보노보노 친구 ! 귀요미 수달빵 레시피 :: 손반죽으로 귀여운 소세지빵 만들기 :: Cute sausage bread recipe :: Baking easy Otter bread

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  • Опубликовано: 9 ноя 2024
  • 해달일까? 수달일까?
    물 위에 누워 수영하는 듯한 모습의 보노보노 빵을 만들어봤어요.
    적은 재료로 이렇게 맛있고도 귀여운 빵이 만들어진다니 !!
    아래 재료를 참조해 만들어보세요.
    I made cute breads look like otters, today.
    They contain sausages, so they make you feel full.
    You can make them with ingredients below.
    Then, enjoy this video and see you next time !
    [재료 Ingredients]
    강력분 140g (140g Bread flour)
    소금 2g (2g Salt)
    실온의 무염버터 30g (30g Unsalted butter - room temperature)
    드라이이스트 7g (7g Dry yeast)
    백설탕 22g (22g White sugar)
    실온의 달걀 55g (55g Beaten eggs - room temperature)
    40도의 따뜻한 물 40g (40g Warm water, 40℃=104℉)
    소세지 2개 [42g * 2] (2 Sausages, 42g * 2ea)
    검정, 분홍, 흰색 초코펜 (Choco pens - black, pink, white)
    머스타드 소스 (Mustard sauce)
    케챱 (Ketchup)
    파슬리가루 (Parsley flakes)
    [팁 Tips]
    발효기가 없는 경우 전자렌지에 소량의 물을 담은 컵을 넣고 1-2분 돌린 뒤 그 안에 반죽을 넣어두면 발효기와 비슷한 효과를 얻을 수 있어요. (그냥 실온의 테이블에 두고 발효를 할 경우 시간이 2-3배 정도 더 걸리게 됩니다.)
    저는 반죽이 좀 질어져서 발효 및 벤치타임 시 랩 위에 젖은 천을 덮어주지 않았는데요, 반죽이 건조하게 완성되신 분들은 수분을 유지하기 위해 젖은 천을 꼭 덮어주세요.
    If you don't have a bread fermentation room, you can use microwave for fermentation. There are some steps. First, put a cup of water into the microwave. Then heat it up for about 1-2 minutes. Lastly, put your dough there. It's quite similar to a fermentation room.
    My dough was a bit wet, because I made it when it's raining. So I didn't use a wet cloth, but usually it's helpful to keep dough moist using it while bench time.
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Комментарии • 1

  • @paulliss803
    @paulliss803 Год назад

    앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 수달이 소세지빵이라니 넘 귀여운거 아닌가요ㅋㅋㅋ 잘보구가요!!