Ahora hago así la focaccia (la más fácil del mundo)
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- Esta receta de focaccia es ideal para quienes buscan preparar un pan casero delicioso y lleno de sabor. La focaccia italiana, conocida por su textura esponjosa y su corteza crujiente, se puede hacer de manera fácil y rápida. Con esta receta de focaccia paso a paso, es posible conseguir una focaccia al horno que se asemeje a la tradicional, sin necesidad de complicarse demasiado.
Para quienes se inician en la cocina, hacer focaccia casera es una excelente opción. Esta receta de focaccia fácil no requiere de técnicas complicadas ni de largos períodos de fermentación. De hecho, la focaccia rápida se prepara sin amasar, lo que simplifica aún más el proceso.
La focaccia con romero y aceitunas es una de las versiones más populares y apreciadas. El romero fresco añade un aroma y sabor distintivo que complementa perfectamente la textura del pan. Alternativamente, la focaccia con tomate y sal es otra opción deliciosa que aporta un toque salado que encanta a todos. Ambas versiones son perfectas para acompañar comidas o disfrutar como aperitivo.
En esta receta de focaccia, la preparación es sencilla y se basa en ingredientes básicos, lo que facilita la elaboración de una focaccia clásica y tradicional. Aunque la receta se centra en la versión sin amasar, se pueden explorar diversas variaciones para adaptarla a gustos personales y preferencias.
La focaccia al horno es el método más común para cocinar este pan, ya que proporciona la temperatura ideal para obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Sin embargo, para quienes desean experimentar, también es posible adaptar la receta a una focaccia con ingredientes adicionales, como tomates, cebolla, o incluso quesos.
En resumen, preparar focaccia en casa es una forma fantástica de disfrutar de un pan artesanal que combina sencillez con sabor auténtico. Con esta receta, se puede lograr una focaccia italiana deliciosa y tradicional, perfecta para cualquier ocasión.
Esta receta de focaccia se la robé a Ramón @GlutenMorgenTv y no me canso nunca de hacerla! Gracias por tanto perdón por tan poco ahre
INGREDIENTES
560g harina
460g agua
5g levadura seca/15g fresca
10g sal
5g aceite de oliva
Cocción: Horno 240°C por 20 minutos
📌 VER MÁS VIDEOS COMO ESTE: • PAN RÁPIDO SIN LEVADU...
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💁 SOBRE PAULINA COCINA
Paulina Cocina es mi canal de RUclips. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. RUclips es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Yo prepare esa receta ,es un éxito.No lo duden .Sabor de la masa muy bien ,crocantez ,suavidad de la masa .Gracias Paulina !!!!
Gracias paulina!! Tus recetas no me fallan! Y me encantan las rodajas de tomate caliente arriba de todasssss las pizas!!!
sos argentinísima paulina por eso la gente te quiere tanto
Yo AMO los cherrys calientessss, salteados con aceite y un poquitito de azúcar y queda acaramelado riquisimo
Paulina la semana pasada quise hacer focaccia y no había video tuyo me sentí totalmente DESAMPARADA
gracias por tanto no sé qué hacer sin vos
Exactamente! El tomate caliente (en piza, etc) es un no enorrrmee!! Pauli, sos una diosa total. Recien te descubro porque estoy en dieta sanita para despues de quimio. Te sigo, te estalkeo todo! Muchas gracias! Hare los cursos en cuanto pueda, porque me encantan tus recetas. De grande quiero ser como vos!!! jajajaja besotes enormes desde Montevideo,Uruguay (te debo los tildes porque tengo compu gringa y soy re vaga para armarlos con el teclado)
Me encantoooooo !!!! Pero una cena mía preferida es : una linda rodaja de pan , tomate cortado por encima con oliva orégano o albahaca, al horno y corazón feliz . Que bueno q todos comamos al gusto ❤
❤❤❤❤❤graciss Paulina !! Que alegre que sos ! Me hsces reir siempre!!!
Hola soy de España. Concretamente de Canarias. Solo quería decirte que me caes bien. Es lo hay! Y sí, cocinas bien. Es lo que hay también. Saludos
Paulina, me encantan tus ideas, pero más que eso me muero de la risa con tus comentarios, eres muy cómica! Un abrazo desde Kazajistán.
Adorable il tuo gattino😻 🐈❤❤❤❤
Te amo Paulina! Gracias por existir!
Detesto el tomate caliente!
Paulina sos lo más genial que puede ser alguien !!! 😂😂😂 ya quiero intentar hacer focaccia ❤ cariños desde Uruguay!!!
Se puede hacer con harina integral?
Si me gusta...aceitunas que ricooooo!
El morocho de la primera temporada, está para comérselo junto a la focaccia.
Esta focaccia es una obra de arte! La masa quedó aireada y con los agujeros perfectos. El sabor del aceite y las hierbas frescas es simplemente irresistible. Ya guardé esta receta para el fin de semana. ❤❤
Fantastica receta, la voy a hacer, me encanto!!,! Besos desde Santiago de Chile ❤❤❤
Riquísima❤🎉!!!!a mí también me gusta con romero 😅
Focaccia mi favorita y vos por supuesto Paulinaaa❤❤❤
Paulina, no importa la luz y esas cosas tecnicas que solo ves vos, cocina en tu cocina toda estetica y divina que me alegra la vida y le da placer al cerebro. Porfis.
en el video que le cocinas a amigos se ve todo re bien. Lo tecnico es invisible a los ojos 🤪
Ya me dejaste la tarea para el finde, se ve espectacular!
Que espectacular....la voy hacer..porq se ve fácil. Tal cual como dicen algunos comentarios...tú cocina es un sueño..cuanto quisiéramos tener una bella cocina así❤
Que rico!!!!! Para cualquier hora, desayuno, almuerzo, merienda, cena.
Coincido con el tomate caliente puaj , frío y rico❤
Esta es una señal del Cielo de Paulina para que me anime a hacer la focaccia que hace tanto quiero hacer. Gracias, insomnio inoportuno
Que buena focaccia!!!!
Y que hermoso está Walter.❤
🤩Muchas Gracias Paulina!
Por la interesante solución, para la cena de hoy!!!!!😁
Tomate caliente nooo!! Menos cherry!!
Al fin alguien que está en contra del tomate caliente
Genial Paulina, me encanta tu forma única de enseñarnos a cocinar. ❤
Hermosuraaaaaa!!!👏👏👏👏👏😘😘😘😘😘😘😘
Qué delicia! Esta focaccia parece ser la más fácil y sabrosa que he visto. Ya anoté la receta! ❤❤
Jajajaja Me encantan tus recetas y más con tanto humor😂😂😂
Excelente Paulina! Me encantan tus recetas y tu humor. Gracias! ❤
Amé a Walter y a tu fuente azul de horno. Gracias por esta receta increíble. Te quiero!!!
Bello Walter 😍😍😍😍 y comparto 100 lo del tomate caliente!
Amo la focaccia y amo esta receta de la focaccia🤩🤩🤩
Me encanta el tomate caliente
No sabes lo que me salvas Paulina queridaa !!! ❤ Vivo haciendo la receta de tus budines y ahora voy hacer esta ❤
Gracias Paulina por la receta..... Se me hizo ahora la boca mientras miraba🤤🤤
100% con vos, odio el tomate fresco caliente.... a la napolitana le pongo las rodajas frias cuando sale del horno... no soporto el tomate caliente.... Buenísima receta Paulina y Walter tiene una mamitis feroz con vos jajajaja 😄🥰🥰🥰
X2
Paulina Geniaaa total te quedó. Espectacular. La hago para el finde
Graciasss
No sabia que era una focaccia, pero la hice ayer y riquisima. Gracias paulina
COMO SIEMPREEEEE!!!! RECETA DI VI NAAAA!!!!!!......gracias!!!!🥰🥰🥰🥰😘😘
Totalmente de acuerdo con lo del tomate..
Paulina me invertiste las cantidades de harina y agua, me quedó muy liquida asi que tuve que recurrir a guten morgen. Te amo igual
Esa foccacia la preparo este finde que es el cumpleaños de mi hija mayor. Voy a quedar como una reina. Cómo la Reina Paulina, la Reina de la Cocina! Me salió en verso😂😂😂
genia de la vida gracias x compartir mansa receta!hoy se las voy a preparar a mi novia y a un amigo que llega hoy a visitarme a mendoza 😃
Paulina hice pizza y la dejé 2 noches en la heladera. Que liviana queda la masa. Graciss
Jajaja! Te amo Pauli,me acordaba de las cofias de baño de los telos! Porque las coleccionabamos?? No entiendo!! 😂😂
Si alguien puso las cantidades según vídeo, para no tirar agua y levadura, la harina que correspondería sería 670 gramos, hice el cálculo y me salió eso, ahora la estoy preparando así, ya comrntaré como me queda con esa cantidad. Paulina si tienes oportunidad pon en el video las cantidades correctas en subtítulos. Gracias
Me encantan los cherrys cocidos! Hermosa la focaccia.
que ricoooooo. Aguante la Focaccia! AMO.
Noooo esas garritas de oso hermosas que teneeeeeees!!! 😍
Buenísima la receta de Focaccia y divinoooo Walter! No puede ser más lindo!
Abrazo desde Montevideo
Me encanta tu forma de enseñar
Linda receta, la voy a probar. Gracias por la explicación detallada.
La hice y me salió excelente!!! Eso sí, la hice con levadura en polvo y le puse 8g, no 5g, porque me parecía poco. Ojo con la sal gruesa! Pongan poco! Gracias PAULINA!
La gran 7 Sra. Paulina, me dajaste con ganas de comer ese Sandwichs...👌👌
Que bueno!!! Detesto el tomate caliente!!!!😅..voy a hacerla
Me encanta tus videos ❤❤❤
Paulina la acabo de hacer y salió espectacular, tkm 🫶
Digámosle NO al tomato caliente
Vengo de tu video de cómo hacer lasagña a detalle y me encantó 10 de 10😊👍🏼🎉
Qué talento tiene ese chico, 10/10
Extraordinario se ve. Lo quiero hacer. Gracias Pau.
Fáaaaa qué rica! Me encanta esta receta. Gracias bella ❤
Me encantan tus recetas Paulina!!! Gracias
Prometo esta vez hacerla ...ahora si, se ve deliciosa
Una belleza!
HOLA, QUE RICA, GRACIAS POR LA RECETA Y TAN FÁCIL
genial pauliii, un éxito esta receta, la hago siempre. probaste hacerla con 100% harina integral? hay que ponerle más levadura?
Listooo. Es como la que hacía mi abuela y la que venden en Roma enfrente de la Fontana di Trevi. El sábado hago.
Ayayayyyy qué cosa más deliciosa!!!!!
Pauliiiii!!!! Me re encantóooooooooooo La puedo hacer con harina integral?
La voy a probar el finde!!! Gracias Paulina!!
Pauliiii hace mucho que te sigo y me di cuenta que no te seguiaaa🤭❤️ ya me suscribí obviamente (hace años que te veoo) aprendi a cocinar gracias a vos✨❤️
Hola ! Te recomiendo que pruebes mi focaccia favorita, la faccia di vecchia
Me pasa igual con el tomate. Caliente solo en salsa😊
HOLA PAULINA. SOS UN AMOR. GRACIAS POR TUS RECETAS
Me encantan los videos en tu nueva cocina😉😊
Se ve rica y fácil, habrá que probar!! ❤
Pauli fijate que al final del video las cantidades de harina y agua están cambiadas, no sé si alguien más ya lo comentó porque no leí todos los comentarios. Me encantaa la receta, graciassssss!!!!! Ahí va tu like ❤️❤️❤️❤️
La hice según el video... y es segun la descripción 😢
Si, es según la descripcion, la hice según el video y me quedó re liquida, riquísima pero no tenía tantos globos ni nada
Paulina dice:
560 ml de agua
470 gr de harina (o medio kilo menos 2 cucharadas)
Yo la hice según video y me quedo re mal!!! un desperdicio de ingredientes ahora veo que la receta es diferente....que cagada!
A mi me quedo salada con la cucharada de sal 😅 y líquida pero quizás todo dependa del tipo de harina …
Se vé deliciosa y me encanta como explicas ...me mato de la risa
Rico morfi. Lindo gato. Qué más. Gracias Paulinaaaa!
Primer comentário saludos desde 🇧🇷 saludame paulinaaaaa
interesante receta, no la voy a hacer nunca pero fue linda de ver.
Qué rico se ve ese sandwich!!!!
Hermosa y súper fácil receta❤❤
La mejor receta y el mejor Walter del mundo mundial!!
Amé a Walter ❤
Paulina, la receta esta distinta en la descripción del video. Harina y agua, me confirmaría las cantidades?
Me encanta, la voy a hacer. Gracias 🎉
Hoy prepare un ddulcito super rico sin azúcar. Coco rallado, cacao, nis pero y maní. Ufff! Demasiado riquísimo. Sin azúcar, divinisimo. Un desayuno!
Herrrrrmosa focaccia, gracias Paulinaaaa
Buenísimo Paulina, como siempre
Muyy buena pau!!! Sos genial
Impresionante
❤❤❤ gracias paulinaa, re si a la receta lenta
Genia gracias, facil rapido y con humor😊
Paulinaaaa la receta del final, o las cantidades que indicas al principio, está mal!
En el vídeo decís 560 mL de agua, y en la imagen del final 560g de harina.
La receta es según el vídeo, no? Gracias! Me encantó 😍
❤ llevas razón el tómate caliente puff
nunca me subi al fanatismo de la focaccia, hasta que vi tu vídeo de cena vegana y vi que era TAN FACIL, gracias de nuevo Paulina por enseñarme a cocinar ❤
Genial Paulina! Me encantó.
Hola Paulina, yo estoy procastinando! Jaja saludos