집에서 만드는 체리쥬빌레 아이스크림 with Cherry Compote

#홈카페 #아이스크림 #디저트 #체리쥬빌레
무더위를 날려줄 달콤 시원한 체리아이스크림을 만들어볼께요🍒
쏙쏙 박혀있는 체리과육과 부드러운 생크림의 달콤함의 조화가 너무 매력적이에요
집에서 즐기는 체리쥬빌레 그 맛!!
더욱 내추럴한 고급진 맛을 느껴보세요😘
[재료]
체리 콩포트 180g
생크림 600ml
설탕 200g
소금 1/2t
바닐라에센스 소량
[만드는 법]
1. 생크림, 설탕, 소금은 중불에서 서서히 데워주고, 설탕과 소금이 잘 녹았으면 차갑게 식혀주세요.
2. 차가운 생크림을 핸드믹서로 휘핑해주세요.
3. 크림이 어느정도 올라오면 바닐라에센스과 체리콩포트 시럽을 넣고 잘 섞어주세요.
4. 차갑게 식혀둔 1번의 생크림을 넣고 잘 섞어주세요.
5. 섞인 생크림을 틀에 붓고, 체리콩포트 과육을 듬뿍 담아주세요.
6. 랩으로 밀봉한 뒤, 하루정도 냉동실에 넣어두세요.
7. 하룻동안 얼려놓은 아이스크림을 꺼내 아이스크림볼에 담아주세요.
8. 이 때 체리콩포트 한스푼을 올려주세요. 더욱 풍미깊은 체리아이스크림이 완성된답니다.
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재료 0:38
레시피
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[@sujungkim5028]

데워주는 생크림은 몇ml인가요?

[@rubielsara8513]

English sub too please 😊

[@korea_bluehouse]

2번 생크림은 몇그람인가요

[@hk-gi9bt]

체리는 어디서 사요?

[@secondairesecondaire9246]

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