D'après le CNRTL: "GARNIR se dit souvent en parlant des choses que l'on joint à une autre comme ornement, comme accessoire, etc. Garnir une robe de dentelle. Garnir un chapeau de fleurs, Garnir de persil, de légumes une pièce de boeuf. Garnir de treillages les murs d'un jardin." Il s'agit donc bien d'un ajout souvent par dessus quelque chose, en tout cas sur sa face visible, dans le but d'agrémenter un objet. C'est donc souvent sur, ou contre. La garniture d'un plat est donc bien par dessus, pas dedans, qui correspond mieux à fourrer effectivement voire farcir quand il s'agit spécifiquement de certaines nourritures
@@vashe9 il est vrai, mais il s'agit plus d'une formule idiomatique utilisée par les pâtissiers qui a dévoyé le mot de sa définition d'origine. L'usage prévaut toujours sur la règle, donc garnir des choux fonctionne, mais uniquement dans ce contexte, ce n'est pas pour autant que "garnir" change de définition. Après, si tout le monde utilise garnir pour fourrer, la définition changera, puisque comme dit, c'est l'usage des utilisateurs d'une langue qui décide de la signification d'un mot. L'important est que la personne en face comprenne. A l'heure actuelle, si on dit "je vais garnir le poulet d'ail", peu de gens comprennent que l'on va fourrer l'ail dans le poulet mais bien en mettre autour.
Wikipédia: "La garniture peut désigner la partie centrale d'un plat, comme les viandes et accompagnements de la choucroute garnie, ou le contenu d'autres éléments constituant leur réceptacle tels que l'appareil des tartes, le contenu d'un sandwich, ou le fourrage des bouchées à la reine, des tourtes ou autres pâtisseries et confiseries fourrées." Donc mynthos a raison. Tu tapes garnir un chou sur google, les 3 premiers résultats c'est 3 vidéos d'un gars qui remplit des choux à l'aide d'une pochette à douille.
Quand jdg dis qu'il a "fait" des pommes dauphines à la poêle, il veut bien évidemment dire "jai décongelé les pommes dauphines du sachet picard et les ais cuite/réchauffer à la poêle", alors que normalement, t'as fait toi même ta purée de pomme de terre, mixé avec ta pâte à choux maison, puis frit dans l'huile... C'est pas de la cuisine sinon
Non, faut aussi avoir planté ses pommes de terre soit même, avoir forgé tous les ustensiles de cuisine que tu utilises, et être allé extraire le gaz naturel pour les plaques de cuisson... C'est pas de la cuisine sinon
@anarc7125 parceque les cuisiniers professionnels font ça dans leur cuisine peut-être ? Ils achètent leur ingrédients et leurs ustensiles comme tout le monde, pousse pas mon raisonnement trop loin non plus, c'est de la mauvaise foi. J'appelle pas ça "cuisiner" qu'on on se contente de réchauffer un truc industriel.
![L'interview originale d'Antoine par un viewer (Melliaris) [Chapitres en commentaire] [Just Chatting]](http://i.ytimg.com/vi/dqS8YYckJQA/mqdefault.jpg)
Les débats sont toujours là, le lundi n'est peut être pas mort finalement..
On aime le débat linguistique, intéressant de voir les variations de sens entre les personnes (qui sont toutes légitimes au passage)
D'après le CNRTL: "GARNIR se dit souvent en parlant des choses que l'on joint à une autre comme ornement, comme accessoire, etc. Garnir une robe de dentelle. Garnir un chapeau de fleurs, Garnir de persil, de légumes une pièce de boeuf. Garnir de treillages les murs d'un jardin."
Il s'agit donc bien d'un ajout souvent par dessus quelque chose, en tout cas sur sa face visible, dans le but d'agrémenter un objet. C'est donc souvent sur, ou contre. La garniture d'un plat est donc bien par dessus, pas dedans, qui correspond mieux à fourrer effectivement voire farcir quand il s'agit spécifiquement de certaines nourritures
pourtant ça se dit bien "garnir des choux"
@@vashe9 il est vrai, mais il s'agit plus d'une formule idiomatique utilisée par les pâtissiers qui a dévoyé le mot de sa définition d'origine. L'usage prévaut toujours sur la règle, donc garnir des choux fonctionne, mais uniquement dans ce contexte, ce n'est pas pour autant que "garnir" change de définition.
Après, si tout le monde utilise garnir pour fourrer, la définition changera, puisque comme dit, c'est l'usage des utilisateurs d'une langue qui décide de la signification d'un mot. L'important est que la personne en face comprenne. A l'heure actuelle, si on dit "je vais garnir le poulet d'ail", peu de gens comprennent que l'on va fourrer l'ail dans le poulet mais bien en mettre autour.
“Meme avec de la garniture 🎵🎶”
4:30 mynthos qui fait une imitation parfaite de roparzh dans kaamelott "oui mais tout à fait"
Un streamer n'est jamais en retard, ni en avance d'ailleurs. Il arrive précisément à l'heure prévue 😅
Et si on enlève la crème d'un chou, est ce qu'on dégarnit le chou ?
mais bro c'était y'a 1h faut chill un peu xD
J'ai une formation en cuisine de deux ans + formation en boucherie spé charcuterie et Mynthos dit de la merde
Wikipédia:
"La garniture peut désigner la partie centrale d'un plat, comme les viandes et accompagnements de la choucroute garnie, ou le contenu d'autres éléments constituant leur réceptacle tels que l'appareil des tartes, le contenu d'un sandwich, ou le fourrage des bouchées à la reine, des tourtes ou autres pâtisseries et confiseries fourrées."
Donc mynthos a raison. Tu tapes garnir un chou sur google, les 3 premiers résultats c'est 3 vidéos d'un gars qui remplit des choux à l'aide d'une pochette à douille.
C'est pas parce qu'on cuisine, qu'il fallait sauter les cours de français.
C est quoi cette description mdr t es payé pour mettre la météo.
Non c'est juste marrant 😅
@ClipsDuLundiV2 j'avoue j etais chokbar quand j ai vu ça XD.
Quand jdg dis qu'il a "fait" des pommes dauphines à la poêle, il veut bien évidemment dire "jai décongelé les pommes dauphines du sachet picard et les ais cuite/réchauffer à la poêle", alors que normalement, t'as fait toi même ta purée de pomme de terre, mixé avec ta pâte à choux maison, puis frit dans l'huile... C'est pas de la cuisine sinon
Non, faut aussi avoir planté ses pommes de terre soit même, avoir forgé tous les ustensiles de cuisine que tu utilises, et être allé extraire le gaz naturel pour les plaques de cuisson... C'est pas de la cuisine sinon
@anarc7125 parceque les cuisiniers professionnels font ça dans leur cuisine peut-être ? Ils achètent leur ingrédients et leurs ustensiles comme tout le monde, pousse pas mon raisonnement trop loin non plus, c'est de la mauvaise foi. J'appelle pas ça "cuisiner" qu'on on se contente de réchauffer un truc industriel.
Excuse nous ratatouille
être à l'heure c'est déjà être en retard.