동치미, 국물만 생각해도 벌써 시원해지네요😊소금과 뉴슈가를 타주면 무우가 더 아삭해 집니다 알배추로 준비해서 네 등분 해서 뉴슈가와 소금으로 절여줍니다 배, 사과도 준비하고 셰프님의 비법, 유자 껍질만 넣고 배추와 무우를 차곡차곡 쌓아주고 준비한 준비한 육수와 소주를 부은 후 간을 잘 맞추면 완성👍정말 맛있겠습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️
김대석 셰프 님 남편 할아버지 할머니 아들 딸 제일 좋아하는 음식 입니다 소중한동치미레시피감사합니다 김대석 셰프님 항상 몸 관리 잘하시고요 가족들이랑 같이꼭 행복 하세요 그리구 항상 가족들같이 몸 건강 하시고요 즐거운 일요일 보내세요 저는 다음 영상 기대하면서 저 이만 슝~~~~
올 해는 힘들어 배추김치만 담궈놓고 눈 딱감고있는데 지인이 농사진거라고 천수무며 쪽파등 주셨네요 걱정과 꾀가 앞섰지만 쉐프님 레시피보며 힘내서 담그는 중입니다 유자잎 들어간 쉐프님 동치미 맛을 본 행운이있었기에 믿고 힘 내봅니다😊 참! 김장하고 남은 마른청각이 있는데 넣어도 될까요?
![[#아하밥상] 동치미 종결판💯 딱 3일 익혀 한 달 두고 먹는 3일 동치미 레시피! #이보은 #레시피 | 행복한아침](http://i.ytimg.com/vi/ZNBQGEXuEf0/mqdefault.jpg)
겨울 동치미
셰프님이 가르쳐
주신대로
동치미 도전 하고 있어요
제 고향이 고흥 유자 마을
인데~
유자는 필수~~ㅎㅎ
얼마나 맛날지~
너무너무 기대되고
기다려 집니다
알배기 무 동치미
담기 끝~~
셰프님 맛나게 먹을게요
추워지는 날씨에 언제나 건행 하세요 ㄱ 🩵 🙏
김대석셰프님 안녕하세요
동치미네요
다발무가 요즘 맛있죠
저도 어제 김치하느라고 마트에서 두단 사서 한단은 김치속으로 넣고요
한단은 석박지 만들었어요
동치미도 다발무로 담아야 맛있죠
알배기도 같이 넣으면 익었을때 아주 맛있죠
백김치 따로 만들 필요가 없죠
영상 잘보았습니다
감사합니다 ☕️☕️☕️
셰프님 시골집 뒤뜰에 유자나무가 있었고 어머니께서 유자잎으로 동치미를 담가 주셨는데 너무 맛있었다는 말씀이 감동입니다~
셰프님께서 어머니 솜씨를 이어받으셨군요~유자껍질을 동치미에 사용하는 래시피는 국보급 비법입니다~
맛깔나는 솜씨 침넘어 갑니다~
주부들의 요리 강사님 언제나 감사 감사 합니다~
예수천국 입니다~
정말 잘하시네요.
돌아가신 부모님 대신 배웁니다.
감사합니다
네에~
귀하고 소중한 레시피 감사히~ 열심히
배웁니다
화이팅 입니당❤
너무 시원하니 맛있겠어요
쉐프님덕분에 김장김치도 너무 맛있었는데 동치미도 바로 따라해 봐야겠습니다
항상 감사드립니다 ~
동치미, 국물만 생각해도 벌써 시원해지네요😊소금과 뉴슈가를 타주면 무우가 더 아삭해 집니다 알배추로 준비해서 네 등분 해서 뉴슈가와 소금으로 절여줍니다 배, 사과도 준비하고 셰프님의 비법, 유자 껍질만 넣고 배추와 무우를 차곡차곡 쌓아주고 준비한 준비한 육수와 소주를 부은 후 간을 잘 맞추면 완성👍정말 맛있겠습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️
ㅈ
젤 좋아하는 동치미 익으면 밥을 말아 시원하게 드시던 아버지생각납니다 어리던 저도옆에서 아빠따라 맛나게 먹었던 때가 그립습니다 셰프님 지난 추억도 그리워하시게 하시는분 ❤❤고맙고 감사하신분 방법이 똑같아요.유자만 빼고요ㅎㅎ 사랑해요 셰프님 건강하세요
안녕하세요
쉐프님~ 천수무우1다발사서 동치미 담글래요 쉐프님 레쉬피대로.. 맛나게 담그겠어요
감기 조심하세요~착착~~자박자박
보기만 해도입맛이 도네요 귀한레시피 감사합니다
시원한 동치미 너무 맛있어 보여요
셰프님 건강한 겨울동치미 공유해 주셔서
오늘도 감사드립니다👍❤❤❤
저는 김대석 쉐푸님요리를 늘 롤모댈로 ᆢ기준잡고
하고 있습니다
젤 가정음식 따라하기쉽고 공감느끼고 ᆢ좋습니다 존경합니다
좋은 요리 선생님
젊은이들이 이분꺼 따라 배우면 좋을껏 같습니다ㆍ
감사드립니다 ^^
구수하고 맛깔진 말씀과 레시피로 눈 동그랗게 뜨고 즐겁게 배웁니다. 최고시네요. 유자껍질 대박이네요. 아따!!!겁나게 맛날것 같아요. 셰프님😊 감사드려요. 건강하셔요❤
보기좋은게맛도잇다고보기도넘이쁘네요.담아두고보면마음이뿌뜻하겟어요..샘고생하셧어요.늘새로운음식연구하시느라고.그래서샘에새로운음식을늘기다립니다.항상건강하세요.😊
샤프님 안게 행운이네요
김장 동치미
영상보고 주문하고
담고 동치미도 아삭하니 참 잘 됐어요 배추김치도 고맙습니다
늘 건강하고 행복하셔요♡
김대석 쉐프님의 요리를 많이 배워서 자주 만들어 먹고 있습니다 ^^
올해 동치미도 도전 해 보겠습니다^^
늘~건강하시고 감사합니다 ❤
맛있는 동치미 영상 잘 보고 갑니다. 즐거운 하루 보내세요~~^^
음식은 정성이 들어가야 맛있어요 김대석 쉐프님이 요리하시는것처럼요😊
으짜쓰까요잉!
1주일 전에 천수무 한다발 사다 동치미 담아뒀는데,
김대석 요리사님 동치미 보고나니
한다발 더 사다 담고 싶은 유혹이...
역시 최곱니다 ~~
늘 이렇게 끝내주는 영상 올려주셔서 너무나 감사합니다❤❤❤
김대석 셰프 님 남편 할아버지 할머니 아들 딸 제일 좋아하는 음식 입니다 소중한동치미레시피감사합니다 김대석 셰프님 항상 몸 관리 잘하시고요 가족들이랑 같이꼭 행복 하세요 그리구 항상 가족들같이 몸 건강 하시고요 즐거운 일요일 보내세요 저는 다음 영상 기대하면서 저 이만 슝~~~~
김대석 쉐프님 말씀부터 맛있습니다.
김장끝나고 동치미를 담아볼까 생각하고있는데
영상올려주시네요
감사해요 셰프님 🎉🎉🎉
공유합니다
늘 좋은영상 감사합니다
최고의 동치미 레시피~~~😊
역시 대단하십니다☆☆☆☆☆
김대석 셰프님 영상 감사드립니다
동치미 볼수록 시원하고 상큼해 보이네요. 이제 어렵지않고 쉽게 만들어 먹으니까 좋은데요. 알려준대로 잘 만들어볼게요!
쉐프님 음성이 속이시원합니다 속이 뻥하고시원해요. 요리는재미가있어요
세프님 따라하느라 요즘 요리가 즐겁습니다. 늘 감사합니다.😂
전영상 삭힌고추 먼저 만들고 동치미 도전입니다~김대석쉐프님덕에 저희집 식탁이 풍성합니다~덕분입니다~ 너무 감사합니다~
롤모델이십니다~😊
겨울내내 맛나게 먹을수 있는
동치미 너무나 시원하고 맛있겠어요 ㅜㅜ
언제나
쉽게 알려주시고
배울수 있어서
늘 감사합니다
건강하세요 ❤
김대석 셰프님
늘 잘따라하고있어요
역시 최고입니다
응원합니다
와우. 마음이 풍성해지네요~~아름다와요😊
보기만해도
맛있어보입니다 😊
늘 감사합니다🙏
고구마와 동치미. 돌아가신 아버지의 겨울에 좋아하시던 메뉴, 동치미 한번 만들어봐야겠어요.
설명하시는 입담이 벌써 맛이 초고입니다
세프님 요리레시피가. 착착 더해갑니다
맛나게 먹겠습니다
도전!!!
유자! 신박한 재료네요 상큼 시원하니 넘 맛있을거같아요
예술 입니다 ! 😊
해마다 동치미가 저한테는 큰 숙제였는 셰프님 덕분에 맛있는 동치미를 배우니 행복합니다 노고에 감사합니다 건강하세요
동치미
천연소화제
킹쉪 요리왕🌸🏵🌸🏵🌸🏵🌸🏵
동치미 맛갈나게해주셔네요 감사합니다 김대식세프님감사합니다
동치미 레시피가 다르군요 너무맛잇겟네요 따라해보겟습니다 🙏 👍
와우! 동치미 레시피이네요 셰프님! 오늘도 너무 감사드립니다 시장 다녀와서 만들어봐야겠어요 긴긴 겨울의 요긴한 먹거리 한가지 추가되네요 셰프님! 하시는 일 대박나세요
이런 맛있는 동치미는 아마, 김대석셰프님만의 비법 공개일 것 같습니다.
이 겨울 가기전에 꼭 도전해 볼게요.
늘, 깔끔하고, 맛있고, 정갈한 한식 요리 올려 주셔서 우리 집 식탁에 큰 변화가 오고 있습니다.
고맙습니다. 매우, 매우!!!
눈 동그라게 뜨고 잘 따라 ❤❤❤❤❤
요리를 진심 정확하게 만드시네요🎉 백프로 인정🎉
동치미 두통담았는데 안익었는데도 맛있어요. 짱
쉐프님 말씀도 맛나게하시고 식기들도 정갈하시고 동치미 가 아름답습니다 ㅎ
야무지게 쨈매가꼬...ㅎㅎ
오랜만에 뵙습니다 동치미 정말 맛 있겠네요 저는 천수 한 단 사용했지만 셰프님 같이 조금만 만들어 보겠습니다 감사합니다
넘 맛있겠어요 ~~ 요리 솜씨가 으뜸입니다 셰프님 ~~
유자껍질~~~꿀팁이네요♡♡♡
감사합니다 시원하게
잘 만들어먹겠습 니다
쎄프님 요리솜씨짱입니다 항상잘보고배웁니다 감사합니다
제가 동치미 국물을 너무 좋아합니다 입맛없을때 먹으면 싹 돌아오죠 감사합니다 ~
김대섭 님 40k,,김장따라 하기 어제 하고나서 오늘것절이에 점심 먹는데 넘 맛있어서 감사말씀을 안드릴수가 없어서 글 올립니다 대섭님 우리에대섭님 우리나라에 자랑 동시대에 살아있다는게 넘 해피! 존경 합니다
역시 김대석셔프님 이십니다!
무우 3단 준비해뒀는데 배추도
준비해야 겠네요
덕분에 올겨울 맛있는 동치미 기대하며 항상 열심히 잘배우겠습니다
감사합니다!
세프님. 말씀이 시원합니다. 그러니음식이.맛이.있겠어요. 세프님. 따봉건강하세요
어머니께서 동치미 담글때 항상 유자 껍질을 넣어서 맛있고 향이 참 좋았는데 셰프님께서도 유자를 사용하시네요. 올해 동치미는 배추와 무우를 한꺼번에 담아야겠네요. 일석이조네요.
셰프님 고맙습니다.^^
와우 맛나겠다 감사합니다😅
오늘 처음으로 동치미를 담았는데 재료준비부터 절이기까지 하루종일 걸려서 힘들었지만 영상보고 넘 맛있어보여 도전했는데 넘 뿌듯하네요~너무 감사합니다😊
저도 담았눈데 ㅋ 샘은 따라 갈 수 없네요. 저도 따라 한번 해봐야 할거 같아요.샘도 행복하세요.ㅋ
구수한 말씀과 함께
요리도 시원하게 해주신
셰프님 감사합니다
굿입니다
감사합니다. 따라해서 맛나게 먹어야 겠습니다.
김대석 세프님♡
감사드립니다
맛있게 해먹겠습니다
동치미 끝내 주네요
보고만 있어도 시원 합니다
어찌 이렇게 좋아하는 음식만 해주시는지 ❤
직장맘이라 김치를 한번도 안담궈봤어요..꼭 성공해보고 싶어요 ^^
쉐프님 감사합니다 🎉
잘배워갑니다
감사합니다
모든 음식을
열정으로 하십니다
ㅋㅋㅋㅋㅋ 깡탱이 진짜 오랫만에 듣는 사투리에요
늘 좋은영상 감사합니다 ❤
어렸을 때 집에서 유자를 넣은 동치미를 먹었었는데 향이 아주 좋았던 걸로 기억합니다. 고맙습니다.
오늘 따라해봤습니다. 유자대신 황금향껍질로요. ㅎㅎ
맛있어져라~~~
며칠전 셰프님 레시피로 덕분에 김장 맛있게 잘 했어요!
동치미도 또 담아야겠습니다^^
구수한 사투리로 정감있게 알려주신 레시피가 많은 도움이 됩니다
내년에도 늘 건강하시고 맛있는 요리 많이 알려주세요~❤
👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍
보기만해도 군침이 돕니다🎉
겁나 맛나겠네요🎉🎉❤❤😊😊
빨리 시장 가야겠어요 😊
쉐프님 최고최고 항상 감사합니다 저두 동치미 도전입니다
시원하고 맛있겠어요..세프님 말씀도 맛갈나게 하시고 정성스럽게 담는 동치미 따라해 봐야 겠어요 감사합니다 ^^
숙성되면 시원해 맛있겠어요~~
와~ 예술입니다 최고
😮😮
역시 셰프님 최고최고요
저는 감기몸살이
생겨서요ㅠㅠ;;
정말 하고 싶은데
고민중이요~ㅋ
셰프님께서 만드셔서
판매도 하시면
얼마나 좋을까요❤❤❤
안녕히 주무세요~~~
꼭 해보야겠어요~~
감사합니다
김대석셰프님의 동치미레시피 메모해놓아야되겠내요~ ㅎ
저는 김장도 셰프님 레시피!
동치미도 셰프님 레시피로 할겁니다!
믿고 따라하는 1인입니다^^
셰프님~늘 저희 주방에서 필요한것만 쏙쏙 보여주셔서 제가 큰도움받습니다
감사합니다❤❤❤
유자향 가득한
무.배추동칭미
올겨울
최고의 별미
레시피ᆢ영상 굿굿굿
너무감사 보기만해도침이 넙어가내요 낼해바야 되갰내요 너무 맛있갯 보여요
쉐프님 동치미 너무
맛있겠어요 감사합니
다~~
꼭해볼께요~~
쉐프님 방송보구 유자 주문 했네요~~^^
깨끗하게 해주셔서 감사합니당~~^^
올 해는 힘들어 배추김치만 담궈놓고 눈 딱감고있는데 지인이 농사진거라고 천수무며 쪽파등 주셨네요 걱정과 꾀가 앞섰지만 쉐프님 레시피보며 힘내서 담그는 중입니다
유자잎 들어간 쉐프님 동치미 맛을 본 행운이있었기에 믿고 힘 내봅니다😊
참! 김장하고 남은 마른청각이 있는데 넣어도 될까요?
동치미가 정말 맛있고, 시원~ 하겠네요^^
감사합니다.
따라해 볼게요😂🎉😊
동치미 추억 돋네요^^
저도 만들 수 있게 공들인 영상 감사드립니다.❤
유자없으면 대채할수있는게있을 까요
산생님 감사합니다
와.. 너무 맛있겠어요!!
혼자사는 40대인데 요리실력이 날로 느네요, 제가햇는데 너무 맛잇어요. 결혼 안해도 남자들도 혼자살기엔 충분합니다.
오늘담으렵니다
쉐프님 감사드립니다 맛깔스런말씀
머리속으로
쏙쏙 들어오내요😅
맛있겠어요. 담고 싶은데 아퍼서 구경만 하고 공유. 나중에 건강해지면 꼭 같은 방법으로. 해 보겠습니다❤
참 맛나게 담으십니다❤❤❤
미희언니 추천으로 들어왔는데
최고시네요🎉
감사합니다 좋은 레시피대로 잘 담구어볼께요