sweet potato!! Without an oven and without flour, you can skip the bakery if you just put 2 eggs.
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 안녕하세요^^
오늘은 겨울철이면 쟁여둔 고구마 요리입니다
찐 고구마도 맛있지만 밀가루 오븐없이 달걀만 있어도 왠만한 빵집보다 맛있는 고구마 빵을 드실 수 있습니다, 건강하고 맛있게 만들어 드셔보세요!! 다이어트에도 아주 좋아요!!
재료:
고구마 330g
달걀 2개
건크랜베리 또는 건포도 30g
설탕 1T
#전자렌지 빵만들기
#고구마요리
#계란고구마
#고구마빵
레시피 요약!
1. 고구마를 잘라서 전자레인지에 6분간 익히기
2. 껍질을 때고 으깨기(그릇에 담아)
3. 달걀 흰자 노른자 분리(2개)
4. 흰자는 머랭( 엄청 많이 섞으면 되는데 거품기 있음 쌉가능), 노른자는 고구마를 으깬 그릇에다 담기
5. 흰자 머랭도 고구마를 으깬 그릇에다 담기
6. 건크렌베리/건포도 고구마 으깬 그릇에다 담기 (생략 가능) 그리고 섞기
7. 전자렌지 용기에 식용유 바르기 ( 스테인리스는 몸에 해롭습니다! )
8. 고구마 으깬 반죽 식용유 바른 그릇에다 넣기
9. 반죽을 평평하게 해주고 크린랲을 한 뒤 랲에다 조그만한 구멍 조금만 뚫기
10. 5~6분 전자레인지
11. done
그래도 영상 보시는걸 추천드립니다!
감사합니다 !!^^
요약 감사합니다~😊
전자렌지에 스텐 넣으면 클남~
@@그래-e9b스텐은 괜찮던데요. 알루미늄 호일이 위험합니다
계란 3개 넣었다가 계란찜에 고구마넣은게 되었네요🥲 레시피는 꼭 준수하는걸로..👐
마침 고구마가 있어서 해봤는데 고구마를 덜 으깨니 씹히는것도 있고 빵을 잘랐을때 이뻐요
참고로 저는 건포도가 없어서 생략했는데 넘넘 맛있네요 레시피 감사합니당~~~
맛있게 드셨다니 다행입니당😁😄감사합니당
🥰🥰🥰
집에 고구마가 남아돌길래 어제 해먹어봤어요 다이소 저렴이 휘핑기로 돌리다가 도저히 안되서 걍 때려넣고(노른자도 살짝 들어감;) 렌지에 넣었는데 왠걸 먹을만해요 맛있어요ㅋㅋ다른데서 본 사과+당근+아몬드 들어간 빵(?)은 걍 맛없는 계란찜 식감이던데 이건 진짜 빵 식감이네요 본격적으로 해먹을려고 휘핑기 주문했습니다 좋은 레시피 감사드려요^^
맛있게 만들어 드셨다니 다행입니다😁😁
저도 이건 맛있어서 자주 해먹고 있어요
자주 맛나게 만들어 드세요
감사합니다💕💕
와..밀가루 없어 좋고
오븐이 아닌 전자렌지라
좋고...👍👍..해봐야겠군요
다이어트하는데 빵순이라 빵을 못 먹어서 서러웠는데ㅠㅠ 그냥 빵보다 맛있고 간편하고 몸에도 좋고 진짜 최고입니당💕💕
👏👏👏 맛있고 건강하게 드셨다니 기분 좋아요
맛있고 건강한 레시피로 찾아뵐게요😁💕
와~
굿 아이디어^^
꼭 만들어서 먹어볼께요
감사합니다^^
레시피 대로 해먹으니 정말 맛있어요.~^^
오븐없이 해먹으니 간단하고 좋아요 .
아직 먹어보지 못한본 분들께 추천드려용~~^^
맛있게 드셨다니 다행입니다
맛있고 건강한 레시피로 또 찾아뵐게요🤗🤗💕
고구마 좋아하는데 이렇게 해 먹으면 맛있겠네요 새로운 방법이네요
간식으로 딱이네요! 고구마 사서 도전해봐야겠어요.
레시피 감사해요 😊
빵대신 간식으로 좋아요
가족들도 잘 먹어요👍😄😉
정말 군더더기없이 깔끔한영상 최에~~고!! 굿굿❤
맛나고 영양간식 감사감사~~
맛있게 해 드시고 건강하세욥😁😆
만들어 먹어보니 건강한 맛이네요. ㅎ
MSG추가....
밀가루 알레르기가 있어서 좋아하는 빵이랑 라면도 못 먹고 참는 친구가 있는데 한 번 만들어봐야겠어요! 좋은 음식 감사해요!
고구마 빵 짱 맛있고 건강하게 드실 수 있어 추천드려요👍😉
밀가루 대신 오트밀(유기농) 가루 사용해보세요 ㅎ
흰자거품내기가 젤 고민인데 너무 좋네요☆
거품기를 사야하나.......고민될만큼 너무 좋은 아이디어네요ㅎ
거품기 있으면 편하긴해요~
감사합니당🤗😆
@@cooking_princess 주문했네요. 흰자거품내는 요리 마구마구 알려주세요♡
@@하쿠나마타타-r7h 넵넵😆👍
간단한 방법으로
맛나게~감사합니다💝
시청해주셔서 저도 감사합니당😁
영상 보고나니 빨리 빵집 가야될거갗네요.
와. 빵 대신 고구마로 하는 방법도 있군요. 고맙습니다.
맛있어요~ 아들이랑 남편은... 덜 달다고 조금 먹었지만 전 달고 카스테라 느낌도 나고 좋았어요^^ 크렌베리 없어서 그냥 해서 그럴수도 있지만^^;
🥰🥰 저도 설탕 넣는것보단 덜 단게 좋더라구요.그래서 크렌베리 넣어주면 씹을때 단맛이 가미되서 더욱 맛있긴 하답니다
맛나게 드셨다니 기분 좋아요
✨️굿밤되셔요
똑같이 만들었는데 제 고구마가 단정도가 많이 뒤쳐저서 그런지 달짝지근한 맛이 없네요;; 역시 요리 쉽지않네요
한번에 얼만큼 먹어야할까요...맛있어서 다 먹어버릴꺼같은...^^;
대박 레시피네요^^
다이어트중이라면 반 나눠서 드셔요~
근데 계속 손이 간다능😭😂🤣😅 감사합니당
음식을 넘쉽고 빠르게 잘하시네요
잘 배우고 갑니다 ~~💗💗💗
칭찬 감사합니다
유익한 요리로 찾아뵐게요🤗💕
꼭 한번 해 봐야겠어요.맛있는 레시피 감사합니다.먹어보고 댓글 다시 올릴께요^.^~
네넹🤗 맛나게 해드세요😆
0∅
오븐 없이 만들 수 있다는 게 너무 좋네요 캠핑갈 때 간식으로 가져가 봐야 겠습니다!!
레시피 잘 보고 갑니다^^
그쵸?😆도움이 되었다니 감사합니당👉👈
@@cooking_princess opkpppkķpppiìé
쉬워서 대박~👍
오늘 오전에 해먹었는데 정말 맛있었어요!! 전용 용기가 없어서 스텐볼에 얊게 펴서 전 같은 모양으로 했는데 빵집에서 파는 부드러운 느낌이 진짜 나서 깜짝 놀랬습니다..!
맛있게 해 드셨다니~정말 좋아요~오늘도 즐거운 하루보내세요
@@cooking_princess 알고리즘으로 알게됐는데 감사합니다 ㅎ ㅎ 구독 좋아요 할게요!! :)
쉬운레시피 감사합니다~^^
🥰🥰 도움이 되어 기분 좋아요
건강하고 맛난 요리로 또 만나요👍
영상속 양이면 대략 칼로리가 어떻게 될까요?
우연히 알게됐는데 너무 유익한 채널이네요 구독 누르고 가요❤️
맛있어보여요. 흰자머랭에 쓴 거품기는 어떤제품인가요?
저두 궁금..
너무 괜찮아요~
꼭 해먹을게요~
건강하고 맛나게 만들어 드셔요🤗👍💕
밀가루 안들어가 좋답니다💯🍠
내가 유투브 보고 이런거 엄청해봣는데 빵이랑은 거리가 멀다
당근 사과도 해보고 모양만 빵 ㅎㅎ
맛하나도 없더라고요
감사합니다~♡
휘핑기없는사람은 그냥 노른자랑같이석어도되나요
도깨비방망이로 하셔도 됩니다
머랭을 만드는거라 노른자 같이 섞으면 안되고 휘핑기 없으면 거품기로 수작업 하면 됩니다.
다이소에가면 작은거 있어요
전자렌지용 찜기와 전자렌지 용기, 휘핑기 제품정보 좀 부탁드려요~~~~^^
커피 세컨즈 핸디 우유거품기 쿠팡에서 구매했구요✔ 전자렌지 용기는 다이소에서 5000원에 구매했어요😉
너무 맛나겠네요^^
고구마 찌는 찜용기도 좋으네요 어떤것 인가요 ^^
너무맛있어보여요😮
내일 바로 해야겠어요~감사합니다
맛있게 해드셔요🤗😆감사합니다
식빵에도 설탕이 많이 들어가는것을 알고 빵은 안먹어야겠다고 생각했는데 이런 꿀팁이 있었군요!
배고플 때 간식대신 고구마 즐겨먹어서 냉동실에 보관했는데 질릴 때 고구마빵으로 먹어야겠어요!
고구마 으깨고 여기에 노른자 분리 그리고 흰자 머랭쳐서 고구마랑 섞어준 후 전자렌지 5분ㄷㄷ
꿀팁 알려주셔서 넘 감사해요~! 에프로 돌리면 더 맛있을 것 같아요!
설탕 안들어가니 넘 좋네요! 흰자 거품내는 이유가 빵의 폭신한 식감을 위해서인가요?
노른자 흰자 분리안하고 다 같이 고구마랑 섞은 다음 렌지에 돌리면 어떻게될까요? 모험심을 부르네요ㅋ
꿀팁이 되셨다니 감사합니당~건강에도 좋아욥~달걀을 한꺼번에 넣어 해보진 않아서 혹시 모험심으로 해 보신다면 저도 공유해주세욥😅🤣😂머랭기 없으면 시간이 많이 걸리긴 하거든욥~
고구마를 어떻게 냉장고에 보관하나요~?
생고구마를 얼리나요?
고구마 버릴때가 많은데..
냉동 되는지 몰랐어요
@@레트로공장
잘라서 전자렌지에 5,6분 돌려 익혀서 냉동보관하면
꺼내 먹기 좋을 거예요
@@hyunyi703 아~생고구마를 얼리는게 아니고 삶아서 냉동을 하는 거군요~👍
1년이 지났네요ㅎㅎ 지금 댓글을 봤는데, 모험은 성공하셨나요? 궁금하네요 결과가ㅎㅎ
오늘당장해봐야겟어오
감사해요
ㅎㅎ 해보려고 고구마 사왔네요
후기 올리겠습니다
맛있고 건강하게 만들어 드셔요💕👍😉
음식은 영~꽝인데 도전해보고싶어지네여^^
❤고구마빵이라니 사랑합니당
좋아요~만들어봐야겠네요
설탕대신 스테비아같은 거 대체해서 넣어도 될까요?
스테비아 너무 인위적인 단맛나서. 못 먹겠든데
지금 전자렌지에서 요리되고있어요. 기대되요
맛있게 드셨길 바래요🥰🥰
맛난 요리로 또 찾아뵐게요🍠
완전히 흰자 크림안됐지만 거품내고 했더니
진짜 되네요 ㅎㅎ
와 대박! 꼭 해봐야겠어요ㅋㅋ
너무쉽게 보이네요 꼭 해보겠어요 고맙습니다.
해보시면 생각보다 간단하고 시간도 많이 안 걸려서 추천드려요
거품기없어서 손으로 돌렸... 빵보다는 백설기의 부서지는? 식감도 살짝 나고 괜찮네요
낼 해볼께요^^*
집에 고구마 있어서 지금 막 했어요~
애들도 고구마케익일고 .. 넘 맛있네요!
무엇보다 쉽게 할수있어서 넘 좋아요 ~
레시피 감사합니다 ~^^
맛있게 해 드셨다니 좋아요😆😁감사합니당
,ㄷ
서울특별시 ㅇ
머랭안넣으면 어떻게되나여 ㅠ
머랭 넣으셔야 될껄요!? 그래야 드실때 빵질감이날테니..흰자를 믹서기로 마구마구 돌리세요. 설탕은 한번에 넣지 마시고 두번나눠서..흰자가 생크림처럼 굳어질때까지 믹서기로 돌려주심 됩니다^^(설탕반나눠 처음에넣고 중간에마저넣고..)
이게 뭐랭 됨... 죄송
부풀어올라 촉촉해지는데 안넣으면 음.
좋은 아이디어 👍 👍 👍 👍
그냥 팬케잌처럼 드시면 됩니다.
똑같이 해보려구요
건강하고 맛나게 만들어 드시길 바래요
유익한 영상으로 또 찾아뵐게요 감사합니다😁🤗
맛있겠어요 저도한번 따라 해봐야겠어요 먹어보고 댓글 올릴게요
고구마 있으시다면 꼭 해 드셔보세요 정말 맛있어요~🤗
헐 ㅠㅠ아기가 빵을 좋아하는데 설탕땜시 ...ㅠㅠ 이렇게 주면 되겠어요!!!!@
맛나긋다
오븐에 넣어도 되나요 ?
좀 바삭하게 먹고 싶어서요 ~^^
왕~~ 거품기가 크지않아 좋아보여요^^
구매는 어디서 하셨나용?
쿠팡에 루미 우유거품기 검색하시면 상품 확인 가능하세요~ 저도 쿠팡에서 구매했어욤~^^
고구마 한박스 샀는데
좋은 정보 알려주셔서 감사해요
구독 좋아요 누르고갑니다^^
감사합니당 맛있게 해 드시고 건강하세요🤗🤗🤗
저는 내일 당장 고구마 사러 가야겠어요 ㅎ
맛있겠다~~~~
한국인이 싫어하는 속도 그래도 끝까지봄^^
쉬운데 간단한데 머랭치기에서 막히네요
-반죽기계 없음-
빵을 만드는데 머랭이 어떤 역할을 하나요...?
머랭 없이 시도 하면 어떻게 되는건지...
내가 해볼까...
우와! 당장 해먹고싶은데 혹시 말린 크랜베리말고 냉동 블루베리는 넣음 안되겠지요?^^;;
🥰🥰 말린 견과류 추천합니다👍👍
머랭치면 스 조그만 휘핑기는 어느 브랜드 모델이 뭘까요? 교체용같이 보이던데. 궁금합니다. 갈켜주세요~
커피세컨즈 핸디 우유 거품기 CS-M01제품입니다😄😄
간단하고 맛있어 보입니다 꼭 한번 해보고싶어요 감사합니다
맛있게 만들어 드셔보세요✔💯😉
안녕하세요 ^^
사용하시는 머랭기 구입처 알수있을까요?
쿠팡에 루미 우유거품기 검색하시면 상품 확인 가능하세요~ 저도 쿠팡에서 구매했어욤~^^
@@cooking_princess 저도 궁금했는데^^ 감사해요~ 이렇게 간단하고건강한 레시피도 감사해요^^
땡큐~~~만들어 볼께요
오 해봐야지 ㅎ
과채 껍질은 버리지 마세요 껍질이 맛있어용
혹시 아이가 계란 알레르기가 심할땐 계란 대체로 뭐가 좋을까요??
머랭이 정말 잘됐네요 저는 힘만둘고 안되던데
저도 처음부터 잘 한건 아니궁 하다보니 요령이 생겨서 잘 되더라구요^^
쿠킹프린세스님 혹시 이 전자레인지용 찜기는 어디꺼이신지 알려주실수 있나요???
다이소 전자렌지 용기 코너에서 구매했구요
코너에 가면 사이즈별로 다양하게 있어요
제품명은 따로 안써져 있네요
2600ml 사이즈로 구매했어요🤗🤗
요리 너무 못하는 사람입니당. 궁금한게 있는데욤.
달걀을 넣을때 흰자 노른자를 같이 안넣고 왜 분리해서 넣어야 하고 왜 흰자는 머랭을 만들어서 넣어야 하죠?
귀찮은데 그냥 흰자 노른자 같이 넣고 섞으면 안되나욤???
흰자에 있는 단백질 성분은 노른자보다 표면 장력이 높고 점도가 낮아서 거품을 만들 때 공기층이 잘 잡히는 반면 노른자는 지방 성분이 많아서 공기층이 들어오면 갇히지 못하고 빠져나가 부풀리지 않아요
그래서 노른자가 섞이지 않도록 분리를 잘해주셔야 되셔요🤗
이거우리강아지들설탕빼고마니해줬는데~~단호박으로해도맛있고~
그냥 고구마 으깬거랑 달걀 한번에 섞어서 전자레인지에 하면 안되나요?
요리 유투브 채널을 구독하다보면
다 거기서거기..
남들하는거 보고 조금 업그레이드해서
재가공. ㅠ
..
요리가 조금 색다르고,.
해보지못한 요리들이 많아서
너무 좋아요.
흰자머랭 사용하면 밀가루없이
뚝딱 고구마빵이 되네요.
..
한 번 만들어볼게요.
유익한 요리 정보가 많아서
자꾸 눈이 갑니다^^
칭찬 너무 감사합니다
유용한 레시피로 자주 찾아뵐게요
행복한 하루 보내셔요👍💕😉
전자렌지 찜기랑 휘핑기 정보 좀 주세요~~^^
커피세컨즈 핸디 우유 거품기 CS-M01제품이구요
전자렌지 찜기는 다이소에 전자렌지 용기 코너에서 구매했어요😄😄
커피세컨즈 핸디 우유 거품기 CS-M01제품이구요
전자렌지 찜기는 다이소에 전자렌지 용기 코너에서 구매했어요😄😄
와~~재료다있어서 해먹어야징ㅎㅎ
재료 간단하죠? 맛도 있어요🍠맛있게 해 드세요😆
전기밥솥에도가능한가요?
머랭을 못쳐서 못해먹겠네요
우왕~~감자로해도 되나요?
흰자 머렝은 얼마나 걸리나요? 거품기 사용했는데도 금방 안되어서요 ㅠㅠ
🥰🥰 저도 핸드믹서로 할때 3~5분정도 소요돼요
볼에 물기없이 달걀 흰자에 노른자 섞이지 않도록 해주시고요
단단하게 안될땐 설탕을 1T를 놔눠가면 넣어주면서 해주셔도 됩니다🤗
쓰시는 머랭기 어디껀가요??
고구마~깨끗이씻고껑질째이용하시죠.
껍찔은 넣으셔도 되고 안 넣으셔도 되셔요~저는 처음에 모르고 넣었다가 씹히는맛이 있어서 안 넣었어용😅🤣😂
거품기제품 궁금해요..
러떼만들때 사용가능한지도요^^
커피 세컨즈 핸디 우유거품기 CS-M01제품입니다 우유 거품도 가능해요🥰🥰
안녕하세요 혹시 전자레인지 돌리신 찜기 용기 구매처 알 수 있을까요??
전자렌지 전용 용기 다이소에서 5000원 주고 구매했어용^^
@@cooking_princess 오~~~~저도 신기~
다이소 고고
@@이나영-o8f
@@cooking_princess
정보 감사 합니다
동영상 잘 보고 갑니다
거품기는 어디에서 구매한건지 물어봐도 될까요?
쿠팡에 루미 우유거품기 검색하시면 상품 확인 가능하세요~ 저도 쿠팡에서 구매했어욤~^^
고구마 껍질 필러로 먼저 까서 돌리면은 안되나용?
🥰🥰 필러로 먼져 벗기셔도 되구요
밤 고구마는 수분이 날아가서 익힌 다음에 껍질을 까줬어요😄
@@cooking_princess 아항... 답변 감사합니다!
만들엇는데 덜빡빡한고구마인데요.어케이게빵이되나요? 계란양이많아야할까요?
전 단걸좋아해서인지 고구마 으깰때 설탕을 조금 추가해야 할듯합니다!
머랭에 넣은것가지고는 ㅠㅠ
😅🤣😂넹 단거 좋아하시면 설탕 추가하셔도 되세요♡
와우 감쏴
저도 감솨합니당🤗😁
오븐에 구워도 될까요? 딱딱해질까요?
저 전자렌지랑 오븐 둘 다 해봤는데, 전자렌지에하면 촉촉한 질감이고, 오븐에 구웠을때는 겉바속촉 느낌이었어요..단, 렌지에 했을때보다 계란과자에서 나는 비릿한 냄새가 좀 나더라구요.
찜기 어디껀지 좀 알려주세요~
전자렌지 찜기는 다이소에 전자렌지 용기 코너에서 구매했어요😄😄
머랭을 고구마와 섞을때 거품 너무 없어지는거 아니에요?
혹시 머랭과 섞기전에 고구마쪽에 우유로 더 부드럽게 만들고 머랭과 고구마를 섞으면 머랭의 기포가 더 유지되지 않을까요? 궁금하네요~ 요리초보라서ㅎㅎ ^^;;
네 맞습니당^^ 부드러운 고구마 반죽에 머랭을 섞으면 좀 더 기포가 유지 되는건 맞습니당~그래서 머랭을 섞을때 조심조심 섞어주는 이유이기도 하구요~
말씀대로 고구마가 퍼석할땐 우유를 살짝 넣어 주시는것도 하나의 방법입니다
다만 너무 많이 넣으면 반죽이 질어져 빵이 질어질수 있어요
자주 해먹는 1인으로 노른자 두개 섞어주면 반죽의 농도는 어느정도 맞춰지고 머랭도 아기 다루듯~저처럼 마구마구~섞었을때 큰 차이는 없었어요😁😆
@@cooking_princess 조언 감사합니다~ ^^ 우유로 인한 질감이 떡으로 변할수도 있겠군요!! ^^*
@@zero-zone-81 맞아욥~그 표현이 딱이네요~
감사합니당🤭
@@cooking_princess
그냥 둘 다 삶아 먹을게여
👍👍👍👍👍❤
안녕하세요?
미니 전기거품기 모델명 좀 여쭤봐도 될까요?
🥰🥰커피 세컨즈 핸디 우유거품기 CS-M01입니다🤗🤗
전자레인지 용기 어떤건지 알수있을까요
안녕하세요. 올려주신 동영상들(추후 올려주실 동영상들 포함)~ 출처를 표기하여 음식 주제의 Facebook 페이지에 재업로드(풀버전 또는 편집 버전) 가능할까요???
(허락해주신다면 출처 표기는 재업로드한 게시물의 댓글 상단에 출처 URL 링크가 표기될 예정이에요)
안녕하세요
영상 재편집 재업로드는 불가하며 유튜브 고유 링크만 공유 가능한점 양해 부탁드립니다.감사합니다😄🤗
냉장보관해서 담날 먹어두 괜찮을까요?아님 상온에 둬두 되는지~~~~
남으시면 내장보관 하셨다가 드실때 전자렌지에 살짝 돌려 드시면 되셔요🥰🥰
핑크색칼 어디서 샀나요??
🥰🥰 다이소에서 구매한 컬러 식도입니다~