Cara Rita, ormai non ci sono davvero più parole per commentare ciò che prepari, ma solo si può ammirare a bocca aperta la tua elevatissima tecnica e abilità di lavorazione. La pasta fillo e quella più difficile da stendere tanto e vero che comunemente si pensa che solo le macchine sfogliatrici possono garantire la sicurezza del risultato. Le tue mani ,però competono benissimo con le impastatrice, non c'è differenza con esse. Io non posso realizzare questa preparazione, non so usare il mattarello, ma questo video e proprio da conservare!!!!!!! Non ce che dire: ti si può annoverare fra i GRANDI MAESTRI DELLA CUCINA ITALIANA.Un caro saluto
Sei molto ma molto brava nel spiegare e nella semplicità delle tue ricette. Io ti seguo tantissimo perché non mi hai mai delusa nel fare le tue ricette. Grazie.
Come sempre bravissima 👏👏👏 Seguirti è un gran piacere e con i tuoi consigli tutto diventa più semplice! Grazie x condividere le tue meravigliose ricette. Rita forever👏👏👏👏👏🍾👏
Ciao Rita come sempre in tutte le tue ricette sei brava di più , sei l'unica che fai l impasti senza planetaria e per chi non ne possiede è più semplice seguire bene tutto ciò che fai .Ho fatto la focaccia e devo dire che è buonissima complimenti e ora sicuramente farò anche la pasta fillo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍
Rimango senza parole, cercavo ricette con la pasta fillo e ho incontrato te che in manieta magistrale hai confezionato sfoglie con questa pasta. Ma tu sei bravissima e un grande insegnamento per noi tutte. Che altro aggiungere... Poche come te😍😍😍
Pasta fillo: la vedo nel banco frigo del supermercato e ho visto delle preparazioni fatte con la pasta acquistata pronta... ma farla con le proprie mani dev’essere una bella soddisfazione 😊😊😊. Sicura che ci proverò 🙏🏻😘😘😘😘
Bravissima!moto chiara ....comunque anche la pasta semplice senza uova ...è molto gustosa per preparare le nostre lasagne con ragù o semplici passate piu6 fresche con fior di latte melanzane ,basilico parmigiano tipo siciliana😊
Carissima Rita , sei bravissima, grazie ai tuoi consigli ho iniziato a fare del buon pane! Io faccio la pasta a filo in un modo diverso, ma mi è piaciuto il tuo modo di fare, quindi lo farò appena posso! Grazie mille! 🌹
Qui da noi la usavano le nonne per fare lo strudel e altri piatti tipici della provincia Giuliana. La stendevano come hai fatto tu con le mani. Era uno spettacolo vederle lavorare.
Che brava che sei Rita,come preparazione non è difficile ,il difficile sta nel estenderla,io sicuramente la strapperei😂😂😂sei il top!!!!!👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘👏👏👏👏👏
Ciao cara veramente contenta per questa ricetta perché a volte non la trovo nel centro commerciale..grazie mille proverò a realizzarla...un abbraccio e buon lavoro
Ciao Rita,sei bravissima,questa pasta si fa proprio cosi,infatti al mio paese Bulgaria si fa e si utilizzata molto e si trova in ogni negozio,hai spiegato giusto,un abbracciò e buona domenica
Buongiorno!! Mamma mia chef!! Ho visto questo video per la pasta fillo!! Volevo fare i burek, è un impresa, mi sa che devo rinunciare!! Sei bravissima come sempre alla manualità e spiegazioni!!! Buona giornata!!
Ciao Rita. Il tuo modo di fare pasta filo è senz'altro valido. Questo modo che è molto laborioso usiamo solo quando prepariamo sfoglia per la baklava, dove nell' impasto aggiungiamo anche le uova Sono da Sarajevo. Da noi pasta filo si stende con un grande mattarello e la stendiamo su un tavolo come una tovaglia. Si usa solo acqua, farina 00 o comunque una farina molto tenera e un po' di sale. Niente altro.Poi la tagliamo.. dipende cosa dobbiamo fare.
Ciao Rita, impeccabile come sempre riesci a realizzare tutto. Con questa pasta si fa la baklava, dolce tipico della Turchia, dolce che io ho conosciuto da poco, a farlo è stata la badante di mia mamma che è albanese. È un dolce calorico ma è delizioso, magari lo farai, un bacio Rita a presto 😘😘😘😘
Hai proprio ragione che per gli impasti ci vuole amore ! Io aggiungo che PER LA CUCINA ci vuole amore ed io prima ne avevo già uno : la musica ! Sono pianista e insegno pianoforte ! Ma la passione che è scaturita in me per la cucina ha superato tutto di gran lunga e penso proprio che tu ne sia l’artefice !
Ma che meraviglia, grazie di cuore Esmeralda. Il mio obiettivo è proprio quellio di trasmettere la passione x la cucina ad un numero sempre maggiore di persone. Un caro abbraccio
Brava Rita . Io la uso molto spesso fatta da me. C'è anche un altro modo per stendere la pasta invece di mettere olio si mette la maizena tra un disco di sfoglia e l'altro .saluti e complimenti.
Ciao Rita! Il mio sogno fare la pasta fillo invece che comprarla al supermercato! Grazie! Mi hai letto nel pensiero! Oggi pomeriggio si impasta!!! Buon weekend
Grazie,non ho mai visto delle video lezioni,cosi' precise e curate .. davvero complimenti...
Bravissima
Grazie mille di cuore
Cara Rita, ormai non ci sono davvero più parole per commentare ciò che prepari, ma solo si può ammirare a bocca aperta la tua elevatissima tecnica e abilità di lavorazione. La pasta fillo e quella più difficile da stendere tanto e vero che comunemente si pensa che solo le macchine sfogliatrici possono garantire la sicurezza del risultato. Le tue mani ,però competono benissimo con le impastatrice, non c'è differenza con esse. Io non posso realizzare questa preparazione, non so usare il mattarello, ma questo video e proprio da conservare!!!!!!! Non ce che dire: ti si può annoverare fra i GRANDI MAESTRI DELLA CUCINA ITALIANA.Un caro saluto
Grazie mille x questo immenso complimento! Buonaserata Adriana
Sei molto ma molto brava nel spiegare e nella semplicità delle tue ricette. Io ti seguo tantissimo perché non mi hai mai delusa nel fare le tue ricette. Grazie.
Ti ringrazio di cuore ! Grazie mille
Sei bravissima ieri o fatto le tue piadine erano buone
Molto brava nella spiegazione della ricetta
Che affascinante questo impasto, una magia
Grazie
Grazie a te Norma. Un abbraccio e buona serata.
Come sempre bravissima 👏👏👏
Seguirti è un gran piacere e con i tuoi consigli tutto diventa più semplice!
Grazie x condividere le tue meravigliose ricette.
Rita forever👏👏👏👏👏🍾👏
Angela sei gentilissima. Grazie mille di cuore. Un abbraccio
Ciao Rita come sempre in tutte le tue ricette sei brava di più , sei l'unica che fai l impasti senza planetaria e per chi non ne possiede è più semplice seguire bene tutto ciò che fai .Ho fatto la focaccia e devo dire che è buonissima complimenti e ora sicuramente farò anche la pasta fillo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍
grazie di cuore Anna mi fa molto piacere! a presto!
Grazie,finalmente ho trovato la sua ricetta,come fare la pasta fillo!Grazie mille!❤❤❤❤❤❤
Grazie a te Angela. Un caro saluto.
😘🌹🌹🌹🤗
Ciao Rita !! Grazie mille per il modo come spieghi le cose sono riuscita a fare molte delle ricette che pubblichi.🌹
Grazie a te Carmen. Mi fa tanto piacere. Buona serata.
Brava Rita . Grazie della bellissima e buonissima idea. Invece di comperarla, la farò
Grazie a te Elena
Bravissima Rita .la farò .era da un po' che cercavo come fare la pasta fillo . grazie mille per come ci spieghi le ricette brava . buona serata.
Grazie mille di cuore a te Pina! Alla prossima
Complimenti Rita ❤❤grazie mille per la ricetta e la spiegazione spero solo di riuscirci anch'io ❤❤❤bravissima come sempre ❤❤
Grazie a te Luciana. Un caro saluto.
Provata oggi per gli involtini primavera. Ottima!!! Complimenti!grazie mille!
Perfetto mi fa molto piacere, grazie
Mi sono affezionata alle tue ricette!! Ho già provato la torta Pasqualina + carciofi con pasta matta. Grazie mille per queste ricette squisite ❤👩🍳
Grazie Ana, mi fa molto piacere. Un abbraccio
Rimango senza parole, cercavo ricette con la pasta fillo e ho incontrato te che in manieta magistrale hai confezionato sfoglie con questa pasta. Ma tu sei bravissima e un grande insegnamento per noi tutte. Che altro aggiungere... Poche come te😍😍😍
*maniera
Grazie mille Adelanna, sono lusingata. Un caro saluto.
Sei bravissima😀 spiegazione perfetta👍👍👍 grazie chef Rita... grazie all'infinito😘😘😘😘😘❤
Alessandra grazie a te! 😘
Grazie Rita, l'ho sempre comprata...ma vuoi mettere la soddisfazione!!!! Devo provare!!!!
È favolosa credimi! Grazie
Veramente brava ! Ma che dico... BRAVISSIMA! !! GRAZIE MILLE !
Franchini
Grazie infinite di cuore!
Pasta fillo: la vedo nel banco frigo del supermercato e ho visto delle preparazioni fatte con la pasta acquistata pronta... ma farla con le proprie mani dev’essere una bella soddisfazione 😊😊😊. Sicura che ci proverò 🙏🏻😘😘😘😘
Ok, un lavoro in più per te mia cara! 😘 GRAZIE
Ottima ! Adoro la pasta fillo.Bravissima come sempre.
Grazie mille!
Rita che brava che sei, e che manualità, ti ringrazio che hai postato questa ricetta, adoro la pasta fillo, ciao a presto
Ora tocca a te! Ciao Adriana grazie mille e buona giornata
Bravissima,mi piaci come spieghi sei superrrr❤
Grazie mille. Un caro saluto.
Bravissima!moto chiara ....comunque anche la pasta semplice senza uova ...è molto gustosa per preparare le nostre lasagne con ragù o semplici passate piu6 fresche con fior di latte melanzane ,basilico parmigiano tipo siciliana😊
Questa pasta non serve per le lasagne.... Ho fatto video appositi di pasta all' uovo fatta a mano.
Fantastico! Finalmente proverò la pasta fillo
Bellissima ricetta e video professionale
Complimenti
Grazie mille Lucia. Un caro abbraccio e buona serata.
Sembra molto facile fatta da te. Hai una manualità eccezionale!
Grazie mille Gianna
Bravissima ! Grazie .
Con semplicità e precisione mi hai fatto capire tutto .
Sono Laura la mamma di Antonio . GRAZIE
Grazie mille
splendida esecuzione!!! 💕💕💕
Grazie mia cara...
Ottimoooo!!! La pasta ê buonissima e si presta a numerosissime ricette... bravissima
Grazie mille di cuore. Buona giornata.
Sei davvero incredibile! Troppo brava!
Bravissima, complimenti una sfoglia impeccabile
Sarà difficile da fare ma ci proverò
Grazie per tutti i consigli che ci offri
😘
Grazie a te Elena
Lo puoi fare non e difficile ma se non la hai fatto un po per inizio
❤❤❤❤❤❤ brava ❤❤
Grazie mille
Bravissima
Grazie mille. Un caro saluto.
Spiegazione eccellente🎉🎉🎉
Grazie Annalisa. Un caro saluto.
Carissima Rita , sei bravissima, grazie ai tuoi consigli ho iniziato a fare del buon pane! Io faccio la pasta a filo in un modo diverso, ma mi è piaciuto il tuo modo di fare, quindi lo farò appena posso! Grazie mille! 🌹
Grazie a te Anastasia! Un caro saluto
👍❤️
Spiegazione Perfetta.
Grazie mille
Semplicemente Divina !
Grazie mille di cuore
In Albania si usa tantissimo, io amo farcirla con ricotta e yogurt 😍😍
Bene, mi fa piacere
Grazie per questa delizia,sempre molto chiara e bravissima!🌹
Grazie mille Vita. Un forte abbraccio.
@@RITACHEF grazie a te,un abbraccio forte💖
Qui da noi la usavano le nonne per fare lo strudel e altri piatti tipici della provincia Giuliana. La stendevano come hai fatto tu con le mani. Era uno spettacolo vederle lavorare.
Lo so, avevano grande manualità....portiamo avanti le loro tradizioni, ciao cara a presto
Brava rita
Grazie Rita, come sempre le tue spiegazioni sono chiare e semplici.
Grazie Paola!
Grazzie mille
Che mani d oro che hai Rita👏👏
Grazie infinite Rita
Che brava che sei Rita,come preparazione non è difficile ,il difficile sta nel estenderla,io sicuramente la strapperei😂😂😂sei il top!!!!!👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘👏👏👏👏👏
Grazie Marianna, 😘😘😘😘
Ciao cara veramente contenta per questa ricetta perché a volte non la trovo nel centro commerciale..grazie mille proverò a realizzarla...un abbraccio e buon lavoro
Grazie mille Rosanna
Brava Rita anche noi in albania lo facciamo sempre da mia casa ogni settimana non manca mai bravissima
Grazie mille Paola
gracias x compartir esta receta maravillosa
Grazie a te Henriqueta. Un forte abbraccio e buona giornata.
Le pollici in giù non le capisco sei bravissima grazie mille le tue ricette sono perfette.
Sarina, non possiamo piacere a tutti. E' il bello della vita. Grazie di cuore a te. Un abbraccio affettuoso e buona Domenica.
@@RITACHEF grazie altrettanto continua cosi hai una fan 😉
Ciao Rita,sei bravissima,questa pasta si fa proprio cosi,infatti al mio paese Bulgaria si fa e si utilizzata molto e si trova in ogni negozio,hai spiegato giusto,un abbracciò e buona domenica
Grazie Dany, mi fa davvero piacere! Buona domenica anche a te
Interessantissimo. Io faccio fatica a trovarla. Grazie 👏👏👏👏👏👏👏❤😘
Ora la farai allora! Ciao cara, grazie mille e buona giornata!
Questa la devo provare in genere la compro per fare la Baklava
Provala, è favolosa
@@RITACHEF mamma mia non ci posso credere che potrò realizzarla io Grazieeee la proverò certamente 🙏♥️
Buongiorno!! Mamma mia chef!! Ho visto questo video per la pasta fillo!! Volevo fare i burek, è un impresa, mi sa che devo rinunciare!! Sei bravissima come sempre alla manualità e spiegazioni!!! Buona giornata!!
Grazie mille cara!
Ciao Rita. Il tuo modo di fare pasta filo è senz'altro valido. Questo modo che è molto laborioso usiamo solo quando prepariamo sfoglia per la baklava, dove nell' impasto aggiungiamo anche le uova Sono da Sarajevo. Da noi pasta filo si stende con un grande mattarello e la stendiamo su un tavolo come una tovaglia. Si usa solo acqua, farina 00 o comunque una farina molto tenera e un po' di sale. Niente altro.Poi la tagliamo.. dipende cosa dobbiamo fare.
Grazie mille ❤
Gracias saludos desde Mexico 😊💕
Muchas gracias...
Veramente brava. Grazie
Grazie a te Laura. Buona giornata.
Obrigada por postar uma receita tao maravilhosa , beijinhosss
Grazie a te Susana.
Mi piace
Ciao Rita questa mi mancava : pasta Fillo wow wow wow memorizzo subito ringraziandoti
Grazie mille Marzia.
@@RITACHEF grazie a te x tutto quello che imposti e che mi da modo d' imparare 🤗👍😍
Super questa ricetta!!!!!
Grazie mille Claudia
sei bravissima
Grazie mille
Ciao Rita, impeccabile come sempre riesci a realizzare tutto. Con questa pasta si fa la baklava, dolce tipico della Turchia, dolce che io ho conosciuto da poco, a farlo è stata la badante di mia mamma che è albanese. È un dolce calorico ma è delizioso, magari lo farai, un bacio Rita a presto 😘😘😘😘
si Sara, proveremo a farla! un caro saluto cara!
Bravissima complimenti davvero
Grazie Maria. Buona serata.
Brava!
Grazie mille
Sei un insegnante spettacolare !
Grazie Giulia. Un abbraccio e buon pomeriggio.
Uuuuu mi era sfuggita,bravaaaa Rita la voglio provare 😘❤👍👋buona domenica di Pentecoste 🔥🔥🔥🔥
Grazie mille Rita. Un abbraccio e buona Domenica a te cara.
Grazie ❤❤ bravissima 👏👏👏
Grazie mille
obrigado ficou otima a massa
Grazie mille. Buona giornata.
Bellissima ricetta sei mitica ....simile alla pasta della focaccia di Recco, a proposito quando la posti.
Ciao Angela, appena ne avrò la possibilità la posterò, grazie mille cara!
Wow grazie Rita! La salvo subito la ricetta!
Grazie Cinzia. Buona serata.
@@RITACHEF prego! Grazie anche a lei! Una buona serata!
Grazie mille Rita chef!!! É da tanto che avrei voluto fare la fillo da me! Un significant esaudito!
Grazie a te Loredana. Buon pomeriggio.
Grazie per il video 😊
Grazie a te Tania. Buon pomeriggio.
Grande abilitá manuale!!!
Complimenti !!
Grazie mille e buona giornata Alba
Bravissima. ..molto delicata.
Grazie mille
Brava!!!👏👏👏
Grazie Rosaria. Buona serata.
grazie mille, ci proverò (per fare dei baklava)
Grazie a te. Buona giornata.
Infatti anche per me sei molto brava 😘anche nelle spiegazioni😘
Grazie di cuore
complimente grazie per questa ricetta
Grazie mille!
Cara Rita sei perfetta nel spiegare,ma io non trovo nei supermecato i'amido di riso
È strano perché si trova comunemente.
Bravissima .grazie
Grazie mille a te!
Hai proprio ragione che per gli impasti ci vuole amore ! Io aggiungo che PER LA CUCINA ci vuole amore ed io prima ne avevo già uno : la musica ! Sono pianista e insegno pianoforte ! Ma la passione che è scaturita in me per la cucina ha superato tutto di gran lunga e penso proprio che tu ne sia l’artefice !
Ma che meraviglia, grazie di cuore Esmeralda. Il mio obiettivo è proprio quellio di trasmettere la passione x la cucina ad un numero sempre maggiore di persone. Un caro abbraccio
@@RITACHEF 😘😘
Sempre bravissima!,
Grazie mille
Que mani meravigliosa rita bravissima
Grazie mille Gloria. Un abbraccio e buona serata.
Hola me gusten tus recetas son sencilla
Grazie mille. Buona serata.
sei bravissima grazie
Grazie mille Carmela.
ciao Rita come sempre bravissima ❤
Grazie Otilia. Buona serata.
BESITOS DEL BRASIL, GRACÍAS POR ENSEÑAR
Grazie infinite!
Brava
Grazie Caterina. Buon pomeriggio.
Complimenti spiegata benissimo.....
Ma vorrei sapere la pasta fillo, è come la pasta per il borek turco ??
Grazie anticipatamente della risposta. 🍀🎶
Si esatto. Grazie a te
Rita come sempre sei straordinaria volevo sapere si con la pasta al filo pozo prepararsi il envoltini primavera grazie mille
Si Gloria, si possono fare gli involtini di primavera. Grazie a te e buona giornata.
Sei un vero genio
Grazie mille. Buona giornata.
Brava Rita . Io la uso molto spesso fatta da me. C'è anche un altro modo per stendere la pasta invece di mettere olio si mette la maizena tra un disco di sfoglia e l'altro .saluti e complimenti.
L'olio da croccantezza alla pasta ! Grazie comunque! Buona giornata
involtini ancora imperfetti ma buoni. grazie
Grazie a tr Lorenzo...
Sei bravissima 😘😘😘
Grazie mille. Buona serata.
Fantastica la sua pasta ho fatto il börek turco❤
Grazie mille
Sei veramente brava. Baci
Ciao Rita.continuo a seguirti sempre xche' sei la mia chef preferita.ho fatto molte delle tue ricette con successo. Ti voglio bene.buona giornata.
Ciao Rosario, sei stato in vacanza? Bentornato!!! Grazie mille e a presto
Ciao Rita! Il mio sogno fare la pasta fillo invece che comprarla al supermercato! Grazie! Mi hai letto nel pensiero! Oggi pomeriggio si impasta!!! Buon weekend
Grazie infinite...mi fa piacere!
Grazie!
Grazie a te
Rita grazie per avermi imparato la pasta fillo con la tua cordialita
E' un piacere per me Rosina! Un caro saluto
Si dice insegnato
Amei aprender.
Grazie Angela.
Scusa una domanda quando si sovrappone si spennella l'olio tra una sfoglia e l'altra?
Grazie
Si esatto. Grazie mille
Bravissima
Grazie mille Maria. Buona serata.
Ciao Rita oggi sto facendo due tue ricette. Pandoro e pasta fillo. Speriamo bene. Il. Pandoro sta lievitando e la pasta fillo ora la stendo
Brava Tiziana, buon lavoro. Un abbraccio
È la 1° volta che vedo un suo video, complimenti! Proverò a farla. Nel caso si utilizzasse subito appena stesa si può mettere in teglia? Grazie!
Si certamente. Grazie mille
@@RITACHEF Grazie a lei 🤗❤
Ciao sono una ragazza turca, di solito si usa anche asciugare al'aria la sfoglie di pasta filo. Varia sempre da come vuoi fare la ricetta.
Grazie mille.
Ad esempio per fare cosa si asciuga..🌮🌺