PASTA FROLLA SENZA BURRO⭐RITA CHEF | Semplice e veloce.
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- Опубликовано: 18 авг 2019
- #RitaChef #pastafrolla
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INGREDIENTS IN INFOBOX.
🔎Questa FROLLA senza burro, è facilissima da realizzare, veloce e adatta anche ai meno esperti. E' una pasta morbida, leggera, elastica e facilmente modellabile. Non necessita di riposo in frigorifero. E' perfetta per realizzare biscotti, crostate e tartellette.
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🇮🇹 INGREDIENTI:
300 gr di farina 0
100 gr di zucchero semolato
80 gr di olio di mais
2 uova medie
8 gr di lievito vanigliato
10 gr di zucchero vanigliato/ zeste di limone/ bacca di vaniglia
🇬🇧 INGREDIENTS:
300 g of all purpose flour
100 g of caster sugar
80 g of corn oil
2 medium eggs
8 g of baking powder
10 g of vanilla sugar/Lemon zest/Vanilla berry
🇫🇷 INGREDIENTS:
300 g de farine T45
100 g de sucre en poudre
80 g d’huile de maïs
2 œufs moyens
8 g de levure chimique
10 g de sucre vanille/Baies de vanille/Zeste de citron
🇪🇸 INGREDIENTES:
300 g de harina
100 g de azúcar de ruedas
80 g de aceite de maíz
2 huevos medianos
8 g de levadura quimica
10g di azucar de vainilla/Limon rallado/Baya de vainilla
#ShortcrustPastry #RitaChef #PateSablée #Pasticceria #Pastry #Patisserie
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Развлечения
Ciao Rita, sono davvero contenta che hai dedicato una lezione di cucina solo per la tua frolla! Dopo molti anni avevo trovato la frolla perfetta, quella al burro, poi un dì cercando la ricetta della crostata, nella tua preziosa raccolta, scorgo la frolla all'olio,la preparo ed è stato subito amore! Fatta anche la tua versione al cacao: perfetta! Allora grazie, ma un grandissimo grazie!
Un sentito grazie a te Serena! Mi fa piacere che la mia frolla ti sia piaciuta. Un abbraccio grande e buona giornata...
Splendido impasto ! Leggero e poco calorico e sopratutto facile da realizzare!
Bravissima ! Grazie!!
Grazie a te Alba!
Grazie mille cara Rita
Ciao Rita,
semplice e veloce la ricetta della pasta frolla. Interessante per l'assenza del burro e del lievito,
Complimenti!!!!👍👍👍👍
Grazie molte per la ricetta.
Buona serata e un grande abbraccio.
Giuseppina.
Ciao Giuseppina, buona giornata e a presto! Grazie mille
Semplice ma efficace come sempre,grazie 🙏
Grazie mille Maria Teresa...a presto.
Bravissima Rita!!! Grazie mille x la ricettina. La farò nei prossimi giorni!! Complimenti e buona giornata!! 🤗🤗
Grazie a te Miriam, alla prossima. Buona serata
@@RITACHEF grazie Rita! Gentilissima!!'Buona serata anche a te!!🤗🌸
Ho fatto questa preparazione ieri sera, e devo dire che dopo tanti tentativi ( di altre ricette) falliti, questa ricetta mi ha sorpreso.... perfetta e buonissima!
Mi fa tanto piacere Massimiliano. Grazie e buona giornata.
Grazie tante della tua esperienza preziosa che condividi con chi piace cucinare come me
Grazie a te e a tutti coloro che mi seguono! Un abbraccio
Splendida spiegazione...grande manualità...grazie Maestra
Grazie mille!
👍👍👍👍 La faccio anch'io così. Le crostate buonissime e anche i biscotti. Un abbraccio e buon pomeriggio 🤗
Buona serata Teresa, a presto.
Splendide e rapida.. .. Meravigliosa con la marmellata di limoni che abbiamo realizzato... buonissima! BRAVISSIMA come sempre cara Chef!! Un abbracione da Angela (Belgio)
Esatto Angela! La crostata alla marmellata di limone è strepitosa! Un abbraccio grande e buona serata. Alla prossima
Like in automatico perché già sperimentata sia in questa versione che al Cacao ed è stupenda.. Facile e veloce, versatile... Un "mai più senza" 😍😍😍😍😍...❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Grazie mille Silvia! Un sentito abbraccio e buona serata...
Bravissima
@@mercedezunnui9759 grazie mille
Un grazie, ho fatto sia la crostata che i biscottottini con questa frolla e sono venuti benissimo,
Bravissima Rita🥰 che bell ŕ'impasto 😍sicuramente .Sarà buonissimo😋 Da provare assolutamente 😊buonagnotte con un forte abbraccio 😘
Grazie mille Giovanna! Un caro saluto e buona giornata
😍Eccezionale...proverò Gluten free, grazie mille Dolcissima Chef Rita😘💞💖🙋
Ciao Paola, grazie mille...un caro abbraccio!
Bravabuona
Eccellente
Grazie x le tue ricette. ..buone e facili complimenti
Grazie mille a te Liana!
Ciao Rita sempre perfetta,,, proprio quella che cercavo ,, bravissima 👏👏😘😘😘
Ciao Luisa, mi fa piacere averti soddisfatto. Un caro saluto e grazie mille
@@RITACHEF complimenti ho fatto alcune tue ricette sono buonissime
@@mariadinunzio6859 grazie mille, mi fa molto piacere.
e la ricetta ideale per tutti quanti noi, visto che cerchiamo di mangiare meno grassi.... buoni suggirimente come sempre grazie mille...
😃💕
Grazie mille di cuore a te Hafida! Un caro abbraccio.
Ciao come sempre sei fantastica sicuramente la farò molto semplice 🥰❤️
Grazie infinite di cuore! A presto...
Buongiorno Rita, ottima come al solito. 👏👏👏
Grazie di cuore Patrizia! A presto
Bella e facile questa frolla, grazie Rita Chef la farò sicuramente presto..... Un abbraccio e buona serata 👍
Ciao Silvia, grazie a te di cuore! Alla prossima
Quando si può conservare e uguale a quella con il burro grazie la tua devota
@@rosatomassetti8641 si Rosa è come la frolla al burro. Solo che dopo impastata non ha bisogno di riposo in frigo! Ciao cara e grazie mille
BELLISSIMA FROLLA ! MORBIDA ! DELICATA! E SEMPLICE!!! BRAVA ! COME SEMPRE ! DOLCISSIMA RITA ! A PRESTO !!!
Grazie di cuore Vanna! Un caro abbraccio.
Buongiorno Rita.
Frolla perfetta...la preferisco a quella al burro..da tenere sottomano x
ogni preparazione..grazie...buona giornata ☕☕😗😗
Mi fa molto piacere Anna! Un abbraccio grande e alla prossima
È ottima la tua frolla....provata tante volte Rita!!!! Bravissima e sempre precisa!!!!!👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😘😘
Grazie mille di cuore Marianna. Un caro abbraccio e buona serata
Buona giornata Rita,
È sempre utile vedertela rifare ...buonissima..pure quella al cacao......grazie..un abbraccio.
Grazie mille di cuore Teresa! Un abbraccio grande
Buongiorno Chef Rita è un ottima idea ed anche più comoda da realizzare , una volta cotta sarà sicuramente magnifica ....bacioni
Si è soffice, friabile e leggera! Ciao cara a presto e buona serata
Aspettiamo il fresco per riaccendere il forno, ma nel frattempo mi salvo la ricetta.
Grazie cara
Ok Carmela! A presto...
Intéressante questa versione senza burro... Si puo lavorare subito 👍👍👍👍🌹
Esatto Janina, non necessita di riposo. Un abbraccio grande
@@RITACHEF😘🌹
MERCI. Vous allez certainement nous faire des recettes avec cette pâte. Belle découverte
Oui la prochaine fois tu la verras Fara! Merci bcp comme d'habitude...
Bisous
Fatta proprio oggi, venuta benissimo: morbida e leggera. Grazie Rita Chef e Complimenti!
Grazie a te Mark. Mi fa molto piacere. Buonanotte.
Bravissima grazie per la ricetta 😙😙😙😙
Grazie mille Katty.
Grazie!!bravissima Rita😗😗😗 la faccio subito...
Grazie a te cara!
Grazie Rita ho provato questa tua pasta frolla senza burro : ottima !
Grazie mille , mi fa piacere Giuseppina! A presto
Grazie Rita, ottimo consiglio !!!
Grazie a te Floriana! Alla prossima.
Fatta! ! ! ! ! È venuta buonissima 💕😊Buona serata
Grazie Maria. Mi fa tanto piacere. Un abbraccio e buona giornata.
Brava Rita con te si va sul sicuro davvero professionale!👍👏
Grazie mille Vanna, un caro abbraccio. Buona serata
Grandiosa Rita. Grazie mille. Baci baci
Grazie di cuore Rosario! Alla prossima
Grazie Rita! Da tempo ormai è la mia frolla base anche per crostate imbottite. Le tue ricette sono sempre affidabili.
Grazie a te Mariapia. Un abbraccio e buona giornata.
Grazie !!Mi piace.
Grazie mille a te
Ottima, leggera e veloce. Grazie 😘
Grazie a te Rita. Buon pomeriggio.
Grazie Rita, come sempre esaustiva 👍
Grazie a te Fiore. Buona Domenica.
Buongiorno a tutti. Ottima frolla, fatta e rifatta ancora, direi perfetta. Ne ho provato tante, alcune delle quali difficili da lavorare, complice sicuramente l'inesperienza, ma questa è favolosa, grazie chef!
Grazie a te Laura. Mi fa molto piacere. Un caro saluto.
Grazie Rita con le tue ricette si va sempre al sicuro.Buona giornata. 💙❤💜
Grazie mille e buona giornata anche a te Antonella! A presto
Ciao Rita, come ti avevo scritto nel commento precedente di questo video,ho provato finalmente la tua frolla per fare dei biscottini settembrini(vista l'abbondanza di fichi) ed è fantastica, facile da lavorare e una volta cotti i biscotti risultano morbidi ma allo stesso tempo croccanti.... Super... Consiglio a tutti di provarla 😉😉😉
Bravissima Mony!!! Mi fa piacere. Grazie del contributo... Un abbraccio grande e buona serata.
Bravissima Rita grazie per la ricetta
Grazie mille di cuore a te Lucia.
Semplicità e riuscita !!!!
Grazie carissima Ermi! Un abbraccio
Io seguo tutte le tue ricette sei Bravissima Stupenda Meravigliosa e le tue ricette le rifaccio sono facili veloci e praticissime👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😘❤GRAZIE
Grazie a te di cuore Cinzia...
Ottima ricetta!!!!😘
Grazie mille Liliana! A presto
Ritaaaaa questa è la mia , la farò quando farà più fresco.
Grazie
Un abbraccio grande
Fiorenza ❤⚘
Grazie a te Fiorenza. Un caro abbraccio a te e buona serata.
Fatta impasto bellissimo da maneggiare domattina colazione pronta grazie🥰
Grazie a te!
Ciao cara questa ricetta è molto utile perché senza burro è meno grassa la farò sicuramente grazie per il video un abbraccio a presto 💋💋💋❤❤❤😙😙😙😙😁😁🙋♀️
Ciao cara, buon proseguimento! Grazie mille
Oggi pomeriggio ho realizzato la sua crostata alla marmellata. Sono rimasta contenta e le conferme l'ottenimento di un panetto liscio morbido facilmente malleabile .il sapore della frolla è squisito aveva ragione lei. Ammetto di avere avuto torto. Mi raccomando resti sempre alla portata della gente. Chisra e puntigliosa come è adesso.
Certo Antonella, farò tesoro delle tue parole. Grazie mille e buona giornata
Complimenti per la Sua frolla CHEF RITA. Un saluto da GENOVA VOLTRI. 😉😉😉😉😆😆😆👍👍👍👍👍👍👋👋👋👋👋
Grazie infinite Eugenio. Un caro saluto e buona serata.
Bravissima come sempre. Brava Rita
Grazie mille Alessandra. Buona giornata.
Una pasta frolla buonissima grazie per le tue ricette
Grazie a te Bianca. Buon pomeriggio.
Fatta oggi una pasta frolla con l'olio buonissima in casa mia è piaciuta a tutti sei bravissima 👏
Grazie mille Maria
Questa ricetta è impeccabile ,perfetta !!!! Oggi per la prima volta ho provato a fare una crostata alla marmellata con questa ricetta ( prima ne utilizzavo un'altra) e che dire ?! un risultato strepitoso !!! La crostata esce fuori ben soda e non si sbriciola ,sapore leggero,ingredienti ben amalgamati ... sei davvero una professionista e meriti molta più visibilità, perché le tue ricette non sono quelle delle influencer ,ma di una donna che ha studiato la sua passione e ne ha fatto una professione .
Le tue parole mi arrivano dritte al cuore Shane. Grazie infinite ❤️
Bravissima bellissima pasta frolla❤
Grazie Giuseppina.
Grazie Rita 😘😘😘❤️❤️❤️
Grazie a te Patrizia. Buona Domenica.
brava cara, hai fatto benissimo a fare questo video...grazie per tutti quelli che ancora non sanno come fare....ora lo sapranno ♥
Grazie a te Bonaria, per la costante presenza e per il sostegno che mi dai! Per me è davvero importante...❤
TVB mia cara Chef :*
aiutooo non ricordo se necessita di riposo o non serve!!
@@mariabonariaorsolino4382 non serve il riposo! Non c'è burro
La faccio subito!
Ok Cinzia. Buon pomeriggio.
🔝🔝 grande Chef Rita
Grazie infinite Menica! Un abbraccio
Grazie RITA .
Grazie mille Cara! Buona serata
Deliziosa!! Grazie Rita!
Grazie mille di cuore Maddalena
Sempre alla ricerca della ricetta giusta da non cambiare più l'ho provata ed è ottima soprattutto non l'ho bruciata come al solito avendo un forno a gas di vecchia generazione. Se riesce una seconda volta non la cambio più, grazie Rita.
Grazie a te Elisa. Un caro saluto e buona serata.
Bravissima molto semplice
Grazie mille Emily. Buona giornata.
Grazie Rita Chef le tue ricette vengono sempre perfette.
Grazie a te Hastrid. Un caro saluto.
Bravissima Rita ❤️👍
Grazie Debora! Un abbraccio
Buongiorno Rita questa mattina ho fatto dei biscotti con la tua ricetta di pasta frolla, ho un solo termine per descrivere la bontà della tua frolla SUBLIME!!! ! Grazie Rita ti abbraccio sei sempre la migliore!!!
Grazie a te Michelina. Mi fa molto piacere. Un caro abbraccio e buona Domenica.
Grazie sei semplice bravissima chiara simpatica unica !!!
Grazie mille Teresa!
Questo è il mio video preferito
🤪😃💗
Grazie mille Antonella cara.
brava Rita, è proprio come quella di Benedetta, la faccio sempre anche io! E' spettacolare, perchè si può lavorare subito ed è perfetta anche per i biscotti. Quando esce il tuo libro? Non vedo l'ora di prenderlo e tenerlo nella mia cucina! Grazie ancora delle tue meravigliose ricette ❤️
Mi fa piacere Chiara! Io spero di darvi presto la bella notizia! Un abbraccio grande e buona serata...
Non facciamo confronti...brava Benedetta, ma più scale sotto rispetto a Rita
@@siriabetti1796 concordo, no ce paragone. Si capisce a chilometri che Rita è proprio una professionale della Ristorazione, certo senza togliere niente a nessuno.
@chiara rossini oppure è quella di Benedetta che è proprio come quella di Rita.....
Cara rita ho diviso anche con lei un sunto di tutto questo perché le voglio bene come una persona di famiglia ed entra costantemente nella mia casa coi suoi tutorial. E quale miglior video se non la sua pasta frolla mia amata partenza con le ricette di Rita. Mi permetto di sentire anche un poco mio questo video
Grazie rita
Le chiedo di pregare per noi lei è una persona straordinariamente spirituale e qualunque preghiera sia, se giunge da lei sarà felicità.
Pregherò con tutto il cuore Antonella!
Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata
Altrettanto a te!
Buonissima..brava👏👏👏
Grazie mille Giuseppa. Buona serata.
@@RITACHEF ho fatto la tua frolla con l'olio buonissimi i biscottini con il cioccolato fuori🍪🍪🍪
Buonissime 😋😋😋😉😘👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Grazie!
Ciao Rita grazie per la ricetta sicuramente sarà ottima. Un abbraccio
Grazie a te Dina. Buona giornata.
Seguo tutti i tuoi video😘🤗❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍sono Bellissime e soprattutto buonissime ricette da rifare subito😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Grazie mille Cinzia, mi fa molto piacere...
Rita sei fantastica, anche molto brava quando spieghi, con molta serenità, la mia nonnina che la faccio vedere tuoi video, dice che sei proprio brava, vole tuo libro. 🤣🤣⚘⚘
Grazie mille, dai un abbraccio grande a tua nonna. Il.libro puoi trovarlo su Amazon...
🤗🤗🤗😋😋😋😋🤪🤪🤪 grazie Rita, sempre bravissima!!🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️♥️♥️♥️ Buon martedi!!🍀🍀🌻🎉🥳
Grazie infinite Marcos! Un abbraccio
@@RITACHEF 🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️👋🌹
Adorabile Rita.....ti racconto a tutte le mie amiche.....
Grazie mille Mirella, che gran piacere! Un abbraccio grande e buona serata . Alla prossima
.@@RITACHEF
Salve Rita, volevo solo dirle che ho fatto la frolla già diverse volte e mi sono trovata molto bene, specialmente il fatto che nn va fatta riposare aiuta quando si vuole fare una cosa veloce😜☺ buona giornata 😊
Mi fa molto piacere Piera, grazie a te
Cara Rita ,io la faccio spesso la frolla tua e devo dire che e meravigliosa , buona quella con il burro mi era pesante questa e leggera ,grazie di tutto un un'abbraccio 🤗😘
Mi fa piacere, Maria Antonia, un abbraccio a te
Спасибо за рецепт, Gracie!
Grazie a te
Grazie Rita, ho fatto con la tua pasta frolla una deliziosa crostata con le mele..
Grazie a te Silvana. Mi fa molto piacere. Buona giornata.
Ciao Rita, questa pasta frolla fa proprio a caso mio... impasto semplice e veloce... Appena la provo, ti faccio sapere il risultato ottenuto 😊😘
Ok Francesca. Grazie mille e buona giornata.
Ciao Rita, scusa il disturbo... Ti scrivo perché oggi ho provato la tua pasta frolla senza burro ed eravamo d'accordo che ti avrei fatto sapere il risultato ottenuto. È davvero semplice e veloce. Buona e poco zuccherata... Ho fatto dei biscotti classici , e alcuni con ripieno di nutella , il resto ripieni alla marmellata a forma di luna. Poi anziché utilizzare lo zucchero vanigliato, ho deciso di aromatizzare la frolla con zeste di limone. Sono una bontà. Solo ho avuto un problema, nel senso che forse le uova erano grandi anziché medie, e quindi ho lavorato un po' di più l'impasto aggiungendo farina finché si asciugasse un po'. Alla fine ho portato a termine il lavoro. Ero così negata per i dolci...😅 Volevo farti vedere i biscottini tramite foto... Comunque grazie per le tue ricette, sei bravissima ♥️ buona domenica 😘
Buongiorno Rita,ho tardato a scriverti perché ieri ho fatto le conserve di pomodori ma il mio Like non manca mai ricetta già sperimentata.un abbraccio e buona giornata
Non preoccuparti Rosaria ti ringrazio di cuore! Un abbraccio grande
Questa pastafrolla è meravigliosa....da quando l'ho provata la prima volta faccio sempre questa...è versatile e molto facile da lavorare ....grazie Rita buona giornata 💖💖👏👏
Esatto, chiunque può fare una bella crostata con questo impasto...non occorre avere grande manualità! Grazie mille di cuore....
Auguri felicissimi buon onomastico ❤💋🌹
Grazie di cuore Carmela. Buon week-end.
Grazie Rita 👏👏👏😍🤗
Grazie a te Serafina.
Grazie Rita
Buona giornata Raffaella.
Salve ho seguito la ricetta ho fatto una crostata farò la foto
Ok Diana. Grazie
La farò sicuramente perché è senza burro.
Mi fa molto piacere Silvana! Un abbraccio
Il tipo di frolla proposto da lei, ha riscosso ancora successo. Ed è vero è veramente buona,una base inattaccabile.
La scorsa settimana ho fatto tre pastiere di cui una regalata ai due titolari della panetteria sotto casa giusto per ringraziare fratello e sorella di essere ancora operativi in tempi di coronavirus.
Ovviamente il cestino della farcia è la frolla di Rita.
Non mi aspettavo un riscontro simile.merito certamente della ricetta che ha una farcitura unica al mondo. Epperò senza la base, non c'è ottimo ripieno che tenga la frolla è davvero squisita basta un poco di frigo per far rilassare il tutto dopo una bonaria pirlatura. Non si appiccica e non si sfalda.
L'assenza di burro fa una gran differenza.
Per me è stato un vero miracolo perché gli impasti appiccicosi richiedono farina sporcano il piano e lo stenderello. So gestirli meno.
Qui non c'è da aggiungere farina non si sporca nulla in un pomeriggio ho fatto due pastiere e una crostata.la frolla la faccio a mano in 5 minuti. Presto come ho detto faccio il suo babà. Ci vuole proprio. Casa mia a lontana .e non si può uscire una situazione atipica. Che non ha precedenti
Verissimo Antonella, stiamo tutti vivendo una situazione atipica, un momento che sembra quasi irreale, ma siamo ottimisti e crediamo fortemente che ce la faremo e ne usciremo presto. Quanto alla frolla, non perchè sia la mia ricetta, ma credo davvero che sia pratica, elastica, facilmente malleabile e molto buona. Un caro abbraccio e buonanotte.
Antonella Massa ciao, per pastiera intendi quella di grano? Me la consigli come base?
Oggi ho fatto la crostata senza burro è la seconda che preparo ai miei famigliari è piaciuta molto👏👏
Grazie mille Tersilia. Mi fa molto piacere. Buon pomeriggio.
Buongiorno su questa ricetta con farina di riso quanti olio devi usare?la ringrazio sempre per le sue ottime ricette e spiegazioni.buona giornata a lei.
Sempre 80 gr di ilio di mais...
@@RITACHEF GRAZIE mille
Complimenti
Grazie mille Maria Pia. Buona serata.
Ciao cara!! Grazie per l'impegno che dai😉 vorrei chiederti perché l'olio è non il burro? Grazie ancora!
È una valida alternativa per chi è i tollerante al lattosio..
Poi è molto più leggera....
Grazie a te cara
Buon giorno chef scusi se disturbo sempre ma potrei mettere farina di riso ! Grazie🙏🏻
Si, certo Gioia. Buon week-end.
Volevo sapere se è necessaria la farina 0. Grazie bravissima come sempre!
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Ciao Rita bravissima !!!! Una frolla buona? ♡♡
È davvero buona, elastica, friabile e leggera. Grazie Luisa
Grazie,
Grazie a te.