家で簡単!広島風お好み焼き!1日100枚焼いてた元お好み焼き職人レシピ【もっと本格的な作り方は概要欄のチャンネルへ】

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 302

  • @岩佐幸子-j4h
    @岩佐幸子-j4h 3 года назад

    我が家も混ぜて焼きますが、スーパーの横で広島焼きを販売してたら、買いたくてたまりません😆キャベツもたっぷり食べれてモヤシなど普段入れないので嬉しいです✌混ぜて焼くと1枚で十分ですが、多分2枚食べれそうですね😄広島焼きも作ってみようと思いました😍ありがとうございます🙇

  • @こばたん-v2q
    @こばたん-v2q 3 года назад +6

    生地伸ばすとこキレイ!
    めっちゃ好き

  • @miznus4188
    @miznus4188 3 года назад +1

    キャベツの切り方から説明してくれるのは助かります。初心者はそっから分からないんで。

  • @CHICCLU
    @CHICCLU 2 года назад +4

    いつもこの動画のレシピで作ってます。
    家庭で上手に作るにはコレが一番上手くできました!
    自分のライブラリーから消えてしまって焦ったけど、見つかってよかったです。

  • @武内明人-w5w
    @武内明人-w5w Год назад

    広島お好み焼きは美味しいね😃
    大好きだよ😄
    ビールだね🍺

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w Год назад

      そしハウスHiroshimaさん
      明けましておめでとうございます🌅🎍🧧
      よろしくお願いします🙇

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w Год назад

      そしハウスHiroshimaさん
      広島お好み焼きは美味しいですね😃
      大好きです😄
      ビールですね🍺

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w Год назад

      そしハウスHiroshimaさん
      コロナウイルスに気をつけて下さい😷
      コロナウイルスなくなればいいですね
      無理しないで下さい

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w Год назад

      そしハウスHiroshimaさん
      寒いですね😱
      体に気をつけて下さい

    • @武内明人-w5w
      @武内明人-w5w Год назад

      そしハウスHiroshimaさん
      僕は、日帰りで広島行きますけど、お好み焼きを食べますよ🚅⛩️

  • @jouzenno18issa
    @jouzenno18issa 5 лет назад +4

    コテの使い方がきれい(スムーズ)ですね!

  • @小西正裕-o6g
    @小西正裕-o6g 5 лет назад +8

    仲のいい爽やかな、とても良いご夫婦ですね🎵イヤミがなくて最高😃⤴⤴広島お好み焼き大好きです

  • @まこやんMarkII
    @まこやんMarkII 5 лет назад +12

    食べたくて、食べたくて、
    気づいたらお好み焼き動画ばかり見てる。笑笑
    お二人さんのやりとりがほのぼのしてて好きです。

  • @あき子チャンネル大学
    @あき子チャンネル大学 3 года назад +1

    作ってみてとても美味しかったです。有難うございました🤗

  • @タク-n3z
    @タク-n3z 3 года назад

    はじめまして。今度広島お好み焼き作る予定なので、勉強になりました☆

  • @にこにこ-t9z8p
    @にこにこ-t9z8p 5 лет назад +11

    カープソースは少し辛く、オタフクソースは甘めです。三次方面はカープソース、市内はオタフクが多いかな。
    多分、会社が近いから、かな。

  • @オカメインコ雛ちゃん
    @オカメインコ雛ちゃん 3 года назад

    今日の夜ご飯お好み焼き作ろうと思い参考しましたホットプレートあるので使います。✌️卵あるし焼きそば買ったあっ‼️キャベツ忘れた😫

  • @jj-ki7lx
    @jj-ki7lx 5 лет назад +5

    キャベツ切ってる、指がみたことないくらい太い
    力強い❗で几帳面、よき✨
    たべたいーい

  • @カモミールカモミール-c5d
    @カモミールカモミール-c5d 4 года назад +2

    縁日へ行ったような世界観!美味しそう!

  • @YouTubeたくの助
    @YouTubeたくの助 3 года назад

    大変参考になりました😆美味しそう!
    今夜は初めて広島風お好み焼き作ります

  • @miwakosakakibara87
    @miwakosakakibara87 3 года назад +7

    すごく詳しい作り方の動画、ありがとうございます😄!!何回も繰り返して見ながら、初めてお好み自分で作りました!ひっくり返す時暴れましたが(笑)、おかげさまで美味しく作れて、家族に好評でした😁はじめの生地のばすところ本当にまんまるで、美しいですね~😍!!今週末また挑戦します🎶

  • @ウサギ-k1l
    @ウサギ-k1l 4 года назад +1

    美味しそうですね

  • @yoniyochi
    @yoniyochi 2 года назад

    明日真似して作ってみよ
    実食の時よく使ってるお皿出てくて笑ったw

  • @まぁちゃん-d7i
    @まぁちゃん-d7i 5 лет назад +1

    トッピングも楽しみの一つですよね。
    キャベツの後に小さく切ったトマトを入れて、トマトに少し火を通すようにする(その際は途中で少し上から押さえつけて火を通すことを意識)
    そばの上に大葉とチーズを散らしておき、ドッキングさせて大葉にも軽く火を通すようにする。
    大葉トマトチーズのトッピングですが、非常に美味しいですよ。

  • @taberubegatturi4138
    @taberubegatturi4138 5 лет назад +15

    奥さんの「おいしいよ♪」で全てが浄化するよねぇ🥰💕💕💕

  • @新川康洋
    @新川康洋 2 года назад +1

    私が子供の頃から食べていたお好み焼き屋さんのソースはカープソースとミツワソースを半々に混ぜておられました。最高に美味しいので皆さんも試してみて下さい。この2社のソースは原料の味がしっかりしてコクが有り、後味で嫌な酸味と苦味が残りません。

  • @nocturne-m7k
    @nocturne-m7k 6 лет назад +23

    美味しそうね。家のお好み焼きは全部混ぜて焼くだけなんだけど、広島風にもチャレンジしてみたくなった!

    • @soshihouse
      @soshihouse  6 лет назад +2

      コメントありがとうございます。私達も色々なお好み焼きを作って食べてます(^^)美味しいですよね。是非チャレンジしてみてくださいm(__)m

  • @温泉川達巳-f7h
    @温泉川達巳-f7h 3 года назад

    広島空港で食べた、ネギ焼きのお好み焼き焼き美味しかった。

  • @MN-ij2iz
    @MN-ij2iz 3 года назад +3

    夫婦仲が良いから
    さらに美味しそうに思える。

  • @マタタビ参謀
    @マタタビ参謀 2 года назад

    キャベツ入れる前に鰹節、とろろ昆布、パン粉、魚粉等をしいてからのほうがいいんじゃない。

  • @かわしん-l2v
    @かわしん-l2v 6 лет назад +3

    美味しそうにできましたね
    関西風好き私ですが、広い風も美味しいそうですね。作って食べてみたいと思います

    • @soshihouse
      @soshihouse  6 лет назад

      関西風も美味しいですよね。私も両方大好きです(^^)/コメントありがとうございますm(__)m

  • @63theworld
    @63theworld 3 года назад

    アハハハ面白いめちゃくちゃだ♪楽しかった☀

  • @stazorn
    @stazorn 3 года назад +2

    土地柄か?
    奥さんへの言葉が一つ一つ強い

  • @kadasist2115
    @kadasist2115 4 года назад

    オタフクよりカープソースがコクがあって美味いと思う今日この頃。オタフク一筋(数十年)の時は、これが一番と思っていたけど、食べ比べちゃうとオタフクは酸っぱい。(酢の割合の影響か?開封前賞味期限はオタフク約2年。カープは半年くらい?かな)

  • @bbagoose8682
    @bbagoose8682 5 лет назад +8

    奥さん?の声が この動画を 明るく 美味しそうに引き立ててて、楽しそうですねぇ。さっそく作ってみます。

  • @川瀬里子
    @川瀬里子 4 года назад +1

    美味しそう

  • @sushinoodle9229
    @sushinoodle9229 4 года назад +8

    ひっくり返す時はもっと挟みこんで、こぼす様に返すと簡単ですよ!
    あとラードを使うとコクと旨味が増しますよ!
    むし麺は1回レンジでチンしたらほぐれやすいですよ!
    生地も少し粘りがあるぐらいの方がコントロールが効いて伸ばしやすいですよ!

  • @マンボー中田
    @マンボー中田 5 лет назад +13

    お好み焼き屋で働いてますが、とても美味しそうに出来上がってますね!🤤
    梅とシソを入れると香りが良くなり美味しいですよ!あとイカ天も!!!

  • @naotarom7989
    @naotarom7989 4 года назад +2

    麺はコテで軽く刻みながら混ぜると最後食べやすいです。

  • @本宮宮城県本部長
    @本宮宮城県本部長 5 лет назад +24

    広島のお好み焼きは美味しい

  • @doneko41able
    @doneko41able 3 года назад

    うまそー🐎

  • @katsuut9445
    @katsuut9445 Год назад +1

    焼きそばよりうどんの方が旨い👍

  • @deamn46
    @deamn46 3 года назад +2

    広島風はうまそうだなぁ
    関西のお好み焼きもいいけど

  • @priere537
    @priere537 4 года назад +7

    テフロンを鉄ヘラでこするの
    心痛くなった。
    100均で 良いの沢山あるよ。

  • @田中雅樹-c6n
    @田中雅樹-c6n 5 лет назад +18

    仲良い夫婦羨ましく思った😁

  • @坪島寛政
    @坪島寛政 5 лет назад +8

    1回目の魚粉と同時にとろろ昆布入れるのお勧めです。

  • @のんきコアラ
    @のんきコアラ 5 лет назад +36

    女性の声がめちゃくちゃ美声

  • @ぬっきー-x8g
    @ぬっきー-x8g 5 лет назад +5

    はるぱぱの説明解りやすいね

  • @user-to2ct8uc4m
    @user-to2ct8uc4m 5 лет назад +5

    マヨネーズは かけないんですね☺
    美味しそうです👏👏👏😆👍

    • @チェコは今なにやってるんだ
      @チェコは今なにやってるんだ 5 лет назад +2

      ᄆᄆ
      広島のお好み焼きにマヨネーズ入らんよ。
      関西のはかけるけど

    • @へへーへー
      @へへーへー 5 лет назад

      井上裕之 ばりばりの広島生まれで広島風お好み焼き食べるけど普通にマヨネーズかけて食べてるわ
      広島のお好み焼きはマヨネーズかけないってそれは人それぞれでしょ

    • @チェコは今なにやってるんだ
      @チェコは今なにやってるんだ 5 лет назад

      W A
      人それぞれコレが良いと言う
      こだわりはあるよね。

    • @BY-bi9mj
      @BY-bi9mj 5 лет назад

      @@へへーへー 広島のお店にはマヨネーズかけてくれないところ多いですか?

  • @山芋プリンス
    @山芋プリンス 4 года назад +2

    広島民です。今日お好み焼き作るのでモチベ上がりました!あざす!!
    クリームパンwww

  • @ピノ-o9o
    @ピノ-o9o 6 лет назад +12

    美味しそう✨
    今度作ってみよう

  • @yumafuu8731
    @yumafuu8731 4 года назад +13

    奥さんの声好き😍
    卵の殻ぶん投げるとこ好き!
    後、旦那の適当でーす!好き
    よってこの夫婦好き!

  • @user-zw7ee6vu8h
    @user-zw7ee6vu8h 3 года назад +4

    テフロン加工の上では、金属のヘラは使わない方がいいと思います。
    プラスチックのヘラがいいと思います、テフロンが傷つくと有害物質がでます。

  • @DMZ37E
    @DMZ37E 5 лет назад +3

    ホットプレートだと卵を生地に混ぜると
    短時間で焦げます

  • @buibuibuihide
    @buibuibuihide 5 лет назад +13

    関西風はよく作るけど、広島風は難しそうでやった事なかった。
    美味しそう!チーズも良いね!

  • @岩佐幸子-j4h
    @岩佐幸子-j4h 3 года назад +4

    追伸ですが、水の代わりに牛乳で溶くと美味しいですよ😆

  • @paco4993
    @paco4993 5 лет назад +7

    キャベツの切り方がさすがでした✨
    オタフクのサイトでテフロン用のヘラを売っていますよ😃
    2本で1000円‼
    使い心地など教えてください✨

  • @練馬三郎
    @練馬三郎 Год назад

    Wonderful ❤

  • @take5t0ky0j
    @take5t0ky0j 3 года назад

    中国地方の定番ソースや醤油といえば「アサムラサキ」も良いね。

  • @ゆずしおこしょうからあげくん

    いい親子ですね
    でもテフロンは大丈夫か心配

    • @priere537
      @priere537 4 года назад

      テフロンね
      見てると
      テフロンが、かわいそう。
      広島風だからしかたない。
      広島焼きではないから…
      風の違い。

  • @kzkz8488
    @kzkz8488 4 года назад +2

    さすが上手だなぁ❗️ メチャ旨そう

  • @よんよん-d4x
    @よんよん-d4x Год назад

    生地、キャベツ、アゲ、肉、洗い麺焼きそば、卵、ひっくり返して、ソース、鰹節

  • @apr2642
    @apr2642 4 года назад

    広島焼きを学ぼうとここにたどり着いたが、、クリームパンの誘惑がぁ🤣

  • @すみすみ-e9z
    @すみすみ-e9z 6 лет назад +6

    いいですねー。僕のたまに娘に広島風お好み焼き作ってます。

    • @soshihouse
      @soshihouse  6 лет назад

      すみ すみ様コメントありがとうございます(^^♪お家で簡単に作れて美味しいですよね(^^)/

  • @コメダコメオ
    @コメダコメオ 2 года назад

    フライパンでの動画に期待してます。

  • @エリエール-x1n
    @エリエール-x1n 3 года назад

    広島風の方が好きです、これ美味いんだよな~。

  • @ドデチンゴン
    @ドデチンゴン 5 лет назад +3

    めちゃくちゃ美味しそ!広島焼最高‼️😊今夜食べようかな! う〜んたまらんわ〜👍

  • @ワカミヤミキ
    @ワカミヤミキ 3 года назад

    イカ天使って下さいよ~(笑)

  • @むーさん-i3m
    @むーさん-i3m 5 лет назад +13

    あーーっ、めっちゃお好み焼き食べたくなってしまった😣💓

  • @riritotosabusabu9394
    @riritotosabusabu9394 5 лет назад

    美味しそう魚粉入れて
    作つてみたい
    そのほか天カスもやし
    玉子味の素などね

  • @user-zs4ph1
    @user-zs4ph1 3 года назад

    一戦洋食は、やっぱり広島焼き、だって、みたらすぐわかる

  • @TheYuuton
    @TheYuuton 5 лет назад +67

    4:15ひっくり返す前に豚バラの上に最初の液かけたらいいですよー
    広島の人ですw

  • @学祭王
    @学祭王 4 года назад +2

    家庭でもこのレベルが出来るんやね!

  • @かいまさ-b3r
    @かいまさ-b3r 5 лет назад +6

    家作るリアルな広島風お好み焼きで好き。これ見ながら今から作ります!動画ありがとうございます

  • @わっさん-w4x
    @わっさん-w4x 5 лет назад +3

    美味いんだよなあ…これ

  • @torokeruponta
    @torokeruponta 5 лет назад +13

    幸せ動画すぎてお好み焼きの作り方頭にはいらない(笑)

  • @稲刈正雄
    @稲刈正雄 6 лет назад +3

    他のお好み焼きの動画は変にこだわりがあって参考にできなかった。が、このレシピ、シンプルでわかり易いです。まさに汎用レシピですね。

  • @福西由美子
    @福西由美子 4 года назад

    やっぱり 豪勢やなあ(^-^)

  • @萬屋勝兵衛
    @萬屋勝兵衛 Год назад

    広島じゃったら!! わしは、カープソースよ!!😁👍゛

  • @大城嘉代子
    @大城嘉代子 5 лет назад +2

    すごく美味そう

  • @shockprime115
    @shockprime115 6 лет назад +5

    ちくしょう美味そうに作りやがって....
    減量終わったら絶対食べてやる...‼︎

    • @soshihouse
      @soshihouse  6 лет назад

      減量中なんですね(>_

  • @スープベジタブル
    @スープベジタブル 5 лет назад

    ホットプレートの温度はどれぐらいですか?

  • @kuririsu
    @kuririsu Год назад

    うちのホットプレートは微結晶ガラスなので鉄コテで思いっきりガリガリ擦っても全く傷つかない奴です

  • @尾関誠
    @尾関誠 5 лет назад +19

    お好み焼きよりも?
    女の子の声が
    可愛いなぁ~!
    いくよ☺️うん!が
         いい!💮
    じゃあ~の?

  • @あべこ-s5b
    @あべこ-s5b 4 года назад +2

    左利き用の包丁じゃないから使いにくいのではないでしょうか?

  • @赤津新一-b4v
    @赤津新一-b4v 5 лет назад +54

    うまそうにできたけど、テフロンがガリガリって…

  • @aconyanakn7730
    @aconyanakn7730 5 лет назад +1

    チーズのも美味しそう
    今夜のメニュー決定!

  • @mishaelsvideos
    @mishaelsvideos 2 года назад

    😋 delicious

  • @hirofuji
    @hirofuji 5 лет назад +1

    いいですね。

  • @tBlizzi
    @tBlizzi 4 года назад +5

    夫マジでかっこいいやん

  • @nadinehouser3223
    @nadinehouser3223 5 лет назад +10

    That okonomiyaki looks good!

  • @管理人ヒデ
    @管理人ヒデ 5 лет назад +39

    テフロンが😱

  • @greenapple9042
    @greenapple9042 3 года назад

    途中の焼きそばはソースをかけずに素のままでも美味しいですね。

  • @томму-ч3д
    @томму-ч3д 5 лет назад +14

    不意にきたクリームパンで笑った😆

  • @brifyenwoajtvf
    @brifyenwoajtvf 5 лет назад +5

    おいしそーーー!
    週末、彼氏と作ってみます♡
    テフロンに優し目にしてあげて下さいね^ ^

  • @sawako9852
    @sawako9852 2 года назад

    鉄板じゃないから。テフロン加工では傷が付かないか心配

  • @オフロスキーを継ぐ者
    @オフロスキーを継ぐ者 5 лет назад +1

    うまそう

  • @1gouchannel396
    @1gouchannel396 5 лет назад +10

    クリームパンのくだりが最高笑

  • @tomz1119
    @tomz1119 2 года назад

    お好み焼きは、豚バラがパリパリに固くなっちゃうのが好きじゃないんだよね・・
    脂身だけならパリパリでちょうどいいんだけど、赤身の部分は固くなっちゃうでね。
    網脂とか豚バラブロックの脂身だけ切り取って乗せようかと思ったこともある。結局まだやってないんだけどね。

  • @かずや-k7j
    @かずや-k7j 5 лет назад +78

    要らない世話だけどホットプレートで小手使うと傷はいるよ❗️

    • @sunahamanagai9039
      @sunahamanagai9039 4 года назад +13

      要るお世話だよ。見ていて辛かった。

    • @ytomo0506
      @ytomo0506 3 года назад +2

      それ!常識を知らない非常識夫婦

    • @mx77562
      @mx77562 3 года назад

      例えばですが、代替えとしては何を使うべきですか?
      教えてください^ ^

    • @mx77562
      @mx77562 3 года назад +1

      わざわざ丁寧にありがとうございました^ ^

    • @星野まさ子-v5y
      @星野まさ子-v5y Год назад

      火曜日のふぬ

  • @みゆぱぱ-j7i
    @みゆぱぱ-j7i 5 лет назад +4

    美味しそうですね(^^)/いつも生地を伸ばす時、キャベツにかぶさるくらい大きくするのですが、そこまで必要無い感じですか?

  • @greenapple9042
    @greenapple9042 5 лет назад +2

    ひっくり返す前、肉の上に生地をかける人もいますね。卵ダブルは初耳です!(東京)

  • @セフィリア弐式
    @セフィリア弐式 4 года назад +2

    「クリームパン(´∀`)」、「誰がクリームパンや‪w」

  • @けんボート
    @けんボート 5 лет назад +7

    青のりかけた方が磯の匂いがしていいよ

  • @lu-lu0796
    @lu-lu0796 4 года назад +2

    マヨネーズも欲しい