムベラ使わないのね
アツアツで食べなきゃだから！！笑
生き甲斐きたー
輸入規制？の影響かいいグアンチャーレが全く手に入らない。。。
おかわりスパゲッティでリクエストできるかしら？👀🍝
チョットだけ🤣
うーん、ワイン飲みたい
12分かけてブラペ作ってますやん
無音で見ると、料理名が黒コショウみたいになってる( ´∀｀ )
欧米人の様にパスタをススザルに食べれないので、シェルの様に熱いのをすする場合に指で丸く囲んで隠し毎回アッチ向いてすすればマナーではOKですか？
1コメ
ブドウ品種ペコリーノ⋅⋅⋅ほぉぉ⋅⋅⋅今回のカルボナーラとそのワインで３Ｍ&どっぷり二日酔いになりたい🍷🍝😳🍷
1.5%の塩の意味w
？？？
外国ではバリラは非常に低級のパスタとして知られてますが、なぜこれを使うのですか？
人が美味しくないって言ったら使うのやめるのかって話よ。てか外国ってどこの話？笑
@@konkon541 ??
なんのRUclips番組でもなんだが、商売気な感じになると観たくなくなる
流し見してるせいかあんまり共感できる部分ないんやけど、この動画で言えばどこに商売気を感じた？
@@xLUHtnpmsa ん？ガチで商売やってるじゃん
@@ayrtonbaggio4293著書やワインの話？料理講座見に来てるだけだから気にしたこと無かったわwどちらかと言えば変なコラボされた方が萎えるかも。
観なきゃいいんじゃない？
普通にワインを普及したいのでは？これを「金稼ぎ」と見るかは見てる人の心で決まるw
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
コロナ前に新婚旅行で、イタリアを２週間。ローマ～ナポリ～ソレント～ドン・アルフォンソ～アマルフィ～サレルノ～フィレンツェ～ヴェネチア～ミラノと、少し旅先が多いなとすこし反省しましたが、終わってみれば素晴らしい旅ができました。
先ほど本を購入いたしました。
次はシチリアに行きたいので、イメージを膨らませられるのが楽しみです。
これからも応援させていただきます！！
自家製パンチェッタと原木椎茸でカルボナーラ作りました。最高すぎました！小倉さんの動画見てパスタの腕前レベチになっちゃいました😂🎉
一言で表すなら、すべてが最高です！！
やっとイタリア産の一部畜産物が解禁されてグァンチャーレも夏頃には入ってきそうですね。
カルボラーナのアレンジ待ってました！🙌🙌
本買いましたー！一緒に旅行行った気分になれました！！また本持ってお店行きたいです！
ゴロゴロの塩をお湯の中に入れてるシーン好きなんよな
シェフ、今日もご教授ありがとうございます。
今日はいつもよりシェフが、柔らかい感じがしました!
ワイン入れているからかな?🤔
カルボナーラ! さいこー!!
2年も見てるとパスタのグラムも分かるようになりました
勝手にかなり成長したと思います笑
先生、すみません。本日は牡蠣とイカ墨のスパゲティを作ってしまいました。
質問です。
グアンチャーレの塩
ペコリーノロマーノの塩
まじないの塩
が含まれてますよね。
今回も水入れるのかなと思いきや、茹で汁入れたのはなぜですか？
僕は茹で汁入れるとしょっぱくなるので水ですって言うと思ってました。
今回ペコリーノではなくパルミジャーノだから塩分が控えめであることと
バリラはテフロンダイスなのでブロンズのガロファロ、ヴォイエロ等と違って塩が乗りづらいからでは？
@@んん-l7i
そこまで読める方がいらっしゃるとは！！
勉強になります！！
先日コース食べに行きました！タケノコのパスタ美味しかったです！
スーパーいったら白アスパラ売ってたので作りました！うううますぎるううう！アスパラの香りと食感が豚の脂と合いすぎる
そろそろ国産ニンニクの芽とか新春グリンピースが出てくるのかな。
オオゼキ大好き人間です。
店舗によっては年末にクエが置いてあったり面白いですよね。
私は南米チリのワインが大好きです。
分かりやすく熱々なパスタを口に入れた後に、後ろ向いたり机叩いたりするの見たくて見に来てるまであるww
毎度私も二日酔いですが先生が二日酔いなのに生徒が二日酔いじゃなくてどうすると妻に言い聞かせてます
生徒の鏡ですね、見習わねば！
ただし妻が納得したとは書いていない
くっそだるい旦那様。笑
優秀な生徒現る😂
初期からみてますがいつの間にか２０万人目前に…
試食タイムで流れるbgm前の方が合っていて好きでした
すごいワインが飲みたくなる説明で秒でポチってしまった
[質問です]
動画を拝見し、勉強させていただいています！
私が勤務しているところでは、全パスタに粉末のブイヨンを入れています。
ブイヨンを入れることによって生じるメリットとデメリットがあれば教えて下さい！
ブイヨンを入れる料理など、可能でしたら教えてほしいです！
いつも最高っす🎵
余った卵白はなにに使えばいいのでしょうか
味噌汁にでも入れたら？
エビチリでも作ってチャンに使いましょう
トントロのスライスをいい感じに塩漬けにしたら、グアンチャーレになりますかね？
輸入物のワインが3千円台って（まー、ワインはほとんど輸入もんだけど）現地じゃどんだけ安く買えてるのかなぁーて思う。
イタリアって、魅力あるなぁ。
小倉さん、ニョッキ料理みたいです！！
某シェフ見てるの笑いました😂
バリラすき
水入れた。
鳥羽シェフのレシピ。
リスペクト。
いつも動画楽しみにしております！
グアンチャーレですが、ご存知の通りアフリカ豚熱の影響でネット購入ができなくなりました😢
もう2年経ちますが、購入できる術をご教示いただきたく！
いまだに購入できず困ってます…
また徐々にひろきさんの髪が伸びてきていますね
どこまで伸ばし、何色に染めるのか見物です
生クリームの開け方が面白い！ほんの少しだけ開けているのかな？
最の高🙆♂️
うちの庭ではアスパラが伸び始めてます！ホワイトじゃなくても良いでしょうか？
カルボナーラは酸がある白ワイン会いますよね。トレッビアーノとかピノ・グリも合うなーって
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ワインを飲まれてるグラスはザルトのユニバーサルでしょうか？
香川です！
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黒胡椒
3M使います
「 なんか ホストが、ドンペリを」で、笑ってしまった。
あぁヨダレが🤤
シェフのアルミパン、すごくピカピカ
僕のアルミパンくすんでる。。。
人類の課題カルボナーラ🤔
これって家にベーコンあって、脂足りないときラード使ったらどうなんだろう
長すぎる箸がジワジワくるw
きたー
１ゲット！いつも見てます
1000いいねいただきました(^^ゞ
いつも思うけど、お皿に移すときゴムベラ使わないのね
アツアツで食べなきゃだから！！笑
生き甲斐きたー
輸入規制？の影響かいいグアンチャーレが全く手に入らない。。。
おかわりスパゲッティでリクエストできるかしら？👀🍝
チョットだけ🤣
うーん、ワイン飲みたい
12分かけてブラペ作ってますやん
無音で見ると、料理名が黒コショウみたいになってる( ´∀｀ )
欧米人の様にパスタをススザルに食べれないので、シェルの様に熱いのをすする場合に指で丸く囲んで隠し毎回アッチ向いてすすればマナーではOKですか？
1コメ
ブドウ品種ペコリーノ⋅⋅⋅ほぉぉ⋅⋅⋅今回のカルボナーラとそのワインで３Ｍ&どっぷり二日酔いになりたい🍷🍝😳🍷
1.5%の塩の意味w
？？？
外国ではバリラは非常に低級のパスタとして知られてますが、なぜこれを使うのですか？
人が美味しくないって言ったら使うのやめるのかって話よ。
てか外国ってどこの話？笑
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なんのRUclips番組でもなんだが、商売気な感じになると観たくなくなる
流し見してるせいかあんまり共感できる部分ないんやけど、
この動画で言えばどこに商売気を感じた？
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ん？ガチで商売やってるじゃん
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著書やワインの話？
料理講座見に来てるだけだから気にしたこと無かったわw
どちらかと言えば変なコラボされた方が萎えるかも。
観なきゃいいんじゃない？
普通にワインを普及したいのでは？
これを「金稼ぎ」と見るかは見てる人の心で決まるw