Porrusalda, un plato humilde y espectacular. Lo tienes que probar

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  • Опубликовано: 14 мар 2022
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Комментарии • 378

  • @teresasanz4411
    @teresasanz4411 2 года назад +10

    Yo soy vasca pero hace muchos años que no vivo allí, cada vez que hago la purrusalda me traslada a mi tierra, también le añado bacalao, esa era la forma que hacía mi madre🥰

  • @mabemoga5323
    @mabemoga5323 2 года назад +3

    Yo le añado bacalao,,y está riquisimo también,,,,gracias por tus recetas,,,,

  • @mariateresayebrasaez4809
    @mariateresayebrasaez4809 2 года назад +11

    Que rico. Yo en vez de agua le pongo caldo de pollo y está buenísimo. Gracias por tus recetas.

  • @patricialandintanca4970
    @patricialandintanca4970 2 года назад +25

    En mi país Ecuador por la conquista de los espñoles ése plato se llama "locro de papa"...se le agrega leche y queso al final...una delicia...gracias x enseñar resetas tan básicas y buenas!!!!👍

    • @penalver7839
      @penalver7839 2 года назад

      Exacto!👍🌹
      Y como fue conquista española católica, tú sigues viva para contarlo.
      En cambio en estados unidos los yankees e ingleses de religión protestante asesinaron a todos los tuyos y ya no queda ningún indígena para contarnos nada

  • @azucenafernandez6665
    @azucenafernandez6665 2 года назад +17

    Anna , que cariñosa eres nos gusta mucho tú canal de cocina y tú manera de enseñar " Felicidades "y al camara también tú esposo lo hace muy bien 🎥🎬👍 👏 👏👏
    Me encantan ver todas tus recetas lo haces todo tan fácil 👌 son sencillas, caseras y facil de encontrar sus ingredientes qué rica la purrusalda se puede echar bacalado 😋 👍
    Te quedó muy bonita la cocina cada dia te superas.

  • @judithharretche3612
    @judithharretche3612 2 года назад +4

    Siendo ,hija de vasco ,mi padre ,esa cocina me encanta ,gracias x compartir saludos desde venezia

  • @CarmenLopez-fm5mb
    @CarmenLopez-fm5mb 2 года назад +26

    Hola! Mi madre siempre le echa bacalao y un poco de zanahoria. También está muy buena. Gracias! Saludos

    • @inesgp2828
      @inesgp2828 4 месяца назад

      TIENE QUE ESTAR BUENISIMA, ME GUSTA MUCHO LA CUCHARA, GRACIAS ANA, UN BESO🌹😍🍎🍋

  • @annamix602
    @annamix602 Месяц назад

    Se ve rica la purrusalda así sencilla como esa, voy a hacerla, especial para el crudo invierno que se avecina en Chile gracias

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421
    @mariadoloresdieguezsuarez4421 2 года назад +2

    Hola amiga muy rico muy fácil que me ha encantado besos para ti y tu marido y tus bellos hijos

  • @marytop3410
    @marytop3410 2 года назад +5

    Para mi lo sencillo lo mejor.
    Nunca lo he comido pero la pinta es de estar rica.😋😋😋🙋🤗

  • @CarlosPerez-nb6yy
    @CarlosPerez-nb6yy 2 года назад +5

    Simple pero efectiva. Ideal ahora que estan por empezar los fríos aca en América Latina, algo calentito!!!! Gracias

  • @pilarmonde6196
    @pilarmonde6196 4 месяца назад +1

    Buenas tardes. Soy de Cuenca. También le pongo zanahoria, y hievo cocido troceadito,ñ. La receta me la paso mi tía materna y a ella mi abuela. Y está deliciosísima.

  • @anamariafernandez6939
    @anamariafernandez6939 2 года назад +9

    Yo siempre la hago con unos trocitos de bacalao, está muy rico

  • @isabelhernandez3776
    @isabelhernandez3776 2 года назад +3

    Uno de los platos k más me gustan gracias ana

  • @ulagato1821
    @ulagato1821 2 года назад +17

    Gabon, buenas noches desde Hondarribia. La verdadera porrosalda también lleva zanahoria aunque hoy en día las recetas las modernizan demasiado para mi gusto. Yo prefiero las recetas de las abuelas. Gracias por tus videos tan bien explicados

    • @manolitacastro3427
      @manolitacastro3427 2 года назад +3

      Yo le pongo zanahoria!!!! 🙅‍♀️🙅‍♀️

    • @lorea7071
      @lorea7071 2 года назад +3

      Yo siempre con zanahoria y mi ama también.

    • @arantxahamargarrena2949
      @arantxahamargarrena2949 2 года назад +2

      Nuestra ama también le ponía zanahoria y estaba delicioso.
      Lo llamaba porrupatata.

    • @cristinarodriguez1938
      @cristinarodriguez1938 2 года назад

      Anna no sabía que pedís certificados de autentificación culinaria.
      Qué tikismikis sois😜😜😜😜

    • @ulagato1821
      @ulagato1821 2 года назад +3

      @@cristinarodriguez1938, nadie pide certificado de autenticidad, pero la auténtica porrosalda lleva zanahoria y es originaria de Euskadi

  • @aliciagarciacitores6600
    @aliciagarciacitores6600 2 года назад +9

    Seme olvidaba ,también le pongo Zanahoria y Calabaza , !que rica está calentita 😋😋 Gabón !🌹

  • @celiazamoravila4351
    @celiazamoravila4351 2 года назад +8

    Buenísima!!! Mi madre le ponía almejas y está riquísima 😋😋

  • @isabelfalero8867
    @isabelfalero8867 2 года назад +6

    Anna, me encantó la sopita. Cuantas veces andamos mal de dinero y esta receta saca de apuros y de paso te das un gustito delicioso👏Cariños desde Uruguay🤗💓

  • @lolahiguera3970
    @lolahiguera3970 8 месяцев назад +1

    Igual lo hago, salvo que añado bacalao desmigado....exquisito. saludos

  • @mariadelcarmenbautistacerr1652
    @mariadelcarmenbautistacerr1652 2 года назад +15

    Hola Ana, soy seguidora tuya aunque nunca te he comentado, me ha encantado la porrusalda la voy a hacer este fin de semana, porque en mi casa somos unos fanáticos de la verdura nos encanta toda . Cómo has dicho que te dijéramos lo que nos gustaría que nos cocinarás, pues hay una receta que hacía mi abuela que ella le decía minestrone , y aparte de todas las verduras recuerdo que le echaba espaguetis partidos, la verdad que añoro esa receta, me encantaría que la hicieras si no igual parecida para recordarme su cara cuando la hacía para mis primos y para mí gracias eres un encanto 😘🥰😍

  • @mariadolorespereirasgonzal6779
    @mariadolorespereirasgonzal6779 2 года назад +3

    Muchisimas gracias por tantas recetas faciles y sobre todo economicas que por el momentoo que estamos viviendo es lo que necesitamos muchas gracias

    • @patriciadisalvo9132
      @patriciadisalvo9132 2 года назад

      Hola Ana soy venezolana viviendo en USA, nieta de italianos y crecí comiendo esta sopa divina que además mamá solía colocarle tomate maduro, unas aceitunas y recortes de queso parmesano o pecorino del que se hace duro en la nevera. No sabes cuántos recuerdos!

  • @silviatorres2005
    @silviatorres2005 2 года назад +3

    Muy senzilla però bien rica, gracias.😋😋👍👍

  • @noraortega103
    @noraortega103 2 года назад +5

    Hola,saludos y felicidades, esa sopa se ve apetitosa y está buena para los días de Cuaresma y semana santa que ya se acercan. Muchas gracias, te veo desde la república de Panamá.

  • @anamariafernandezdelamo7212
    @anamariafernandezdelamo7212 2 года назад +3

    Muy buena hija como todo lo que haces,gracias or compartir y un abrazo

  • @carmenhuertalopez5208
    @carmenhuertalopez5208 2 года назад +7

    Lo hago mucho Ana, y a veces le pongo huevo duro picado o granitos de maíz.Me encanta.

  • @olmosmarta3996
    @olmosmarta3996 2 года назад +1

    Que buena reseta Anna.nunca la había visto.gracias.abraso desde Río tercero Córdoba Argentina

  • @emaacosta
    @emaacosta 2 года назад

    Saludos desde Zapoan.Jal. Mex. Me encanta desde hace muchos que la preparo. Gracias

  • @enriquedepietri3920
    @enriquedepietri3920 2 года назад

    Riquísimo. Gracias

  • @pilaralonso8824
    @pilaralonso8824 2 года назад

    Toca hola gracias por la cocina gracias cocina loca ha sido un placer escuchar en esta cocina arista cocina tan especial cuando la haga o sea la cocine le diré el resultado

  • @emiliabarriguetemorales3939
    @emiliabarriguetemorales3939 2 года назад +1

    Ana me encantan todas tus recetas, son sencillas y fantásticas.

  • @noemiduetjuarez4939
    @noemiduetjuarez4939 2 года назад +11

    Hola Ana !!lo he compartido con mi hija pues no vive conmigo y es vegana ,nos ha parecido super bueno , ella lo hará y yo también

  • @fidellopezbarquiel7958
    @fidellopezbarquiel7958 2 года назад +3

    Qué buena pinta! Gracias!

  • @isabelcantero9702
    @isabelcantero9702 2 года назад +34

    Hola Anna!!
    Me trae buenos recuerdos. Mi abuela la hacía mucho y recuerdo que solía hechar también zanahorias o un trocito de calabaza. Otras veces añadía bacalao.
    Gracias y un saludo 😘

    • @susanac5869
      @susanac5869 2 года назад +2

      Uf, qué rico debe estar con bacalao

    • @margonzalez3332
      @margonzalez3332 2 года назад +1

      Así me enseñó esta receta una vasca, con la zanahoria y una colita de bacalao, además. Para mí es un plato exquisito. Un saludo.

    • @kabieces8573
      @kabieces8573 2 года назад +1

      @@margonzalez3332
      Te enseño bien , la porrusalda en Bizkaia y Donosti se hace con bacalao . También se puede hacer con merluza en caso de que el bacalao éste muy caro .

  • @floralbabianchi8588
    @floralbabianchi8588 2 года назад +2

    Hola Ana, muy bueno, gracias 💖

  • @satchitananda5620
    @satchitananda5620 2 года назад +2

    Muchas gracias Anna! Eres la mejor!!!!

  • @elviahuerta6853
    @elviahuerta6853 2 года назад +3

    Me encantan tus recetasss

  • @joserevert9404
    @joserevert9404 2 года назад

    Ke sencilla y ke buena tiene ke estar genial gracias

  • @blancapinillos8311
    @blancapinillos8311 2 года назад

    Me encantan tus recetas. Sencillas y sabrosas.

  • @petrigomez4807
    @petrigomez4807 2 года назад

    Muchas gracias por la receta tan rica 😋😋

  • @relaxriojas3094
    @relaxriojas3094 2 года назад

    Ana Gracis por tu receta. Me encantó👍

  • @virginiaecharry7757
    @virginiaecharry7757 2 года назад

    Me encantó..¡ Soy venezolana pero eso se ve de un bueno... Mañana mismo la haré. Un abrazo virtual..¡

  • @rosamaria3926
    @rosamaria3926 2 года назад +3

    Me encanta ,las hacia mi madre y hace un montón de años que no las como ,lo tendré en cuenta para hacerlas yo , besotes Anna 😘

  • @estelagarciapelayo4809
    @estelagarciapelayo4809 2 года назад +1

    Qué rica y qué sencilla de hacer, gracias Anna 😋👍🏻

  • @rosaalbores1922
    @rosaalbores1922 2 года назад +3

    Gracias x comp. Saludos desde el puerto de Veracruz México. ¡¡¡ Felicidades!!!

  • @manuelademena6959
    @manuelademena6959 2 года назад +1

    Q bien explicas todo!

  • @playerokani
    @playerokani 2 года назад +5

    Que buena receta!! Me ha encantado.

  • @lucreciasanchez1436
    @lucreciasanchez1436 Год назад

    Hola muy fácil de hacer gracias 🙂

  • @Yo-yz3zx
    @Yo-yz3zx 2 года назад +1

    Es un canal genial , soy un chico joven que me independice y aprendi muchisimo a cocinar cosas rapidas y sencillas contigo , mil gracias

  • @stellaboris8311
    @stellaboris8311 2 года назад

    Hola. Qué rico se ve!. Y acompañada con pan tostado!! Gracias Ana!!!!

  • @alvinmatias9954
    @alvinmatias9954 2 года назад +5

    Es delicioso lo he preparado me encanta esa sopa ,gracias por recordamela ase tiempo que no lo ago x que me puse a dieta gracias x tus recetas saludos desde México bendiciones

    • @meijagalega
      @meijagalega 2 года назад +3

      Me encanta, yo a veces le añado migas de bacalao desalado o huevo cocido picado jjjjjj

  • @mariaaleman648
    @mariaaleman648 2 года назад +9

    La comida humilde es la más rica😍

  • @franciscaperezmontoro1199
    @franciscaperezmontoro1199 2 года назад

    Me encanta todas tus comidas.

  • @vicentesantiagosemperesemp5323
    @vicentesantiagosemperesemp5323 2 года назад +4

    Una comida estupenda y más ahora en cuaresma ,muchas gracias por tus ideas !!

  • @emeliamascaro2511
    @emeliamascaro2511 2 года назад +1

    Muchas grácias.🤗

  • @josemariafernandez856
    @josemariafernandez856 2 года назад +1

    Gracias!

  • @gilbertosattolo7785
    @gilbertosattolo7785 2 года назад

    Me gusta la voy hacer .muchas Gracias .q. Dios la bendiga...

  • @maitegonzalez1682
    @maitegonzalez1682 2 года назад +2

    Hoy la tengo para cenar!!!en casa le ponemos también zanahoria 🥰🥰🥰una buena porrusalda alegra el alma!!!!

  • @yuryescobar6761
    @yuryescobar6761 2 года назад

    Me encantan tus recetas buenísimas felicitaciones

  • @mariavilla874
    @mariavilla874 2 года назад +1

    Me encanta la porrusalda, siempre le añado bacalao , calabaza y zanahoria. Un gran plato!!!

  • @carlosarteaga50
    @carlosarteaga50 2 года назад

    No SABE QUE RECUERDOS ME HA TRAÍDO, AGRADEZCO TAN LINDO MOMENTO. SALUDOS

  • @l.surroca5403
    @l.surroca5403 2 года назад

    Me encantan tus recetas Anna. Esta de Porrusalda me ha gustado por su sencillez y sabor. Felicidades.

  • @juanatoloza8040
    @juanatoloza8040 2 года назад

    Hola buen dia ..muy buena Sopita ..Saludable y nutritiva .. Bendiciones muchas....

  • @aliciagomez1824
    @aliciagomez1824 2 года назад +6

    Super Anna 👌me encantó la porrusalda, nueva para mí, pero de gran enseñanza la manera de trocear las papas para que la sopas o caldos queden especitas. Mil gracias por tus recetas, todas muy buenas
    Bendiciones 🙏.

  • @antoniovera4706
    @antoniovera4706 2 года назад

    Que rico y sencillo me encanta el cuchareo tengo que probarlo gracias y un saludo😉👍

  • @elenapumarega7791
    @elenapumarega7791 2 года назад +4

    ¡ME ENCANTA! Estas recetas tradicionales y sencillas son en realidad una maravilla culinaria. Gracias, Anna 😘

  • @teresapiquerasranz1234
    @teresapiquerasranz1234 2 года назад +1

    Me encanta la porrusalda, a mí tb con calabaza y a veces con bacalao. Gracias por sacarme de apuros algunas veces.

  • @Patricia-tn7nf
    @Patricia-tn7nf 2 года назад +2

    😍🤤que rico se ve!

  • @roxanagarcia5134
    @roxanagarcia5134 2 года назад

    Hola Ana. Que sencilla y fácil. Se ve muy rica. Gracias por compartir. Saludos dsd Argentina

  • @CarmenPaz
    @CarmenPaz 2 года назад

    ¡¡Muy rico!! gracias por compartir.

  • @princesitajimenez7183
    @princesitajimenez7183 2 года назад +1

    Que buena pinta, Ana. Dios te bendiga mucho 😘🙌🏽

  • @mcarmenurios8447
    @mcarmenurios8447 2 года назад +1

    Me encanta la porrusalda, yo le añado unas migas de bacalao desalado y queda genial! Un saludo y gracias por tus recetas

  • @glorialuciano4824
    @glorialuciano4824 2 года назад

    Que delicioso se ve . Me encantó la receta. Bendiciones un abrazo

  • @jesusanchez6169
    @jesusanchez6169 2 года назад +9

    Anna, buenas noches!!
    Que plato mas sencillo y mas bueno,a mí marido le encanta, buenísimo!!😋😘😘

  • @heribertaacevedo9312
    @heribertaacevedo9312 2 года назад +1

    Que rico me encantan las papas, Gracias por compartir Saludos y bendiciones 🙏💖

  • @josefinarodriguez1848
    @josefinarodriguez1848 2 года назад

    Gracias Ana 😘 😊

  • @gloriauribe9125
    @gloriauribe9125 2 года назад

    aquí en Colombia se la dice caldo de papa y también se le agrega perejil o cilindro y leche y queda delicioso gracias por sus recetas la aprecio mucho felicitaciones

  • @enrriquepalacios4983
    @enrriquepalacios4983 2 года назад

    me gusto mucho por lo nutritivo, sabrazo y facil de preparar

  • @ricardogarrido4579
    @ricardogarrido4579 7 месяцев назад

    hola, me agustado mucho es un plato sencillo de hacer muy ri co gracias

  • @martafalagan2859
    @martafalagan2859 2 года назад

    Amo la papá!por lo tánto debe de ser muy rica para los días de frío.la pondré en práctica

  • @merlinarturo9598
    @merlinarturo9598 2 года назад

    Qué facil! Me gusta! Gracias ~~

  • @merymartin5311
    @merymartin5311 9 месяцев назад

    Excelente receta y muy bien explicada

  • @zecararasia
    @zecararasia 2 года назад

    lo hago mucho la porrusalda, la me enseño una amiga española. Un plato sencillo e maravilloso.

  • @mariaconsuelothomen
    @mariaconsuelothomen 2 года назад +2

    Es muy rica la sopa de papas y puerros.

  • @laialacocinera
    @laialacocinera 2 года назад +6

    Me encanta Anna te quedó con una buena pinta , me gustan todos tus platos y cuándo quiero hacer algo distinto acudo a tus recetas 👌

  • @catalinacompany2397
    @catalinacompany2397 2 года назад +5

    Es un plato sencillo pero muy bueno y sano. Yo lo hago muy a menudo 👍👍👍

  • @veronicagarriz6469
    @veronicagarriz6469 2 года назад +4

    Buenísima receta anna saludos 🤗 cariños

  • @marleysifuentes8663
    @marleysifuentes8663 2 года назад +5

    A pesar de ser tan simple se ve apetitosa un plato muy saludable para cuando uno no quiere comer mucho gracias Ana🤗

  • @rosajara8940
    @rosajara8940 2 года назад +2

    Yo hago algo parecido, como herencia de mi abuela. Esto era comida de familias de campo y con pocos recursos, pero ahora son delicias simples y sanas que se han ganado su lugar. Mi abuela crió a muchos hijos con estas ricas simplezas, ahora un patrimonio cultural de los nietos. Yo agregó unas cucharaditas de harina tostada (de trigo, antes comida de pobres) y mi simil porrusalda toma un sabor divino. Gracias por compartir la maravilla de lo simple.

    • @iprarag1
      @iprarag1 Год назад

      Mi padre la preparaba y es una delicia. Qué gran idea la de la harina tostada, sin duda la probaré a la próxima que haga.

  • @rosaalmendra6367
    @rosaalmendra6367 2 года назад

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻. Se le puede agregar un cubito de carne o de pollo . Excelente!

  • @herminiamenciaruano7051
    @herminiamenciaruano7051 2 года назад +3

    Nunca he probado este comida , es sencilla y tiene que estar riquisima , será cuestión de probar ¡¡ Como siempre darte las gracias por darnos ideas para cocinar ,!!

  • @marisaillanes6965
    @marisaillanes6965 2 года назад +1

    Me ha encantado tu receta!!es comida de madre, sustanciosa, saludos desde Argentina

  • @arturomoralesgama408
    @arturomoralesgama408 2 года назад +2

    Hola Anna buenas tardes muy rico platillo aquí en México 🇲🇽🇲🇽 me sale muy económico hacerlo gracias por compartir con nosotros este tipo de recetas saludables saludos

  • @rogelioperez23
    @rogelioperez23 2 года назад

    Muy fácil y muy rico.

  • @lorettolanzettaretamales6267
    @lorettolanzettaretamales6267 2 года назад +1

    La probaré. Saludos desde Chile

  • @antoineserra4526
    @antoineserra4526 2 года назад +4

    Holà Ana.
    Acabo de hacer este plato y me ha salido perfecto. Muy bueno. Yo le he añadido al final un poco de perejil picado.
    Es la 1era vez que lo hago pero no será la última 😉
    Un saludo desde Francia.

    • @annamix602
      @annamix602 Месяц назад

      Eso mismo haré, costumbre chilena tambien agregar perejil picado encima a varias preparaciones

  • @bullitcanal929
    @bullitcanal929 2 года назад

    Divina!!! 🤗😋

  • @patriciauribe6953
    @patriciauribe6953 2 года назад +8

    Nunca lo e comido es un plato desconocido para mi pero cuando uno cocina con amor y esmero todo queda rico x más humilde que sea una comida gracias Ana x compartir tus delicias

  • @gracielacanepa7589
    @gracielacanepa7589 2 года назад +10

    Gracias! Gracias! Gracias Anna! No conocía esta receta y me encantó!! Sin duda la voy a adoptar! Beso desde Montevideo, Uruguay 🇺🇾

    • @luisgrasso944
      @luisgrasso944 2 года назад

      Pero acá 🇺🇾 no tenemos esos puerros gigantes 😫

    • @gracielacanepa7589
      @gracielacanepa7589 2 года назад

      @@luisgrasso944 Es cierto Luis, sin embargo pienso que lo importante es el sabor que aportan a la comida, más que el tamaño. En todo caso, le agregaría alguno más. Saludos!

  • @marthamarquez3258
    @marthamarquez3258 2 года назад +4

    Soy de México, pero voy hacer ésta receta que se ve deliciosa, gracias Anna. Saludos.🙋🏽🌹

  • @LaCaupona
    @LaCaupona 2 года назад +1

    Qué rica la porrusalda. Es una recetaza de las buenas por muy humilde que parezca. Excelente 👏👏👏