โหนกระแส ดราม่าเอสเพรสโซ่ : Espresso ที่ถูกต้องคือยังไง และ เอสเพรสโซ่เย็น ไม่มีในโลก จริงไหม !

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 окт 2024

Комментарии • 208

  • @darknessultimate8177
    @darknessultimate8177 Год назад +1

    เอสเพรสโซ่ จริงๆคือ น้ำกาแฟเข้มข้น ไม่ผสมใดๆทั้งสิ้น

  • @zeroX191
    @zeroX191 Год назад +1

    เหมือนพิซ่า หน้าฮาวายเอี้ยนแหละ อิตาลีกำหมัด 😂

  • @yingtuang
    @yingtuang 2 года назад +1

    เอาไปตีกับโอเลี้ยง กับสื่อโฆษณาทุกอย่างด้วยค่ะ

  • @suksayobrok7700
    @suksayobrok7700 6 месяцев назад +1

    Espressoแท้ต้นกำเนิดจากประเทศอิตาลี(คำว่าEspressoในภาษาอิตาลีแปลว่าเร่งด่วน)คอกาแฟแท้จะดื่มแบบใส่ถ้วยเล็กๆเป็นช็อต ดื่มทันทีที่ชงเสร็จเพื่อให้ได้รสชาติเนื่องจากเมืองไทยเป็นเมืองร้อนต้องใส่น้ำแข็งดื่มแบบเย็น-ปั่นที่ถูกต้องควรเรียกBlack Coffeeหรือ Ice Coffee หรือAmericanoมากกว่าเพราะต้องใส่น้ำเพิ่ม

  • @เสือเมืองกาญจน์

    กาแฟที่ถูกต้องแต่การค้าขายต้องทำให้ถูกใจลูกค้าเงินจึงจะไหลมาเทมาเสมือนมือกีต้าร์ถ้าโชว์ร๊อคอย่างเดียวคนดูก็หนีหมดต้องหลากหลาย

  • @piwatliao8825
    @piwatliao8825 Год назад

    แล้วกาแฟจากเครื่องแคปซุล จะเรียกว่าเอสเพรสโซ่ได้ไหมครับ รสชาติเหมือนกันไหมครับ

  • @VSK121
    @VSK121 2 года назад +8

    เรียก “es yen” โอเคครับ เพราะเป็นชื่อใหม่ แต่ถ้าเรียก “espresso เย็น “ แล้วทำใส่นมข้นมาแบบนี้ผมมองว่ายังไงก็ผิดครับ

  • @Tsukasanami
    @Tsukasanami Год назад +1

    ผมกินกาแฟช็อตไม่ไหวจริง ขมคอทั้งวัน😂

  • @cacat4302
    @cacat4302 2 года назад +16

    ฉันผู้เข้าใจว่าเอสเปรสโซ่คือกาแฟชอตไม่ใส่น้ำตาลไม่ใส่นม แต่คาเฟ่ที่ฉันไปสั่งดั้นใส่นมน้ำตาลมาด้วย งงเลยทีเดียว

  • @sutat11
    @sutat11 2 года назад +1

    สรุปง่าย ๆ คือ คำว่า Espresso คือ วิธีการสกัด ไม่ใช่ ส่วนผสม

  • @TheMusictor
    @TheMusictor Год назад +1

    ผมเคยสั่งอเมริกาโน่ แต่เขาใส่น้ำเชื่อมให้เฉยเลย😂 จากประสบการณ์ครั้งนั้นเลยต้องสั่งว่าอเมริกาโน่ไม่หวาน ประเทศไทย

  • @พังคีพาเที่ยว-ด4พ

    เอสเปรสโซ่คือกาแฟที่สกัดออกมาจากเครื่องสกัดกาแฟแรงดัน เป็นกาแฟตั้งต้น แล้วถึงเอามาใส่ส่วนแต่งเติมอื่นๆ จึงจะกลายเป็นคาปูชิโน่ ลาเต้ อมเริกาโน่

  • @chinbuterfly3646
    @chinbuterfly3646 Год назад

    เขานะทำถูก คุณท่านนะสั่งผิด

  • @erfanmbkk
    @erfanmbkk 2 года назад +2

    เคยเล่าให้เพื่อนฟังเกี่ยวกับ เอสเย็น เมื่อนานมาแล้ว เพื่อนไม่เชื่อ 555

  • @acidifyagent6701
    @acidifyagent6701 10 месяцев назад +1

    เอสเพรสโซ่ เย็น คือ ยกล้อ

  • @NTK-wn1zq
    @NTK-wn1zq 2 года назад +37

    ในสากลโลก espresso ก็เป็นแบบนี้แหละครับ มี espresso ที่ไทยนี่แหละที่ใส่นมใส่น้ำตาล ผู้หญิงคนนี้กินกาแฟเพื่อ showoff มากกว่า ไม่รู้จักเมนูอะไรเลยด้วยซ้ำ

    • @nuttjira5281
      @nuttjira5281 2 года назад +4

      คนอิตาเลี่ยนดื่มเอสเปรโซ่เขาจะเอาเปลือกเลมม่อนถูที่ขอบถ้วยกาแฟด้วยครับ

    • @suksayobrok7700
      @suksayobrok7700 6 месяцев назад

      เมืองไทยเป็นเมืองร้อนดื่มอะไรก็ต้องใส่น้ำแข็ง-ปั่นเย็น

    • @Ningnong619
      @Ningnong619 5 месяцев назад

      ก็ไม่มีอะไรผิด อาหารฝรั่ง/ญี่ปุ่น ไม่ต้องมีเครื่องปรุง แต่อาหารไทยสารพัดเครื่องปรุง มันเป็นวัฒนธรรมการกินที่แตกต่างกัน

  • @chiangmai-fishing-guide
    @chiangmai-fishing-guide 2 года назад +1

    อธิบายได้ชัดเจนครับ

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      ขอบพระคุณมากครับ

  • @oatukejourney3340
    @oatukejourney3340 2 года назад +2

    เคยมีลูกค้าสั่ง เอสร้อน พอเสริฟ ลูกค้าทำหน้าตกใจว่า ได้แค่นี้เองเหรอ 😅😅 ทำไมร้านอื่น น้ำเต็มแก้วเลย เลย อธิบายว่า นั่นอเมริกาโน่หรือเปล่าครับ? พร้อม หารูปในกูลเกิ้ล เป็นรูปกาแฟแบบต่างๆ อธิบายให้ลูกค้าทราบ ลูกค้าก็ได้เรียนรู้ไปด้วย ผมเข้าใจความรู้สึก สมัยไม่รู้เรื่องกาแฟเลย เข้าไปร้านกาแฟดังสั่งอย่างมั่นใจว่าเอาเอาเพรสโซ่เย็นหวานมัน เขาบอกไม่มี มีแต่กาแฟนม(ลาเต้เย็น) 😂😂😂

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад +1

      ไม่ต่างกันเลยครับ สมัยก่อนตอนดื่มกาแฟไม่เป็น ก็งงๆ ว่า มันทำไมน้อยขนาดนี้ กินไม่อิ่ม 5555

  • @baspannapat7269
    @baspannapat7269 2 года назад +3

    มีต่างชาติ มาสั่งผมว่า Thai coffee

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад +2

      เจอแบบนี้ ชัดเลยนะครับ

  • @keystring
    @keystring 2 года назад +10

    you do you and I do me ค่ะ เรามองว่าเอสเย็นเป็นกาแฟที่มีเฉพาะในไทย เจ๋งดีออก ใครไม่กินก็กินอย่างอื่น เดี๋ยวนี้วัฒนธรรมการกินกาแฟในไทยไปไกลมาก หลายๆร้านตอนนี้ก็เป็นชื่อกาแฟ Thai style บ้าง บางร้านทำกาแฟเย็นมีเมนูเดียวเลยคือ coffee with milk หรือ white ไม่ต้องมาแยกลาเต้ คาปูให้ยุ่งยาก อยู่ที่ร้านแหละ ไปอิตาลี สั่ง latte ได้แค่นมธรรมดาก็ไม่ต้องงงนะ

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นนะครับ 😄

    • @06022524
      @06022524 2 года назад +3

      ผมก็ทำ เอสเพรสโซ่ 2ช้อต
      ปรุงหวาน พอปรุงเสร็จ ก็สาดลงแก้วน้ำแข็งเลย
      จะได้ความเข้มมากกว่า อเมริกาโน่เย็น

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад +1

      @@06022524 แบบนี้แจ่มเลยครับ

    • @06022524
      @06022524 2 года назад

      @@aroikubboy ผมดูคลิปคุณบอยก่อนตัดสินใจซื้อเครื่องทำเอสเพรสโซ่ครับ ใช้มาครึ่งปี ยังหาความลงคัวไม่ได้เลยครับ 5555

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      @@06022524 ซื้อเครื่องอะไรมาใช้ครับผม

  • @QIQTOOR
    @QIQTOOR 2 года назад +1

    ไม่รู้แล้วเข้าใจเอาเองว่าตนรู้ อันตรายต่อตนเองและสังคม

  • @uhome1694
    @uhome1694 2 года назад +1

    เคยสั่งลาเต้ร้อนกลับบ้าน พอจิบเข้าไปมันคือ ช็อดเอส + นมข้น

  • @เล่าสู่กันฟัง-ฌ7ฑ

    พี่ครับ แบบนี้สมติผมไปสั่งกาแฟเมนู Lungo พาริสต้า เข้าใจไหมครับ

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад +1

      ถ้าเป็นบาริสต้าที่มีพื้นฐานความรู้ที่ดี เขาจะเข้าใจครับ แต่เราต้องบอกให้ชัดว่า ขอช็อตแบบ lungo

  • @chnpchan
    @chnpchan 2 года назад

    ตั้งใจจะเปิดร้านแบบสโลวบาร์โดยใช้โมก้าพอทค่ะ อยากถามพี่บอยค่ะว่า เมนู เอสร้อน ยังงี้เราเขียนว่า black coffee ไปเลยดีกว่ามั้ยคะ

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      ถ้าเป็น moka pot เอาจริงๆ เขียนเป็น espresso ให้ลูกค้าเข้าใจดีกว่าครับ เพราะถ้าใช้คำว่า black coffee ลูกค้าอาจสับสนว่าเป็นเหมือนอเมริกาโน่ได้ครับ ใช้คำว่า espresso กับ moka pot ไม่ซีเรียสเท่าไหร่ครับ

  • @ประสิทธิ์เววน

    สั่งอเมริกาโน่เย็น ได้ Black coffee โอเลี้ยงชัดๆ

  • @โบรินรดาสุหนัน

    ถ้าเป็นเย็นคือเหมือนกาแฟสดวิธีทำก็ไม่ต่าง คห ส่วนตัวนะคะ

  • @lavenderbrand
    @lavenderbrand 2 года назад +2

    วัฒนธรรมการกินไม่มีมีถูกไม่มีผิด ขึ้นอยู่กับปัจจัย สภาพแวดล้อม ความชอบปัจเจกบุคคล
    ของเดิมที่มีอยู่ดีอยู่แล้วก้อยังคงอยู่ต่อไป สถาพแวดล้อมเปลี่ยน สถานการณ์เปลี่ยน ความชอบของคนกินเปลี่ยน ก้อสามารถแตกย่อยเมนูสูตรจากของเดิม ออกไปได้อีกเยอะ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นเมนูดั้งเดิมก้อยังคงอยู่ได้ไม่เปลี่ยนแปลง

    • @lavenderbrand
      @lavenderbrand 2 года назад

      สมัยก่อนตอนที่ยังไม่มีน้ำแข็งหรือตู้เย็นใช้กันในโลก ผู้คนก้อพยายามหาวิธีคลายร้อน หรือ ทำอาหารเครื่องดื่มอะไรที่มันคลายร้อนได้ พอเริ่มมีน้ำแข็งหรือตู้เย็นใช้กัน ก้อเริ่มมีการใช้น้ำแข็งและความเย็นกับอาหารและเครื่องดื่มมากขึ้น จนเกิดเป็นเมนูใหม่ๆ ขึ้นมา

  • @laithongreinmeepan6516
    @laithongreinmeepan6516 2 года назад +2

    ผสมผสานความเป็นอยู่ กับมาตรฐานสากล พวกที่รักษาภาษาเดิมควรปรับความเข้าใจแล้วให้กว้างขึ้น ไม่งั้นพิซซ่ารสปลาร้าคงไม่มีทางดังไปทั่วโลกสักวันหนึ่ง ชีสเน่าขึ้นรายังดังได้เลย
    ปลาร้าวันนี้คนไทยแยกได้กี่อย่างน่าสนใจนะ รับรองว่าถ้ารู้จะได้กินของอร่อยที่แตกต่างมากมาย

  • @narongsakrorbkorb3732
    @narongsakrorbkorb3732 2 года назад +3

    เอสเพรสโซ่เย็นไม่มีในโลกแต่มีในเมืองไทย ผิดจนถูก

  • @ประฐมฤกษ์กัลยา

    เอสเย็นมีในโลกครับในไทยไง 555

  • @narisratananoy8692
    @narisratananoy8692 2 года назад +1

    แด็กไปแล้วขึ้นสวรรค์ กิเลสคุณเอง

  • @babawagucebboy
    @babawagucebboy 2 года назад +2

    ของผมเอาน้ำเเข็งใส่ลงไปในเเก้วช็อต แล้วสกัดออกลงโดนน้ำเเข็งเป็นเย็นเลยครับครีมม่าไม่หายอยู่นานมาก

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      กลืนน้ำลายเลยครับแบบนี้

  • @siri4912
    @siri4912 2 года назад +1

    เล่นภาษากับกาแฟ

  • @ropongtai
    @ropongtai 2 года назад +1

    คนชงกาแฟขายที่ดี จะถามลูกค้าก่อนครับ ว่า หวานน้อย หวานมาก ขม หรือหวานครึ่งเดียว ก็แค่ถาม จบครับ
    ลูกค้าไม่กัดครับ ถามได้ครับว่าลูกค้าอยากได้รสชาติไหน

  • @mysticssonus9241
    @mysticssonus9241 2 года назад +2

    อธิบายได้ชัดเจนดีมากครับ

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      ขอบคุณมากๆ เลยครับ

  • @bigjoke6997
    @bigjoke6997 2 года назад +8

    จริงๆ น่าจะเปลี่ยนชื่อ “เอสเพรสโซ่” เย็น!! เป็น Thai Style จริงๆนะครับ เพราะผมก็สั่งแต่แบบนี้แถมหวานน้อยด้วยเพิ่มไปอีก (ผมก็ไม่ชอบกินกาแฟร้อน) เมนูตามป้ายที่มีหลายๆ อย่างก็ไม่ถูกปากสักที หรืออาจจะเป็นเพราะผมไม่ใช่คอกาแฟที่เค้าพูดๆ กัน สั่งตามๆเค้าไปแล้วมันก็หอมดีแก้ง่วงยามค่ำคืนได้จนติดปาก

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад +7

      สั่งแบบที่เราชอบและเข้าใจแหละครับ อาจจะผิดที่ชื่อเรียกแค่นั้น จริงๆ ประเด็นนี้เกิดจากคนบางกลุ่มแค่นั่นแหละ ที่ยังยึดติดกับหลักการ .. สุดท้ายคนดื่มอย่างเรามีความสุขกับกาแฟที่ชอบ คนขายได้ตังค์ก็จบ 😄

    • @DJ-RISKY-imee
      @DJ-RISKY-imee 2 года назад

      มีชื่อที่หลายๆคนเข้าใจอยู่ครับ Es - Yen มีรายการแข่งขันอยู่

  • @rentbehouse5132
    @rentbehouse5132 2 года назад +2

    ขอบคุณสำหรับการอธิบายที่ชัดเจนมากๆค่ะ ทำให้คนไม่มีความรู้ด้านกาแฟและไม่ดื่มกาแฟแบบเรา เพราะแพ้กาแฟ เข้าใจชัดเจนดีเลยค่ะ ชอบช่องนี้💕

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      ขอบคุณสำหรับการติดตามและคอมเมนท์ เป็นกำลังใจที่ดีมากๆ เลยครับ

  • @topforex6664
    @topforex6664 2 года назад +1

    เอาใครมาชงก็ไม่รู้ ชงแบบขอไปที

  • @mzzh4482
    @mzzh4482 2 года назад +1

    เจอทัวร์ลงไปซิ

  • @barinyaweluwanar5042
    @barinyaweluwanar5042 2 года назад +1

    รบกวน​อธิบาย​เพิ่มเติม​เรื่อง​เอสเปรสโซ่​ มัคเคีย​โตทีครับ​ หลายร้านมีเมนู​นี้แต่ทำไม่เป็น​แถมเพี้ยนไปเป็นเมนู​คาราเมลมัคเคียโต... ซะงั้น​
    ขอบคุณ​ล่วงหน้า​ครับ​

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      555 เป็นเมนูที่ปวดหัวยิ่งครับ แต่ถ้าแค่ espresso macchiato นี่เข้าใจได้ไม่ยาก

  • @manycoffeefarm8481
    @manycoffeefarm8481 2 года назад +1

    เอสช็อตนี่ต้องคั่วระดับไหนดีคะ

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      ส่วนตัวผมนะ ดื่มง่ายก็คั่วกลางๆ ครับ หรืออาจจะกลาง+ นิดหน่อย พอให้มีความขมนิดๆ ที่เรียกว่า bitter แต่ถ้าเป็นอ่อนหรืออ่อนค่อนกลาง ก็หวือหวาดีครับ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการรสชาติใหม่ๆ

  • @Thailand-Servant-111
    @Thailand-Servant-111 2 года назад +2

    Espresso ไม่ควรดื่มตอนร้อนๆครับ ควรเป่าให้เย็นแล้วราคาจะแพงขึ้นครับ ดูป้ายราคาขายได้ครับ..อิ..อิ

  • @rachainaward6079
    @rachainaward6079 2 года назад +1

    บางร้านเอสร้อนใส่นม บางร้านเอสร้อนไม่ใส่นม บางร้านเมริกาโน่กลั่นจากกาแฟสด บางร้านอเมริกาโน่ใช้ผงเนส

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад +1

      จ๊ากกกกก

    • @rachainaward6079
      @rachainaward6079 2 года назад

      @@aroikubboy จริงๆนะครับ เมื่อเช้าผมสั่งเมกาโน่เย็นคนขายกาแฟโมกาพอต แกก็บอกทฤษฎีว่าต้องใช้เนสกาแฟใส่น้ำตามมาตรฐานของกาแฟสดเลย กินๆดูรสชาติเกือบได้แต่ไม่ได้เลยกลิ่นก็ไม่มี

  • @t-macpie1410
    @t-macpie1410 2 года назад +1

    ผมเองดื่มได้เพราะมักกด flair ทำเมนูนม ไม่หวาน แล้วนมหมดขี้เกียจซื้อ อยากดื่มอยากได้กลิ่นออกจมูก เลยลองดื่มช็อตเอา เป็นว่าตอนนี้แทบไม่กลับไปทำเมนูใส่นมละ แล้วแวะคาเฟ่ไหนมักสั่งช็อตของร้านมาดื่มก่อน

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      พอกันเลยครับ หาทางกลับไม่เจอแล้ว 555

  • @HighOctaneExtreme
    @HighOctaneExtreme 2 года назад

    ชอบจังความรู้ล้วนๆ

  • @ประสิทธิ์เววน

    หยั่งเธอคั่วเม็ดมะขามบดชงให้ก็ไม่รู้หรอก ทำโชว์

  • @jeabathit3375
    @jeabathit3375 2 года назад +1

    คนไทยส่วนมาก(ส่วนมากนะครับไม่รู้เรื่องนี้เลยครับกินเป็นแฟชั่น)

  • @yew2you37
    @yew2you37 2 года назад +2

    คำอธิบายเกือบถูกทั้งหมดครับ แต่บางอย่างก็ยังไม่ถูกต้องทีเดียว แต่ก็ไม่ได้ผิดจนรับไม่ได้ครับ ยกตัวอย่าง 20 กรัม ไม่ถูกต้องครับ single shot 7 กรัม Double shot 14 กรัม เอสเพรสโซ เย็น มีครับ คือ เอสเพรสโซ ออนไอซ์ แต่ไม่เหมือน คนไทยกิน กาแฟเย็น ก็อร่อยดี อ้วนดี แถมเบาหวานนิดหน่อย เป็นเมนูสุขภาพ :)

    • @sukritbudsaket1945
      @sukritbudsaket1945 2 года назад

      เอสเพรสโซออนไอซ์มีพูดท้ายคลิปครับ

    • @kittiringratana5124
      @kittiringratana5124 2 года назад +1

      เค้าสมมุติอ่ะสมมุติๆๆๆๆๆๆ ให้คนที่ไม่รู้เข้าใจง่ายขึ้น

  • @porndporndstation2770
    @porndporndstation2770 2 года назад +1

    ขอบคุณครับที่ให้ความรู้ที่เข้าใจผิดๆกันมาตลอด แต่ก็อีกนั้นละครับอย่างที่นักปรุงแต่งอาหารหลายๆท่านพูดไว้ ว่าการทำอาหารไม่มีผิดไม่มีถูก อยู่ที่ความพึงพอใจของคนทาน คนนึงชอบรสชาติแบบนี้อีกคนชอบอีกรสชาติ คนเรามีความพึงพอใจไม่เหมือนกัน ก็ขอโทษไว้ก่อนครับถ้าเม้นส์นี้ไปขัดใจใคร อันนี้คือความคิดส่วนตัวของผมนะครับ

    • @Tik_Tuk_Tik
      @Tik_Tuk_Tik 2 года назад +1

      ในคลิปอธิบายไว้ชัดเจนแล้วนะครับ อาหารหลายชนิดที่ดัดแปลงจนผิดเพี้ยนไปจากต้นตำรับ แต่กลายเป็นเมนูที่คนนิยม แต่อย่างน้อยที่สุดเราควรรู้ว่าที่ชอบกินกันอยู่มันมีรากฐานมาจากอะไร และเรียกผิดหรือเปล่า อย่างดราม่าผัดกะเพราเป็นต้น เถียงกันตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันว่าควรใส่ผักต่างๆลงไปหรือเปล่า

  • @for_the_nation
    @for_the_nation 2 года назад +2

    อธิบายได้ดีมากเลยครับ

  • @Apollo-rl8du
    @Apollo-rl8du Год назад

    น่าภูมิใจที่พี่ไทยบัญญัติเมนูกาแฟใหม่ได้ที่ไม่เคยมีในโลก…เอส-เย็น ถุงละสิบ กินทุกวัน

  • @romran8201
    @romran8201 2 года назад +4

    เอสเพรสโซ่จริง ๆ คือ ไม่ใส่น้ำตาลหรือใด ๆ ทั้งสิ้น แต่ไทยสไตล์มันดันแปลงไปหมด จนคนอื่นงง

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад +4

      ถ้าจะเอาแบบอิตาลี่จริงๆ เขาก็มีใส่น้ำตาลเหมือนกันครับ แต่จะตั้งไว้ให้ลูกค้าได้เลือกเองตามชอบ

    • @omgwth7567
      @omgwth7567 2 года назад +5

      อิตาลี่ต้นตำรับเอสเปรสโซ่ ไม่รังเกียจน้ำตาล เติมน้ำตาลได้ไม่เสียหาย ☕

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад +3

      @@omgwth7567 ขอบคุณที่มาช่วยสนับสนุนข้อมูลครับ

  • @tormotecvloger
    @tormotecvloger 2 года назад +1

    งั้นเวลาสั่ง ก็ต้องสั่งโอเลี้ยงยกล้อ ป่าวคับ🤣🤣

  • @rasungod77
    @rasungod77 2 года назад

    อย่าให้มันเพี้ยนแบบสกรูไร กับ ไขควงเลยครับ 55555.....

  • @GoodLifeinChiangMaiThailand
    @GoodLifeinChiangMaiThailand 2 года назад +11

    Excellent 🥳 Thank you for spreading the word about how special Espresso really is 🙏

  • @thepeng5683
    @thepeng5683 2 года назад +1

    อ๋ออออ .... ไอ่ที่กินอยู่ทุกวันนี้เรียกว่า Espresso on Ice จบในอึกเดียว

  • @lievielief1275
    @lievielief1275 2 года назад +5

    โอ้ยยยยยย​น้อออออออ​ เหมิดคำสิเว้ากับสุมกินกาแฟแบบบ่ศึกษา​ เอาตามกระแสหรือสั่งแบบมั่วๆคนจะได้รู้ว่าตรูรู้​กว่าชาวบ้านธรรมดาที่กินตะกาแฟ​ 3 อิน​1 😂😂😂 อยากให้ไปสั่งกินอยู่เมืองนอกแหน่เด้​ ไปประเทศเจ้าของสูตรเลย​ อิตาลี่จ้า​ แล้วไปโวยเขาเด้อว่าคือบ่มีนมบ่มีน้ำตาลมาพ้อม​😂😂😂

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      55555 มาเป็นาษาอิสานเลย น่าร้ากกกก

  • @JENWITHSNEEZE
    @JENWITHSNEEZE 2 года назад +2

    เป็นการอธิบายที่ละเอียดและครบถ้วนมากค่ะ อย่างเราไม่ค่อยเข้าใจเรื่องช็อตกาแฟแต่ฟังคุณบอยพูดแล้วเห็นภาพเลย เก็บทุกประเด็นของเอสเปรสโซ่ในไทยไว้ได้ทุกรายละเอียดเลย ขอบคุณสำหรับข้อมูลและคอนเทนต์ดีๆ แบบนี้มากๆ นะคะ

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      ขอบคุณมากๆ เลยครับ

  • @จิราวรรณพึ่งมั่น

    มันก็คือกาแฟเย็นปกติทั่วไปอะละ

  • @UnknownUser-qd9mi
    @UnknownUser-qd9mi 2 года назад +2

    อย่างมากก็ Espresso on the rock แต่ es yen นี่เพิ่มนมเพิ่มหวานจนไม่ใช่แค่ espresso ผมว่าควรเปลี่ยนชื่อไปเลยดีกว่า เช่น sweet milk es

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      ไอเดียดีครับ

  • @ck.hannel
    @ck.hannel 2 года назад +1

    เห็นด้วยกับคลิปนี้ครับ จริงๆแล้วมาจากความเข้าใจผิด จากการกินโบราณ แล้วอะไรๆก็ espresso จนกลายเป็นความเข้าใจผิดที่กว้างขวาง
    ไม่รู้บอกไม่รุ้ อยากได้แบบนี้แบบนั้นก็บอกทาง barista เขาไป จนเกิด definations ใหม่ ก็คงมีคนผลักดัน เออนี่แหละ อาจจะเป็น signature ของไทย ว่า es-yen from Thailand งี้ ผมก็กำลังหาสูตรว่า es-yen จริงๆแล้วต้องเติมอะไรบ้าง shot+ นมข้นหวาน+ น้ำตาล อะไรยังไงให้ common อีกทีครับ

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      ว้าววว ขอบคุณครับ

  • @otikamporn
    @otikamporn 2 года назад +1

    สั่งครั้งแรกผมก็งง ยี่สิบกว่าปีก่อน ไม่มีความรู้ แต่ผมไม่ได้โวยวาย 😅
    เคยแต่กินเอสฯเย็นของบ้านใร่กาแฟ
    เจอเอส ฯ ร้อน มีแต่กาแฟ ขมชิปหายกินได้ไงวะ 555
    ทุกวันนี้ชงกินเองกินแต่เอสฯร้อน
    นมเนิม ไม่เอาละ เอาแต่กาแฟ

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад +2

      5555 พอกันเลยครับ รุ่นนี้ทันบ้านไร่กาแฟไหมครับ
      ย้อนไปร่วม 20 ปีพอๆ กัน เจอเอสเพรสโซ่แก้วนิดเดียว …ึงกินไรกันวะ แถมผมเติมน้ำตาลด้วยนะตอนนั้น
      ตัดภาพมาปัจจุบัน สั่งแต่เอสเพรสโซ่กับอเมริกาโน่ แค่นั้นเลย

    • @otikamporn
      @otikamporn 2 года назад

      @@aroikubboy 😅😅😅

    • @suksayobrok7700
      @suksayobrok7700 6 месяцев назад +1

      บาริสต้าบางคนก็ไม่รู้เรื่องกาแฟจริง(ไม่ได้บอกว่าโง่นะ)ต้องอธิบายให้ฟังว่าดื่มมา40กว่าปีแล้วจะมาเถียงอีก

  • @bigbanggalaxy2776
    @bigbanggalaxy2776 2 года назад +1

    อย่าว่าแต่เอสเย็นเลยครับ ชานมเย็นนี่ก็ปัญหาโลกแตกเรียกไม่เหมือนกันสักที่ ชานมเย็น ชาไทย ชาส้ม ชาตรามือ ชาชัก สรรหาแต่ชื่อมาเรียกไม่ซ้ำกันเลย แต่คนชงก็ต้องรู้ในสิ่งที่ลูกค้าต้องการ อีกอันคือ นมข้น นมสด ร้านกับลูกค้าบางทียังเข้าใจไม่ตรงกันเลย

  • @zaboomotosukserm3345
    @zaboomotosukserm3345 2 года назад +1

    พึ่งกดติดตามครับพี่บอย

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      ขอบคุฯคร้าบบบ

  • @MrX-wg9hx
    @MrX-wg9hx 2 года назад +1

    ที่บอกเอสเพรสโซ่เย็นบัญญัติขึ้นโดยคนไทยน่าจะไม่จริง เมนูนี้มีขายกันทั่วไปทุกประเทศ ลองค้นกูเกลิดูก็ได้ คำว่า iced espresso มีสูตรให้ดูเยอะแยะ

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      ในความหมายคือเมนูนมสไตล์ไทยครับ

    • @MrX-wg9hx
      @MrX-wg9hx 2 года назад +1

      @@aroikubboy ต่างประเทศเอสฯเย็นแบบใส่นมก็มี เรียก creamy iced espresso
      เพียงแต่เขาไม่ใช้นมข้นหวาน ใส่แค่น้ำตาลกับนมสด
      แต่รสชาติก็ใกล้เคียงกัน อาจหวานน้อยกว่าหน่อยนึงแค่นั้นเอง

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      @@MrX-wg9hx ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ

  • @RClA-zb5os
    @RClA-zb5os 2 года назад +1

    ใครบอกเอสเย็นไม่มีในโลกให้มาหาผม เดี่ยวเอาน้ำแข็งใส่ให้ ในโลกนี้ก็มีเอสเย็นแล้ว

  • @กาญจนาภรณ์คําตุ่น

    แสดงว่าไม่ใช่คอกาแฟ

  • @oop_thz4615
    @oop_thz4615 2 года назад +2

    ข้อดีคือมันทำให้ร้านอยู่รอดได้เนาะ ตั้งชื่อเมนูว่าเอสเปรสโซ่เย็น (thai style) เหมือนพี่ว่าก็เจ๋งดีนะ

  • @kengtheerasakjable
    @kengtheerasakjable 2 года назад +2

    เอสเปรสโซ่เย็น ไทยแลนด์ only

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад +1

      ใช่ครับ แล้วก็ฮิตด้วย .. พูดยากครับ 🙂🙂
      ถือว่าเป็นวัฒนธรรมทางอาหารและเครื่องดื่ม ที่น่าสนใจ

  • @แม่เหมียว-ด9ฉ
    @แม่เหมียว-ด9ฉ 2 года назад +1

    ปกติเค้าให้ชอทเดียว กลัวดราม่าว่าน้อย เลยให้2ชอท ดันผิดอิก วุ้ยๆ ใส่นมก็เป็นลาเต้ คาปูซิ🤣🤣🤣

    • @eed_lovelove
      @eed_lovelove 2 года назад

      ไปกันใหญ่เลย 5555

  • @peepbmw
    @peepbmw 2 года назад +1

    เคยไปซื้อกาแฟแบรนด์สีเขียว พี่ที่ทำงานบอกเอาเอสเย็น ปวดหัวเลย ต้องมานั่งอธิบายกันยืดยาวว่า แกหมายถึงแบบไหนกันแน่ เพราะเดี๋ยวดันซื้อมาผิดอีก

  • @Forbiden91
    @Forbiden91 2 года назад +1

    แอด ได้คอนเท็นต์ แล้วนะครับ จัดอันดับ บาริสต้า ในไทย หน่อยครับ ผมชอบแบบไทยๆ นี่แหละ คือ กาแฟดำ ถ้าแพงมาก ก็ โอเลี้ยง ขมมากก็ยกล้อโลด

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      จัดอันดับบาริสต้ายังไงดีครับ 555

  • @CrazyWin2013
    @CrazyWin2013 2 года назад

    ทำไมจะไม่มี เอ็กเปรสโซ่ เย็นทำไมจะไม่มี มีทุกที่ในโลกแหละ นอกโลกก็มี
    ลองเอาเอ็กเปรสโซ่แบบปรกติ วางทิ้งไว้ซัก 2-3 ชม.ดิ หรือไม่ก็แช่ตู้เย็นไว้ แค่นี้เอง

  • @kittiwatchanvorakul5915
    @kittiwatchanvorakul5915 2 года назад +11

    เมนูกาแฟในไทย ส่วนใหญ่จะไม่เหมือนต่างประเทศ มันเป็นกาแฟแบบไทยๆ

  • @ni7k445
    @ni7k445 2 года назад +3

    ไม่รู้ไม่มีใครว่าหรอกครับ.....แต่ไอที่มั่นหน้า มั่นโหนกและบอกว่าตัวเองสั่งถูกนี่ คือ กบในกะลามากๆ กินแบบบ้านๆจนเคยตัว โดยไม่แสวงหาความรู้เพิ่มเติม พอเจอสิ่งที่เป็นความรู้สากล งงเป็นไก่ตาแตกไปดิ

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      5555 คิดเหมือนผมเลย แต่ผมพูดมากไม่ได้

  • @meo4177
    @meo4177 2 года назад +1

    ปัญหาโลกแตกในการสั่งคับ 555
    อาเมริกาโน สั่งได้ที่ สตาบัค
    เอสเปรสโซ สั่งที่ ไหนก็ได้
    แบล็คคอฟฟี่ เบอร์เกอร์คิงส์
    ลองแบล็ค สั่งที่ McDonald’s
    กาแฟดำ สั่งได้ที่ข้างทาง

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      ใช่จริงๆ 😂😂😂

    • @4sep
      @4sep 2 года назад

      สตาบัคใช้คำว่า black coffee ไม่ใช่หรือครับ :D

    • @meo4177
      @meo4177 2 года назад

      @@4sep พอดี ผมสั่งแต่ อเมริกาโน ออนไอซ์ 🤣🤣🤣

  • @tiktikenter3086
    @tiktikenter3086 2 года назад +1

    พี่เค้าก็ไมาได้ดร่าม่าอะไร แค่คนไม่ประสีประสาแล้วแกไม่รู้จริงๆ

  • @coffeeamin
    @coffeeamin 2 года назад +1

    ครับสวัสดีครับ ผมขอใช้ความคิดนะครับ( ผมก็เปิดร้านกาแฟสดอยู่ครับ
    คนขาย ควร แนะนำ
    ให้ลูกค้าดูครับ ผมเองก็เคยเจอกับตัว
    ไม่ผิดหรอกครับที่ลูกค้าไม่รู้ เมื่อก่อนผมก็เคยเป็น ตอนที่ยังไม่ขาย

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      ใช่เลยครับผม

  • @cherrineyoong8123
    @cherrineyoong8123 2 года назад +1

    ช็อตของเฮียบอยเทพมาก

  • @umapornphadoongvithee4963
    @umapornphadoongvithee4963 2 года назад +3

    ขอบคุณค่า สำหรับการขยายความและอธิบายรายละเอียดต่างๆให้ทราบ จะได้ไม่สั่งผิดๆถูกๆกันอีกต่อไปสำหรับเราๆท่านๆ
    รักช่องนี้จริงๆคะ...มีข้อสงสัยประการใดต้องมาถามช่องนี้ช่องเดียวคะ..
    " อร่อยกับบอย" 💞💖💞

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад +1

      ขอบคุณมากครับสำหรับการติดตาม อะไรที่พอจะเป็นประโยชน์ก็นำมาบอกเล่ากันครับ 😁😁

  • @chairatjassadarom5059
    @chairatjassadarom5059 2 года назад +3

    คนสั่ง ควรจะมีความรู้เรื่องการสั่งกาแฟ ด้วย ครับไม่งั้น อายเขาเปล่าๆ รักจะกินต้องหาความรู้ด้วย

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      จริงแหละครับ ถ้าไม่เข้าใจก็ถาม หาความรู้หน่อยก็จบแล้วล่ะ
      อันนี้ออกตัวแรงไปนิด 555

  • @MayIgowithyou
    @MayIgowithyou 2 года назад +2

    เอสเย็นหวานน้อยเจ้า😆

  • @sutipongbird
    @sutipongbird 2 года назад +2

    ขอคาปูชิโน่เย็น ไม่เอาฟองนม 1 แก้วครับ

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад +1

      จิ้บ จิ้บ 555

    • @ambroluck
      @ambroluck 2 года назад

      555

    • @cryptocurrencyinvestmentwo450
      @cryptocurrencyinvestmentwo450 2 года назад

      5555

    • @pairanoid
      @pairanoid 2 года назад

      อันนี้ไม่ทราบจริงๆ ถ้าส่ังแบบงี้คือ=ลาเต้? ถ้าอยากได้กาแฟนมแต่ไม่นมเยอะขนาดลาเต้ต้องสั่งยังไงค่ะ

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      @@pairanoid สั่งเป็นเมนูร้อนหรือเย็นครับ

  • @m-stance67
    @m-stance67 2 года назад +1

    เอสเย็นปั่นหวานน้อย

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад +1

      จร้าาา มีจริงๆ นะเอ้า

    • @พรเพ็ญวัฒนาบรรจงกุล
      @พรเพ็ญวัฒนาบรรจงกุล 2 года назад +2

      มีค่ะลูกค้าชอบสั่งเอชเย็นปั่นหวานน้อยแต่ขอมันๆ555ก็ต้องจัดไปตามคำสั่งค่ะ

    • @m-stance67
      @m-stance67 2 года назад

      @@พรเพ็ญวัฒนาบรรจงกุล ปั่นไม่หวานผมยังเคยเจอเลยครับ

    • @m-stance67
      @m-stance67 2 года назад

      เหมือนนินทาลูกค้ากันเลย555

  • @blacktusq
    @blacktusq 2 года назад

    S-Yen แก้วครับ

  • @wewisgus599
    @wewisgus599 2 года назад +1

    แต่เอสเย็นของผม คือเอสเพรสโซ่ร้อนช๊อตนัั้นแหล่ะ เทใส่แก้ที่มีน้ำแข็ง + น้ำเชื่อม + นมสด ไม่ใช่กาแฟดำทั่วไปตามที่คุณบอยบอก ต้องเอสเพรสโซ่เท่านั้น

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      ขอบคุณที่แลกเปลี่ยนข้อมูลกันครับ😄

  • @chichimaru7715
    @chichimaru7715 2 года назад +1

    กาแฟ ทุกเมนู มัน ก็ ต่อยอดมาจาก เอสร้อน ทั้งนั้น วงการกาแฟ ที่ พัฒนา ทุกวัน นี้ เพราะ ความคิดสร้างสรร ของ มนุษย์ นี่แหละ ไหน จะ แค่การสกัดกาแฟ ก็มี สารพัด วิธี ยิ่ง การชงอีก สารพัดแบบ ร้านกาแฟ ดังๆ ถ้าเค้าขายแค่ เอสร้อน มันจะ รวย มะ ไม่มีทาง เค้ารวย เพราะ มี เมนู ที่ แตกต่าง เมนูที่ คิดค้นใหม่ กันทั้งนั้น
    เปิดใจกันหน่อย

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      ใช่เลยครับ

  • @bums2416
    @bums2416 2 года назад +1

    โอ้ยฮาค่ะ🤣🤣🤣🤣

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад +1

      กราบบบบบบ 🤣🤣

    • @bums2416
      @bums2416 2 года назад

      เอสเย็นใส่นมทั่วไทยเดือดร้อนเลยค่ะ 🤣🤣

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      @@bums2416 คลิปต่อไปจะพาไปตระเวนชิมเอสเย็นครับ 😁😁

    • @bums2416
      @bums2416 2 года назад

      รอชมค่ะ
      แอบกระซิบ หนูนี่กินเอสลาก 3 ชอตเย็น ใส่น้ำผึ้งมะนาวทุกวันเลยค่ะ แหวกไปอีก ไม่ใช่อเมริกาโน่นะคะ เอสค่ะ

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад +1

      @@bums2416 แจ่มเลยครับ

  • @pokpokk2155
    @pokpokk2155 2 года назад +1

    55555อีป้า

  • @ovstories7876
    @ovstories7876 2 года назад +1

    เอสเพรสโซ่ อเมชอล ใส่นม
    สตาบัค ไม่ใส่นม
    ร้านข้างถนน 90% ใส่นม
    ส่วนร้านที่เขาเปิดแบบต่างประเทศที่จริงจัง
    มันก็คือกาแฟดำดีๆนี้เอง
    แต่ละร้านเขามีสไตล์การขายต่างกัน รวมๆแล้วคนไทยส่วนมากชอบ นม น้ำตาล มากกว่าแนว กาแฟดำล้วนๆ

  • @ดาราณีใจดี-ฎ1ณ
    @ดาราณีใจดี-ฎ1ณ 2 года назад +1

    อเมริกาโน่ก็ทำแบบนี้ใช่ไหมคะ

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      ใช่ครับ สกัดช็อตเอสเพรสโซ่ออกมาแล้วเติมน้ำร้อนครับ

  • @chalermpol100
    @chalermpol100 2 года назад

    ปกติ

  • @rffdf7355
    @rffdf7355 2 года назад +3

    ใชาเอสเพรสโซ่เย็นหาทานได้ที่เมืองไทยนี่แหละค่ะ555

  • @2edMonkey
    @2edMonkey 2 года назад +2

    ไม่รู้ไม่ผิดแต่ดันไปพาดพิงเจ้าอื่นด้วย เดี่ยวนี้มีอากู๋แล้วหาความรู้สักนิดก่อนโพสก็จะไม่เกิดเรื่องอย่างนี้ขึ้น

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      นั่นแหละครับ 😁

  • @จอมโจรสลัดผัก-ฮ4ต

    ไม่รู้เรื่องกาแฟแต่มั่นใจตัวเองในการโพสแต่คนไทยที่กินกาแฟแต่ไม่รุ้เรื่องราวและชื่อเรียกแบบสากลและการดื่มแบบสากลสั่งอย่างไทยกินอย่างไทยก็มีอยู่เยอะเป็นความเคยชินไม่ผิดที่เราจะดื่มในสไตล์ของประเทศเราแต่ก็ต้องดูร้านที่สั่งด้วยบางร้านก็ยึดติดสากลแต่ผมชอบแบบไทยๆเพราะกาแฟดำไม่อร่อย55

  • @LoveLove-sh3hi
    @LoveLove-sh3hi 2 года назад +1

    ความรู้ใหม่ครับกำลังศึกษาเรื่องกาแฟ🙏🙏🙏

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      ยินดีมากเลยครับ

  • @sumetintarakesorn3716
    @sumetintarakesorn3716 2 года назад

    คุณเค้ายังไม่เข้าใจเรื่องกาแฟจริงๆครับ

  • @nongtoons
    @nongtoons 2 года назад +3

    แรกๆรู้สึกปวดหัวกับลูกค้าเวลามาสั่งเอสเพรสโซ่เย็นเหมือนกัน

  • @วาเลนไทน์-ฑ2ค
    @วาเลนไทน์-ฑ2ค 2 года назад +2

    เอาจริงๆปัญหานี้มีมาให้อ่านทุกปีเลย55555

  • @veawkanjana3636
    @veawkanjana3636 2 года назад +1

    เอสเพรสโซ่ร้อนควรใช้กาเเฟเเบบไหนดีคะ

    • @aroikubboy
      @aroikubboy  2 года назад

      ได้หมดครับ แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน สำคัญสุดคือการสกัดออกมาให้ดี