[White Lady] How to make a top-notch bartender
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- Completely produced by Yuko Miyazaki Everyone has a professional taste! !! Great for cooking! !!
Magic Shakeball I tried using an egg • 【マジックシェークボール 】卵を使って実...
[Magic shake ball]
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First in the industry that was unlikely until now
Introductory video of practice shaker • 【練習用シェーカー】今までありそうでなかった...
[Practice shaker]
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Material of this time
Jin (London Hill)
Cointreau
Fresh lemon juice
Achieved in 15 BARs in Japan, including the 15 best BARs in Tokyo where you can meet great masters! !! Now, let me tell you about genuine cocktails, techniques and caring techniques of real top bartenders, who are currently selected as judges of the world's largest competitions as well as domestic competitions, so please subscribe to the channel!
Yuko Miyazaki
BAR Tenderly
Owner bartender
Career
1991 National Bartender Skills Competition
Victory in national competition agenda section
Runner-up of creative division
1992 Martini Cocktail Competition runner up
1993-2007 Suntory Bartender School Lecturer
1999-2001 Lecturer, Yomiuri Cultural Center
2004 Prime Minister Cup National Sake Cocktail Contest Silver Award
2007 CCS Artist of Artists Winner
2011 CCS Artist of Artists Winner
2013-2016 Instructor, NHK Cultural Center Yokohama
2019-Tokyo Whiskey & Spirits Competition
Official Judge
NPO corporation PBO director
NPO CCS Cocktail Artist
計らずに入れてるのにグラスにピッタリに入れてる所をみるとプロだなーって思う。
脱帽です！
ありがとうございます😊
名前は聞いた事があるのですが飲んだ事がないので…飲んでみたいです
XYZも同じく聞いた事あります😊
ご覧頂きありがとうございます😊
もー少し口にマイクを近づけてくさい！ カランカランと素敵な音が良く聞こえるのはよいけど、解説が良く聞こえないのとノイズが対照的に大きくなって聞き取りづらいです。
せっかくの動画が非常にもったいない！！；ω；
所作を見つめるのが大好きで、若いころはよくいろんなbarに通ってました。
行かなくても、動画で見られるなんて、便利な時代になったもんですね。
洒落たbarなど皆無な田舎に引っ越し、子供もできたので、ますます足が遠のいてます。
いろんなカクテルにワクワクしながら、でも、ゆったりと過ごすあの時間が懐かしいです。
コメントありがとうございます😊そうなんですね❗たまにはbarにも是非いらして下さいね😊
前からbarに行ってみたいと思ってました
素敵な所作に見惚れてしまったのでコロナ落ち着いたら絶対飲みにいきます！
ありがとうございます😊是非お待ち致しております😊
定番のカクテルですね
氷片に保冷の役割もあるのは知りませんでした。綺麗ですよね、私も氷片がある方が好きです。
美味しいですね😊
素敵な1杯でした！白の貴婦人。キラキラしていて本当に素敵(* ˊ꒳ˋ*)
ありがとうございます😊
何度か拝見させて頂きました
凄いです 勉強になります
自分はサイドカーが好きですね
ありがとうございます😊嬉しいです😊
寝る前に見るとなぜかぐっすり眠れます(-_-)zzz
ご覧頂きありがとうございます😊
はじめまして。
ホワイト・レディやXYZの氷片のシャリシャリが大好きで、コロナが流行る前は色んなお店で所作を見たり、氷片の食感を楽しみにバーに通っていました。
動画を拝見させていただいて、今まで見てきたバーテンダーさんの誰よりも所作や心遣いが美しくて感動しました。コロナが落ち着いたらお邪魔したいです🥰
個人的にはブルー・ブレイザーもとても好きなのでブルー・ブレイザー、もしお作りしていただけるなら検討して頂けたら嬉しいです！
ありがとうございます😊是非お待ち致しております😊リクエストありがとうございます❗検討させて頂きますね‼️
😭✨説明も丁寧に詳しく🙇♀️ここ数年飲んでいませんが 今すぐにでも飲みたくなりました🙇♀️ペコリ
ありがとうございます😊
宮崎さん、お疲れ様です🙇
ホワイト・レディー、これの材料にブルーキュラソーをいれたら、昔の列車の名前と同じブルー・トレインになりますな😀
バラライカの材料を、同比率で作ると、トロイカになったりしますな😀
泉さん❗お久しぶりです😊コメントありがとうございます❗
リクエストにお答えいただきありがとうございます。カクテルの基本、バリエーションといった解説の丁寧さ、シェイキングのリズム、かっこよさ…。出来上がった作品の美しさは北欧の澄みわたる泉のようです。感動致しました。
お待たせしました‼️ありがとうございます😊
ホワイトレディが一番好きです。
甘酸っぱさが、
初恋の味を感じさせてくれます🍸
ご覧頂きありがとうございます😊
オーソドックスなレシピで作ると確かに酸味がキツくなってしまうと自分でもよく感じます。
その点をコアントローではなくジンで調整するのですね！参考になります。
ありがとうございます😊
テンダリー宮崎 優子 こんばんは。たった今、宮崎先生のレシピを参考にホワイトレディを作ってみたところ、これまでで1番美味しいホワイトレディが作れました！！ありがとうございました^ ^
それは良かったです😊参考にして頂きありがとうございます😊今後ともよろしくお願い致します‼️
これ1つ覚えるとベース変えるだけで色々出来るのですね。素晴らしいカクテル♪
はい😊色々とアレンジも出来ますね😊
私が人生で初めて飲んだカクテルです🍸
とてもお綺麗ですね✨
ありがとうございます😊
ホワイトレディ、一番好きなカクテルです！
ありがとうございます♡
こちらこそご覧頂きありがとうございます😊
氷片に関してもそうですが。
誰のための「基本」なのかを今一度自身に問い掛けるような動画でした。
観ていて、引き締まる思いです。
動画公開ありがとうございました。
いつもありがとうございます😊そのように思って頂けて嬉しく思います😊
目分量なのに量がピッタリですごいです😳
ありがとうございます😊
ベース変わっても同じ比率にしたらいいですか？
素敵
。レディーときたらフラミンゴ・レディーお願いします😄
ありがとうございます😊検討させて頂きますね😊
サイドカーはカクテルをお願いする時の定番です。
90年代のカクテルブームの時、男女間でホワイトレディー・XYZ・マルガリータ・サイドカーの組み合わせで注文できるか？
とか、今から考えるとなんか恥ずかし事をやっていた記憶がよみがえりました。
ご覧頂きありがとうございます😊
初めて作ったのがホワイトレディになります、25年前ですが、そこのママが酒弱いのにカクテルのみ比べ歩きにはまって、ヤパ氷片が浮いてるキンキンのあなたのが美味しいって言われたのをおもいだします。流石プロですね、グラスにピッタリ
ありがとうございます😊
ホワイトレディ大好きなカクテルです
好きすぎてパカパカ飲んでしまって危険なので炭酸で割ってロングで飲む事を覚えたカクテルですw
久し振りに飲みたくなりました
氷片が浮かんでるタイプが好きです
こういうカクテルはやっぱりbarで頂きたいですね
コメントありがとうございます😊barで飲んで頂くのが一番美味しいと思います😊
素晴らしいシェイキング❗️
見ただけで美味しいのが伝わります。
大好きなブードルスが生産終了と聞き
あのマティーニが…
残念ですが時代ですかね⁉️
良い動画をありがとうございます🐈
ご覧頂きありがとうございます😊嬉しいです😊
シェイクうまいなぁ
フレッシュレモンジュースと言うのはレモンの絞り汁と思っても大丈夫か？🍸🍋
また、違う物なんでしょうか💦
搾ったものです😌
ありがとう、ございました😄
新しく興味を持った世界で楽しく拝見しています🍸
先生、大変失礼しました。
前回チャイナブルーの時に書きましたが芸術の間違いです。
大変失礼しました。
自分はまだ未成年ですが、作って家族に飲まさせてあげてます！とても参考になりました！
ご覧頂きありがとうございます😊良い親孝行ですね😊喜びますね！
凄いなぁ…ここで働きたいとまで思える
全てが美しいです
ありがとうございます😊
ジントニックにするのにおすすめのジンを教えて欲しいです！
ご覧頂きありがとうございます😊ジントニックの動画がありますのでどうぞそちらをご覧下さい😊
この微調整が一流の技ですね！
ありがとうございます😊
あの、お願いなんですが、ピックミーアップというカクテルを作ってるところが見たいです。
飲んだことはないのですが、だいすきな映画に、そのカクテルが出てくるシーンがあって…すごい魅力的なんです。バーテンさんの手さばきもかっこよくて…。
もし既に出されてたらごめんなさい(>_
リクエストありがとうございます😊検討させて頂きますね😊