이런 메추리알을 만들고 싶었다면 이것만 따라 하시면 됩니다 [메추리알 장조림] 레시피

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  • Опубликовано: 14 ноя 2024

Комментарии • 90

  • @babchanam1
    @babchanam1  11 месяцев назад +26

    밥상차려주는남자 메추리알 장조림 만드는 방법 입니다. 표고버섯과 꽈리 고추를 넣어 맛있게 만들어 보세요~
    자세한 레시피는 아래 더보기를 참고 해주세요 감사합니다!!
    *재료
    깐메추리알 1kg
    표고버섯 8개
    꽈리고추 50g
    다시마
    대파 1개
    물1000ml
    간장150ml
    맛술150ml
    흑설탕100ml
    참치액1T
    통마늘
    대파
    참깨
    #밥차남 #메추리알장조림 #반찬만들기 #집밥레시피
    🍚밥상차려주는남자 멤버십 가입(응원 감사합니다!)
    ruclips.net/channel/UCKRyhheRuLLDGuUn2YoFFFQjoin

  • @혜숙-d4n
    @혜숙-d4n Месяц назад +1

    메추리알 장조림 하고싶었는데. 감사합니당~~😊😊😊

  • @정미숙-o2f
    @정미숙-o2f Месяц назад +2

    맛있어 보이네요
    침이 고여요

  • @복선-p7o
    @복선-p7o 24 дня назад +1

    지금 하려고 재료준비했는데 도움이 많이될거같아요~~글구
    요리사님 드시는걸보니 넘 맛나보여요 얼른 먹고싶당♡♡🎉

  • @anseilenabseilen
    @anseilenabseilen 8 месяцев назад +1

    정말 쉽고 간단한데 맛있어요. 추천합니다. 전 통후추랑 생강도 추가했어요

  • @이은아-k7e
    @이은아-k7e 11 месяцев назад +5

    수아가 맛있게 잘 먹겠네요ᆢ우리 손녀에게 메추리알장조림 레시피데로 해 볼 겁니다 ᆢ영상 고맙습니다 ᆢ

  • @김경화-c1q
    @김경화-c1q 17 дней назад +2

    션하게 콕 찝어 설명을 넘 잘하시네요.
    잘보고 있슴다

    • @babchanam1
      @babchanam1  17 дней назад

      감사합니다. 열심히 하겠습니다.

  • @Grace-sj4fo
    @Grace-sj4fo 10 месяцев назад +2

    밥그릇 너무 귀여워요
    저번에 한번 해먹고 맛있어서
    다시 찾아왔어오ㅡ
    저장 콕

  • @user-bw4rz6li5b
    @user-bw4rz6li5b 8 месяцев назад +2

    맛있는 레시피 감사합니다^^

  • @자유인-v6f
    @자유인-v6f 10 месяцев назад +2

    구하기쉬운 재료로 맛있는반찬 감사합니다

  • @조덕순-j8h
    @조덕순-j8h 5 месяцев назад +1

    메추림장조림 너무 맛나게 잘보고갑니다.

  • @조문옥-s4e
    @조문옥-s4e 8 месяцев назад +1

    맛있게 해 먹었🎉
    감사합니다

  • @せいぎ-n5k
    @せいぎ-n5k 2 месяца назад

    세번째 이 레시피로 만들고 있어요 설탕은 조절하면 되고 물엿은 안넣을 거에요 수없이 바꿔가며 장조림 해봤지만 이 레시피가 젤 맛있어서 정착했어요

  • @정왕동호랑이
    @정왕동호랑이 8 месяцев назад

    선생님 레시피 그대로 했는데
    진짜 너무 맛있습니다.
    저희는 간을 거의 안해서 먹는편이라
    장조림반찬을 잘 안하는데
    재료맛이 일품입니다.

  • @전순우-z1m
    @전순우-z1m 3 месяца назад

    메추리알해먹었는데너무맛있어요

  • @박선아-w3i
    @박선아-w3i 2 месяца назад

    이 레시피 진짜 너무 맛있어요😋 다이어트 하는데 큰 도움이 되고 있습니다! 감사합니다~

  • @멍멍멍-b3x
    @멍멍멍-b3x 10 месяцев назад +4

    ㅎㅎ~~물 1L는 넘 힘들어요. 인덕션 최고온으로 45분을 끓였어요. 통마늘이 다 으깨졌어요. 500ml만 넣으면 딱 좋겠어요.
    표고가 없어서 새송이를 메추리알 크기로 잘라 넣었더니 그것도 엄청 맛있네요. 메추리알도 간이 딱 맞아요.
    늘 정직하고 좋고 맛있고 건강하고 쉬운 요리 알려주셔서 감사합니다~^^😊

    • @Eunbo12
      @Eunbo12 10 месяцев назад

      그럴땐 간마늘넣으면됨

  • @밤샘이-z2m
    @밤샘이-z2m 11 месяцев назад +6

    아~ 맛나겠당 밥차남 영상잘보고 갑니다

  • @한계옥-h5i
    @한계옥-h5i 11 месяцев назад +5

    출산한 조카가 있는데 만들어 준꺼에요 감사합니다

  • @박덕신-v4v
    @박덕신-v4v 11 месяцев назад +5

    밥차님~ 자기야 밥먹자. 왜 안하세요~
    메추리. 완전 밥도둑입니다~ 표고버섯. 넣고. 담에 해 볼께용~^^

    • @행복전도사-n1q
      @행복전도사-n1q 11 месяцев назад

      ㅎㅎ 오늘은 자기야가 집에 없는 거 아닐까요?

  • @qaz5529
    @qaz5529 11 месяцев назад +9

    잘보고 있습니다 ㅎㅎ 참치짜글이 끓여서 마눌님한테 칭찬받고 요즘 정독하고 있네요 ㅋㅋ 아이들과 같이 먹을수 있는 음식들도 더 많이 올려 주시면 너무 고맙겠어요!!

  • @52sakura60
    @52sakura60 10 месяцев назад +2

    이 레시피가 젤 맛있는 듯

  • @김보성-c2c
    @김보성-c2c 11 месяцев назад +2

    김장김치하고먹으면맞있겠네요

  • @정애심-w4m
    @정애심-w4m 7 месяцев назад

    넵감사합니다 🎉🎉🎉

  • @버터링빠다
    @버터링빠다 6 месяцев назад

    단거 싫어해서 설탕 좀 줄이고만들었는데 맛있어요! 이제 메추리알조림은 이 레시피로하면될듭

  • @소망-t2r
    @소망-t2r 5 месяцев назад

    최고최고 쉐프님 ❤

  • @토끼네부엌
    @토끼네부엌 6 месяцев назад +1

    메추리알 장조림이 넘나 맛나보이네용 ㅎㅎ 저도 집에있는 재료로 함 만들어봐야겠네용 ㅎㅎ 앞으로도 자주 뵈어용~

    • @babchanam1
      @babchanam1  6 месяцев назад

      꼭 만들어 보세요~~감사합니다 자주 찾아주셔요😁

    • @토끼네부엌
      @토끼네부엌 6 месяцев назад

      @@babchanam1 넹 앞으로도 자주 놀러올게요~

  • @RAVODRAWING
    @RAVODRAWING 16 дней назад

    감사합니당❤❤

  • @심슨-u5s
    @심슨-u5s 4 месяца назад +1

    맛있어요~~^^

  • @까치레-lovely
    @까치레-lovely 11 месяцев назад +6

    잡채도 흑설탕으로 하면 맛있잖아요
    꽈리고추하고 궁합도 좋고 한번 해볼께요^^

    • @kimyunseo1676
      @kimyunseo1676 11 месяцев назад +1

      쉽게 빠르게 맛있게 가르쳐 주셔서 감사합니다 ~~~😊

  • @봄비-s5y
    @봄비-s5y 8 месяцев назад +3

    껍질 까는거 넘 시간 오래 걸려요 담에는 마트에서 껍질 깐거 사와야 겠어요

  • @조민정-m8n
    @조민정-m8n 5 месяцев назад

    맛있겠어요😊

  • @오명희-b9p
    @오명희-b9p 9 месяцев назад

    셰프님 레시피에 물엿 빠졌어요~~^^
    꽈리고추 더넣음 간도 더해얄까요 너무맛나겠어요~~^^

  • @박영숙-m4z
    @박영숙-m4z 10 месяцев назад

    요리에. 감사드려요

  • @김미자-g6k6j
    @김미자-g6k6j 6 месяцев назад +1

    돼지 사태살 같이 넣어도 될까요?

  • @관이-r8c
    @관이-r8c 10 месяцев назад +5

    내가장조림 영삼20개는 봤는데 이게그냥답 장조림답게 짭쪼름하고 딱임

  • @부동지도완
    @부동지도완 8 дней назад

    쇠고기 같이쫄이면더 맛날거같은느낌

  • @핵이빨오디
    @핵이빨오디 11 месяцев назад +3

    간장은 진간장인가요~?

  • @박종순-o8i
    @박종순-o8i 10 месяцев назад

    당뇨때문이면 설탕빼고양파넣고
    하다 다시마뺄때 건저주세요.

  • @もんちゃん-c1b
    @もんちゃん-c1b 7 месяцев назад

    다시마 없으면 어떻게하나요?

  • @무야호-q3m6q
    @무야호-q3m6q 11 месяцев назад +9

    질문있어요. 가스불에서 레버가 약/중/강이잖아요. 말씀하시는 중약불이라하심 중불과 약불사이일까요? 어느 순간부터..이게 헷갈리네요..제가 모르는건지요..

    • @babchanam1
      @babchanam1  11 месяцев назад +4

      집집마다 화력이 다르기 때문에 그렇게 말해요. 화력이 강하면 약불 정도, 제가 사용하는 휴대용 버너처럼 화력이 약하다면 중불 정도, 이렇게 생각 하시면 됩니다

    • @무야호-q3m6q
      @무야호-q3m6q 11 месяцев назад

      @@babchanam1 감사합니다~~^^

  • @김국희-w9e
    @김국희-w9e 2 месяца назад +1

    제 입맛은 프렌차이즈 음식점에서 음식을 먹거나 서울음식점 음식은 달다고 느낍니다. 그런 입맛을 가지신 분들에게는 단맛이 강하다고 느끼실겁니다. (올리고당을 넣지도 않았는데도 그래요.) 입맛에 따라 설탕 양을 조절하셔서 조리하시면 좋을 것 같아요.

  • @chaeeunseo2617
    @chaeeunseo2617 10 месяцев назад +1

    올리고당 안넣었는데도 설탕 100g은 다네요
    간장의 반만 넣는것이 나을듯
    단거 빼고는 맛있습니다 ㅎ

  • @큐트보이-h8e
    @큐트보이-h8e Месяц назад

    혹시 꽈리고추가 없는데 그냥고추넣어도되나요?

    • @babchanam1
      @babchanam1  Месяц назад +1

      네 가능합니다ㅎ

  • @허정원-j9x
    @허정원-j9x 9 месяцев назад

    좋아요

  • @만파식적-z5i
    @만파식적-z5i 7 месяцев назад

    물 1리터로 20분에 10분 쫄이니 반도 안졸았어요 불세기가 잘못되었던건가 흠

  • @가을바젤
    @가을바젤 11 месяцев назад +4

    표고 코다리 같이넣으세요 천연 조미료입니다 손으로 찌어서 넣으면 고기같아요 절대 버리지마세요 된장찌개에도요😊

  • @its7537
    @its7537 10 месяцев назад

    어느날부터인지 좋아하던채널이였는데 돌리거나 안보게되었어요 왤까?
    방법이 간단한데 길고 재료가넘많이들어가고 ㅜㅜㅡ 프로님기준인듯 아마추어들한텐왕부담이였는지 같은요리이면 다른채널찾게되더라구요 부디~~~~사랑하게해주세요 수아아빠 ㅋㅋ

  • @선민호-i1t
    @선민호-i1t 5 месяцев назад

    메추리알 500그램이면 간장. 설탕 쫌 줄여야되나요?

  • @아이비-l7f
    @아이비-l7f 8 месяцев назад

    흑설탕 잘 안쓰는데 색 내기 좋겠어요

  • @박영숙-m4z
    @박영숙-m4z 10 месяцев назад +1

    서양엄마. 신탄진 은. 세프가. 좋아요. 3. 충남사람들 지역도. 피자집. 치킨집. 중국집. 빵 집등. 많으면. 좋아요.

  • @정금희-w3j
    @정금희-w3j 11 месяцев назад +1

    뚜껑을 열고 하나요?

    • @babchanam1
      @babchanam1  11 месяцев назад

      크게 상관 없지만 저는 물 튀는게 싫어서 보통 뚜껑 닫고 합니다 ㅎ

  • @遠藤利奈
    @遠藤利奈 3 месяца назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @석민손-k5r
    @석민손-k5r 7 месяцев назад

    간장무슨 간장일까요???

    • @babchanam1
      @babchanam1  7 месяцев назад

      저는 거의 샘표 501 양조간장 사용 합니다.

  • @Rose-ow7nb
    @Rose-ow7nb 11 месяцев назад +1

    😍🥰🤩😘🥰😍👍

  • @현숙이-m7y
    @현숙이-m7y 10 месяцев назад

    단것은 안넣어도 되지요 당 있는 사람은

  • @flamepark1
    @flamepark1 10 месяцев назад

    식으면 메추리알이 질겨지던데요

    • @KK-bz7kd
      @KK-bz7kd 3 месяца назад

      쫄깃 해진다고 보여요

  • @오나.영
    @오나.영 10 месяцев назад

    물이넘많아요

  • @효식-t7p
    @효식-t7p 6 месяцев назад

    몌추리알 쉬게까는법 살머서 찬물에 두번정도 씼어건저서 조금큰그룻에담아서 까불러주세요 알끼리 겁질이 부디처서 말랑해지연 겁질이잘 까저요

  • @루루슈-j6j
    @루루슈-j6j 11 месяцев назад +25

    당뇨있는사람은 먹지도못할듯 ㅋ 설탕...지지

    • @blessyou2467
      @blessyou2467 11 месяцев назад +4

      저희 남편도 당뇨있는데 설탕 대체제로 해서 만들어주면 되요~

    • @루루슈-j6j
      @루루슈-j6j 11 месяцев назад +1

      @@blessyou2467 원당 괜찮나요??

    • @leejcharlotte
      @leejcharlotte 10 месяцев назад

    • @미소-y9q
      @미소-y9q 10 месяцев назад +3

      저도 오래된 당뇨인 주부예요 설탕대신 대체 감미료 여러가지 많아요 모든 단맛내는 음식 김치에도 쓰는데요
      당뇨아닌 식구들도 이젠 몰라요 당연 잘먹어요
      뉴슈가.스테비아. 알룰 로스 등등 경험해 보서요 걱정 마시구요 저는 당뇨40년 넘었는데요 괜찮아요
      설탕 안사본지도 수십년 됬지요 오늘도 무생체에 뉴슈가 조금 소금 액젖.고추가루 넣고 만들어서 비빔밤 먹엇어요♡^-^♡
      감미료 시도해 보세요
      멸치복음도 콩자반도 늘해요 물엿도 안삽니다 그래도 맛잇어요
      당화혈 6.0.정도.....
      조금 오르락 내리락.하기도 ....🎉

    • @할머니에춤
      @할머니에춤 9 месяцев назад +1

      ​! 😊

  • @타노스-s6t
    @타노스-s6t 10 месяцев назад

    깨?는 아님 요리에 일도 모르는분임

    • @김경호-f6l
      @김경호-f6l 10 месяцев назад +2

      많은분들이 그렇겠지만 이분 레시피대로해서 항상 맛나게 먹고있습니다~~ 최고라고 생각함.

    • @자유인-v6f
      @자유인-v6f 10 месяцев назад +4

      쉽게 할수있고 맛있으면
      됩니다 무슨 요리대회도
      아니고 본인이싫으면 빼면됩니다 ㅉㅉ

    • @yjk4624
      @yjk4624 7 месяцев назад

      이런 댓글 지지

  • @최경화-w5d
    @최경화-w5d 9 месяцев назад

    아니만들지는않고먹는것만주여주는지참 먹는거보라고영상보는줄아나

    • @조문옥-s4e
      @조문옥-s4e 8 месяцев назад

      다 만들고 드시는데요
      눈 뜬 당달 이세요?

    • @부산아지메
      @부산아지메 7 месяцев назад

      동태눈깔?
      실컷 만들고 먹고 있구만~

  • @hhdjcb8976
    @hhdjcb8976 2 месяца назад +1

    설탕 어지가 처무라