속이 편안하고 따뜻해지는 황태 해장국!! 술 먹은 다음 날에는 더 좋겠죠? 여러 레시피로 만들어 봤는데, 류수영님의 레시피도 참 맛있더라구요~ 간단하니까 만들어서 온 가족이 함께 드세요!! * 재료 황태채 50g, 무 500g, 대파 1대, 부두 1/2 모, 콩나물 200g, 달걀 2 개, 다진 마늘 1/2 T, 참기름 3 T, 진간장 3 T, 참치액 3 T, 식초 1T, 굵은 소금 1/2 T * 만드는 방법 1. 예열된 냄비에 참기름 3T, 다진마늘 12T, 1)의 황태채 를 넣어 약불로 볶는다. 2. 마늘이 노르스름해지면 물 2L, 썰어둔 무를 넣어 강불로 끓인다. 3. 물이 끓으면 식초 1T, 국간장 3T, 참치액 3T, 굵은소금 1/2T를 넣고 뚜껑을 닫아 중약불로 20분 끓인다. 4. 두부를 넣은 뒤, 달걀물을 붓고 불을 꺼 그대 로 잔열로 3분 익힌다. • 달걀물은 한 번에 붓지 말고, 얇고 가늘게 부어 주시고, 달걀물을 넣은 후 젓지 않아야 몽글몽글한 달걀이 됩니다 5. 다시 불을 켜고 대파와 콩나물을 넎고 강불로 3분간 끓이면 완성됩니다.
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
속이 편안하고 따뜻해지는 황태 해장국!! 술 먹은 다음 날에는 더 좋겠죠?
여러 레시피로 만들어 봤는데, 류수영님의 레시피도 참 맛있더라구요~
간단하니까 만들어서 온 가족이 함께 드세요!!
* 재료
황태채 50g, 무 500g, 대파 1대, 부두 1/2 모, 콩나물 200g, 달걀 2 개,
다진 마늘 1/2 T, 참기름 3 T, 진간장 3 T, 참치액 3 T, 식초 1T, 굵은 소금 1/2 T
* 만드는 방법
1. 예열된 냄비에 참기름 3T, 다진마늘 12T, 1)의 황태채 를 넣어 약불로 볶는다.
2. 마늘이 노르스름해지면 물 2L, 썰어둔 무를 넣어 강불로 끓인다.
3. 물이 끓으면 식초 1T, 국간장 3T, 참치액 3T, 굵은소금 1/2T를 넣고
뚜껑을 닫아 중약불로 20분 끓인다.
4. 두부를 넣은 뒤, 달걀물을 붓고 불을 꺼 그대 로 잔열로 3분 익힌다.
• 달걀물은 한 번에 붓지 말고, 얇고 가늘게 부어 주시고, 달걀물을 넣은 후 젓지 않아야
몽글몽글한 달걀이 됩니다
5. 다시 불을 켜고 대파와 콩나물을 넎고 강불로 3분간 끓이면 완성됩니다.