Először is örülök,hogy itt vagy.N agyon jol főzök es finoman. Ezt a kollégáim is bizonyítják. Imádják a főztömet Ők is. Én rajongok a hagyományos ,házias kajákért. Szeretném,ha minnél hamarabb Neked főzhetnék Veled együtt. Drága,aranyos ....Úr! Siess találj haza! Várlak!!! Nagyon hiányzol!
@De te se. Nem bírod a kritikát? Hozzá kell szoknod pedig....Az oké, hogy megfőtt, csak úszik a levében, panel lecsó :-)
3 года назад+2
@@TrojaiTrafo nem kell, simán kivághatok bárkit a csatornáról ha nem tetszik :-) az ilyen az életben csak rombolni tudó semmi értéket soha létre nem hozó emberekkel csak szórakozásból diskurálok :-) további jó trollkodást kívánok .-)
Hasonló képen készítem én is, de....(a lányok védelmében :) a bőrös részt lefejtem, kockázom, és kisütöm és félreteszem, a felesleges zsírt leszedem ( Kb. 1,5 kilós csülöknél +3 dl zsír jön le). A maradék zsírban teszem fel a hagymát. Innen hasonló a menet a Tieddel . A kisült bőröst a szín hússal együtt teszem vissza főni. Lényegesen kevesebb a zsírtartalom, de ugyan olyan zamatos. Én már rég figyelem a munkádat, sok dolgot átvettem, hasznos amit csinálsz, köszönöm !
Kedves Mészi ismét egy nagyon finom kaja került ki a kezed alól. Csülökből még nem főztem, de ami késik nem múlik. Van is a mélyhűtőben csülök, úgyhogy hamarosan.nálunk is terítékre kerül. Nagyon guszta. Kellemes hétvégét kívánok neked és a családnak is. 💖💖💖💖💖
Föliratkoztam! 1, Mert ugyan így vágom a hagymát mint te (eddig senkitől se láttam!) ... 2, Mert a paradicsomról szóról-szóra ugyan az a véleményünk ! :-D Ezeket a paradicsom kinézetű izéket rendszerint megszoktam izésíteni. (Szoktam rá szánni időt, mert amúgy fogyaszthatatlan!
Mészi, én azt szoktam tenni így télen, hogy hámozott darabolt paradicsomkonzervet használok. Nem hibázok nagyot gondolom.. Van neki elég karakteres íze. Viszont a zöldpaprikát azt csak saját magával lehet helyettesíteni. Réges régen minden fűszerboltban volt mélyhűtött paprika és paradicsom, nylon zacskóban. Én mostanában nem látok. Erről a "nincs otthon most éppen alapanyag" dologról a román szakácskönyv jutott eszembe. (minden recept így kezdődik: "lopj 2 tojást" :)
Szia. Nálunk is csak én eszem a bőrös részt. Azt találtam ki, hogy kisütném a 2/3-át töpörtyűnek, és akkor a zsírban indítanám a pörköltet. Szerinted ez így működhet? Illetve milyen húst lehetne még hozzárakni, ami ugyanannyi idő alatt fő meg, lapockát?
Год назад+1
háát nehéz meló lenne a töpörtyűs verzió ... a lapocka jó de a bőr miatt én egy picit főzném előtte a csülköt mert különben rágós maradhat és a bőrnél az gáz
@ végül sütöttem először egy kis töpörtyűt is, és abba dobtam bele az egyik csülök bőrös részeit félúton, aztán persze a zsír nagy részét is kiszedtem a pörkölt alól. Így nem kellett a lapocka, csak 2 csülök volt. Elég jó lett, csakhát nem túl diétás :)
10 óra 10 perckor írtam a kommentet, de a hihetetlenül okos RUclips nem fogadta be. Nos hát. Elkezdtem a csülökpörkölt főzését. Minden készen állt, minden kellék, még a lecsó is ott csücsült a hűtőben. Van 2000. márciusi Natur lecsóm, Beletegyem? Van 2021-ben általam főzött lecsó is, az jobb lenne? Késve vagyok. Nagyanyám szerint az ebédnek déli 12 órára az asztalon kell lennie. Hát ezt úgy oldom meg, hogy az asztalra teszem a félig főtt művet 12-kor, majd levéve készre főzöm. A recept különlegessége a csülök előpirítása. Így még nem főztem. Nagyon jó ötletnek tartom. Köszönöm a receptet, az eredményről később véleményt mondok. Most negyed egy és a csülök rotyog. Vagy nem is! Pötyög. Nem baj, tegnapról maradt egy kis paprikás krumplim gazdagon, eloltom az éhem a maradékkal. Viszont jő a vacsora. Én főtt pityókával gondoltam.
huuu.. ezt is nagyon szeretem😋 rendkivül ügyi vagy 😍 köszi..
Én nem így szoktam főzni, de nagy tetszik ez a variáció, feltétlenül kipróbálom! Köszönöm Mészi!
Halihó Mészi!
Nagy kedvencünk, imádjuk! Köszönjük az egyszerű, de ízekben gazdag receptet!
Nagyon jól dolgoztal, es kosoznom az ötletet. Ezt majd en is ki próbálom. Isten áldja meg a szokásokat. 👍👏
Jól néz ki,köszi a bemutatást. A mai nap fogom elkészíteni a videód alapján!
Eszméletlen jó! Nagyon éhes lettem!!
A legnagyobb kedvencem a csülök pörkölt! ☺️
Igen megosztó. Velem meg lehet osztani.
:-D
Èn is szeretem! A körmöt is.
Igaz, hogy azt tovàbb kell főzni, de isteni. A hèten màr fòztem.
Először is örülök,hogy itt vagy.N agyon jol főzök es finoman. Ezt a kollégáim is bizonyítják. Imádják a főztömet Ők is. Én rajongok a hagyományos ,házias kajákért. Szeretném,ha minnél hamarabb Neked főzhetnék Veled együtt. Drága,aranyos ....Úr! Siess találj haza! Várlak!!! Nagyon hiányzol!
Szerintem is a bőrös rész a legfinomabb :-)
Így igaz !
Én a hidegpapríkásban is mindig a pici "szalonna" darabokat vadászom! :)
No még szèp! A csülôk bőrtelenül galádság.
Köszi a remek recepteket Mészi! Nekem a csülökpörköltbe kell a csont is,plusz egy kis füstölt.:)
igen a füstölt az nagyon megdobja :-)
Gyönyörű lett! Csodálatos lett.
Kedvencünk!!!🤗🤗🤗👏👏👏
Még soha ilyen fenséges pörköltet nem sikerült főznöm, mint ma e videó alapján.
: )
Nagggyon köszönjük
: )
szívesen :-)
Finom zaftos.Ügyes vagy.
🙂🇭🇺 lennék a kóstolód!🙂
En is! En is!!!!😅
A bore a legjobb!:) Ezt ettem ma, sztrapacskaval.
"Begőzölök, ha nem gőzölög a csülök, mikor lecsücsülök." (Rímhányó) Romhányi József mondatta Frédivel.
Én Így emlékszem:
Vilma!
Tudod hogy hőzöngök, ha nem gőzölög a csülök, amikor lecsücsülök.
@@gyorgysarvari7912 füstölt csülök
Nyamm.Folyik a nyálam.😁🤤
Fuuu de szeretem!😘
Figyelem!! A videóban hús látható, ezért vegánok és vegetáriánusok számára felkavaró élményt okozhat!!!!!!! :) :)
Én csak a szín húst... Ám neked egészségedre! Tuti, hogy nagyon fincsi!
Köretnek sós krumplit, és villával összetörni, hogy igya fel a szaftot ! Az ecetes alma paprikát el ne felejtsük!! 😋
Szép kis leves, jó étvágyat hozzá!
köszönöm :-) sose egyél ennél több lével főzött levest :-) :-) :-)
@De te se. Nem bírod a kritikát? Hozzá kell szoknod pedig....Az oké, hogy megfőtt, csak úszik a levében, panel lecsó :-)
@@TrojaiTrafo nem kell, simán kivághatok bárkit a csatornáról ha nem tetszik :-) az ilyen az életben csak rombolni tudó semmi értéket soha létre nem hozó emberekkel csak szórakozásból diskurálok :-) további jó trollkodást kívánok .-)
Hasonló képen készítem én is, de....(a lányok védelmében :) a bőrös részt lefejtem, kockázom, és kisütöm és félreteszem, a felesleges zsírt leszedem ( Kb. 1,5 kilós csülöknél +3 dl zsír jön le). A maradék zsírban teszem fel a hagymát. Innen hasonló a menet a Tieddel . A kisült bőröst a szín hússal együtt teszem vissza főni. Lényegesen kevesebb a zsírtartalom, de ugyan olyan zamatos. Én már rég figyelem a munkádat, sok dolgot átvettem, hasznos amit csinálsz, köszönöm !
Kedves Mészi ismét egy nagyon finom kaja került ki a kezed alól. Csülökből még nem főztem, de ami késik nem múlik. Van is a mélyhűtőben csülök, úgyhogy hamarosan.nálunk is terítékre kerül. Nagyon guszta. Kellemes hétvégét kívánok neked és a családnak is. 💖💖💖💖💖
666-odik like. Szuper kaja, köszi!
Isteni lett, köszi!
Azok a finom ragacsos bőrkés részek!
Jaj, de megenném!
én már megettem :-) :P
@
A helyzeti előny!
😁
Nálunk is megosztó étel a csülök, mert ahányan vagyunk annyi felé ossztjuk.
Hamarosan itt a jó idő 🙂
Lehet majd számítani kinti főzős videókra?
Bográcsos ételeidre szerintem sokan kíváncsiak lennénk 😉✌️
koszonom szepen nagyon jo mert van is egy csulkom es a hetvegen meg is csinalom koszi a jo otletet
Elájulooook 😍😍
Föliratkoztam! 1, Mert ugyan így vágom a hagymát mint te (eddig senkitől se láttam!) ... 2, Mert a paradicsomról szóról-szóra ugyan az a véleményünk ! :-D Ezeket a paradicsom kinézetű izéket rendszerint megszoktam izésíteni. (Szoktam rá szánni időt, mert amúgy fogyaszthatatlan!
köszönöm :-)
👍👍👍👍👍
Szia Mészi! Ha ragad a szempillám,tudom elzárhatom!
Mond hogy Neked is! 🍀☉🍽
ha felé teszed a kezed és ha elveszed ragad a tenyered akkor is :-)
@ ✔🍀👋
Mészi, én azt szoktam tenni így télen, hogy hámozott darabolt paradicsomkonzervet használok. Nem hibázok nagyot gondolom.. Van neki elég karakteres íze. Viszont a zöldpaprikát azt csak saját magával lehet helyettesíteni. Réges régen minden fűszerboltban volt mélyhűtött paprika és paradicsom, nylon zacskóban. Én mostanában nem látok. Erről a "nincs otthon most éppen alapanyag" dologról a román szakácskönyv jutott eszembe. (minden recept így kezdődik: "lopj 2 tojást" :)
Azért annak a mirelit lecsóban lévő paprikának megvolt az a jellegzetes íze.
"Roma" szakácskönyv meg úgy kezdődik, hogy "lopj egy tyúkot"
Szenzációs a stílusod. Kimondottan a férfi társaim tudják értékelni a közérthető és leegyszerűsített recepteket.
Ezt máris cáfolom, ugyanis mi nők is nagyra értékeljük a stílusát és receptjeit.😉😊
@@Cami5039 😀👍
sajnos már abban a korban vagyok , hogy szinte csak ezt :-) :-) :-)
@ Van egy mondás. Öreg ember nem vén ember.
ᕦ( ͡͡~͜ʖ ͡° )ᕤ
@@Cami5039 👏👏😉
A csülök akkor jó, ha "cucus". Bőr nélkül nem lesz az igazi. :-)
Szia. Nálunk is csak én eszem a bőrös részt. Azt találtam ki, hogy kisütném a 2/3-át töpörtyűnek, és akkor a zsírban indítanám a pörköltet. Szerinted ez így működhet? Illetve milyen húst lehetne még hozzárakni, ami ugyanannyi idő alatt fő meg, lapockát?
háát nehéz meló lenne a töpörtyűs verzió ... a lapocka jó de a bőr miatt én egy picit főzném előtte a csülköt mert különben rágós maradhat és a bőrnél az gáz
@ végül sütöttem először egy kis töpörtyűt is, és abba dobtam bele az egyik csülök bőrös részeit félúton, aztán persze a zsír nagy részét is kiszedtem a pörkölt alól. Így nem kellett a lapocka, csak 2 csülök volt. Elég jó lett, csakhát nem túl diétás :)
Ragacs pöri, imádom 😋
Most fogom elkészíteni, de sajnos nincs burgonyám.. tésztával lehet-e vagy rizsával?? nem tudom az mennyire passzol hozzá?! Köszönöm ha válaszolsz!
bármivel amivel szeretitek de egy jó friss kenyér az igazi :-)
Hat ..bőr nelkul nem is lenne finom..amugy nalunk en nagyon szeretem,ezertvszoktam megvamolni a kocsonyat is..😋
10 óra 10 perckor írtam a kommentet, de a hihetetlenül okos RUclips nem fogadta be. Nos hát. Elkezdtem a csülökpörkölt főzését. Minden készen állt, minden kellék, még a lecsó is ott csücsült a hűtőben. Van 2000. márciusi Natur lecsóm, Beletegyem? Van 2021-ben általam főzött lecsó is, az jobb lenne? Késve vagyok. Nagyanyám szerint az ebédnek déli 12 órára az asztalon kell lennie. Hát ezt úgy oldom meg, hogy az asztalra teszem a félig főtt művet 12-kor, majd levéve készre főzöm.
A recept különlegessége a csülök előpirítása. Így még nem főztem. Nagyon jó ötletnek tartom.
Köszönöm a receptet, az eredményről később véleményt mondok. Most negyed egy és a csülök rotyog. Vagy nem is! Pötyög.
Nem baj, tegnapról maradt egy kis paprikás krumplim gazdagon, eloltom az éhem a maradékkal. Viszont jő a vacsora. Én főtt pityókával gondoltam.
A hagyma a sótol tényleg összeesik .Én is így csinálom.
Hú de jól néz kiiiii.
Nagyon jó recept
Én pacallal főzöm vegyesen
Engem biza nem oszt meg, legfeljebb a csülkös pacal übereli 😀
Mint a pacal.
A pörköléstő milyen szépen egyben maradtak a húsok.
Szia Mészi. Nem igazán értem ezt a babérlevelet! Miért kell bele? Köszi a választ.
mert így tanultam
@ ezt értem, de...
@@liza8426 mi de?
folyt.köv., az érdekel, h milyen különleges ízt kölcsönöz-ad a pörköltnek... :)
@@liza8426 ki kell próbálni...
Pont most csinálom, bors nem kell bele?
ízlés szerint mehet, de a gombaeves kiételével semmibe nem kéne borsot tenni ami pörköltlappal készül .-) hanem csípős paprika megy bele
Egy kicsit csak tettem bele, jó lett fincsi!
@
Finom
szia én nagyon csodálom a munkáságodat! de egy bajom van csak a kamera szögön nem lehetne változtatni? szerintem élvezetesebb lenne a vidó!
nehéz ügy :-) akkor a kaja nem látszik rendesen :-)
@ ja jó értem redben !de igy is jók a vidók csak igy tovább!
Lefagyasztottamahust isuonyu ize van igy marmint nyersen az nem jo,?
ne haragudj de nem értem mit szeretnél kérdezni :-(
Az első percben be is felyeztem a nézést! " Már most odadobok az olajra"
Melyik videóról beszélünk? Mert ez zsíron készült 😂😂😂
Finom lehet
Веома једноставан Рецепт.Баш укусно.За овај Рецепт ,, 10 "
Azta soha nem csinaltM ❤
Van ithon egy csulkom , megfogom csinalni finom lehet , koszi Meszi ugyes vagy .....
Én inkább datolya vagy cseresznye paradicsomot használok télen, kicsi dràgább jóval de legalább van íze...
Az nem jó.
igen azok édesebbek :-)
За овај Рецепт ,,10" Веома једноставан а укус прелеп.👍👍👍