Как ухаживать за чугунной посудой?
HTML-код
- Опубликовано: 26 янв 2021
- Чугунную посуду можно передавать как семейную реликвию. Мы расскажем, как подготовить и затем правильно за ней ухаживать.
►Полный ассортимент качественной чугунной посуды на сайте официального дилера PosudaMart: posudamart.ru/lL8oFChQ
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
Хотите знать больше о правильной посуде, трендах в сервировке и модных тенденциях в кулинарии? Жмите «ПОДПИСАТЬСЯ».
Добавляйтесь в нашу группу ВК и пишите ваши комментарии: posudamart
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
Сегодня мы расскажем, как правильно подготовить чугунную посуду к первому использованию и как в дальнейшем за ней ухаживать.
Чугунная посуда - один из самых проверенных временем видов посуды. Пользоваться чугунной посудой можно очень долго, ее можно даже передавать из поколения в поколение как семейную реликвию. Но из всех современных материалов для посуды чугун требует к себе, наибольшего внимания.
Как ухаживать за чугунной сковородой без покрытия:
1.Вымойте посуду с горячей водой и моющим средством.
2. Прокалите сковороду с солью (в течение 40-60 минут) - это позволит избавиться от постороннего запаха/
3. Смажьте сковороду растительным маслом и вновь прокалите в течение 25-30 минут
После этой довольно длительной процедуры чугунная посуда готова к использованию.
Подготовка и уход за посудой из чугуна без покрытия:
1.Вымойте посуду с горячей водой и моющим средством.
2.Если изделие покрыто эмалью черного цвета, перед использованием его нужно смазать маслом и немного прокалить.
Все рекомендации от производителей по подготовке и уходу за чугунной посудой мы проверили лично!
Помните правильный уход за посудой сделает ее настоящим долгожителем!
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
В фирменной бренд-зоне магазина PosudaMart представлены самые популярные бренды посуды ждем вас по адресу: Москва, Ветошный пер., д. 9, ТЦ Никольский пассаж, цокольный этаж.
Уникальная посуда в интернет-магазине PosudaMart с доставкой по всей России!
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
#lecreuset #staub #lodge #чугунныйказан #чугуннаяпосуда #чугуннаясковорода #posudamart #посудамарт #магазинпосуды 
Хобби
Спасибо за столь информативное видео о чугуне, как никогда актуально👍🏻
Спасибо за ценные советы!
Спасибо, как всегда полезная информация!
Спасибо за информацию, Елена! Видео очень полезное!
Спасибо за информацию! Как всегда четко и по делу 👍
Спасибо за полезную информацию.
Полезная информация, спасибо.
Очень познавательно, спасибо!
Ох, не зря мой фаворит Lodge. Правильная эксплуатация и ваши внуки скажут вам спасибо)))
Спасибо большое ☺️, очень интересно !
Давно подписан на канал, благодарю за информативное видео.
Благодарю за нужную информацию, правильный уход за посудой не только продлевает ей жизнь но и экономит бюджет👍
Спасибо, очень полезно и познавательно)))
Практичные советы, все что нужно знать в одном ролике))
В чугунной посуде непревзойденный результат по итогу готовки! 👌
Поучительно)
Ох Le Creuset .... как же люблю эту посуду
СПАСИБО,,,
Познавательно
Всегда ценил в чугуне то, что при готовке на нем минимальный расход масла и еда не прилипает к сковороде.
Правильно ухаживайте за посудой и будет она вам служить верой и правдой)
Большую часть блюд готовлю в чугуне, т.к. получаются вкуснее чем в другой посуде.
Здравствуйте! У меня вопрос чугунный посудой если у неё белая эмаль, при жарки обращаться как с антипригарной ( нежно) да? И масло не много? У меня Сковорода lodge за год использования блестит как эмалированная. Ситом так не блестит! Спасибо за видио.
Здравствуйте! Чем нежнее вы будете к ней относиться тем дольше она вам прослужит! )))Для предотвращения повреждения посуды не рекомендуется использовать металлические кухонные принадлежности, а также стоит избегать резкого нагревания и охлаждения. Можно мыть в посудомоечной машине и вручную, используя жидкое моющее средство, но не применяя абразивные вещества и металлические губки. Маслом обрабатывать после мойки не надо. Кулинарных вам шедевров! Спасибо за ваши комментарии, они помогают нам делать ролики еще более интересными!
Не единственный производитель обрабатывает ,Скепшульт тоже обрабатывает, к стате у вас этого бренда почему то нет, он считается лучше чем Лоджии
Подскажите, пожалуйста, купил казан le creuset, в нем же можно варить суп, и можно ли суп там оставить на пару часов?
Здравствуйте, поздравляем вас с хорошим выбором! Да конечно вы можете варить суп в казане и оставлять там его сколько посчитаете необходимым. Покрытие не пострадает.
@@PosudaMartTV спасибо большое за ответ, просто вы в одном видео говорили, что можно оставлять жидкости только в посуде с белой эмалью, а тут черная
У меня в огороде лежит старый чугунный котёл(чугунок) так вот он круглый год там лежит. И не одного пятнышка ржавчины!
Значит это не чугун. Или чугун с примесью.
Подскажите, у меня казан без эмали и я его не подготовил как вы рассказали, это как-то скажется в последствии?
Здравствуйте! Будем надеяться, что не скажется, но если вдруг появятся проблемы, подготовьте его по нашим рекомендациям.
Добрый вечер.
Возникло 2 вопроса:
1. Можно ли при обработке чугуна с черной эмалью использовать топленое масло?
2. Как часто нужно обрабатывать маслом посуду?
Здравствуйте! Нет топленое масло мы не рекомендуем использовать, это может быть любое рафинированное растительное масло. Смазывайте посуду в зависимости от интенсивности использования, один- два раза в месяц.
Здравствуйте! Я купила сковороду Стауб. На ободке я заметила несколько сколов… это является нормой или брак?
Здравствуйте, пришлите пожалуйста фото на Info@posudamart.ru и мы сможем определить брак это или норма.
@@PosudaMartTV уже написала🙂
Здравствуйте я купила чугунный казан, и как написанно инструкцию делала,почти я 3 часа прокалила,но всё равно немного чёрный свет вышел на рис,скажите пожалуйста что мне делать?
Здравствуйте, возможно проблема в качестве чугуна, со временем появится естественный антипригарный слой и проблема пройдет без дополнительных манипуляций.
главное после мытья очень хорошо насухо протереть!
Staub тоже с солью надо наколить?
Здравствуйте! Нет, так как посуда Staub покрыта эмалью, вы можете сразу на ней готовить.
Здравствуйте! А что означает ваш совет "не перегревайте"!
Здравствуйте! Если в то время, когда нагревается пустая сковорода, случайно отвлечься, то можно получить очень высокую температуру. Возникает вопрос - чем опасен этот перегрев, доходящий до 250 или 300 °С? Понятно, что можно обжечься, но это вопрос техники безопасности. Можно также получить воспламенение масла, добавленного на перегретую сковороду. Есть и другая проблема. Материал, из которого эта сковорода изготовлена, он может изменяться и испортить сковороду.
@@PosudaMartTV какой диаметр у этого lodge? Если 30см, то стандартная крышка российская подходит? Она влезет в духовку гефест с проволочными направляющими?
Какая оптимальная температура для сковороды гриль ?
А что значит "не перегревать"? Готовим же на ней. И в духовке может быть 200,300 градусов..Как тогда ей пользоваться? Может есть ограничение температур? А если на кастер? Там вообще нет градусника, Вобщем запутали меня
Добрый день! Ограничения по температурам есть, обычно это 250 градусов. На костер же мы ставим специальную посуду-это казан и садж. Они выдерживают большие температуры.
@@PosudaMartTV Спасибо за ответ. Вчера купила такую кастрюльку и сделала обработку. Буду знать теперь допустимую температуру духовки👍 Я думала любой чугун можно куда угодно применять)
Если в доме много чугунной посуду, стоит купить специальные моющие средства
Какие именно?
чугун и в Африке чугун
Посуда будет маслянная стоять в шкафу??? Фу, потом же все будет еще более грязное