Cheesecake Panna e Nutella
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Cheesecake Panna e Nutella
Ingredienti per la base:
200 g di biscotti al cioccolato
100 g di burro
Ingredienti per il ripieno:
500 ml di panna montata
150 g zucchero a velo
500 g di mascarpone
12 g di gelatina in fogli (colla di pesce)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (oppure 2 bustine di vanillina)
350 g di nutella
Ingredienti per la decorazione:
Nutella q.b.
Procedimento:
Mettiamo nel mixer i biscotti fino ad ottenere una farina.
Aggiungiamo il burro fuso.
Prendiamo una tortiera a cerniera (diametro 24), ricopriamo il fondo e le pareti con un foglio di carta forno, successivamente versiamo il composto ottenuto.
Con l’aiuto del dorso di un cucchiaio, cerchiamo di rendere la base compatta e uniforme.
La riponiamo nel freezer per qualche minuto, nel frattempo in una ciotola mettiamo: lo zucchero a velo, il mascarpone e la panna liquida. Lavoriamo bene il tutto con uno sbattitore elettrico. A questo punto aggiungiamo la gelatina in fogli (precedentemente messa in ammollo per qualche minuto e sciolta sul fuoco con un cucchiaio di latte) e andiamo a lavorare di nuovo bene il tutto. Dividiamo l'impianto in due ciotole, in uno mettiamo la Nutella e amalgamiamo bene.
Riprendiamo la tortiera dal freezer, all’interno andiamo a versare prima il composto al cioccolato , livelliamo la superficie e ricopriamo con il composto bianco.
Arrivati a questo punto andiamo a ricoprire la superficie della nostra cheesecake con tante righine di nutella (aiutandoci con un sacchetto di plastica, basta tagliare un angolino e la useremo tipo sac à poche. Con l'aiuto di uno stecchino finiamo la decorazione e mettiamo in frigorifero per almeno tre o quattro ore.
Lasciamo riposare in frigorifero per qualche ora prima di toglierla dalla tortiera.
* Meglio se preparata il giorno prima di essere servita.*
Questa dose è per una tortiera da 24 - 26cm di diametro.
#cheesecake #pannaenutella #giosuefilomena #withme
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Bellissima con quei disegni proverò a farla!
Brava 👏
Grazie mille ☺️
Mmmm buonissima 👏👏👍👍😘😘
Grazie mille ☺️ ❤️
Sono appena iscritta
Veramente bravissima complimenti per tutte le ricette che fai ne ho viste un paio sono super buoni .io sono amante dei dolci ma non posso farli tutti ma qualcuna la farò sicuramente
Volevo chiederti non fai ricette di pasticcini
Un caro 👋 🖖 ❤👏👏👏👍💯
Ciao cara, grazie mille 🥰 a breve nuove video ricette ❤
@@giosuefilomenadolciepasticci ok grazie buona giornata
Bravissima,la farò perché piace ai miei figli.
Grazie mille ☺️ ❤️
Bellissima,e buonissima!!
Grazie mille ☺️ ❤️
Come sempre bravissima
Grazie mille ☺️ ❤️ ❤️
Buonissima 👍😋
Grazie mille ☺️ ❤️
Buonissima👍adesso con questo caldo e'l'ideale😍
Grazie cara ❤️
Ottima la farò sicuramente
Grazie mille ☺️ ❤️
Bellissima
Grazie mille ☺️
Peccato, tutta questa musica. Avrei preferito ascoltare la tua spiegazione, sai sono anziana e non ci vedo bene e le scritte scorrono velocemente. Comunque mi piaci molto. COMPLIMENTI!!! 👍👏👏👏
Sotto al video trovi la ricetta completa scritta 😉
Panna e Nutella 🎂🎂😋😋
🤗❤️
Speciale🔝🔝🔝🔝🔝🔝
Grazie mille ☺️ ❤️
Volevo sapere se metto la panna zuccherata, lo zucchero a velo lascio questa dose che hai fatto tu? Grazie
Si 😉
Grazie, è bellissima!👍🔝
Grazie mille ☺️ ❤️ ❤️ ❤️
Grazie per la ricetta 🥰
Grazie mille ☺️
La posso fare stasera x domani a mezzo giorno o no?
Si 😉
La gelatina quando verrà sciolta nel latte prima di versarla nella panna ecc va bene calda/tiepida o bisogna raffreddarla?
Calda/tiepida 😉
@@giosuefilomenadolciepasticci grazie mille! L ho finita un ora fa speriamo che venga ottima! L ho preparata x domani a pranzo quindi avrà molte ore x riposare.. speriamo bene!
@@gegyc427 bravissima 🤩 fammi sapere ☺️ ❤️
@@giosuefilomenadolciepasticci l abbiamo appena aperta ed è spettacolare!! Buonissima 😍 grazie a te ho fatto una bella figura!
@@gegyc427 bravissima 🤩 👏 👏 👏 👏 grazie mille ☺️ ❤️
Posso non mettere la gelatina in fogli?
È preferibile metterla.. Puoi diminuire le dosi😉
@@giosuefilomenadolciepasticci okay grazie, per quanto riguarda il mascarpone posso sostituirlo con il Philadelphia?
@@massimo865 si.. ☺️
@@giosuefilomenadolciepasticci ah ultima domanda 🤣 va bene la panna da montare vegetale già zuccherata per dolci? Intendo quei piccoli brik da 500ml.