@@Dr.Kovalkov Точно подметили.. не умный, а НАИУМНЕЙШИЙ ! Ваши труды, учёная степень, скромность, любовь к людям при чем к страдающим людям..не просто делают жизнь счастливее, а просто спасают от смерти и тяжёлых мук. Все Ваши советы и знания на которые Вы потратили всю свою жизнь, помогают и очень действенны.. Вы потратили годы на изучение этой науки, а нам нужно всего лишь посмотреть и послушать в итоге мы знаем тоже что и Вы. Разве это не уникальный человек такое может делать..!? Спасибо Вам и Вашим родителям за то, что родили такое сокровище на землю. Храни Вас Господь БОГ.
Алексей очень порядочный человек.Смотрю его давно.Он за идею топит Всегда.Не делает рекламу маркетологам , которые пытаются обогатиться за счёт нашего здоровья.Мое уважение ему за это.❤️🤝 Баба, ведущая, энергетический вампир.Желаю ее мужу терпения ))
Сижу ем перловый суп.и поинтересовалась о пользе его .зашла по ютубу узнать и не пожалела.оказывается нужно есть почаще .а витаминов полезных сколько .узнала много нужного.теперь перловка будет почти часто в моём рационе.благодарна доктору .всем здоровья.еште перловку не пожалеете.
1 стакан сухой перловки промыть, добавить 2,5-3 стакана воды, немного любого масла - в мультиварку на 2 часа на режим "плов". Солить в конце. Всё! Никаких танцев с бубном, проверено. Можно добавить мясо, обжаренные грибы, лук - это по настроению.))
@@Галактион-г9л я замачиваю на ночь в кипятке. потом варю в мультиварке 40 минут на режиме каша или плов. Но я её варю впрок, без масла, а потом добавляю и в супы, и как гарнир.
Спасибо за информацию, я очень люблю перловку мня бабушка приучила к ней , бабушка перловку готовила в русской печке а потом уже каждому в тарелку к каше добавляла столовую ложку деревенской сметаны,это было очень вкусно
Моя бабушка тоже раз в неделю готовила из перловки так называемые "постные щи".В большом количестве воды варить перловку, получалось такая жидкая каша и есть ее нужно было со сметаной. Придешь со школы зимой, тебе тарелку этих щей со сметаной, кусочек черного хлеба с маслом, слопаешь и айда на горки кататься)))придешь домой, как снежная баба, обметет бабушка веничком, поворчит конечно.. Вот такая перловка из детства 👍
Непонимаю, почему какие-то невоспитанные люди говорят, что Доктор Ковальков толстый, по-моему он в отличной форме и выглядит очень даже ничего для своего возраста. Спасибо Вам за видео 😊 я на Вас подписана. Живу в Германии и хочу к Вам на онлайн консультацию. Надо только время найти с 8 месячным ребенком, собакой и вечно голодным мужем 😅
@@Dr.Kovalkov не просто врач , а великий Доктор медицинских наук , профессор ( что ооочень приятно )))) и так забавно , когда профессор показывал как люди не будут кости ломать зимой )))) так по смеялись от души ))) Благодарим Доктор
Многие демографические исследования показывают, что люди, которые едят много бобовых растений (фасоль, горох, нут, чечевицу), худеют. У них более тонкая талия, меньшая склонность к образованию лишнего веса, более низкое артериальное давление‹‹47››.
Доктор, спасибо Вам огромное за то, что делитесь с нами Вашим бесценным опытом и знаниями. Это достойно огромного уважения. Будьте добры, расскажите при возможности о соли, о ее вреде и пользе. Благодарю 🙏🏼
ХОЧЕТСЯ ПОДЕЛИТЬЯ...СОЕДИНЯЮ НЕСКОЛЬКО КРУП: ОВСЯНКУ н/др, ПЕРЛОВКУ, БУРЫЙ РИС, ЧЁРНЫЙ РИС, КИНОА = ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ АССОРТИ, И ДАЛЕЕ ОРЕШКИ, СЕМЕНА (тыквенные, подсолнечника ну и можно обсыпать чиа, замечательный завтрак. И ещё один рецептик: зелёную гречку залить с вечера кисломолочным продуктом (1 ст.,л.,) , а также десертн.ложку изюма, ложку тыкв.семян, орешек, (всё на свой вкус) = СУПЕР ЗАВТРАК.
А зачем всам доктор. Все есть в гугле и на ютюбе. Есть там рецепт Пшенного Молочка. Выводит все соли. После одного принятия урина соленая как рассол. Не бойтесь, попробуйте. Урина- это очищенная плазма крови. Едема проходит ( когда много воды, ноги опухли). Почки читсти.
Док, вы супер. А что подкупает именно меня, вы часто велючаете в рацион продукты средней полосы, наши. Это и вкусно, и приятно, и бюджетно, и полезно,и генетически близко многим нашим согражданам. Без кулинарной современной порнографии, где предлагают лишь обезьянью еду, да одну траву.
Отварил перловке , на сковороде лук и морковь , ту да перловку . Перемешали дали постоять минут 5-10 и за уши не оттащишь ! Можно ещё добавить тушёнку .
доктор дорогой, спасибо! люблю перловку: замачиваю на 8-12час, сливаю воду и проращиваю 24-48час, и варится тогда быстро 40-60мин, добавляю за 20мин до окончания лук репчатый и морковь кубиками, шампиньоны, соль. в готовую кашу кладу слив.масло и укутываю в полотенце - пальчики оближешь!
Мне не нравится эта программа,, ведущие куда-то бегут, спешат,,, задают вопрос, а ответ и не слушают,,,, и все, спасибо, до свидания,,,,,, 🙁Что это за подача информации? А доктору, как всегда 👍👍👍👍👍
Я в армии перловку сразу в бак для отходов сбрасывал. Но в ней ничего не было в виде добавок. В девяностых мне попались солдатские пайки, в которых были консервы перловая каша с тушёнкой. Мне так понравилось, что я пытался найти такие консервы снова. Но найти их было сложно и тогда я купил перловку быстрого приготовления и пару банок хорошей тушёнки. И снова я испытал то удовольствие. Этот деликатес понравился всем в моей семье, поэтому мы теперь частенько готовим это вкуснейшее и полезнейшее блюдо. Вот так. Попробуйте, и я уверен, что вам тоже понравится!
@@ЕленаЗобнина-п3д Лен, мы берём перловку (в пакетиках быстрого приготовления), отвариваем её по инструкции на пачках, затем добавляем туда тушёнку, очищенную от лишнего жира, желательно говяжью, кстати, если найдёте белорусскую, то она самого лучшего качества. Перед употреблением разогреваем. И всё - деликатес готов.
@Вадим Говорят, что кофе- это медленнодействующий яд. Согласен, моему дедушке 92 года, и он постоянно пьёт кофе, и яд действительно медленнодействующий, раз пока не подействовал. А Вы, насчёт перловки в плане потенции, видимо, проверили на себе? Сочувствую! Всё нужно принимать в адекватных дозах. И змеиный яд в малых дозах становится лекарством.
Муж в 2008 году пошел служить в армию со словами: хоть перловки наемся. Ни разу перловку им не готовили)))). Я не ела перловку, наверно, с детского сада, а это было ещё в советское время. Куплю и попробую сделать. Спасибо
А мой муж после армии на нее лет 15 смотреть не мог. Потом стали включать в рацион. Сначала в виде рассольника . Теперь и молочную и как гарнир с удовольствием . При кароновирусе вообще достаточно много кушать стали. Наверное организм сам потребовал . А тут,оказывается ,она и лекарством является . Сало тоже употребляем больше ,потому что колбасу не возможно стало кушать ,мясо не дешевое 😏 . Спасибо за информацию 👍🏻❤️
@@ВалентинаФролова-в4ч я обожаю рассольник. Мама часто его готовила. Но я его готовила только один раз в жизни. У нас и перловку не в каждом магазине можно купить. Надо присматриваться к упаковкам российских круп. Дешевле и быстрее гречку взять и приготовить. Перловка как деликатес, пойди - найди. Как рис бурый.
Спасибо, за полезную информацию! Мы оооочень редко едим перловую кашу. Часть семьи ее не любит. Зато теперь я знаю, что ее нужно запаривать на ночь! Обязательно попробую сегодня сварить по новому рецепту!😋😋😋
Я начал читать вашу книгу про похудение для мужчин. С середины, ибо не имею проблем с лишним весом и держу себя в форме. Но та ценная информация которая дается - заставила меня смотреть на толстых людей по другому.
Благодарю вас за очередную оду перловке. Зимой 2021гг ела перловку с салом и ни разу не заболела и дышалось легко. В этом ролике сеанс гипноза потрясающий!!! Я проснулась совершенно разбитой, а за время сеанса действительно отдохнула, желание съесть кусок пирога пропало. Буду смотреть сеанс по вечерам.
@@ЛюдмилаНикитина-т6л Здравствуйте. Да, солёное. Резала на маленькие кусочки. Чтобы не было пресно- добавляла измельчённый чеснок или молотый чёрный перец.
Перловка красивая и вкусная крупа. Я варю её много, раскладываю по контейнерам и в морозильник. Надо сделать голубцы, тефтели,рассольник и пр.,а перловка готова. Я варю её быстро: промываю, заливаю х/водой, до кипения, промываю холоднючей водой; и так три раза. Последний 4 раз варим до готовности минут 30.
@@lyutik-y3h Здравствуйте, перловка - это обработанные специальным образом зерна ячменя, название этой крупы происходит от слова «перл» - жемчужина. В моей стране она называется "pērļu grūbas". Когда я употребляла ее, действительно, заливала кипятком на 10-15 минут и она была готова к употреблению.Также готовила гречневую кашу.
Мне кажется , что пшенка и пшеничная каша это совершенно разные каши, пшено и пшеница.В детстве МАМА готовила разные каши, из печки Русской любая каша шедевр.
Люблю вообще любые каши, Но сегодня вечером после работы приготовил перловку и добавил сливочного масла, Я чисто на скорую руку! Вкусно и сытно, Я доволен. ❤
Спасибо за Вашу работу по объяснению основ питания на научной основе .Я не слежу за своим весом , да к питанию у меня простое отношение .Но многие мои знакомые семьями, на всяких диетах . Кому-то звонят ,там им составляют меню , считают калории и т.д. Но самое печальное то , как они стали выглядеть .Да похудели . Но цвет кожи землянистый , постарели ,сильно . Молодой парень потерял сознание на тренажерах .На мой взгляд это и есть те ошибки на которые Вы указываете в своих роликах .Как ни странно меня ваши ролики заинтересовали ,а их нет . Да вот еще , когда некоторым за "здоровое питание"рассказываю о том ,что почерпнул из Ваших роликов ( не указывая на источник) иногда мне смеются в ответ .
Хотелось послушать о перловке, но ничего толком и не поняла. Непонятная подача информации: перебивают доктора,перебивают друг друга,как будто это на детской площадке в садике..Извините, но одно недоумение о талось..😭😭😭
Пожалуйста. Рад что вам понравилось! Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала. Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос! Уверен что вам они тоже понравятся!
Перловка - она же кирзуха, она же шранель, она же дробь шестнадцать ( армейские названия ) )))))))))) В армейских сухпайках перловка с говядиной - это было что- то невероятное по вкусу.
Пожалуйста. Рад что вам понравилось! Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала. Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос! Уверен что вам они тоже понравятся!
на минуте 3:34 ведущий говорит "мы замачиваем в простокваше, затем варим в молоке" . Алексей Владимирович, поясните же О ЧЕМ РЕЧЬ? Каков же рецепт? Сколько замачивать, надо ли потом промывать, чтобы молоко, в котором варить, не скисло? Если для зрителей передачи это по-фигу (раз так смонтировали), то зрителям этого канал очень интересен рецепт! И нет овета на вопрос - когда же есть кашу тем, кто не ходит в спорт.зал.
Я не диетолог ,но знаю точно ,для снижения веса мне необходимо есть крупы ,кроме риса и манки ,два раза в неделю не более двух столовых ложек в сухом виде ,и только на обед
Здравствуйте доктор скажите пожалуйста я очень люблю супы из перловки , рассольник и кашу только я тоже на воде варю но не час по меньше и ем с кефиром и с острым домашним салатом из помидора вот что хочу спросить я слежу за фигурой может я толстеть или не буду толстеть как я ем👍
Мне тоже нравиться вкус перловой каши. Но к сожалению у меня аллергия на ячмень. Я начинаю от неё задыхаться, даже был отек Квинки. Скорая вовремя приехала, спасли. Тоже самое от пива и кваса, где ячменный солод.
Всё нормально, но почему-то доктор не сказал про кремний,а в перловке его самое огромное количество.По содержанию соединения в человеческом организме, кремний занимает вторую позицию после кислорода, составляя 0,01 % от массы тела. От кальция кости становятся хрупкими, а вот от кремния крепкими, Да и вообще, ячмень это кладезь для организма. Поэтому применяйте в свой рацион перловку постоянно.
@@Dr.Kovalkov Ничего страшного, это так для заметки. Все думают, что пищевая промышленность, также как и фармацевтические компании, дадут людям здоровые продукты и классные лекарство, но это далеко не так, и им это только на руку. У человека голова не только для того чтобы думать, но она ещё и соображать должна. Сейчас столько информации и умных людей, не ленись читай, слушай и соображай. Удачи вам!
Супер. Во время войны добавляли в продукты сушенную траву спорыш и кору березы. Было очень вкусно. Кора осины была горькая. Хорошо тогда чистая вода была еще.
Здравствуйте доктор,а можно про рыбные консервы,везде пишут по разному.Кто то говорит ,что они не такие уж вредные.Другие говорят только вред!!! Пожалуйста расскажите про консервы и заодно про мясные консервы!!🙏🙏🙏🤗
Я считаю что это природный источник фосфора, потому что из них мы едим рыбу вместе с костями. А фосфор необходим для правильного усвоения кальция. Я за рыбные консервы в собственном соку.
@@Maksim_Butko_68 вы ошибаетесь, ячка также дробится из шлифованного ячменя, только более щадяшего обдира, если издробить цельный ячмень будет очень много оболочки.
А по-моему,вполне адекватные ведущие. Их задача - создать живой непосредственный разговор,они с этим прекрасно справились. Доктор целиком осветил тему пользы перловой каши,сказал,как правильно ее готовить и в какое время лучше ее кушать. Отличная передача!!!
Видео о молоке в целом и е производных уже есть на нашем канале. Так воспользуйтесь поисковиком по каналу, и найдете ответ не только на этот вопрос, но и целую кладезь другой интересной информации, причем по любой интересующей вас теме. Просто вбейте ключевое слово в поисковую строку, а как это сделать - смотрите на этом видео: ruclips.net/video/qm8n0RP1Thg/видео.html Вопрос нескольких секунд и любая информация у ваших ног! )))
Раньше в советское время перловка была беленькая и копуглая , очень вкусная. А сейчас в магазине продают совсем не ту перловку, она длинная и совсем не белая , её хоть сутки замачивай она все равно какая то жесткая и коючая, вобщем совсем не такая как раньше. Наверное её не шлифуют.
Я не доктор, но это первая каша которую прописывают для аллергиков и людей подвергшихся радиационному излучению.. И мне пшёнка полюбилась несладкая , а именно с тушёнкой.. Я ее заново как кашу для себя открыла.
Я люблю пшенку с тыквой-сначала варю тыкву разминаю затем пшено варю на воде, в конце немного молока, сливочного масла, ванилин, немного сахара. Второй вариант - тыква с рисом.
@@valeriy4333 , да. Можете сами прогуглить.. Узнала тоже случайно. У родственников ребенок аллергик на все и врачи прописывали пшёнку на воде, и только от нее он не задыхался, и без высыпаний..От них же узнали,что она может выводить из организма хрень ненужную помогая нашей очистительной системе, в том числе и радионуклиды.. Но вы же понимаете, что это все равно не панацея? Все же зависит от полученной дозы.. И де только умудрились в наше время... сочувствую.. Что там нам в детстве ещё советовали принимать(я из РБ, Чернобыль пришелся на моё детство), гранат, черную(губа ни дура😁она то сейчас туеву кучу денег стоит, а в конце 80-х, вообще у нас на территории представить невозможно) икру. А вы, кстати, ели пшёнку с тушёнкой и зажаркой? Песнь для желудка, а не каша👌😉
При замачивании в кислой среде и при проращивании из круп, зерен удаляется большая часть фитиновой кислоты. Которая препятсвует усвоению огромного числа питательных веществ, особенно железа. И тогда крупа становится не только вкусной, но и полезной. Я когда занималась спортом, по незнанию из сложных углеводов выбирала кушать крупы, готовила их обычным способом, без всякий вымачиваний. И спустя годы получила сильнейший железодефицит. Теперь понимаю, почему это произошло.
Как я люблю этого умнейшего человека.. Доктор спасибо Вам.
Пожалуйста Марина.
Не такой уж я и умный.
@@Dr.Kovalkov Точно подметили.. не умный, а НАИУМНЕЙШИЙ ! Ваши труды, учёная степень, скромность, любовь к людям при чем к страдающим людям..не просто делают жизнь счастливее, а просто спасают от смерти и тяжёлых мук. Все Ваши советы и знания на которые Вы потратили всю свою жизнь, помогают и очень действенны..
Вы потратили годы на изучение этой науки, а нам нужно всего лишь посмотреть и послушать в итоге мы знаем тоже что и Вы. Разве это не уникальный человек такое может делать..!? Спасибо Вам и Вашим родителям за то, что родили такое сокровище на землю. Храни Вас Господь БОГ.
Алексей очень порядочный человек.Смотрю его давно.Он за идею топит Всегда.Не делает рекламу маркетологам , которые пытаются обогатиться за счёт нашего здоровья.Мое уважение ему за это.❤️🤝
Баба, ведущая, энергетический вампир.Желаю ее мужу терпения
))
Спасибо
Наготовила себе сковороду перловки с говядиной и ем по утрам, вкуснятина! А с грибочками вообще супер!
Готовлю полноценный "плов" с перловкой. Все по рецепту, вплоть до барбариса, но вместо риса ( не люблю его) перловка! Ну, очень душевно получается!
Моя жена называет это блюдо Пловперлов
Оказывается так много вкусных продуктов,да ещё и полезных при этом. Настроение однозначно поднимается. Спасибо.
Сижу ем перловый суп.и поинтересовалась о пользе его .зашла по ютубу узнать и не пожалела.оказывается нужно есть почаще .а витаминов полезных сколько .узнала много нужного.теперь перловка будет почти часто в моём рационе.благодарна доктору .всем здоровья.еште перловку не пожалеете.
Алексей , вы большая умница ! Сколько бы я вас не слушал , вы всегда говорите всё правильно , честно и с пользой ! Спасибо !
Пожалуйста Вячеслав.
Ураааааа!!!!
Обожаю перловку! И дорогого ДОКТОРА!
❤️
Доктора люблю, перловку нет🥺.
1 стакан сухой перловки промыть, добавить 2,5-3 стакана воды, немного любого масла - в мультиварку на 2 часа на режим "плов". Солить в конце. Всё! Никаких танцев с бубном, проверено. Можно добавить мясо, обжаренные грибы, лук - это по настроению.))
2 часа ждать? Или заранее на таймер. А то встаёшь такой на работу не в 7 часов как обычно, а в 5,чтобы кашу сделать.
@@Галактион-г9л я замачиваю на ночь в кипятке. потом варю в мультиварке 40 минут на режиме каша или плов. Но я её варю впрок, без масла, а потом добавляю и в супы, и как гарнир.
@@MargoZM 40 минут- адекватное время..но 2 часа!!!!
@@MargoZM И я варю впрок, много, по пакетикам и в морозилку.
Два часа варки это и есть танцы с бубнами , в мультиварке без всякого замачивания достаточно 40 минут
А я перловку обожаю, а если ещë и с каким нибудь гуляшом, так вообще бомба!
Спасибо за информацию, я очень люблю перловку мня бабушка приучила к ней , бабушка перловку готовила в русской печке а потом уже каждому в тарелку к каше добавляла столовую ложку деревенской сметаны,это было очень вкусно
Моя бабушка тоже раз в неделю готовила из перловки так называемые "постные щи".В большом количестве воды варить перловку, получалось такая жидкая каша и есть ее нужно было со сметаной. Придешь со школы зимой, тебе тарелку этих щей со сметаной, кусочек черного хлеба с маслом, слопаешь и айда на горки кататься)))придешь домой, как снежная баба, обметет бабушка веничком, поворчит конечно.. Вот такая перловка из детства 👍
Непонимаю, почему какие-то невоспитанные люди говорят, что Доктор Ковальков толстый, по-моему он в отличной форме и выглядит очень даже ничего для своего возраста. Спасибо Вам за видео 😊 я на Вас подписана. Живу в Германии и хочу к Вам на онлайн консультацию. Надо только время найти с 8 месячным ребенком, собакой и вечно голодным мужем 😅
😂
классный материал )))) полезно познавательно , весело не занудно )))) Благодарим от всей Души ))))
Уважаемый Алексей Владимирович! Вы замечательный человек и врач! Спасибо Вам за просветительство!
Пожалуйста!
@@Dr.Kovalkov не просто врач , а великий Доктор медицинских наук , профессор ( что ооочень приятно )))) и так забавно , когда профессор показывал как люди не будут кости ломать зимой )))) так по смеялись от души ))) Благодарим Доктор
Мне очень нравится как он доступно и интересно рассказывает
Во время срочной службы, повара- срочники готовили перловку. Сейчас только вспоминаю, как вкусно они её готовили. Запоздалое на 45 лет спасибо им!
Многие демографические исследования показывают, что люди, которые едят много бобовых растений (фасоль, горох, нут, чечевицу), худеют.
У них более тонкая талия, меньшая склонность к образованию лишнего веса, более низкое артериальное давление‹‹47››.
,, шрапнель,,)))), у нас!
@@gvstratilat3294 Дробь 16.
Доктор, спасибо Вам огромное за то, что делитесь с нами Вашим бесценным опытом и знаниями. Это достойно огромного уважения.
Будьте добры, расскажите при возможности о соли, о ее вреде и пользе. Благодарю 🙏🏼
Расскажу. Но не все сразу. Ждите! )))
ХОЧЕТСЯ ПОДЕЛИТЬЯ...СОЕДИНЯЮ НЕСКОЛЬКО КРУП: ОВСЯНКУ н/др, ПЕРЛОВКУ, БУРЫЙ РИС, ЧЁРНЫЙ РИС, КИНОА = ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОЕ АССОРТИ, И ДАЛЕЕ ОРЕШКИ, СЕМЕНА (тыквенные, подсолнечника ну и можно обсыпать чиа, замечательный завтрак. И ещё один рецептик: зелёную гречку залить с вечера кисломолочным продуктом (1 ст.,л.,) , а также десертн.ложку изюма, ложку тыкв.семян, орешек, (всё на свой вкус) = СУПЕР ЗАВТРАК.
@@Dr.Kovalkov ⁶
А зачем всам доктор. Все есть в гугле и на ютюбе. Есть там рецепт Пшенного Молочка. Выводит все соли. После одного принятия урина соленая как рассол. Не бойтесь, попробуйте. Урина- это очищенная плазма крови. Едема проходит ( когда много воды, ноги опухли). Почки читсти.
Спасибо большое, Доктор, что делитесь своими знаниями! 🙏
Пожалуйста.
Хороший доктор,правильный,таких немного,а жаль.
Благодарю вас!
Доктор, вы совершенно правы
Док, вы супер. А что подкупает именно меня, вы часто велючаете в рацион продукты средней полосы, наши. Это и вкусно, и приятно, и бюджетно, и полезно,и генетически близко многим нашим согражданам.
Без кулинарной современной порнографии, где предлагают лишь обезьянью еду, да одну траву.
Отварил перловке , на сковороде лук и морковь , ту да перловку . Перемешали дали постоять минут 5-10 и за уши не оттащишь ! Можно ещё добавить тушёнку .
Классный рассказ о перловке. Спасибо большое, дорогой Доктор!!!!
Пожалуйста Людмила. Рад что вам понравилось!
Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
Уверен что вам они тоже понравятся!
А если сахар не кушаешь? Можно просто перловку без добавак или это грубая пища?
доктор дорогой, спасибо! люблю перловку: замачиваю на 8-12час, сливаю воду и проращиваю 24-48час, и варится тогда быстро 40-60мин, добавляю за 20мин до окончания лук репчатый и морковь кубиками, шампиньоны, соль. в готовую кашу кладу слив.масло и укутываю в полотенце - пальчики оближешь!
Гениально! Спасибо что поделились.
Не стоит пытаться проращивать перловку, так как это уже не полноценное зерно, а обработанное, то есть крупа.т.ч не -изди
И я люблю перловку спасибо большое вам дорогой доктор!!!с уважением Светлана 🖐
Пожалуйста Светлана. Рад что вам понравилось!
Спасибо! Очень люблю перловку.
Послушала и пошла за перловкой.. Никакой агитации, а просто вкусный рассказ о полезности продукта. Уметь ,блин, надо...
Мне не нравится эта программа,, ведущие куда-то бегут, спешат,,, задают вопрос, а ответ и не слушают,,,, и все, спасибо, до свидания,,,,,, 🙁Что это за подача информации? А доктору, как всегда 👍👍👍👍👍
00
Согласна с Вами..
Особенно ведущая 😱
Люблю перловку , а если ещё с мясом . Вкуснота 😋
Увидел вас у Дзидзария - какой же кайф просто ставить гречу запариваться, а не пытаться ее варить!
Вот и про перловку вижу ту же схему.
Я варю суп =можно рагу, или грудинку свиную , снимаю пену, туда перловку, лук, морковь , перец, лист лав. варим на медленным огне , потом лук вынимаем, морковь разминаю вилкой. Всем -кто любит перловку, приятного аппетита .Доктору отдельное спасибо.
Я в армии перловку сразу в бак для отходов сбрасывал. Но в ней ничего не было в виде добавок. В девяностых мне попались солдатские пайки, в которых были консервы перловая каша с тушёнкой. Мне так понравилось, что я пытался найти такие консервы снова. Но найти их было сложно и тогда я купил перловку быстрого приготовления и пару банок хорошей тушёнки. И снова я испытал то удовольствие. Этот деликатес понравился всем в моей семье, поэтому мы теперь частенько готовим это вкуснейшее и полезнейшее блюдо. Вот так. Попробуйте, и я уверен, что вам тоже понравится!
Спасибо Алекс.
А мы в автоклаве сами эту кашу готовим,вкусно!!!!!
А как вы делаете?
@@ЕленаЗобнина-п3д Лен, мы берём перловку (в пакетиках быстрого приготовления), отвариваем её по инструкции на пачках, затем добавляем туда тушёнку, очищенную от лишнего жира, желательно говяжью, кстати, если найдёте белорусскую, то она самого лучшего качества. Перед употреблением разогреваем. И всё - деликатес готов.
@Вадим Говорят, что кофе- это медленнодействующий яд. Согласен, моему дедушке 92 года, и он постоянно пьёт кофе, и яд действительно медленнодействующий, раз пока не подействовал. А Вы, насчёт перловки в плане потенции, видимо, проверили на себе? Сочувствую! Всё нужно принимать в адекватных дозах. И змеиный яд в малых дозах становится лекарством.
Спасибо Доктор Дай Аллах Вам здоровье и по больше Советы Низкий поклон Вам👍🙏🙏🙏🙏🙏
Спасибо!
Где - то читала, что перловпя каша, сваренная особым образом, была любимой едой Петра Первого.
Супер, просто высший пилотаж. Благодарю
Пожалуйста Мира. Рад что вам понравилось!
Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
Уверен что вам они тоже понравятся!
Муж в 2008 году пошел служить в армию со словами: хоть перловки наемся. Ни разу перловку им не готовили)))). Я не ела перловку, наверно, с детского сада, а это было ещё в советское время. Куплю и попробую сделать. Спасибо
Пожалуйста!
А мой муж после армии на нее лет 15 смотреть не мог. Потом стали включать в рацион. Сначала в виде рассольника . Теперь и молочную и как гарнир с удовольствием . При кароновирусе вообще достаточно много кушать стали. Наверное организм сам потребовал . А тут,оказывается ,она и лекарством является . Сало тоже употребляем больше ,потому что колбасу не возможно стало кушать ,мясо не дешевое 😏 . Спасибо за информацию 👍🏻❤️
@@ВалентинаФролова-в4ч я обожаю рассольник. Мама часто его готовила. Но я его готовила только один раз в жизни. У нас и перловку не в каждом магазине можно купить. Надо присматриваться к упаковкам российских круп. Дешевле и быстрее гречку взять и приготовить. Перловка как деликатес, пойди - найди. Как рис бурый.
35 лет после службы в армии не мог смотреть на перловку. Только сейчас понял разницу между армейской и домашней.😂😂😂
Нам в армии давали перловку с жирным бульоном, казалось бы наипростейшее блюдо и чего там вкусного, однако это действительно было вкусно)
Спасибо, за полезную информацию! Мы оооочень редко едим перловую кашу. Часть семьи ее не любит. Зато теперь я знаю, что ее нужно запаривать на ночь! Обязательно попробую сегодня сварить по новому рецепту!😋😋😋
А как же корлева каш?да и сливочное масло тоже обволакивает легкие, уважуха доктор за перловку перед спорт залом, дельный совет
всем мир и удачи
Спасибо!
Я начал читать вашу книгу про похудение для мужчин.
С середины, ибо не имею проблем с лишним весом и держу себя в форме. Но та ценная информация которая дается - заставила меня смотреть на толстых людей по другому.
Замечательно Илья.
Очень нравиться перловка.готовлю как плов.
Перловку добавляю во все супы и в щи. Обожаю ее.
Перловку замочить на ночь, промыть, варить, мясо, грибы, морковь, лук, чеснок, обжарить.. Добавить перловку, воды, варить 20 минут, дать настоятся
Благодарю вас за очередную оду перловке. Зимой 2021гг ела перловку с салом и ни разу не заболела и дышалось легко.
В этом ролике сеанс гипноза потрясающий!!! Я проснулась совершенно разбитой, а за время сеанса действительно отдохнула, желание съесть кусок пирога пропало.
Буду смотреть сеанс по вечерам.
Скажите, сало просто солёное ели?
@@ЛюдмилаНикитина-т6л Здравствуйте. Да, солёное. Резала на маленькие кусочки. Чтобы не было пресно- добавляла измельчённый чеснок или молотый чёрный перец.
Лариса, спасибо)
Раскажите что с салом делать ? Просто класть в перловку и варить ? Не пойму !!!
@@ik-ss7dh закусывать конечно 😀
Перловка красивая и вкусная крупа. Я варю её много, раскладываю по контейнерам и в морозильник. Надо сделать голубцы, тефтели,рассольник и пр.,а перловка готова. Я варю её быстро: промываю, заливаю х/водой, до кипения, промываю холоднючей водой; и так три раза. Последний 4 раз варим до готовности минут 30.
Утром до еды нужно съедать 1ст ложку перловки без соли и сахара, это лекарство для сердца.
Варёной приготовлен или как есть крупы?
Будьте добры,, а надо варить её,,,,, или каким образом надо принимать,,,
Готовим перловку как плов.
Обожаем.
Тоже подсела. И полезнее риса.
Попробуйте ещё Булгур
@@маринадонченко-к3щ булгур быстро варится 15мин. Плов минутка..если прожарить мясо, курицу совощами получше, то за 30мин под крышкой готово будет.
Очень люблю перловую кашу!
Моя самая любимая каша! Выбираю жемчужную крупу, завариваю кипятком, оставляю минут на 15. Добавляю сливочное или топленое масло.
Здравствуйте, что значит Жемчужная крупа? И как возможно за 15 мин. ее приготовить? 🙏
@@lyutik-y3h Здравствуйте, перловка - это обработанные специальным образом зерна ячменя, название этой крупы происходит от слова «перл» - жемчужина. В моей стране она называется "pērļu grūbas". Когда я употребляла ее, действительно, заливала кипятком на 10-15 минут и она была готова к употреблению.Также готовила гречневую кашу.
Люблю перловку с детства.Особенно с гуляшиком или тефтельками с подливочкой!
Доктор Красавец,умница,спасибо за советы.Здоровья и счастья Вам.
Спасибо за рецепт🌹
Мне кажется , что пшенка и пшеничная каша это совершенно разные каши, пшено и пшеница.В детстве МАМА готовила разные каши, из печки Русской любая каша шедевр.
Точно.
Пшено из проса, пшеничная из пшеницы
И вы совершенно правы. Пшено это другое зерно, просо.
Люблю вообще любые каши,
Но сегодня вечером после работы приготовил перловку и добавил сливочного масла,
Я чисто на скорую руку!
Вкусно и сытно,
Я доволен. ❤
А как же ячневая перловка(голландская)?
Она даже вкуснее пшеничной
Спасибо за Вашу работу по объяснению основ питания на научной основе .Я не слежу за своим весом , да к питанию у меня простое отношение .Но многие мои знакомые семьями, на всяких диетах . Кому-то звонят ,там им составляют меню , считают калории и т.д. Но самое печальное то , как они стали выглядеть .Да похудели . Но цвет кожи землянистый , постарели ,сильно . Молодой парень потерял сознание на тренажерах .На мой взгляд это и есть те ошибки на которые Вы указываете в своих роликах .Как ни странно меня ваши ролики заинтересовали ,а их нет . Да вот еще , когда некоторым за "здоровое питание"рассказываю о том ,что почерпнул из Ваших роликов ( не указывая на источник) иногда мне смеются в ответ .
Да Олег.
Хорошо смеётся тот, кто смеётся последним.... Такое выражение гуляло в советское время)
Хотелось послушать о перловке, но ничего толком и не поняла.
Непонятная подача информации: перебивают доктора,перебивают друг друга,как будто это на детской площадке в садике..Извините, но одно недоумение о талось..😭😭😭
ЛЮБУЮ ИНФОРМАЦИЮ ПОЛЕЗНУЮ МОЖНО УСЛЫШАТЬ, ЕСЛИ ЕСТЬ ВНИМАНИЕ И ЖЕЛАНИЕ, А ТАК У НАС ВСЕГДА, КТО ТО ВИНОВАТ, А САМОМУ НАПРЯЧЬСЯ УМА НЕ ХВАТАЕТ!
Больше спасибо! Было очень интересно и полезно!!! +++
Пожалуйста.
Спасибо!!!🌹🌹🌹
Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
Уверен что вам они тоже понравятся!
Здравствуйте! Спасибо !
Здравствуйте. Пожалуйста.
Есть перловка в шкафу(я делаю запасы))! Побольше таках видео!!!!
Ведущая очень невоспитанная, постоянно перебывает и это мешает слушать доктора.Я его обожаю, он кладезь знаний и опыта.Всем удачи и здоровья 👍
Спасибо
Перловка - она же кирзуха, она же шранель, она же дробь шестнадцать ( армейские названия ) )))))))))) В армейских сухпайках перловка с говядиной - это было что- то невероятное по вкусу.
Обожаю перловку❤️
Благодарю!!!
Подскажите, ячневая крупа это перловка?
Спасибо❤
Пожалуйста. Рад что вам понравилось!
Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала.
Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос!
Уверен что вам они тоже понравятся!
Очень интересно. После армии я ненавижу перловку, теперь изменил своё мнение
Ещё сильнее измените, если сварите перловку и добавите к ней говяжью тушенку. Тарелку вылижете!
Её там готовили неправильно, я варю и даже просто с хорошим сливочным маслом ем,очень вкусно.
А за что Вы ее ненавидите ?
Это же кладезь энергии !!!
И вкусно!!!
мне повезло обожаю перловку))
а еще думаю почему ее не любят она сама по себе вкусная как гречка просто с маслом и солью))
Точно. Это вы правильно подметили.
Перловка, она, как гречка - хоть с вареньем, хоть с молоком. хоть с мясом. Всякая вкусна.
Да нет, если с тушёнкой или салом и только, да или с маслом и жареным луком.
Спасибо, доктор! Лучше будет, если убрать ведущих! Подписчиков станет больше!!!
перловочку обожаю,рассольник только сней😊😊😊😊
Точно.
на минуте 3:34 ведущий говорит "мы замачиваем в простокваше, затем варим в молоке" . Алексей Владимирович, поясните же О ЧЕМ РЕЧЬ? Каков же рецепт? Сколько замачивать, надо ли потом промывать, чтобы молоко, в котором варить, не скисло? Если для зрителей передачи это по-фигу (раз так смонтировали), то зрителям этого канал очень интересен рецепт! И нет овета на вопрос - когда же есть кашу тем, кто не ходит в спорт.зал.
Я напишу рецепты в разделе "сообщество"?
@@Dr.Kovalkov большое спасибо!
Я не диетолог ,но знаю точно ,для снижения веса мне необходимо есть крупы ,кроме риса и манки ,два раза в неделю не более двух столовых ложек в сухом виде ,и только на обед
Здравствуйте доктор скажите пожалуйста я очень люблю супы из перловки , рассольник и кашу только я тоже на воде варю но не час по меньше и ем с кефиром и с острым домашним салатом из помидора вот что хочу спросить я слежу за фигурой может я толстеть или не буду толстеть как я ем👍
Спасибо за видео
Мне тоже нравиться вкус перловой каши. Но к сожалению у меня аллергия на ячмень. Я начинаю от неё задыхаться, даже был отек Квинки. Скорая вовремя приехала, спасли. Тоже самое от пива и кваса, где ячменный солод.
Всё нормально, но почему-то доктор не сказал про кремний,а в перловке его самое огромное количество.По содержанию соединения в человеческом организме, кремний занимает вторую позицию после кислорода, составляя 0,01 % от массы тела. От кальция кости становятся хрупкими, а вот от кремния крепкими, Да и вообще, ячмень это кладезь для организма. Поэтому применяйте в свой рацион перловку постоянно.
Точно. Спасибо за подсказку.
@@Dr.Kovalkov Ничего страшного, это так для заметки. Все думают, что пищевая промышленность, также как и фармацевтические компании, дадут людям здоровые продукты и классные лекарство, но это далеко не так, и им это только на руку. У человека голова не только для того чтобы думать, но она ещё и соображать должна. Сейчас столько информации и умных людей, не ленись читай, слушай и соображай. Удачи вам!
Правильно!
Спасибо!
@@rigid5882, как это от кальция кости становятся хрупкими, ведь всем возрастным советуют пить кальций для УКРЕПЛЕНИЯ костей?....🤔
@@olgaolga9848 Можно сказать так, что без кремний кальций не усваивается, как и другие микроэлементы, без кремния они ноль.
Доктор Ковальков, я влюбилась)
Поздравляю!
В кого?
В харизму Ковалькова, естессно)
Ведущие не корректны. Задали вопрос, значит нужно дождаться ответа. Практически доктору не дали возможности объяснить всё..
Супер. Во время войны добавляли в продукты сушенную траву спорыш и кору березы. Было очень вкусно. Кора осины была горькая. Хорошо тогда чистая вода была еще.
Здравствуйте доктор,а можно про рыбные консервы,везде пишут по разному.Кто то говорит ,что они не такие уж вредные.Другие говорят только вред!!! Пожалуйста расскажите про консервы и заодно про мясные консервы!!🙏🙏🙏🤗
Я считаю что это природный источник фосфора, потому что из них мы едим рыбу вместе с костями. А фосфор необходим для правильного усвоения кальция. Я за рыбные консервы в собственном соку.
СПС!!!
@@Dr.Kovalkov Спс огромное!!
Спасибо большое!
А ячневая и перловая крупа идентичны или нет? Спасибо.
Ячневая крупа, как и перловая, производятся из ячменя.
Ячневая это просто дробленый ячмень, а перловая - обработанный (шлифованный), но тоже, ячмень.
@@Maksim_Butko_68 вы ошибаетесь, ячка также дробится из шлифованного ячменя, только более щадяшего обдира, если издробить цельный ячмень будет очень много оболочки.
@@bagram3459 ..
Я перловку люблю, сейчас послушаю что доктор рассказал.
Какое счастье,нам открыли ещё одну тайну .
Думаю, почему так люблю рассольник😋
Благодарю 🙏💞
А по-моему,вполне адекватные ведущие. Их задача - создать живой непосредственный разговор,они с этим прекрасно справились. Доктор целиком осветил тему пользы перловой каши,сказал,как правильно ее готовить и в какое время лучше ее кушать. Отличная передача!!!
Спасибо!
Не тактичное поведение! А не адекватные при чём..
Чем больше цельных продуктов мы едим, тем лучше.
В сухпайке Советской Армии перловая каша была самая вкусная даже не разогретая .
В армии всё было вкусно даже сало в щях
@@svyatogor3416 это было не сало а мясо белого медведя
Доктор, сделайте пожалуйста видео о сырах! Спасибо!
Видео о молоке в целом и е производных уже есть на нашем канале.
Так воспользуйтесь поисковиком по каналу, и найдете ответ не только на этот вопрос, но и целую кладезь другой интересной информации, причем по любой интересующей вас теме.
Просто вбейте ключевое слово в поисковую строку, а как это сделать - смотрите на этом видео: ruclips.net/video/qm8n0RP1Thg/видео.html
Вопрос нескольких секунд и любая информация у ваших ног! )))
спасибо вам. хорошее дело делаете.
Раньше в советское время перловка была беленькая и копуглая , очень вкусная. А сейчас в магазине продают совсем не ту перловку, она длинная и совсем не белая , её хоть сутки замачивай она все равно какая то жесткая и коючая, вобщем совсем не такая как раньше. Наверное её не шлифуют.
Сейчас в магазинах продают совсем не то что продавали когда был контроль. ((
Какое интересное слово копуглая
Доктор расскажите пожалуйста о пшенке , говорят она очень полезная ! Спасибо за ролик ! 🙏👌🇰🇿
Я не доктор, но это первая каша которую прописывают для аллергиков и людей подвергшихся радиационному излучению..
И мне пшёнка полюбилась несладкая , а именно с тушёнкой.. Я ее заново как кашу для себя открыла.
Я тоже, не доктор
Но моя мама, в восторге от пшенной каши! Я не пробовала, но имею в планах
Я люблю пшенку с тыквой-сначала варю тыкву разминаю затем пшено варю на воде, в конце немного молока, сливочного масла, ванилин, немного сахара. Второй вариант - тыква с рисом.
@@klygan16 Правда? Я как раз из тех кто получил дозу, но пшёнку люблю с детства.
@@valeriy4333 , да. Можете сами прогуглить.. Узнала тоже случайно. У родственников ребенок аллергик на все и врачи прописывали пшёнку на воде, и только от нее он не задыхался, и без высыпаний..От них же узнали,что она может выводить из организма хрень ненужную помогая нашей очистительной системе, в том числе и радионуклиды.. Но вы же понимаете, что это все равно не панацея? Все же зависит от полученной дозы.. И де только умудрились в наше время... сочувствую.. Что там нам в детстве ещё советовали принимать(я из РБ, Чернобыль пришелся на моё детство), гранат, черную(губа ни дура😁она то сейчас туеву кучу денег стоит, а в конце 80-х, вообще у нас на территории представить невозможно) икру.
А вы, кстати, ели пшёнку с тушёнкой и зажаркой? Песнь для желудка, а не каша👌😉
Доктор объясните, там же глютен... готовите на молоке 🤷♀️ Ничего не понимаю...
Но ведь не каждый день и молоко можно слить.
Обожаю, ПЕРЛОВКУ, варю на воде и ем с маслом Спасибо. 😋🤔
Мой папа, завариваля в термосе с вечера и до утра. Тоже вкусно.
@@tatjanakiefer9 отличная идея!
Всех Вам благ.
Спасибо Татьяна
Здравствуйте, при долгой варке/томлении в крупе пропадают полезные вещества?
Какие конкретно полезные вещества?
Я перловку как горох варю. Без замачиваний. Минут 40.
Может побольше) Форму держит, рассыпчатая, вкусная.
При замачивании в кислой среде и при проращивании из круп, зерен удаляется большая часть фитиновой кислоты. Которая препятсвует усвоению огромного числа питательных веществ, особенно железа. И тогда крупа становится не только вкусной, но и полезной. Я когда занималась спортом, по незнанию из сложных углеводов выбирала кушать крупы, готовила их обычным способом, без всякий вымачиваний. И спустя годы получила сильнейший железодефицит. Теперь понимаю, почему это произошло.
Спасибо,не знала что в перловке так много полезных веществ,но не услышала её пользу в процессе снижения веса,кроме борьбы с вирусами
Пожалуйста Светлана.
Светлана, ну причем здесь ваше похудание ?
Перловка просто каша очень полезная для организма !!!!
а я люблю перловку!!!