Loại phô mai tươi này mình có thể lăn bột để chiên giòn. Hoặc xay nhuyễn thành cream cheese, ví dụ để làm các bánh như mango cream cheese. Cám ơn kênh của bạn.
Sữa chỉ nấu 50 hoặc 60 độ thôi nhé, ko để sữa bị sôi .khi sữa sôi lên sẽ làm mất chất ,tắt bếp nghỉ gia nhiệt rồi mới cho chanh vào ,chứ chanh chua nấu trên lửa sẽ bị đắng .ad nấu xong ad chả dám ăn.
Nếu em muốn Phô Mai tươi dẻo mịn thì em ép xong cho Phô mai vào máy xay sinh tố và e cho thêm 2 miếng Phô Mai con bò cười vao xay chung luôn thì sẽ ngon hơn !. Nếu em muốn Phô Mai có vị đậm thì khi đun sữa làm Phô Mai e cho một chút muối vào nha!!!
Đúng rồi e à . Nhưng khi làm Phô Mai e lên chọn sữa tươi nguyên kem có hàm lượng chất béo 3,5g thi hỗn hợp Phô Mai sẽ đc nhiều hơn nhé, và Phô Mai có vị béo ngậy rất ngon,
Loại phô mai tươi này mình có thể lăn bột để chiên giòn. Hoặc xay nhuyễn thành cream cheese, ví dụ để làm các bánh như mango cream cheese. Cám ơn kênh của bạn.
🧀
Sau khi ép thành hình phomai cứng rồi mang ngâm vào nước muối 12 đến 15% trong 24 h phomai sẽ ngon và thơm đúng mùi đặc trưng hơn.
Làm sao để pha nước muối từ 12 đến 15% bạn có cái j để lường ko
Thi canh ko canh ko man qa la duoc
Khi cho chanh hoặc dấm vào nấu chung với sữa nó sẽ bị kết tủa. Chất kết tủa đó là pho mai à.
C chia sẻ cách làm rất đơn giản , cảm ơn c.
ngon qua
Vâng cảm ơn chị nhé é
Thanh cong roi ngon lam
Bn chiên voi gj thế
Cảm ơn kênh mik đã lm thành công ạk ❤❤❤
Chào em, video cách làm phô mai tươi tại nhà hay quá em ơi.Like
Cảm ơn cô ạ 🥰
Nhìn gióng đậu hủ
Rất nà ngon 😃
vậy hả bạn
Cam on chi
Cám ơn chị cách làm phô mai chị chia sẻ em làm rất thành công 👍
🤔Ngon béo và Chua nhẹ của chanh.
Nhưng ko dẻo bằng phô mai ở cửa hàng .vì ko có chất làm dầy
Chú ý phát âm còn l - lẫn lộn, bớt từ các bạn sẽ hay hơn, các video của các youtuber về ẩm thực nổi tiếng họ nói rất ít nhưng vẫn hay.
Tôi làm thành công ❤❤
Ban rat kheo tay
Như làm đậu phụ ấy
❤❤❤❤❤❤❤
Kem này dành làm bánh bông lan này kia phải ko chị
Phô mai là Phải Ủ nữa mới làm lấy ra ăn liền đâu ngon
Phô mai nay co lam pizza dk k ak
Đúng rồi e, làm xà lách trộn cũng ngon e
Lam xong co duoc lam tiep phomai que luon duoc ko em
Chị hướng dẫn làm phô mai kéo sợi đi ạ.
Mãi luôn ủng hộ kênh của cj
Dạ dày thằng e zai e nó hơi kém, e sợ nó ăn vào đau bụng, còn e thì ăn thế nào cũng chả vấn đề, có tg e sẽ thử cách của chị.😁
Chị ơi phô mai này có làm đc phô mai que không
Phô mai này có kéo sợi ko?. Nước của nó không dùng được à;?
Chị ơi có thể làm phô mai chiên đc ko ạ
len chi cach lam ma cai ro loc vang khe thay ghe qua !
Cho giấm ở đoạn nào vậy
chị ấy nói cho giấm hoặc chanh vào cũng đc mà
Xin hỏi sửa ông Thọ có làm được không ?
Làm từ sữa ông thọ được ko bạn
Ko có chanh làm bằng tắc được ko cô 😀
Cả hộp sữa lm có nhiu đó z thà để đông lại ăn hay uống con đc hơn 😘
thì đúng rồi :)))), vậy nên phô mai Mozza hay Parmesan mới mắc, thường 10 lít sữa thì làm đc 1 kí phô mai thôi , làm như trên là đc nhiều r
Phô mai này có thể đun chảy với bánh mì được ko?😁😁😁
chị ơi làm phô mai que được ko chị
Không có khăn em bé thì phải lm sao ạ
Phô mai tươi này mình làm pizza được ko
Chị ơi phô mai này lm phô mai que dk k ak
bạn ơi loại này mình để làm pizza ok không bạn? Nó có tan chảy ko??
Nếu bạn có làm rồi bạn cho mình xin ý kiến với!
Cảm ơn bạn nhiều.
Phô mai tươi làm Pizza ko tan chảy bạn nhé!
Làm pho mai que được ko
Làm phô mai que đc ko cj
Bảo quản đc bao lâu bạn mình làm như bạn để ngăn mát 4 ngày mà mình thấy nó lên màu hồng là sao có phải bị hỏng ko bạn
bảo quản môi trường tự nhiên được lâu ko bạn ?
Làm được không nhỉ 🤔🤔
Pho mai nay lam phô mai chiên xù dc k b
Phô mai này có thể pha bột với trứng rồi đem chiên được ko c ?
Tui hỏi nha.
Sữa bò đóng hộp nhỏ được không hay bắt buộc phải phải hộp to như thế.
Vậy có kéo sợi đc ko chị ơi
Cái này bảo quản trong tủ lạnh được mấy ngày v chị
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh đc 2 ngày e nhé !
Vâng em cảm ơn ạ
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Chị ơi phô mai tươi này dùng làm phô mai que được không ạ?
Phomai này có dùng để làm bánh pizza đc ko ạ
Phô mai tươi e làm pizza phô mai ko tan chảy đâu e nhé!
@@bepvietamthucgiainh8807 vậy phomai làm bánhpizza làm cách nào xin làm ơn chỉ dùm hoặc mua ở đâu
6:06
Sữa này là sữa tiệt trùng hả
Có thể để vào tủ lạnh ko ạ!
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh đc 3 ngày e nhé!
Phô mai này có thể kéo sợi không
có phải cho dấm gạo vào k chj
E dùng chanh thì thôi dùng dấm gạo nhé!
Chắc chắn đc ko ạ
Được á bạn thành công 100%
Không có sữa tươi mình làm bằng sữa béo có đc ko ạ?
thay khăn em bé bằng cái gì ạ. nhà e ko có khăn e bé
E có thể dùng khăn vải sạch và mỏng để dễ thoát nước nhé.
Sữa chỉ nấu 50 hoặc 60 độ thôi nhé, ko để sữa bị sôi .khi sữa sôi lên sẽ làm mất chất ,tắt bếp nghỉ gia nhiệt rồi mới cho chanh vào ,chứ chanh chua nấu trên lửa sẽ bị đắng .ad nấu xong ad chả dám ăn.
Để ráo nước bên ngoài hay trong tủ lạnh chị, để ráo nước khoàng bao nhiêu h, em cám ơn
Để ráo nước bên ngoài khoảng 20 phút rồi rồi mình dùng luôn đc, hoặc cho vào mát tủ lạnh bảo quản đc 2 ngày e nhé !!!
@@bepvietamthucgiainh8807 dạ làm bằng sữa tươi không đường hay sữa tươi có đường ạ
QI Qi m nghĩ là lm có đường đấy chứ ko đường chắc ko có vị j đâu
Chị cho em hỏi dùng sữa dê tươi nguyên chất làm được không chị vì nhà em có nuôi dê nên có sữa dê
Làm sữa dê Phô Mai sẽ ko ngon bằng sữa tươi nguyên kem e nhé!
Chị cho em hỏi ngu tí sữa tươi nguyên kem là sữa sao vậy chị xin cảm ơn chị nhiều
Chị ơi cái này có thể kéo sợi không ạ
Mình làm như vậy mà nó ko thành nhỉ
em làm ko thành công
Còn thieu j ko chu e làm y chan vay ma nó ko dẻo lai co mùi sữa tươi với chanh ko béo j cả
Cái này dùng làm phô mai que chiên được không chị
Chiên thì cũng đc e à, nhưng c thấy ko chiên vẫn ngon hơn e nhé!
Ăn chực tiếp hả chị mình có thể làm phô mai que ko chị
Đúng rồi em nhé !
Dùng chanh hay dấm cũng được ạ
Nếu em thay chanh bằng Giấm cũng được e nhé.
Làm phô mai que được ko ạ m chị trả lời
Ko nha bạn
Được
Sao mh nấu nó cứng mà ăn k béo ta
Ơ sao bảo chỉ đun ấm sữa thôi ko được đun sôi.
Chị ơi phô mai tươi có giống phô mai con bò cười ko
Nếu em muốn Phô Mai tươi dẻo mịn thì em ép xong cho Phô mai vào máy xay sinh tố và e cho thêm 2 miếng Phô Mai con bò cười vao xay chung luôn thì sẽ ngon hơn !. Nếu em muốn Phô Mai có vị đậm thì khi đun sữa làm Phô Mai e cho một chút muối vào nha!!!
Phomai này có làm được pizza ko?
Dùng sữa tươi kh đường hay có đường ạ?
C dùng sữa tươi có đường e nhé!
Cái này là đậu phụ thì đúng hơn
Ran pho mai lên được không
Chị ơi, mk làm chesse cake dc ko ạ?
Để làm cheesecake cậu bỏ vô máy xay để phô mai kết dính và dẻo nhé
Làm bằng sữa trong bao bì được ko chị??
E có thể làm bằng sữa tươi trong túi 220ml cũng đc em nhé
Cách làm kiểu nào
Ăn hơi bột và ko ngon lắm
Dung tac co duoc ko chi
Chị ơii cái này lm phô mai que đc ko chị
Ko e nhé
Cái này là cream cheese đúng không ạ ? Để làm cheese cake ấy ạ?
Đúng rồi e à . Nhưng khi làm Phô Mai e lên chọn sữa tươi nguyên kem có hàm lượng chất béo 3,5g thi hỗn hợp Phô Mai sẽ đc nhiều hơn nhé, và Phô Mai có vị béo ngậy rất ngon,
Dạ vâng ạaaaaa
Cho e hỏi để trong tủ mát được bao lâu ạ
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh đc 3 ngày e nhé!
Có thể kéo sợi ko ạ
Miễn là sữa loại nào cx dk đúng k c ?
Sữa tươi có đường hoặc không đường đều duệ nhé
E làm bằng sữa TH nên k kết dính
C nghĩ là e đun sữa chưa sôi hẳn
Sao mình đọc ở đâu chanh vắt vào sữa sẽ gây kết tủa và hỏng nhỉ
Sự tách protein do axit của chanh đó bạn
Dùng sữa fami được không ạ
Dùng sữa tươi nguyên kem e nhé. Sữa fami ko thành phô mai đâu e à.
Chị ơi, phần sữa còn dư trên nồi có uống được không ạ
C chưa uống thử nhưng c nghĩ là ko ngon.
@@bepvietamthucgiainh8807 chị ơi, chị cho em hỏi là 1 lít sữa tươi thì làm được tầm bao nhiêu g phô mai tươi vậy ạ ??
Có thể nấu chảy dc ko chị
Nấu ko chảy e nha.
Kéo sợi được ko ạ
Phô mai này để đc bao nhiêu lâu ạ
Có làm bánh pzza được không ạ
nhìn giống tàu hủ ấy nhỉ ?
Ăn như tàu hũ luôn
Phomai làm piza a