Este vídeo está bien para enseñar cómo funciona, pero no para enseñar a hacer bien el café. El café ha de hacerse siempre con agua embotellada preferiblemente o agua de calidad. Nunca nunca nunca se pone el fuego al máximo, eso hace que el café se queme y pierda el sabor y el aroma. Nunca nunca nunca se prensa el café antes de cerrarlo. El café se hace a fuego medio o bajo. Ideal es calentar un poco el agua antes de ponerla en la cafetera y cerrarla y comenzar a hacerlo con el agua tibia. Ahora eso si, todo este ritual es para quien no tenga prisa por ir a trabajar jajaja
Calentar a fuego medio y tan pronto se llena la cafetera apagar, para evitar que se oxide demasiado el café y se toste demasiado lo cual puede generar notas amargas en el cafe
Depende de la intensidad que busques. Para un cafe mas intenso conviene fria xq esta en contacto mas tiempo. Mi cafetera es chica x ej y sale mejor asi.
@@maxivicentini805realmente no, se pone agua tibia o caliente, y para que el café salga intenso es con poca flama. Si se quiere más suave es con mayor flama
La medida perfecta para un excelente café es llenar a raz o a tope como lo indica el vídeo, el tamaño del filtro está estandarizado para que sea la medida a propiedad para ese método de estracion del café
Voltea la jarra (depósito, obviamente antes de que se llene verdad)) en donde cae el café, ahí trae otro filtro y la goma o empaque, va después del filtro.
Puedes usar el famoso CIF, que es un producto de droguería de color blanco y frotar, o bien mezclar vinagre blanco con algo de bicarbonato en el compartimento junto con un poco de agua caliente y frotar con un estropajo de estos asquerosos de metal.
@@milenavillao5822 te recomiendo que precalientes el agua, ya sea que directamente eches agua caliente en la base o que pongas agua fría y calientes la base por sí sola y cuando hierva ya pones el embudo y la cierras bien (ojo en usar un trapo para no quemarte jaja), usa flama lo más baja que te sea posible y llena el embudo de café hasta el tope (que quede planito), igual es ideal que el café esté molido al grosor de la sal de mesa más o menos, ya que Bialetti diseñó esta cafetera para funcionar con un tipo de molienda particular. Va a salir un café muy fuerte pero es necesario para que la cafetera funcione correctamente, ya que si no la llenas del todo el agua fluirá muy fácil y no va a generarse suficiente presión. La italiana es genial porque es sencilla de usar si sólo te interesa hacer café, pero tiene su truco para sacarle el máximo provecho, toma tiempo pero vale 100% la pena ;)
@@milenavillao5822Ah, y ojo, siempre va a quedarse algo de agua en la base y otro poco lo va a absorber el café molido, es normal, pero tu cafetera tiene que llenarse más o menos hasta la boquilla por donde sale el café (si metes 300 mL de agua y te salen poco más de 200 mL de café, ya puedes decir que te fue muy bien jajaja)
Yo usaba una maquina pero me tocó hoy la cafetera y no sabía, gracias por el video.
Este vídeo está bien para enseñar cómo funciona, pero no para enseñar a hacer bien el café.
El café ha de hacerse siempre con agua embotellada preferiblemente o agua de calidad.
Nunca nunca nunca se pone el fuego al máximo, eso hace que el café se queme y pierda el sabor y el aroma.
Nunca nunca nunca se prensa el café antes de cerrarlo.
El café se hace a fuego medio o bajo.
Ideal es calentar un poco el agua antes de ponerla en la cafetera y cerrarla y comenzar a hacerlo con el agua tibia.
Ahora eso si, todo este ritual es para quien no tenga prisa por ir a trabajar jajaja
JAJAJAJAJA
Jajaja
Está es la mejor explicación
Todo bien menos lo del agua tibia, siempre es helada ya que no necesita que hierva por eso es a fuego medio y cuando ya esta casi listo fuego bajo.
gracias bro.
Gracias mi madre tiene esa cafetera y nunca supe usarla siempre use el nescafe de toda la vida ahora ya se como hacer un verdadero café 😅
Este tutorial parece fácil pero de verdad que me salvó, gracias capo
Gracias por comentar
@@curiosidadesdiadiamuchas gracias hermano
me han regalado esta cafetera y no tenía idea de cómo usarla. Ahora ya estoy lista para seguir tomando café jajaja. Gracias!!!🫶🏻😊
Calentar a fuego medio y tan pronto se llena la cafetera apagar, para evitar que se oxide demasiado el café y se toste demasiado lo cual puede generar notas amargas en el cafe
Es mejor echarle agua caliente en vez de agua fría 😊
Depende de la intensidad que busques. Para un cafe mas intenso conviene fria xq esta en contacto mas tiempo. Mi cafetera es chica x ej y sale mejor asi.
@@maxivicentini805realmente no, se pone agua tibia o caliente, y para que el café salga intenso es con poca flama. Si se quiere más suave es con mayor flama
Creo que no es la flama, lo que va hacer quel café salga suave o fuerte.. sino el tiempo de cocido que les demos.
En realidad la cantidad no tiene nada que ver con la intensidad. ya siendo un concentradolacocion de este determina la intensidad
Gracias por el tutorial
Muchas gracias
Gracias!
Yo tengo una de esas a se mucho y no savia tam poco usarlas
La medida perfecta para un excelente café es llenar a raz o a tope como lo indica el vídeo, el tamaño del filtro está estandarizado para que sea la medida a propiedad para ese método de estracion del café
Señor tan sabio, mi madre dice que reutilice el cafe una vez que me hago uno, pero yo digo que ya no sirve, que opina usted?
@lucamoreno1614 yo opino que no. Pero cada uno hace lo q pueda o sepa.
@@lucaNM igual que usted, si lo reutiliza puede obtener saber muy amargo y no disfrutarás de una buena taza de café
Donde va colocada esa arandela de caucho? O sea lo que sella la parte de arriba y la de abajo. Va antes de ese filtro con huecos o encima?
Voltea la jarra (depósito, obviamente antes de que se llene verdad)) en donde cae el café, ahí trae otro filtro y la goma o empaque, va después del filtro.
Sino sabes hacer café en cafetería italiana, es preferible que te dediques a otra actividad
Cuantas tazas caben
Puede ser cabe en gramos y no molerlo
Donde puedo comprarlo soy de Bolivia
Donde venden grecas y todo lo relacionado con el café ☕
En tiendas de electrodomesticos
Mi cafetera esta negra por donde se coloca el agua, como hago para quitar lo quemado
Al lavavajillas NO! Que se estropeará. Tendrás que mirar un producto de limpieza apto para ello
Puedes usar el famoso CIF, que es un producto de droguería de color blanco y frotar, o bien mezclar vinagre blanco con algo de bicarbonato en el compartimento junto con un poco de agua caliente y frotar con un estropajo de estos asquerosos de metal.
La mía solo sube a la mitad, no se llena por completo 😢
A mi me pasa igual, y queda un poco de agua en la base de la cafetera, será normal?
@@milenavillao5822 te recomiendo que precalientes el agua, ya sea que directamente eches agua caliente en la base o que pongas agua fría y calientes la base por sí sola y cuando hierva ya pones el embudo y la cierras bien (ojo en usar un trapo para no quemarte jaja), usa flama lo más baja que te sea posible y llena el embudo de café hasta el tope (que quede planito), igual es ideal que el café esté molido al grosor de la sal de mesa más o menos, ya que Bialetti diseñó esta cafetera para funcionar con un tipo de molienda particular. Va a salir un café muy fuerte pero es necesario para que la cafetera funcione correctamente, ya que si no la llenas del todo el agua fluirá muy fácil y no va a generarse suficiente presión.
La italiana es genial porque es sencilla de usar si sólo te interesa hacer café, pero tiene su truco para sacarle el máximo provecho, toma tiempo pero vale 100% la pena ;)
@@milenavillao5822Ah, y ojo, siempre va a quedarse algo de agua en la base y otro poco lo va a absorber el café molido, es normal, pero tu cafetera tiene que llenarse más o menos hasta la boquilla por donde sale el café (si metes 300 mL de agua y te salen poco más de 200 mL de café, ya puedes decir que te fue muy bien jajaja)
@@milenavillao5822debe perder por la rosca, cambien la junta de goma
Muy bien!😃 Tienes que probar otro tipo de café...😉
se te cayó una gota 😢
Si lo calientas a fuego lento sabe mejor