ไข่เจียวกรอบนอกนุ่มในไม่อมน้ำมัน | เชฟขวัญ
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- ไข่เจียว ทอดยังไงให้กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน มาดูคลิปนี้เลยครับ
#ไข่เจียวกรอบนอกนุ่มใน #วิธีไข่เจียว #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
เชฟขวัญสอนเด็กทำอาหาร
Kids cook channel
ช่อง RUclips: bit.ly/2kzkILD
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
Contact no.: 66 94 7824802
บางทีผมก็รู้สึกรำคาญนะ พวกที่ชอบมาบอก ช่องนี้ทำก่อน ช่องนู้นก่อน คืออยากจะบอกว่าคุณรู้ได้ไงว่า เขาเป็นเจ้าของสูตรนั้นจริงๆ รึเพราะแค่เขาทำลงยูทูปก่อน เลยได้เป็นเจ้าของสูตรเลยงี้เหรอ ตลกดีนะผมว่า
ปล.สู้ๆครับเชฟ ติดตามตลอด ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ
ขอบคุณครับ
แต่ลึกๆก็ต้องยอมรับเน้าะ ว่าบางคนทำคลิปแบบนี้ออกมาเพราะเคยดูพ่อนิ้กกี้ ^^ แต่ก็ตามนั้นคือไม่มีใครเป็นเจ้าของสูตรนี้ ทำตามกันได้หมด
หุผมทำตั้งแต่ยังไม่ดูพ่อนิกกี้อีกแต่ตอนนั้นมันไม่มียูทูปยังไม่รู้จักยูทูป โทรศัพท์ยังไม่มีกล้องถ่ายรูป
เชฟขวัญก็ออกมาประกาศเลยว่ากูเจ้าของสูตรพี่ชายลอกมา
ลักษณะนีก็คงเลียนแบบเขามานั่นแหละ แค่คนมาเม้นนิดเม้นหน่อยไม่เป็นไรหรอกน่า
ถึงจะไม่ใช่คนแรกที่ทำลงยูทูป แต่เชฟก็เสริมความรู้เพิ่มเข้ามานะครับ
อีกนิดเดียวแสนแล้วเชฟฟฟ
PALM พูดได้ดี
ไม่อมน้ำมันจริงๆลองทำตามแล้วค่ะ อยากรู้อยากเห็นมานานแล้วทำไงไม่อมน้ำมัน แบบนี้
ใช่ม่ะเดี๋ยวไปลองตาม
@@irunya7300 มา
ใช่.. เห็นคลิปสอนทอดแบบนี้มาหลายคลิปแต่ไม่มั่นใจ เชฟบอกเหตุผลเลยทำตาม อร่อยจริง ฟินลืมถ่ายรูป😁
เชฟขวัญอารมณ์ดี ใจดีและตั้งใจถ่ายทอดความรู้มากค่ะ ขอให้ทะลุแสนซัพไวๆนะคะ 😊
ส่วนตัวไม่ปรุงค่ะเชฟ ได้รสชาดไข่เพียวๆ กินกับพริกสดและกระเทียมสดซอยบางๆ,บีบมะนาว,น้ำปลา แยกต่างหาก ฟินๆๆๆ ❤️
ผมทำร้านอาหารตามสั่ง ไข่เจียวหมูสับ ก็ใช้วิธีนี้ครับ กรอบนอกนุ่มใน ออกมาสวยด้วย
ดูเชฟมาหลายคลิปแล้ว ชอบนะครับอธิบายได้เข้าใจง่ายดี กดติดตามเเละเป็นกำลังใจให้เชฟด้วยน่ะครับ
ทำเหมือนพ่อพี่นิกกี้เลย^^
ลองแล้วครับเกือบๆ10นาทีกว่าจะได้กินครับ555
สูตรนี้อร่อยที่สุดค่ะ กรอบบนอกนุ่มในลูกค้าติดใจ เด็กๆชอบมาก
น่ากิน เป็นวิธีที่ดี นำ้มันใม่ร้อนจนเกินไป
สูตรนี้ดีมากก ทําแล้วไม่อมนํ้ามันจริงปรบมือให้รัวรัว 👏👏👏
ลองแล้วค่ะไม่อมน้ำมันจริง ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับทำค่ะ🙏👍
ได้ข้าวร้อนๆๆสักจานนะสวดยอด
ขอบคุณนะคะ😍😍😍
ทอดไข่เจียวใส่น้ำมันเยอะขนาดนี้ แม่ด่าแน่ๆ 55555
tmm นึกว่าเป็นคนเดียว5555
แม่บอกเปลือง!!!
ทอดขายตามร้านใส่น้ำมันเยอะ
มึงจะใช้อะไรเยอะแยะหะ!!!มึงมีตังซื้อมั้ย
ไอห่านี่...5555 ชีวิตกูเลย
555ใช่เลยคับ
ทำหลายรอบแล้วอร่อยจัด แต่เปลืองน้ำมัน
ทำตามกันหมดเลยทุกช่อง
ชอบที่เชฟอธิบายเหตุผลว่าทำไมถึงต้องใช้ไฟอ่อน,ได้ความรู้เสริมเรื่องชนิดนำ้มันด้วยดีมากครับ....
ลองทำตามแล้วครับไข่เจียวไม่อมน้ำมันจริงๆ สุดยอดเลยครับ อย่างเจ๋ง
กรอบไหมคะ555
ton fung กรอบครับมันกรอบนุ่มๆไม่กระด้างครับ
@@sompotkhunwang3259 ลองทำตามสูตรนี้เลยจืดและไม่กรอบเลยค่ะ😁😁😁
ton fung แล้วแต่แรงไฟกับรูปทรงกระทะด้วยครับ
ขอบคุณครับ สำหรับ วิธีใหม่ๆ ไว้จะไปลองทำเองนะครับ
แปลว่าหนูทอดผิดๆมาตลอดใช่ปะนิ ก็ทุกครั้งเราจะได้ยินว่า น้ำมันไม่ร้อนทอดมันจะอมน้ำมัน สรุปคือเทลงไปทั้งๆที่ไฟอ่อนๆ เป็นคนชอบทานไข่เจียว เมนูไข่ชอบทานค่ะ ไข่ต้ม ไข่ดาว ไข่ตุ๋น เมนูบ้านๆเพราะบ้านนอกเมนูไข่นิสุดยอดแล้วค่ะ เป็นอาหารเริดหรูสำหรับคนจนค่ะเชฟ น่ากินอ่ะ 😋😋👍👍👍 ปกติเวลาทอดไข่หนูจะรอให้น้ำมันร้อนๆแล้วเทลงไป ชอบกินแบบกรอบๆ
ตามมาดูคลิปเก่าแม่ทอดอมน้ำมันครับเชฟ ขอบคุณแนะนำเทคนิค
ความรู้ใหม่เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้ดีดีนะคะ เดี๋ยวจะลองทำ
ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆนะครับเชฟ
เชพขวัญคนหล่อมาแล้ว ชอบๆ
ทำตามแล้วครับ อย่างเลี่ยนเลย
ขอบคุณคะ จะลองทำตามนะคะ
ดีครับ วีธีนี้เยี่ยมมาก ใช้ไฟไม่แรงส่งผลให้น้ำมันไม่แก่ไฟ เพราะใช้ไฟเบาน้ำจะยังใสไม่ดำ
ไข่เจียวน่าทานมากๆ ค่ะเชฟ เดียวเย็นนี้ทำทานเลยค่ะ
ยอมเสียเวลานิด แต่ได้ไข่เหลืองสวย ไม่อมน้ำมัน👍👍
แหกทุกกฏที่เคยทำมาเลยเชฟ😛😛
ดูตอน 5 ทุ่ม หิวข้าวเลยครับ
ไม่อมน้ำมันยังไง ...??? เยิ้มมมมเลยครับ
ใช่
วันนี้ว่าง เลยลองทำดู ไหม้ไปหน่อยค่ะ แต่อร่อยดี ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ
อาหารสุดคลาสสิคของคนไทย กินเท่าไรไม่มีเบื่อ แถมทำง่ายรวดเร็วทันใจครับ
เชฟท่านนี้เก่งจริงๆค่ะ...นับถือๆคร้าเชฟ!!🙏👍💖💖👌
ได้ทำแล้ว อร่อยมากครับ กลับมาดูคลิปทบทวนอีกที ขอบคุณครับ
ติดตามมาหลายคลิปค่ะ น่าสนใจดีมากค่ะ ให้ความรู้และอาชีพ ที่สำคัญเชพหล่อมากๆค่ะ ทั้งที่ใจและที่ใบหน้า 55555
ขอบคุณครับ
พรุ่งนี้จัดเลยค่ะทานคู่กับแกงส้ม😊
ขอบคุณความรู้ดีดีค่า เดี๊ยวปิดเทอมจะไปทำให้แม่ทาน.😊🙏
สุดยอดมากครับ น้ำมันยังใสอยู่เลย
ชอบห้องครัวจังเลยคะ่ โรงโปรงน่าเย็นสบายจัง
ทำกินแล้วค่ะไม่อมน้ำมัน,สวยงาม,อร่อย,กินแล้วอยากกินต่อ..ต้องยกนิ้วให้,,พูดแล้วน้ำลายไหล..
ดูตอนตีสาม
หะ หะ
หิวมากกก
ขอบคุณที่มาให้ความรู้นะคะ ชอบมากๆเลยคะ❤
ขอบคุนที่ให้ความรู้คับ
ใช้น้ำมันเยอะมาก แต่ออกมาสวยงามโอเค
สุดยอดเลยครับ ไม่รู้มาก่อน ทอดอมน้ำมันทุกที
ขอบุณที่แชร์คะเดี๋ยวลองทำดู
ขอบคุณ คราฟ
เชฟ............
ชอบกินเมนูไข่ของเชฟค่ะ เสียวๆมันๆอร่อยมากค่ะ
กำกวมนิดๆ นะคะ อิ อิ อิ
ความรู้ใหม่เข้าท่าขอบคุณจ้า
อร่อยเริ่ด กินกับแกงส้มฟินเลย
เคยทำสมัยเด็กๆเทไข่ลงไปในขณะที่กระทะยังไม่ร้อน ก็ยืนรอจนกว่ากระทะร้อนไข่สุกแล้วอร่อยมากกรอบนอกนุ่มใน
ขอบคุณค่ะเชฟขวัญ น่ากินมากค่ะ
อยากรู้จังเลยว่าการทอดไข่แบบใส่ไข่โดยเริ่มจากน้ำมันที่ยังไม่ร้อนแล้วจะไม่อมน้ำมันแบบนี้.. จะใช้ได้กับอาหารทอดแบบอื่นรึเปล่า เช่นทอดปอเปี๊ยะ หรือทอดขนมปังหน้าหมู หรือหมูทอดทั่วไป?
เคยทำแล้วเป็นแบบนี้เลย
ต้องใส่หมูสับด้วยสุดยอด
ดีงามมากก จะลองเอาไปทำดูค่ะ😍
เยี่ยมมากกกก👍👍!!!!!!!!!!!! 💓😁✌️
หิวข้าวเลยครับ
เพิ่งเข้ามาดูได้เทคนิคดีๆเยอะเลยค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ
หิวๆบอกได้แค่นี้ค่ะ
ลองแล้วสุดยอด
มาเสริมเทคนิคให้ดีจังเลยคะ
สวัสดีคับ ผมมาเป็นเพื่นใหม่คับ ขอบคุณคับที่แชร์สูตรดีๆคับ ติดตามครับผม
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากครับที่มาแชร์ความรู้ให้ ขอให้ สุขภาพแข็งแรง รวยๆๆครับ.
อร่อยมากและน่าสนใจขอบคุณมาก
เปลี่ยนแนวจากใช้น้ำมันร้อนๆมาทำแบบเชฟขวัญ ไม่อมน้ำมันแล้วก็ฟูสวยน่าทาน
คล้ายไข่เจียวล้านวิวของ พี่ชาย
ลองแล้วคะ. ที่บ้านถึงกับงงหนักมากๆ.
อร่อยกรอบด้วย
ผมเคยทำสูตรนี้ มา3รอบ ละครับ.....สุดท้าย ผมทอดแบบ เดิมๆดีกว่า รอน้ำมันร้อน รู้สึกอร่อยกว่าทอดแบบนี้ แบบนี้ มันจะกระด้างๆไปนิด
ใช่ครับ.ผมก็ทอดแบบเดิมๆง่ายกว่า
ไม่ต้องยุ่งยาก ด้วยวิธีพิศดารแบบนี้
ผมก็ทอดแบบเดิม แต่ใช้กระทะ ก้นลึก ตั้งน้ำมันร้อนๆ ใช้น้ำมันเยอะๆ เวลาเทเทสูงๆ มันจะออกมาแบบไข่ไม่ได้เกาะกันมากแต่โคตรกรอบ
ดีค่ะชอบทอดด้วยน้ำมันมะพร้าวค่ะ
ตอนพลิกไข่ร้องว้าว เพราะน้ำมันข้างล่างร้อนจัดแล้วไข่เลยฟูขึ้นมา เวลาอยู่ในกระทะน่ากิน แต่พอเอาใส่จานยุบตัวเร็วมาก เคยลองทำแล้วเป็นอย่างในคลิป แต่เวลากินไข่ด้านที่ลงก่อนไม่ใช่กรอบแบบเชฟว่า แต่มันด้านสุดๆ ทดลองทำตามพ่อนิกกี้หนเดียวแล้วเลิกเลย คนตื่นตาตื่นใจคือเราตอนทอด แต่พอใส่จานคนอื่นกินบ่นว่าไม่อร่อยเท่าปกติ
กำลังจะทำกินวันนี้พอดีเลยเชฟ เดี๋ยวจะลองคะ😃🇫🇷
อยากให้เซพขวัญทำเมนู ข้าวไข่เจียวชุด ที่มีขายในห้างคะ ข้าวไข่เจียว-ต้มยำ,ข้าวไข่เจียง-แกงเลียง,ข้าวไข่เจียว-แกงส้ม ข้าวไข่เจียว-แกงเขียวหวาน เป็นต้น ที่ขายในก้างชุดละ59บ อยากได้สูตรและต้นทุนคะ เซพขวัญ ขอบคุณคะ
ความรู้ใหม่ สุดยอด
กรอบนอกนุ่มในมากจร้าฟูมาก
ลองทำดู
น่ากินมากเลย หิวแล้ว
กดติดตามแล้วค่ะ เชฟคะเจียววิธีนี้สามารถใส่ผักลงไปด้วยได้มั๊ยคะ
โอ้ สูตรของพี่ชายนี่เอง
ตามมาลองค่ะเชฟขวัญ
ลองทำทานแล้ว กรอบไม่อมน้ำมันจริงๆครับ ขอขอบคุณเชฟขวัญที่แชร์เทคนิคดีๆแบบนี้ครับ
ขอบคุณมากค่า เพิ่งรู้เทคนิคนี้เลย ไข่สวยน่าทานมาก ๆ เดี๋ยวจะไปลองทำดูบ้าง ชอบวิธีการพูดการสอนของเชฟมากเลยค่ะ บอกเทคนิคละเอียดดีมาก ๆ เลย กดติดตามแล้วนะคะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ ^^
ขอบคุณมากครับ
มาติดตามมมมด้วย เย้ๆๆๆ 💓ชอบๆๆค่ะ ไปเรียนภาษาอังกฤษกันได้นะค่ะ
แจ่มเลยน่าจะ up รูปให้ดูได้
ขอบคุณครับ
สุดยอดคะ
น่ากินมาก ทำตามพุ่งนี้เลยคะ
ไข่เจียวน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณครับ เชฟ😊
ทำตามแล้วคอนเฟิมกรอบมากกกก ไม่อมน้ำมัน
ต้องลองทำ
ทำอะไรก็น่าอร่อยค่ะ
ผมใส่เกล็ดขนมปังครับ ไข่3ฟองเกล็ดขนมปัง2ช้อน จะเอาฟูเอากาอบเท่าไหร่ ไฟร้อนๆเทไข่ลงฟูกรอบแน่นอน
ตู่ คะแนนผี ขนมปังกรอบนี่คือบิสกิตหรือขนมปังคะ
@@MsBarinda โทษทีครับพิมพ์ผิด ใส่เกล็ดขนมปังครับ
เยี่ยมมากเลยจ้า
เคยทำแล้วค่ะไม่อมน้ำมันด้วยกรอบดี
อยากให้ตวงน้ำมันค่ะ ว่า ใช้น้ำมันเท่าไหร่ พอทอดเสร็จแล้ว เหลือน้ำมันเท่าไหร่
น่าทานมากเลยคะ
น่ากินดีคับ